צפון כרמיאל 25.08.23

להחזיר עטרה ליושנה

שבט "חירם" המיתולוגי, שרבים מתושבי העיר גדלו בו, חוזר לפעול ‰ הנהלת העיר והתנועה סיכמו כי החל משנת הלימודים תשפ"ד תתחיל הפעילות, תחילה במידע טק ואחר כך במיבנה שיוקצה באחת השכונות שנים: 15 לאחר הפסקה של תנועת הצופים חוזרת לנהריה

צילום: דוברות עיריית כרמיאל צילום: דוברות רימון

מסיימים שנה

סיום שנה בביה"ס רימון

משתתפי סדנאות הנוער של 'רימון' עכו חתמו שנה ראשונה במופע סיום מרשים ומפגש עם הזמר והמוזיקאי אלון עדר. שבוע סדנאות הנוער בשלוחה העכואית של 'רימון - ביה"ס למוזיקה' נערך במתחם היכל התרבות עכו, וחתם את פעילות השנה הראשונה במופע מרגש בהשתתפות עשרות מוזיס קאים צעירים שהופיעו עם עיבוס בעקבות מקרי האלימות בתקופה האחרונה, בקאנטרי סחנין החליטו לפעול למנוע אלימות. ד"ר חוס לוד אבו חרפה מנהלת הקאנטרי הודיעה כי תפעל למניעת אלימות ותעלה השבוע קמפיין דיגיטלי ברשתות החברתיות שקורא לעס שות יותר ספורט, כי הספורט הוא התשובה לאלימות. הקמפיין יכלול מודעות, שלטים, חולצות מודפסות עם מסרי הקמפיין. השר גלנט ביקר בכרמיאל שר הביטחון יואב גלנט הגיע בסוף השבוע לביקור בכרמיאל וסייר באתר שבו מתקיימות בקצב מואץ העבודות להקמת בית הספר הטכני או בשמו החדש המכללה הטכנולוגית לתעופה וחלל. השר אמר: "חלק מביטחון המדינה הוא גם ביטחון כלכלי וחינוכי, אמשיך ואקדם את הקמת בית הספר הטכני בכרמיאל". ראש העיר משה קונינסקי הודה לשר. בית הספר הטכני מוקם בכס ניסה המערבית לעיר, יכלול מעל מ"ר של מבני חינוך, 35,000 - ל אודיטוריום, מעבדות, כיתות ליס מוד, קפיטריות, אולמות כנסים ומעונות לשוחרים. עלות הבינוי מיליון שקלים. על-פי התכנון 450 העבודות להקמתו אמורות להסס . 2026 תיים בספטמבר דים מקוריים ליצירותיהם. יותר ספורט, פחות אלימות

אדי גל

החל משנה"ל תשפ"ד, תצטרף תנועת הצופים לפעילות תנועות הנוער הרבה המתקיימת בנהריה. תושבים רבים מנהריה לקחו בעבר חלק בפעילות שבט 'חירם' המיתולוגי של תנוס עת הצופים כחניכים ובהמשך כמדריכים, חלקם כבר הפכו לסבים וסבתות ולהורים, וכעת, נכדיהם וילדיהם יוכלו לקחת חלק בפעילות המתחדשת של תנועת הנוער שפעלה בעיר נהריה עשרות שנים עד שעס שנה. 15 זבה לפני כ השבוע סיכמו הנהלות העירייה והצוס פים את כלל התנאים לחזרת הפעילות של התנועה בשנת הלימודים הקרובה- תשפ"ד לעיר נהריה. בשלב הראשון, תתמקד הפעילות בהכשרת שדרת המדס ריכים מכיתות ט' ומעלה ובהמשך תתרחב הפעילות גם לשכבות הנמוכות של החניס כים, החל מכיתה ד'. השבט יפעל בתחילה ממתחם המידעטק עד למעברו למשכן קבע שיוכשר עבור תנועת הצופים באחת השכונות בעיר. יו"ר תנועת הצופים, רז פרל: "כחלק מחזון התנועה וקידום תפיסת "צופים לכל", המהווה בית לקהלי יעד רבים ומגס וונים ולהקמת שבטים חדשים בהם יונחלו

בשלב הראשון, תתמקד הפעילות בהכשרת שדרת המדריכים מכיתות ט' ומעלה ובהמשך תתרחב הפעילות גם לשכבות הנמוכות של החניכים, החל מכיתה ד'

צילום דוברות עיריית נהריה | בית לקהלי יעד. צופים בנהריה

לחת המאמצים להחזרת התנועה החשוס בה והערכית לעיר נהריה, כחלק מבניית מערך החינוך הבלתי פורמאלי במסגרתו פועלות בעיר כלל תנועות הנוער. במהלך השנים האחרונות הורחבה פעילותן של תנועות הנוער בעיר וכיום לוקחים בהן חלק אלפי ילדים ובני נוער נהריינים תוך שיתוף פעולה של התנועות השונות עם העירייה, המרכזים הקהילתיים ויחידת הנוער העירונית.

ערכי תנועת הצופים. אנו שמחים להודיע על פתיחת שבט חדש לתנועה בעיר נהס ריה, בעזרתו ובתמיכתו החשובה של ראש העיריה, רונן מרלי וצוותו. ביחד נוביל את החינוך הבלתי פורמלי בעיר ונטפח בני ובנות נוער ערכיים, תורמים ומעורבים בקהילה". ראש העיר מרלי, בן העיר שהתבגר וגדל בה, גם היה חלק משבט 'חירם' של הצופים בעיר, חש 'סגירת מעגל' ובירך על הצס

נדחה במשחקי השף והפך לשף מצליח בארץ והעולם השף ביאן עלי בילה כילד במסעדות ונדלק על עולם האוכל ‰ אחרי שנדחה על ידי עורכי תוכנית האוכל הפופולרית הסתובב בעולם ורכש ניסיון ‰ היום הוא מלווה מסעדות חדשות בתחילת דרכן

האחרונות אני עובד כשף המלווה מסעדות בפתיחה ובהרצה. אני מכין תפריט, בונה תוכנית עבודה שכוללת רשימת ספקים והנחיות יומיות עבור הטבחים והעובדים. רק בתקופה האחרונה פתחתי שבע מסעדות עם תפריטים שונים. "התשוקה הקולינרית שלי היא לאוכל שמזכיר לי את הילדות ואת הבית. למשל פטריות מבושלות עם בצל, שום, ושמן זית, "בירח דבש בלונדון, במסעדת ג'ורדון רמזי המעוטרת בשלושה כוכבי מישלן, עם אשתי הנפלאה סמאח. אכלנו פילה עגל עם רוטב השף. הקינוח היה מיוחד וגם האווירה והתאורה". אבל בבית אני אוכל את האוכל שאשתי מבשלת, והיא מבשלת בדיוק כמוני: סנייה בתנור, מרק פריקה, ופסטרמה ולבאנה עם שמן זית. יש חמישה חומרים שמוכרחים להיות אצלי במטבח: בזיליקום, שום, סויה, כבד אווז ושמנת. ויש שילוב מרכיבים שלעוס לם לא מאכזב אותי: עגבניות ובזיליקום". שההורים קטפו מהשדה". ארוחה בלתי נשכחת?

מירית קושניר סטרומצה

ס � ) גר בכבול, נשוי ל 36 ביאן עלי ) מאח שעובדת בתחום המרקטינג .) 4 והפרסום, והם הורים לסנדרה ( כילד, ביאן בילה שעות רבות במסעדות, במטבח ובמלצרות והרגיש שהוא מתחבר לעולם האוכל. כשהחל לעבוד במסעדה ארגנטינאית במושב לימן, השף ארנולד חשף בפניו עולם שלם של ידע בתחום הבס שרים. "אי אפשר היה שלא לאהוב את האווירה במסעדה שהיתה בנויה כולה מעץ לבן בתוך מטעי הבננות. התאהבתי בתחום והלכתי ללמוד בבית הספר "בישולים" במלון דן, שם השלמתי לימודי טבחות סוג , והתנסיתי במשך שנים בכל סוגי 2 וסוג 1 המסעדות". הדחף לנסוע להתנסות במסעדות בחו"ל הגיע מכיוון בלתי צפוי: "הייתי אמור להופיע בצילומי הפרק הראשון של משחקי השף, ואז נאמר לי ששמי הוסר מבין המתחרים. כעס סתי והחלטתי לנסוע לפריז ולמדתי משף צרפתי ובתמורה התנדבתי במסעדה כטבח.

מירית קושניר סטרומצה, נטע פלג

"באופן אישי התשוקה הקולינרית שלי היא לאוכל נוסטלגי שמזכיר לי את הילדות ואת הבית"

צילום: פרטי | שף בפעולה. עלי

משם המשכתי לקנדה ועבדתי במסעדה לבס נונית, מקסיקנית והודית. כשחזרתי פתחתי את מסעדת 'מונטנה' שנסגרה מאז, ובשנים

השר גלנט מבקר

16

25.8.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל