צפון כרמיאל 09.02.24

נביל חנא בפתח המסעדה צילום: מירית | שלו קושניר סטרומצה

המסעדן מכפר ראמה שלא חושש לעזור לצה"ל

למען החיילים: התפריט המפתיע של נביל חנא

מפגש עם אמא של חייל ביום השני למלחמה גרם לנביל חנא ערבי־נוצרי מכפר מעיליא לארח במסעדה שלו חיילים ללא תשלום " הוא ידיעות הצפון בשיחה עם " ‰ מספר על האהבה והמחויבות התחושות במגזר אחרי ‰ למדינה והחיילים שבכל זאת ‰ הטבח "אחרי ‰ מתעקשים לשלם המלחמה על מה יסתכלו? איפה היית ומה עשית למען המדינה"

מהראשוני הקהילה הנוצרית שעשה צבא, ואנחנו הלכנו אחריו. הבן שלו, אני ועוד אחיין שלי. השנה גם הבת שלי סיימה י"ב ומתגייסת לשירות לאומי. הייתי גם חניך במשטרה, ותמיד העדפתי לחזור למסע־ דות. החיים שלי זה מסעדות והרבה מבני המשפחה שלנו עוסקים במסעדנות". קבבים משובחים פתח בתחנת הדלק מול הכפר 2012 ב מעיליא את מסעדת מרוש, ביחד עם אביו שסיפק את המשאבים הכלכליים ועם אחיו איוב, שהיה מוכר בסביבה גם כאיש הביטוח הלאומי בכרמיאל ונפטר ממחלה לפני שלוש שנים. שם המסע־ דה הוא מילה עתיקה שפירושה "אדמה

ומשק חקלאי השייכים למיסיון האיטל־ קי בישראל. "ליד כל מנזר חיה משפחה, ואני ושלושת אחי גדלנו שם עד שהמש־ פחה חזרה לבית שבכפר ראמה. כשהיינו בהר האושר אבא עבד באכסנייה הנוער כרי דשא, והיה לו קיוסק בכניסה למקום. לדוד שלי הייתה מסעדת "הלחם והדגים" בטבחה, ושם התחיל העניין שלי באוכל. כילדים התרוצצנו במסעדה, שטפנו יר־ קות, מלצרנו וקרצפנו רצפות. כשהדוד שלי העביר את המסעדה לעכו המשכתי לעבוד אתו, ואני אוהב את העבודה היום כמו שאהבתי אז. זה מה שמחזיק אותי". הוא נשוי ואב לשלושה, ולפני שפתח את מרוש עוד הספיק לפתוח מכולת בראמה, והחליט שזה לא בשבילו. בין לבין, גם שירת בצבא. "הדוד שלי היה

מהכפר ראמה שפועל על פי צו ליבו, ול־ מרות קשיי המלחמה ומיעוט האורחים, הוא מארח במסעדה חיילים בחינם. בצ־ נעה ובלי פרסום, כאדם שחש מחויבות כלפי אלה שמגינים על כולנו. "אני רוצה להיות בהרגשה נוחה" הוא אומר "אחרי המלחמה על מה יסתכלו? איפה היית ומה עשית למען המדינה. הרי אם נס־ ראללה ייכנס לפה הוא לא יבדיל בינינו, כמו שבדרום לא הבדילו בין דם לדם. הם הסתכלו על כולנו כישראלים, אז אנחנו נתנהג כישראלים וניתן מה שצריך". החיים שלי הוא נולד בהר האושר שליד טבריה, שעל פסגתו ממוקמים מנזר, כנסיות

/ מירית קושניר סטרומצה /

ביומה השני של המלחמה, נכנסה למסעדת מרוש בכפר ראמה אישה וביקשה לקחת משהו בפיתה. "היא נראתה מוטרדת ומודאגת" אומר נביל חנא, הב־ עלים "אמרה שזה בשביל הבן שלה החייל שמשרת בצפון. הכנתי לה מנה יפה, פינ־ קתי עד הסוף ואיחלתי שהוא וכל החיילים שלנו יחזרו בשלום. לא הסכמתי לקבל תשלום ובאותו רגע החלטתי שאני לא גובה כסף מחיילים, בכלל. שיבואו ויאכלו כל מה שהם רוצים, בחינם". )57 לא היה קל לשכנע את נביל חנא ( להתראיין לכתבה הזו. הוא ערבי נוצרי

"אתמול למשל היתה כאן

קבוצת חיילים

שהגיעה מהשטח, והם התווכחו איתי שהם רוצים לשלם לפחות חלק"

הקריות

מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / גרפיקה: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: מיכל ראובן / סגנית עורך: יניר אלפיה / עורך: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול: אורית זילברברג / מנהלת העיתון:

צילום: | בן אבו ‰ צילום: מירית קושניר סטרומצה | מסעדן צילומי שער: נחום סגל

orit-z@yedtik.co.il ‰ 054-3337202 : ‰ לפרסום 04-8746080 ' חיפה ‰ טל 26 כתובתנו: בעלי המלאכה

4

9.2.2024 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל