ווינטר המפרץ דצמבר 20.12.24

2024 דצמבר | מגזין בריאות ואורח חיים בריא

חמים וטעים המרקים והמשקאות שיעשו לכם את החורף: מהקלאסי ועד המפתיע עוד נשאר הניגון הזיכרון למוסיקה לא דועך עם השנים כולם מסביבו מפריט יוקרתי למרכז המשפחה - כך הפך הקמין לחלק בלתי נפרד מהבית פלומתי הפרווה (המלאכותית) משתלטת על ארון הבגדים ועיצוב הבית

התיאטרון של תושבי הצפון

2025 עונת

ובאתר תיאטרון הצפון

*5184 לכרטיסים ומנויים:

סדנת הכנת קישוטים לעץ ושתילה לילדים 10:00-13:00

סדנת הכנת חנוכיות ושתילה לילדים 10:00-13:00

על כל מוצרי חג המולד )ללא שוקולדים ומזון(

על חלבלוב הדור לחברי מועדון

על תאורה סולארית לחברי מועדון

ש"ח לילד לכל סדנה, המוחזרים בתווי קניה במשתלה. 10 ההשתתפות בסדנאות בעלות

¯É»À´ ¯¿½È ĤđĎĕ ĦđĘĦĥĚ

יש לך דלקן אונברסלי, הרשם אצלנו והתחל לתדלק

תחנה שומרת שבת - הכי זולה באזור

בנזין 95

בנזין 98

סולר

אוריאה

טעינה חשמלית

חנות נוחות

, ₪ 200 תביא את המודעה איתך, תתדלק ב קבל אספרסו, מאפה ועץ ריח חינם מגוון מוצרי חנות נוחות במחיר הוגן מאוד

.21.2.25 עד 21.12.24 ט.ל.ח - הנחות על כל מגוון מוצרי חנות הנוחות - יש כפל מבצעים - בהצגת חשבונית עם מספר רכב - המבצע בתוקף מ צ׳ק פוסט, חיפה 11 אורות חרמש - החרמש

- מוגש מטעם ד"ר צח שרוני -

עיניים: מאיר ניתוח כל מה שלא ידעתם על ניתוח עפעפיים עליונים

אחד התסמינים המסגירים התבגרות הוא היווצרות עודפי עור באזור העפעפיים העליונים שמלבד הקניית מראה עמום ועייף , הפתרון לבעיה הוא פשוט ד"ר צח שרוני, מומחה לכירורגיה פלסטית לעיניים, לעיתים אף פוגעים בשדה הראייה. לדברי וקל: ניתוח עפעפיים קצר ובטוח, כמעט ללא סיבוכים, המבוצע בהרדמה מקומית בלבד. כל הפרטים בכתבה שלפניכם

) מפתח תקוה עברה ניתוח 55( טובי סקורניק עפעפיים עליונים ע"י ד"ר צח שרוני בהרדמה מקומית, מתארת כך את החוויה: "התהליך היה קצר. בחרתי בד"ר צח שרוני בין היתר כי הוא עושה זאת בהרדמה מקומית, מה שמאוד שימח אותי. לא רציתי הרדמה מלאה כי זו הכנה והתאוששות קשה יותר. כשהגעתי לחדר הניתוח, ד"ר שרוני ביצע לי הרדמה מקומית, ע"י מתן זריקת הרדמה בצדי העיניים, שלא כאבה ולא הורגשה, ממש כמו בזריקת בוטוקס. האזור היה רדום, ולא הרגשתי דבר. במהלך הניתוח הרופא שיתף אותי בתהליך, שוחחנו ואף צחקנו. לאחר מכן נשארתי לנוח בקליניקה כחצי שעה ומשם הביתה". איך הרגשת לאחר הניתוח? "במהלך השבוע שלאחר הניתוח תפקדתי עם משקפי שמש והקפדתי על הוראות הרופא. כשבוע לאחר מכן הורידו לי את התפרים ואני מאושרת. היתרון הוא שאני לא נראית "מנותחת" והפנים שלי לא השתנו. בסך הכל הורדתי את העור העודף שסגר לי את העין וכבר הפריע לי לראות כמו שצריך. הייתי עם מראה עייף ותחושת הכבדה על העיניים ועכשיו אני מרגישה פשוט נפלא". ) שעבר את הניתוח 52( גם אופיר שוורץ מחדרה בקליניקה של ד"ר שרוני מתאר חוויה דומה: "למרות חששות ופחדים לא הרגשתי כלום במהלך הניתוח ולא הרגשתי כאבים. התוצאה מדברת בעד עצמה ואני שמח על הבחירה שלי". "הניתוח שעושה הכי הרבה הבדל בהכי פחות זמן" נשים וגברים בשנות החמישים לחייהם חווים תהליך הזדקנות טבעי והדרגתי של עור הפנים שלהם. אחת ההשלכות הפחות נעימות של התהליך, היא התבלות העור סביב העיניים ויצירת קמטים ועודפי עור באזור העפעפיים העליונים. לא מדובר בפגם אסתטי בלבד – מעבר לעובדה שעודפי העור יוצרים לעיניים מראה עייף באופן תמידי, הם לעיתים אף פוגעים בשדה הראייה. הפתרון המיטבי פשוט משחשבתם – ניתוח

העודף "רוכב" על העפעפיים העליונים ועובר את הריסים, וכתוצאה מכך נגרמת הפרעה משמעותית בשדה הראייה. במקרה כזה, ניתוח עפעפיים עליונים, לא רק מטפל בבעיה האסתטית ומצעיר את מראה העיניים, אלא גם משפר לאין ערוך את בעיית הראייה של המטופלת או המטופל". ההליך מוגדר על ידי רבים כ'הרמת עפעפיים', מה דעתך על כך? ההגדרה הזו אינה מדויקת וככל הנראה נובעת " מבלבול בין ניתוח עפעפיים עליונים לניתוח הרמת גבות. בניתוח עפעפיים עליונים לא מרימים את הגבות. ניתן לשלב את שני הניתוחים, אך ניתוח הרמת גבות אמיתי דורש הפרדה של עור המצח והסרת עור בקו השיער או בקרקפת, ומדובר בניתוח מורכב יותר הדורש הרדמה כללית, וזו כבר אופרה אחרת לגמרי". עד כמה ניתוח עפעפיים נחשב לניתוח בטוח? "מאוד. הוא אורך לכל היותר שעה, ושיעור הסיבוכים שלו מאוד-מאוד נמוך. זה ניתוח פשוט, קל ובטוח, ולכן, הוא גם מאוד מומלץ. בניתוח הזה, שכאמור ניתן לבצעו תחת הרדמה מקומית בלבד, מוסר רק העור העודף, ואין כל התערבות בראייה, בניקוז של הדמעות או בכל דבר רפואי אחר. וחשוב מכל - ניתוח עפעפיים הוא הניתוח שעושה הכי הרבה הבדל בהכי פחות זמן החלמה". מה כולל תהליך ההחלמה? בשבוע הראשון שלאחר הניתוח יש מעט שטפי " דם ונפיחות, בכל מקרה, כאבים כמעט שאין. אם יוצאים מהבית, יש להרכיב משקפי שמש גדולים. בדרך כלל לאחר שבוע מוציאים את התפרים, ובמהלך השבוע הזה המצב משתפר משמעותית. בשלב זה אפשר להסתיר את מעט שטפי הדם שנותרו בעזרת מייק-אפ ולחזור לפעילות. התוצאה הסופית המושלמת מתקבלת בחלוף מספר חודשים מהניתוח, כשמראה העין הופך פתוח יותר וצעיר יותר". באיזה גיל מומלץ לעשות ניתוח עפעפיים? "הניתוח מומלץ לכל מי שסובלת מעור עודף בעפעפיים העליונים. בדרך כלל, אלו הן נשים בנות ומעלה, אבל יש גם צעירות יותר, שאצלן עור 50 עודף נובע מבעיה גנטית או מבנה פנים". לסיום, הניתוח מיועד גם לגברים? "בודאי, יש לא מעט גברים מכל רחבי הארץ שמגיעים לקליניקה שלנו ומבקשים לחדש את 50 מראה העיניים שלהם. רובם מגיעים בגילאי ומעלה ומאוד מרוצים מהתוצאה שמצעירה אותם באופן משמעותי".

על ד"ר צח שרוני

עפעפיים עליונים מהיר ובטוח שיעשה פלאים לנראות ולהרגשה שלכם. ד"ר צח שרוני, כירורג פלסטי, רופא בכיר במחלקה לכירורגיה פלסטית מבית החולים רמב"ם ובעליה של קליניקה פרטית בחיפה מסביר על ההליך הרפואי: "ניתוח עפעפיים עליונים הוא אחד הניתוחים הקוסמטיים הפשוטים והשכיחים ביותר בעולם. ניתן לבצע אותו בהרדמה מקומית, ובמהלכו מסירים רק את העור העודף מעל העפעף העליון. ניתן להשוות את הפעולה המתבצעת בניתוח להסרת נקודת חן. כלומר, זה ניתוח מאוד פשוט, מאוד קצר, כמעט ללא סיבוכים, והרבה פחות מפחיד מניתוחים פלסטיים אחרים. לעיתים, במהלך הניתוח, מתגלים מתחת לעודפי העור שהוסרו גם שומנים שהצטברו. במקרה כזה, אנחנו מסירים גם אותם". מעבר לפגם האסתטי, האם עודפי העור מהווים בעיה רפואית? "לעיתים זה אכן המצב. ישנם מקרים בהם העור ) הוא בוגר הפקולטה 52( ד"ר צח שרוני לרפואה בטכניון בחיפה והמחלקה לכירורגיה פלסטית בקריה הרפואית רמב"ם. כיום, נמנה ד"ר שרוני עם צוות המומחים במחלקה לכירורגיה פלסטית בקריה הרפואית רמב"ם, והוא מרכז את הטיפול בתחום המומים המולדים. ד"ר שרוני עוסק Operation בפעילות התנדבותית בארגון העולמי, במסגרתו הוא מנתח Smile מקרים רבים של מומים מולדים ברחבי העולם. חלק מהכנסות הקליניקה הפרטית למימון Operation Smile נתרם לארגון הפעילות במדינות נזקקות. שנה קליניקה 12 ד"ר שרוני מנהל זה פרטית משגשגת בחיפה עם קהל לקוחות מכל רחבי הארץ.

לפני

לפני

054-63-11-487 : טלפון , חיפה 134 כתובת: שד' הנשיא www.drsharony.com : אתר

אחרי

אחרי

מיזם חוג חינם לכל ילדי שכבת כיתה א' יוצא לדרך!

רשימת החוגים: ספורט קפוארה מחול והיפ-הופ אוריגמי כלבנות סריגה אומנות הציור דרמה

04-8306666 – לפרטים אודות החוגים של רשת המתנ"סים חייגו 04-8221739 – לפרטים אודות החוגים של עמותת הספורט חייגו

2025 ויתקיימו עד סוף חודש יולי 2025 החוגים יחלו באחד בינואר בכל בתי הספר היסודיים בקריית מוצקין

04-8780410

04-8780444

naharaim1@gmail.com

19 19

24

16

28

12

2024 דצמבר | מגזין בריאות ואורח חיים בריא

זמן פרווה: בביגוד ובבית | 10 הזיכרון למוסיקה לא דועך ככל שמתבגרים | 12 קשה לצאת מהשמיכה: הפוך הכי טוב | 16 נעים בבית: הקמין הפך ללהיט | 20 איך שומרים על עור בוגר? | 24 המתכונים שיחממו את החורף | 28

shutterstock, Nina Firsova שער: אורית זילברברג מנהלת עיתון: דנה יופה עורכת: אנה ארביטמן עיצוב ועריכה גרפית: עשור לוין, שמעון ויצמן מנהלי פרסום: מאיר מרום, איתי בן אליעזר ועצי פרסום: י יעל אטיאס, סמדר פישלר רכזות: נאית סרוסי ראש צוות גרפיקה מודעות: קרינה הבובה, רלי מהאגר, גרפיקה מודעות: סיגל פטרוניו, נטלי קופרשטיין שלום חכמון מנהל תפעול והפקה: חיפה 26 בעלי המלאכה כתובת המערכת: 04-8746080 טל 054-3337202 לפרסום: Orit-z@yedtik.co.il

10

מגזין פרסומי, אין העיתון אחראי על תוכן הכתבות והמודעות ט.ל.ח

2024 דצמבר Winter 8

- מוגש מטעם עו"ד בתאל מנור -

עו”ד מנור לא רק מטפלת בתיקים – היא משנה גורלות בתאל מנור – עורכת הדין המובילה בצפון בתחום חדלות פירעון והסדרי חובות

משרד עו”ד בתאל מנור, מהמובילים בצפון בתחום חדלות הפירעון והסדרי חובות, הוא הכתובת הראשונה עבור כל אדם או עסק המתמודד עם משבר כלכלי. עו”ד מנור מביאה גישה ייחודית שמשלבת ידע משפטי מעמיק עם ראייה אנושית, כזו שמצילה לא רק מסמכים – אלא חיים שלמים. מומחיות חסרת תקדים בתחום החובות בתאל מנור היא מגשרת מוסמכת, בעלת תואר שני במשפטים מאוניברסיטת חיפה והשכלה חשבונאית מרשימה. היא גם מוסמכת לעריכת ייפוי כוח מתמשך ומייסדת פירמת עורכי דין ידועה בצפון. לצד עבודתה המשפטית, היא יזמית מצליחה ואשת עסקים מהשורה הראשונה. אישית שבה היא לא עוצרת עד להשגת התוצאה הטובה ביותר. עו”ד בתאל מנור היא שם דבר בתחום חדלות הפירעון בצפון. בנחישות, מקצועיות ורגישות יוצאת דופן, היא מנהלת מאבקים למען לקוחותיה מתוך תחושת שליחות אמיתית. עם ניסיון של מעל לעשור בתחום, היא מלווה לקוחות רבים בדרכם אל חוף מבטחים, היא מצליחה להפוך חיים, להציל עסקים ולשחרר משפחות ממצוקה כלכלית. נחישותה, מקצועיותה ורגישותה הופכות כל תיק למשימה

עומדת איתנה כנגד קבלנים שהפרו הסכמי בניה או גרמו לליקויי בניה. כמו כן מנור מייסדת של חברת יזמות העוסקת בניהול וארגון דיירים בפרויקטים של התחדשות עירונית, ולאחרונה הגיעה שמועה למדור כי נחתם פרוייקט חדש בקרית ביאליק תחת ניהולה של בתאל מנור, “מאז ומתמיד הייתי לוחמת צדק,” מספרת מנור. “כבר כילדה נאבקתי על האמת ולטובת החלשים, לעולם לא נרתעתי ממאבקים מול מערכות שלמות. כבר כילדה כיהנתי כיושבת כראש במועצת תלמידים וגם באגודת הסטודנטים, והיום עוצמות אלו משרתות את לקוחותיי, ואת כל מי שנמצא תחת חסותו של תפקיד ממני תפקידי ואלו שמקבלים ממני ליווי נחוש ומסור ותחושת ביטחון מוחלטת וכמובן הישגים בלתי מתפשרים ” עצת זהב לאנשים במשבר כלכלי “אל תחכו עד שהמצב יחמיר,” ממליצה מנור. “פנו לייעוץ מקצועי בשלב מוקדם, כשהחובות מתחילים להכביד. יחד נוכל לבנות תוכנית שתמנע התרסקות ותוביל אתכם ליציבות כלכלית.” יוזמות כלכליות לעסקים בצפון בתגובה למשבר הכלכלי העמוק, עו”ד מנור יזמה פנייה להקמת קרן מימון לעסקים בינוניים בצפון, במטרה לספק להם תמיכה כלכלית קריטית. “הקמת הקרן תעצור את גל הקריסות הכלכליות ותגן על משפחות רבות,” היא אומרת. “משרדה של עו”ד בתאל מנור הוא בית משפטי עבור כל לקוח. כאן לא רק מטפלים בתיקים אלא באנשים. כאן אפילו מצילים חיים.” ועל כך היא תספר לנו בהמשך. חזון משפטי שמתחיל בילדות

בתאל מנור לא רק עורכת דין אלא גם אשת ציבור התורמת רבות לקהילה עו”ד מנור מכהנת כסגנית יו”ר לשכת עורכי הדין במחוז צפון, יו”ר מוקד קריות של שלכת עורכי הדין, חברה בוועדת רבות של עיריית קריית ביאליק ביניהן וועדת עסקין וועדת חינוך. בנוסף, היא יו”ר הנהגת ההורים בעיר זו השנה הרביעית, תפקיד שבו היא דואגת לרווחת הדור הבא. סיפורי הצלחה שמספרים הכל עו”ד מנור לא רק מטפלת בתיקים – היא משנה גורלות: • מהפך כלכלי מרשים: אדם עם חוב עצום 7,0 00 מיליון ש”ח נסגר בהסדר של 2 0 של ש”ח בלבד, בזכות יכולתה המופלאה להציג את מצבו האמיתי בפני הנושים. • שיקום מלא מניצול כלכלי: אישה שנרדפה על ידי נושים ועברייני שוק אפור הצליחה, לאחר מאבק משפטי ממושך, להשתחרר מחובותיה ולפתוח עסק משגשג. • תיקים רבים במסגרתם הצילה עו”ד מנור את ביתם וקורת הגג של אותה משפחה שנקלעה לחובות. מנור הצליחה להסיר את ידיהם של הנושים מעיקול הדירה או ביתה מגורים. למנור ייחודיות בנושא החובות ואולם משרדה מתמחה בתחומים נוספים כגון דיני נזיקין במסגרתם מצליחה מנור להביא להישגים מרשימים בהשגת פיצויים גבוהים מאוד לנפגעי תאונות עבודה ודרכים, בנוסף – בתאל נתלחמת בבתי מצפט על צוואות עזבונות וירושות, וכן

פרטי התקשרות: עו"ד ומגשרת בתאל מנור , קריית חיים 62 אחי אילת 077-5100630 ' טל | 050-9060009 : נייד

עו"ד בתאל מנור ושותפתה למחלקה המסחרית עו״ד רוית אריאל וולף

:

הכי נעים שיש בעונה הקרה אין כמו פרווה (סינתטית!) לחמם את המלתחה ואת הבית

2024 דצמבר Winter 10

שקלים, צילום: עידן מלכה 99.90 , כרית לב, גולף & קו .9 שקלים, צילום: יח"צ חו"ל 599 , מעיל דמוי פרווה, ברשקה .10

שקלים. צילום: יח"צ 200 , נעלי בית, דפנה מבית טבע נאות .1 שקלים. צילום: שחר פליישמן 29 , שטיח פרווה, עצמל'ה .2

שקלים, צילום: עמנואל רבני 150 , כפכף פרוותי מבית הלב הכחול .11 שקלים, צילום: יח"צ חו"ל 259 , מגפונים דמוי פרווה, פול אנד בר .12 , צילום: טולמונד TWIGGYRENBY , שטיח פרוותי .13 שקלים, צילום: טל טרי 79.90 , נעלי בית, גלי .14 שקלים), צילום: יח"צ חו"ל 324.90 שקלים (במבצע 379.9 , מגפונים, סקצ'רס .15 שקלים, צילום: שלי לוי 174-234 , שמיכת חורף פרוותית, ורדינון .16

שקלים, צילום: יונתן לוי 179.90 , במשביר KENNETH COLE , כרבולת זוגית .3 פריטים), צילום: שירה רז 2 שקלים (בקניית 66 , נעלי בית, ורדינון דגם באני .4 שקלים, צילום: שי כהן ארבל 139.90 , ז'קט פרוותי, קסטרו .5 כורסא פרווה סינטטית של רוש בובאה להשיג בפיטרו הכט, צילום: יח"צ חו"ל .6 שקלים, צילום: יח"צ חו"ל 259 , כרית נוי, של המותג .7 שקלים, צילום: יח"צ 49.90 , נעלי פרווה ורקמה מיקי, רשת ביגוד .8 KARE

11 Winter 2024 דצמבר

shutterstock, Lucigerma : צילום אילוסטרציה

הזיכרון למוסיקה לא דועך עם השנים

Eine kleine" במעבדה. המשתתפים זיהו את " של מוצרט בכל הגילאים Nachtmusik והרקעים המוזיקליים באופן שווה. עם זאת, הם היו פחות בטוחים בזיהוי הנושא המוזיקלי ביצירות הניסיוניות הלא מוכרות, במיוחד ביצירה האטונלית, יצירה מוסיקלית אשר לא מצייתת למערכת ההיררכיה הטונאלית האופיינית למוזיקה הקלאסית המערבית שנכתבה בין .19- למאה ה 17- מאה ה את שיר החופה תמיד נזכור איתי עניאל, חוקר מוח וזיכרון, מסביר: "מוזיקה עשויה להיות עמידה לירידות קוגניטיביות בגלל הרגשות שהיא מעוררת, מה שמקודד אותה בזיכרון בצורה חזקה יותר. כאשר אנו מקשרים

מחקר שפורסם לאחרונה חושף כי

הזיכרון לצלילים נשאר צלול גם בעשור התשיעי לחיים. מדוע דווקא

יתי עניאל חוקר מוח וזיכרון א צילום: מיקס סטודיו

מוסיקה אינה נשכחת עם הגיל? איתי עניאל, חוקר מוח וזיכרון מסביר ב

מחקר שנערך על ידי שרה סובה מאוניברסיטת מבוגרים 90- לינקולן בבריטניה, נבדקו כ בהופעה חיה של 86 עד 18 בגילאים התזמורת הסימפונית של ניופאונדלנד בקנדה, אנשים שצפו בהקלטה של הקונצרט 31 ועוד

2024 דצמבר Winter 12

- מוגש מטעם עו"ד שני יניב -

"הזמן הטוב ביותר לדאוג למחר הוא היום" ייפוי כוח מתמשך עורכת הדין שני יניב הינה מתמחה בעריכה והפקדה של ייפוי כוח מתמשך מטעם האפוטרופוס הכללי.

מכאן ניתן להבין את החשיבות העצומה של עריכת ייפוי כוח מתמשך מאחר והליך זה מבטיח כי במקרה בו לא תוכלו לקבל את ההחלטות בעצמכם, הרצונות והשליטה בעתידכם הכתובים בייפוי כוח מתמשך יישארו בידיכם באמצעות “מיופה הכוח” שמיניתם אשר ידאגו לפעול לפי ההנחיות שבייפוי כוח מתמשך. למה חשוב לפנות לעורך דין שזה תחום מומחיות עיקרי שלו? “זוג מקסים פנה אלי וביקש ממני לבדוק את ייפוי הכוח המתמשך שנערך על ידי עורך דין שהומלץ להם על ידי משרד המשפטים. כשראיתי את המסמכים ישר הבנתי שייפוי הכוח שהופקד, לא ערוך מבחינה מקצועית וללא מסמכים נלווים וחמור מכך, ללא “מסמך הנחיות מקדימות” שהוא לב ליבו של ייפוי הכוח המתמשך, בו כותבים בפירוט רב את כל רצונתיו של האדם. לאחר מספר פגישות ארוכות ונעימות, ערכו בני הזוג ייפוי כוח חדש שעונה לכל צרכיהם.” קצת על המשרד משרדנו חרט על דגלו שירות אדיב, מקצועי ברמה הגבוהה ביותר ושמירה על דיסקרטיות, תוך שירות קפדני על אינטרס הלקוח, שביעות רצונו ופרטיותו. משרדנו נחל הצלחות רבות ומגוונות בדיני משפחה, דיני ירושה ובענייני גישור - משרדנו אשר מתמחה בדיני משפחה, שם דגש באופן ממוקד ומקצועי בהבאת הצדדים להליך גישור בוטיק יעיל ומקצועי ששם את טובת הילד במרכז. הכלל המנחה בגישור “ פרטי התקשרות: 054-6838485 : נייד ישוב עדי (ליד הקריות) וסניף חדש 535 מרגלית בקריית חיים (חיפה). 62 באח"י אילת דף עסקי: facebook.com/cohenyanivlawoffice שני יניב הינה בעלת משרד בעל שם מוכר בחיפה ובישוב עדי “כהן-יניב משרד עורכי ובימים אלו אף מתרחבת דין וגישור” . שני הינה פעילותה לסניף נוסף בקריות עו”ד לענייני משפחה, צוואות, ירושה ויפויי כוח מתמשך. משרדיה פרוסים בכל אזור הצפון הן בחיפה והן בישוב עדי, עו”ד שני גדלה ומתגוררת בישוב עדי. מקצוע עריכת הדין נמצאת בדמה, כאשר מרבית משפחתה הינם עורכי דין בתחומים שונים. היא גדלה לתוך העולם הזה. בתחום דיני המשפחה חווה הצלחות ועושה בו חיל והכל בזכות הידע הנרחב והנחישות. טובים השניים מהאחד” קצת אסקפיזם לסיום.. בימים אלו משרד כהן-יניב מתרחב וחובר לפירמת , בתאל מנור עורכי דין של עורכת הדין המצליחה בפתיחת מחלקה משפטית ייעודית לדיני משפחה, דיני ירושה וצוואות וייפוי כוח מתמשך.

עו”ד שני יניב מוסמכת בעריכת ייפוי כוח מתמשך מטעם האפוטרופוס הכללי, תחום זה הוא אחד האהובים עליה שכן, מדובר בתחום חדש יחסית, שאין עוד מספיק מודעות לגביו והינו קריטי עבור הציבור בכללותו. שני רואה זאת כשליחות ובחובתה כעורכת דין שמבינה את הנושא על בוריו. שני מנגישה את הכלי במקצועיות רבה על מנת לאפשר ללקוח להביע את רצונותיו וצרכיו ובונה לו חליפה אשר מתאימה לו בדיוק לפי מידותיו. את הבחירה בתחום ייפוי כוח מתמשך ותחום הצוואות היא מתארת כשליחות. מקרה מרגש שהיא זוכרת לטובה, כאשר פגשה ניצולת שואה, איתה ישבה מספר פגישות יותר מהמקובל, משום שזו שיתפה בסיפור חייה המעניין רגישות וסבלנות המאפיינת והעליה לארץ ישראל. . את עו”ד שני ומעניקה ערך נוסף ועצום ללקוחותיה “זה תהליך, כשעורכים ייפוי כוח מתמשך על עורכי הדין לסייע לחזות את העתיד באמצעות העבר”, היא מסבירה. “קשה לקלוע לצרכים בלי לדעת את העבר של הבנאדם, לא רק את ההווה. זה משהו שדורש הרבה זמן, הרבה מחשבה, סבלנות ואורך רוח. בדיוק כמו אותה הסבלנות שגיליתי לסבתי אסתר אזולאי ז”ל שהיא זו שדחפה אותי למקצוע עריכת הדין”. יש לך תשוקה לתחום? “יש לי תשוקה עזה לתחום בו אני מתמחה ובפרט בנושא ייפוי כוח מתמשך. אני מאמינה בלב שלם שהכל צריך להישאר בתוך המשפחה. ייפוי כוח מתמשך חובה לכל אדם בגיר. מדובר במעין תעודת ביטוח. האדם אמור להיות אדון ההליכים לגבי החיים שלו, לגבי מה יקרה לרכושו, לענייניו האישיים ולגופו כל עוד האדם צלול בדעתו, ראוי ורצוי כי יקבע ו . לעצמו את עתידו כבר מהיום בייפוי כוח מתמשך שלושה נושאים עיקריים: עניינים רכושיים, כגון המשך ניהול הכספים מבלי חסימה של חשבונות הבנק, עניינים רפואיים- קבלת החלטות ועניינים אישיים- מי ידאג לו, מי יטפל בו, האם רצונו להמשיך להתגורר בביתו, בבית אבות או בית חולים סיעודי - במילים אחרות, האדם בעודו צלול קובע בעצמו את גורלו ולא המדינה באמצעות הליך של אפוטרופסות. להווי ידוע כי אם לא עורכים ייפוי כוח מתמשך, המדינה מחליטה עבור הבן אדם מי ידאג לכל הנושאים הללו. ברירת המחדל בדין הישראלי הינה הליך יקר ומסורבל מאוד הליך של אפוטרופסות, . המלצתי הינה, לערוך ייפוי כוח לבני המשפחה מתמשך רק אצל עורך דין שזה תחום עיסוקו העיקרי המלצה נוספת, מומלץ לערוך ייפוי כוח מתמשך ממש בזמן הקרוב היות וכרגע אין הטלה של אגרות על הליכי ההפקדה.

למה קוראים לזה ‘ייפוי כוח מתמשך? “הוא מתמשך והוא לכל החיים עד שהאדם הולך מן העולם. ובשונה מיפויי הכוח הרגילים, שהם בעצם פגי תוקף ברגע שהאדם הופך לבלתי כשיר מבחינה קוגנטיבית. מהו ייפוי כוח מתמשך? ייפוי כוח מתמשך הינו מסמך משפטי המאפשר לכל אדם לקבוע מראש את ענייניו האישיים, הרפואיים והכלכליים ולהעניק לאדם עליו סומכים את הזכות לקבל החלטות באמצעות “מסמך ההנחיות המקדימות” בחייכם ועבורכם, במקרה בו לא תוכלו לעשות זאת בעצמכם כתוצאה מאי כשירות קוגנטיבית. מה קורה אם לא עורכים ייפוי כוח מתמשך? ללא ייפוי כוח מתמשך, ישנו הליך מאוד ישן בחוק שנקרא “אפוטרופסות”- הליך בו בית המשפט באמצעות עובדים סוציאלים קובע מי ידאג לאדם, מי ינהל את כספו ואיפה אותו אדם יחיה. המדינה בניתוק רגשי שולטת בכל נכסיו של האדם ובחייו מוחלט מצרכיו היומיומיים ורצונותיו שלא יכול . לבטא עוד באופן צלול אפוטרופוסת הינו ברירת המחדל בדין הישראלי, אך הליך זה בשונה מייפוי כוח מתמשך מאוד פטריאכלי ומיושן-המדינה כמו אבא דואגת לבנאדם לעומת שהבנאדם ידאג לעצמו ויחליט בעצמו מראש באמצעות ייפוי כוח מתמשך. "כשמדובר בחיים שלנו ושל היקרים לנו, אנו מבינים את החשיבות שיש לתכנון נכון ודאגה לעתיד. אך יחד עם זאת, לתוכניות מסודרות וחישובים מפורטים, בחיים כמו בחיים, עלינו להיות מוכנים גם למצבים שהם בלתי צפויים. על הצורך הזה עונה הכלי הכה חשוב של ייפוי כוח מתמשך - כלי זה מבטיח שהשליטה שלנו תשאר אצלנו". על ההבטחה הזו, עומלת בידע רב ונסיון של שנים בתחום, עורכת הדין שני יניב ממשרד כהן-יניב עורכי דין וגישור – המתמחה והמרצה בתחום יפוי כח מתמשך ודיני משפחה וירושה.

האזנה למוסיקה, נגינה בכלי נגינה או השתתפות בפעילויות מוסיקליות עשויות לא רק להעניק הנאה, אלא גם לתרום לבריאות המוחית ולשימור היכולות הקוגניטיביות בטווח הארוך

"מוסיקה יכולה לשמש ככלי טיפולי לשיפור תפקודים קוגניטיביים אחרים. המוסיקה מערבת מגוון רחב של רמזים קוגניטיביים, כולל מבנה, קצב, מלודיה והרמוניה. מגוון זה של גירויים עשוי לעודד את המוח לבנות ולאחסן זיכרונות חדשים ביעילות רבה יותר. בכך, המוסיקה יכולה לשמש ככלי עזר לשימור ושיפור היכולות הקוגניטיביות בגיל מבוגר", מוסיף עניאל. ממצאים אלו פותחים אפשרויות מרתקות בתחום הטיפול והשיקום הקוגניטיבי. ייתכן שניתן יהיה לנצל את העמידות של הזיכרון המוסיקלי כדי לפתח שיטות חדשות לשימור ושיפור היכולות הקוגניטיביות בגיל מבוגר. למשל, שילוב של אימון מוסיקלי בתוכניות לשימור זיכרון עשוי להיות יעיל במיוחד. יתרה מכך, עניאל מדגיש את החשיבות של שמירה על פעילות מוסיקלית לאורך החיים: "האזנה למוסיקה, נגינה בכלי נגינה או השתתפות בפעילויות מוסיקליות עשויות לא רק להעניק הנאה, אלא גם לתרום לבריאות המוחית ולשימור היכולות הקוגניטיביות בטווח הארוך. בעתיד הקרוב, אנו עשויים לגלות דרכים חדשות ומרגשות לנצל את כוחה של המוסיקה לטובת בריאותנו המנטלית ■ והקוגניטיבית".

אימון מוסיקלי שאלה מעניינת שעולה מהמחקר היא האם המוסיקה עשויה למנוע, או לכל הפחות להפחית, סיכויים למחלות נוירוניות כגון דמנציה?"יש עניין רב בשימוש במוזיקה כ'פיגום קוגניטיבי' – כלומר, ככלי עזר לזיכרון עבור אנשים עם מחלות נוירודגנרטיביות כמו דמנציה", אומר עניאל. מחקר שפורסם לאחרונה טוען כי אמנם אין הוכחה חד-משמעית שמוסיקה מונעת דמנציה, אך ישנן עדויות מעודדות לקשר חיובי בין מוסיקה ובריאות המוח. נגינה בכלי נגינה לאורך החיים והאזנה למוסיקה נקשרו לסיכון מופחת לדמנציה ולשיפור בקישוריות מוחית. מוסיקה גם הוכחה כבעלת ערך טיפולי במצבים נוירולוגיים שונים. למרות שנגינה וריקוד מפעילים מיומנויות קוגניטיביות חשובות, עדיין לא ברור אם הם מגנים ישירות מפני ירידה קוגניטיבית בגיל מבוגר.

זיכרון לרגש חזק ועוצמתי, כגון כעס או שמחה ברמה גבוהה, הזיכרון נצרב לנו במוח לאורך שנים – וכך גם יצירות מוסיקליות. לדוגמא, שיר הכניסה לחופה הוא שיר שזוגות רבים זוכרים גם לאחר ארבעים וחמישים שנות נישואין, מאחר והוא מקודד במוח ברגע מאוד משמעותי ומרגש בחיים שלנו". המוסיקה מהווה כוח משמעותי בחיינו, ומשפיעה לטובה על מצב הרוח ועל בריאות הנפש. האזנה למוסיקה משחררת דופמין במוח, מפחיתה לחץ ומסייעת בהפחתת כאבים. מעבר להאזנה, עיסוק פעיל במוסיקה כמו נגינה או שירה, מספק יתרונות נוספים כגון שיפור מיומנויות קוגניטיביות ומוטוריות, הגברת האינטראקציה החברתית ותחושת המסוגלות העצמית. שילוב מוסיקה בחיי היומיום, בכל צורה שהיא, יכול לתרום משמעותית לאיכות החיים, לבריאות ולרווחה הכללית.

המוסיקה מערבת מגוון רחב של רמזים קוגניטיביים, כולל מבנה, קצב, מלודיה והרמוניה. מגוון זה של גירויים עשוי לעודד את המוח לבנות ולאחסן זיכרונות חדשים ביעילות רבה יותר. בכך, המוסיקה יכולה לשמש ככלי עזר לשימור ושיפור היכולות הקוגניטיביות בגיל מבוגר. ממצאים אלו פותחים אפשרויות מרתקות

shutterstock, IndianFaces : צילום אילוסטרציה

2024 דצמבר Winter 14

ְהפוך על הפּוּך

ב ין אם הוצאתם את שמיכת הפוך שלכם מהבוידעם לכבוד החורף שהגיע ובין אם אתם ישנים עם פוך לאורך כל השנה, חשוב שתכירו את האפשרויות העומדות בפניכם בעולם הפוך המתחלק לשניים: שמיכות פוך סינטטיות ושמיכות פוך טבעי. המומחים של ורדינון מסבירים על ההבדלים ואף מציעים טיפים איך נשמור על השמיכה. שמיכות פּוּך סינטטיות שמיכות הממולאות בסיבים סינטטיים מסוג מיקרופייבר, המילוי הסינטטי עשוי סיבים המודבקים יחד ויוצרים מרקם נפחי אחיד. הסיבים הינם במבנה היוצר נפחיות, רכות ובידוד תרמי. ככל שמשקל המילוי גבוה יותר כושר החימום של השמיכה גבוה בהתאם. אחד היתרונות של הפוך הסינטטי הינו התאמתו לאנשים הרגישים לחומרים טבעיים. יתרון נוסף למילוי הסינטטי הוא התחזוקה הקלה, היכולת לכבס בכביסה רגילה והמחיר. בנוסף לכך, הפוך הסינטטי הוא אנטי אלרגני שאינו מאפשר גידול בקטריות. סיבי הפוך הסינטטי עוברים תהליך ריכוך וסיליקון המקנה להם גמישות מרבית. שורה תחתונה - מדובר בשמיכה קלילה המתאימה למי שפחות סובלים מקור. לשמיכת פוך סינטטי חיי מדף ארוכים, היא מהווה פתרון מצוין לאלרגנים והיא בעלת רמת בידוד גבוהה השומרת על חום הגוף. כמו כן, שמיכות אלו מתאימות יותר לילדים הן מבחינת הקלות והן מבחינת החומרים מהן היא עשויות. זאת בניגוד לנוצות אווז שפחות מתאימות לריאות הצעירות של הילדים. שמיכות פּוּך טבעי שמיכות הממולאות בתערובת של פלומה ונוצות אווז בעלות צפיפות גבוהה מאוד המונעת את בריחת הפלומה החוצה. סינטטי? פּוּך עם נוצות או פלומה? קבלו את המדריך המלא החורף כאן ומי רוצה בכלל לצאת מהמיטה. אז מה כדאי: פּוּך טבעי או פּוּך

בלי שמש וכדורי נפטליו

עצות לטיפול וניקוי נכון של שמיכת 5 פוך, באדיבות מומחי ורדינון: שמיכות טבעיות כדאי לנער מדי יום ולא לחשוף לשמש. בחורף, מומלץ לאוורר את השמיכה מספר פעמים באזור מוצל לשחרור הזיעה. חשוב לא לאחסן את השמיכה בניילון או בשקיות ואקום למיניהן, אלא לעטוף אותה בסדין ורצוי לשים גם כדורי נפטלין. כביסה לשמיכות טבעיות מומלץ לעשות במכבסות המטפלות בפוך טבעי על מנת שלא לפגום באיכותן.

שמיכות של ורדינון. צילום: תמי בר שי

הפלומה הינה חומר מבודד, רך ונעים המאפשרת נוחות מרבית בזמן השינה בשל היותה חומר נושם. ככל שאחוז הפלומה גבוה יותר - איכות השמיכה וכושר החימום שלה גבוהים יותר. יש להבחין בין פלומות אווז לברווז, כשפלומת האווז הינה איכותית יותר. תחת קטגוריית שמיכת פוך טבעי ישנן כמה סוגים של שמיכות כשההבדלים ביניהן סובבים סביב החלוקה הפנימים של החומרים מהן עשויות. לדוגמא שמיכת פוך טבעי נוצות לעומת שמיכה עם 70%- פלומה ו 30% עם נוצות. כשבוחרים את שמיכת 10%- פלומה ו 90% הפוך חשוב לשים לב לפרטים הקטנים ולהתאים את השמיכה לצרכים והרצונות האישיים. שורה תחתונה - מדובר בשמיכות המתאימות לאנשים שאוהבים להרגיש את השמיכה או כאלה הסובלים מקור. זוהי שמיכה איכותית, מחממת ■ ושומרת על איכותה לאורך זמן ואינה מתבלה.

שמיכות סינטטיות ניתנות לכביסה במכונה על פי הוראות היצרן.

בפעולת ייבוש השמיכה, מומלץ להכניס למייבש מספר כדורי טניס שיחבטו בשמיכה ויסייעו בשימור הגמישות.

2024 דצמבר Winter 16

מעכשיו פשוט יותר להרגיש בטוחים בבית עם מנוי לקהילות שילה, תמיד יש למי לפנות: גרים בקרית ביאליק או בקרית חיים? מגיע לכם שילה!

24/7 מאוייש לחצן מצוקה מחובר למוקד

ופעילות חברתית טיולים

חדש

24/7 טלפוני ייעוץ רפואי

וללא דמי ניתוק! ללא התחייבות

בבית לתיקונים קלים אב קהילה בעת הצורך הזנקת אמבולנס בעלות סמלית ביקור רופא בבית

אפשרות למנוי גם דרך גמלת הסיעוד של הביטוח הלאומי!

שירות של העירייה

לקשר שוטף אם קהילה

050-5500708

או 04-8384335 או 1700-50-60-02 : 24/7 התקשרו לשילהפון זמין שילה גם ב- | www.shilo.co.il אתר: | shilo@shilo.co.il מייל: עמותת שילה, עמותה לפיתוח שירותים לאזרח הותיק בקהילה

חנוכה במתחדשים

ח

ג

ח

ה כ ו נ

ח

ש

מ

מבחר ענק של חנוכיות לחג

מעדני רוסמן)

מארז נרות חנוכה בלבד ב- ₪ 20 בקניה בחנות מעל

חימום בלב הבית: החורף את הטרנד שכבש

החורף בשיאו, וזה הזמן לחמם את הבית בסטייל. הקמין הפך בשנים האחרונות לאחד הפתרונות הפופולריים לחימום ביתי, המשלב פרקטיות ועיצוב ייחודי שמתאים כמעט לכל בית

" הקמין שעד לפני שנים בודדות היה נחשב למוצר יוקרה, נחלתו של העשירון העליון, כעת, ובפרט בשנים האחרונות, הפך לפופולרי ונגיש" מסביר רוני תדמור, מנהל שיווק של 'אורטל קמינים', יצרנית של מגוון קמינים, המשווקים בארץ וברחבי העולם. לדבריו "לאורך השנים הקמין היה נחשב למוצר יוקרה נטו פונקציונלי, כזה שמחמם את סביבתו. כעת הוא הפך לפריט פונקציונאלי ולא פחות חשוב מזה לעיצובי ואווירתי". עוד אומר תדמור, בהתייחס לקמיני הגז "בשנים האחרונות חלה פריחה בקרב קמיני הגז, שהחלה בתקופת הקורונה, במהלכה המשפחה הישראלית חיפשה דרכים לשדרג ולהשקיע בביתה. כך לאורך השנים, הפך הקמין להיות נגיש וקהל היעד גדל והתרחב בשל היצע גדול של קמינים ומנעד רחב של מחירים. לקוחות מבינים את ערכו בבית, ממש כמו שהקטנים צמודים למסך, כך המבוגרים יותר צמודים לקמין". "הקמין הביתי משמש כפיס עיצובי מרשים שתורם

רחל פישבך, עיצוב: צילום: אלעד גונן, (קמין פלזמה באדיבות חברת אורטל קמינים)

קמין ביו אקולוגי דיגיטלי, MILANO SMART ,LIVIN G יח"צ צילום:

נחשבים לפופולריים ביותר ומחירם נע לרוב בין שקלים. טווח מחירי קמיני החשמל 30,000- ל 8,000 שקלים ועלות קמיני הביו- 20,000- ל 2,000 הוא בין שקלים" מסכם תדמור. 10,000- אתנול מתחילה ב אין בית בלי קמין שירלי דן, בעלת משרד לאדריכלות תכנון ועיצוב מכירה היטב את הפיכת הקמין למאסט בכל בית והיא מסבירה על הפופולריות ההולכת ועולה: "אין דבר כזה מבחינתי בית בלי קמין. הוא חלק מקיר הכח בסלון, הוא דומיננטי ומאגד סביבו את בני המשפחה. ערכו לא רק בצד הפונקציונאלי, אלא בעיקר בצד הרגשי. קיר הכח מעוצב בהתאם לסגנון החלל המבוקש, בתוך כך, כפרי, מינימליסטי, תעשייתי וכו', כאשר הקמין עבורי הוא המרכז".

לנראות החלל. כמידי שנה, הקירבה לחורף מעוררת אצל בעלי דירות ובתים רבים את יצר הרומנטיזציה והם שואפים לייצר במבצר הפרטי אווירה חמימה ונעימה. כפועל יוצא הביקוש הגובר לקמינים בהחלט ניכר והבשורות הטובות הן שביחס לשנים עברו הטכנולוגיות החדשות בתחום מאפשרות לשלב אותם גם במרחבים קיימים, בלי צורך בארובה או השקעה גבוהה", הוא מסביר. מה הם טווחי המחירים? "קמיני הגז, הקמינים החשמליים וקמיני הביו-אתנול הם הפופולריים והמבוקשים ביותר בישראל, לאור העובדה שההכנות שנדרשות הן פשוטות יחסית והמחירים הופכים לנגישים יותר ויותר. לעומתם, קמיני העץ נעלמים אט אט והסיבות לכך ברורות וקשורות לזיהום הסביבה. נכון להיום קמיני הגז

2024 דצמבר Winter 20

תתחדשו עם אחד ממגוון בינה מלאכותית AI מכשירי השמיעה בטכנולוגיית

oticon

resound

Q Elite Beauty : חברת | : יריב אלישע צילום

לפני כעשר שנים החליטה אסתי חיימוב להפוך לעצמאית בתחום מאז היא הספיקה • מכשירי השמיעה לפתוח שלושה מכוני שמיעה מצליחים בצפון וגרמה לתושבי מעלות לראות וגם: • בעסק שלה כתרומה לקהילה מה צריך לעשות לפני כשבוחרים מכשיר שמיעה? אסתי חיימוב: אנשים רואים במכוני השמיעה שלנו כתרומה לקהילה בשיתוף עם אסתי חיימוב ק ת ת י א נ י ל ק , ב ו מ י י ח י ת ס א starkey

ת

ר ו

ש

phonak

widex

הסדרים עם כל קופות החולים:

שלושה דברים שחשוב לדעת לפני שהולכים לבחור מכשיר שמיעה: בלי דעות קדומות: בואו בראש פתוח לתהליך. לכל אחד כמעט יש קרוב משפחה שמשתמש במכשירי שמיעה ולא תמיד הדעות הן חיוביות מאותו אדם. זה יכול לנבוע מהמון סיבות שהן לא בהכרח המכשיר עצמו אלא חוויית שירות לא נעימה, חוסר התאמה ועוד.

אומרת אסתי ומוסיפה: ״ירידה בשמיעה גורמת לחוסר תקשורת בין אנשים ולעליה במתחים ובמריבות. אחרי שאנשים מתחילים להשתמש במכשירי שמיעה הם מבינים שאיכות החיים שלהם השתפרה פלאים. ״על פי תפיסת העולם שלי״, אומרת אסתי, ״החלק העיקרי הוא הליווי של האדם שמתחיל להרכיב את המכשיר. מכירה זה נחמד, אבל אם לא הצלחנו לעזור לאדם לחולל באמת שינוי משמעותי בחיים שלו אז לא עשינו כלום בזה״. מפגשים עם אנשים שחוזרים לשמוע היטב בפעם הראשונה אחרי שנים רבות הם מרגשים באופן טבעי, אבל אסתי נזכרת במקרה אחד שנגע לליבה מאוד. ״הגיע אליי למכון אדם מבוגר שהרגיש בצורה יוצאת דופן את הקושי בשמיעה וזה מאוד הפריע לו. הוא נכנס מאוד סקפטי אלינו בעיקר כדי לרצות את הסביבה הקרובה שלו אבל אפשר לומר שהוא לא ציפה ליותר מידי. ״אחרי שעשינו את הבדיקות הנדרשות, הבנו מה הצרכים שלו לשימוש במכשיר והתאמנו לו את המכשיר הוא פשוט היה בהלם״, היא מספרת בהתרגשות. ״הוא הרגיש בהתחלה קצת מוזר, אבל לאחר זמן מה הוא חזר והודה לנו בדמעות על שהחזרנו לו את השמיעה לחיים והוא יכול לשמוע את הילדים

בזמן שאסתי חיימוב הייתה חיילת, היא השקיפה לא פעם

1

מהחלון במשרדה במכון לרפואה ימית בחיל הים על מכון השמיעה הסמוך שבדק את החיילים, אבל בחלומות הכי פרועים שלה היא לא האמינה שיום אחד היא תהיה בעלת מכוני שמיעה מצליחים בעצמה. תסריט החיים, כנראה, הרבה יותר חזק מכל סרט קולנועי. ) תושבת קריית שמואל, נשואה 39( אסתי חיימוב ואמא לשישה ילדים המשתייכת לקהילת חב״ד היא בעלת רשת מכוני השמיעה ׳הרמוניק׳. את הדרך לעולם השמיעה עשתה בעקבות תואר ראשון בקלינאות תקשורת שלמדה באוניברסיטת חיפה. ״האמת היא שבהתחלה לא חשבתי לעסוק בתחום הזה אלא בעבודה עם ילדים״, היא נזכרת היום. ״חיפשתי משהו שייתן לי עבודה מסודרת עד שאמצא את עצמי בתחום״. חיימוב מעידה על עצמה שחיפשה לא פעם להשתלב בתחומים אחרים שנוגעים לעבודה עם ילדים עליה תמיד חלמה, אך מסיבות כאלה ואחרות היא בכל פעם חזרה למכון השמיעה

) 2 (מרכז הרמב"ד, קומה , קרית מוצקין 84 שד' בן גוריון 04-6205770 , עכו, טל' 56 רחוב העצמאות שירות לפני הכל: הגעתם למכון השמיעה ולא התחברתם לצוות המכון? בדקו מכון אחר ואל תמהרו לסגור דברים. המכון ילווה אותך בתהליך ובעת הצורך במשך השימוש שלך במכשיר ולכן חשוב לקבל תחושה נוחה ו׳ביתית׳ כשאתה מגיע אל הצוות. חשוב שתרגישו טוב במקום הזה.

2 3

גלו סבלנות: הסתגלות למכשיר דורשת זמן וסבלנות. גם אם לא הסתדר לכם לאחר שניסיתם את המכשיר, חזרו למכון ונסו למצוא פתרונות אחרים או אולי הדרכה מדויקת יותר שתסייע לכם להשתמש במכשיר בצורה הטובה ביותר. חשוב רק להיות סבלניים לתהליך.

ומתרגשת. ״אנחנו מקבלים שם המון פידבקים חיוביים שעושים אותי מאושרת. לא היה מכון שמיעה במעלות ובסביבה ואנשים רואים בזה

קמין ביו אקולוגי דיגיטלי, MILANO SMART ,LIVIN G יח"צ צילום:

המעצב ליעד יוסף מצטרף ומסביר על הקסם שכולם רוצים: "קמין שהיה בעבר נוכח בבתי יוקרה, הוא אלמנט שהולך וצובר פופולרית גם בדירות. יש בו איזה קסם כזה, הוא משדר משהו שכולם רוצים להיות סביבו, כמו מגנט משפחתי. העובדה שבקלות אפשר להתקין קמין, ולא נדרשות הכנות וכאבי ראש, משפיעים כמובן על הרכישה" זאת ועוד מסביר יוסף "אנחנו משוטטים בעולם, רואים סדרות מאירופה הרחוקה, לנים במלונות, ורוצים בדיוק את אותה תחושה של רומנטיקה קלאסית ■ וכאן נכנס לתמונה הקמין במלוא הדרו".

גיא עזריאלי, צילום: שי אפשטיין (באדיבות אורטל קמינים) אדריכל ומעצב:

עיצוב: שירלי דן, צילום: שי אדם

תקציב והערכות רוני תדמור, מנהל השיווק של 'אורטל המלצות רגע לפני 4 קמינים' נותן שבוחרים קמין היערכות: ישנם סוגים שונים של קמינים שנדרשת היערכות שונה בבית. יש לשים לב לכך ולתת את הדעת. יש קמינים שנדרשת הכנת ארובה מבעוד מועד, אחרים רק זקוקים לנקודת חשמל. בחרו קמין שמתאים לגודל החלל הרצוי. כזה שישתלב בהרמוניה עם החלל הקיים ועם העיצוב האהוב עליכם, בין אם הוא כפרי, מודרני, קלאסי. תקציב: יש מנעד עצום של מחירים בענף הקמינים, בחרו כזה שיתאים לכיס. קחו בחשבון גם עלויות התקנה, ותחזוקה שוטפת.

עמידה בתקנים: בדקו כל קמין שאתם בוחרים שהוא עומד בתו תקן ישראלי.

2024 דצמבר Winter 22

- מודעה -

שיטת טיפול בהשמנת-יתר שוברת מיתוסים כמעט ואין אדם במדינת ישראל שלא עשה דיאטה בשלב כזה או אחר בחייו, בין אם מדובר בתוכנית ארוכת שלבים המיועדת להוריד משקל עודף משמעותי, ובין אם מדובר בדיאטת בזק לפני אירוע חשוב שנועדה לחטב את הקילוגרם העודף באזור הבטן. רוב הסיכויים, עם זאת, שהרזיה כפי שמציעה המרפאה, עוד לא הכרתן.

כ שגדלנו והסבירו לנו את תפקודי הגוף, ידענו כמה עובדות פשוטות – כל אחת מאתנו שורפת קלוריות. אם נצרוך יותר קלוריות מאשר הקלוריות שאנו שורפות נעלה במשקל, ואם נצרוך פחות קלוריות מאלו שאנו שורפות, נרד (חיפה) הפועלת BODYFAT ® במשקל. מרפאת וטיפלה באלפי יורדות בהצלחה 23 - זו השנה ה מרובה מרסקת את המיתוס הזה כליל. כל אחת שורפת קלוריות בקצב שונה. יתכן כי קלוריות ליממה 1200 אחת הצורכת תפריט בן תרד יפה במשקלה ובאופן עקבי, בעוד אחרת, הצורכת תפריט דומה רק תלך ותעלה במשקלה. לכל אחת חילוף חומרים שונה או נכון יותר לומר קצב שריפה שונה, ועל כן ערכו הקלורי של תפריט ההרזיה חייב להיות מותאם ומדויק באופן אישי על מנת להבטיח ירידת משקל קבועה. ההנחה השגויה בה תפריט קלורי אחד יתאים לכולן, היא הגורם לחוויית הכישלונות והתסכולים הצורבים בדיאטות העבר. מאוחר יותר הן פונות לשימוש בתרופות הזרקה כאינסולין למרות אי היותן סובלות מסוכרת ובמקרים חריגים הן פונות להתערבות כירורגית כניתוח הצרת קיבה. המרפאה קובעת את תפריטי ההרזיה על פי רמת חילוף החומרים אז כיצד מתבצע ההליך עליו מתבססת שיטת הטיפול? סדר הפעולות מתחיל בפגישת התאמה במרפאה. לשיחת ההתאמה יש משקל רב בהחלטה האם ביכולתה של המועמד ת להסתגל לשינויים בניגוד לדיאטות המסורתיות, האם ניחנה

במשמעת עצמית, מה יכולת השיתוף ובעיקר האם היא מתאימה למסגרת של כללים וחוקים רציונליים ותצליח לפעול בדיוק על פי ההנחיות. לאחר אישור המרפאה יקבע זימון לקליטתה בהכנה מפורטת שעיקרה צום בוקר ותבוצענה סדרת בדיקות כאשר החשובה שבהן היא בדיקת קלורי-מטריה ניטור קצב חילוף החומר ים בפועל במנוחה. מדובר בבדיקה קלה ולא פולשנית, בה שוכבת הנבדקת תחת חופה שקופה במנוחה מוחלטת, כאשר המערכת מנטרת את קצב חילוף החומרים של גופה. הבדיקה נחשבת לטכנולוגיית הזהב בתזונה קלינית, ניטורה יקבע את כמות המזונות שתצרוך "היורדת" בכל יום במהלך טיפול ההרזיה. שיטת הטיפול במרפאה היא מרדף אחר הפחתת משקל מידי יום ולא אחת לשבוע. ניטור השומן העודף וזיהוי מזונות אסורים על פי רגישות סדרת הבדיקות ממשיכה עם ניטור כמות השומן בגוף, כאשר תכליתה סילוקו הסופי והמוחלט של השומן העודף במעקבי הניטור במרפאה, לאחריה יתבצע ניטור לאי-סבילות למזונות כאשר על פי תוצאותיו יסולקו מזונות מתפריט ההרזיה המכילים רעלנים הגורמים להאטת הפחתת המשקל. התכנית כוללת שקילות מידי בוקר במאזני הבית של היורדת וגם בליווי ביקורות יזומות במרפאה.בכל בוקר, תבחן ירידת המשקל ובהתאם לגודל ההפחתה יוכתב תפריט הרזיה

למהלך היום. הליווי האישי והיומיומי, יוצר את ההבדל המשמעותי בתוצאותיו המרשימות ועולה בהצלחתו על כל תכנית הרזיה מסורתית, יש לציין, כי "יורדות" המתגוררות במרחק העולה קילומטרים מן המרפאה, תוכלנה להגיע 20 על רק אחת לשבוע, אך עדיין תידרשנה בכל בוקר לדווח על הפחתת משקלן על מאזני הבית על מנת לקבל את התפריט היומי. בעבר חוויתי אין ספור כישלונות למה שאצליח הפעם? המרפאה מתמודדת בבעיית ההשמנה מנקודת מבט רב-תחומית משולבת, תוך שימוש במידע העדכני ביותר בתחומי הרפואה, התזונה והפיזיולוגיה. הניסיון הרב ביחידה מספק תובנות לירידת משקל מהירה שתישמר לטווח הארוך ותוחזק כמשקל רצוי. למרפאה מגיעות מטופלות מכל רחבי הארץ, בטווח גילאים נרחב ובטווח משקל רחב. התכנית אינה דומה לשום דבר שניסו בעבר. כלכלת תפריטי ההרזיה במרפאה מורכבת ממזון טבעי והטיפול בתוכנית אינו משתמש בטיפול תרופתי, תוספי מזון ופעילות גופנית. התוצאות המתקבלות בתכנית, הן לא פחות ממדהימות המרפאה משתפת את העוקבים בעדכונים שוטפים בפייסבוק ובאינסטגרם וכל 8.6 אלו מצביעים על קצב הפחתה ממוצע של ק"ג בחודש 11.5- ק"ג בחודש ראשון עבור נשים ו ראשון לגברים. חודשים 3 התכנית היא תכנית קצרת טווח של בלבד היוצרת הפחתת משקל ממוצעת גבוהה של ק"ג (נשים) ובסיומה המשך שמירה בליווי 19.0 ללא תשלום על יעד המשקל הרצוי. מדובר בתכנית חריגה בנוף הדיאטות אבל היא תכנית שמצליחה עבור נשים וגברים שחוו לא מעט כישלונות בדיאטות המסורתית.

- מרפאות טיפול בהשמנת יתר BODYFAT ® המרפאה חיפה 21 כתובת: ורדיה | 0545-791020 : זימון מהיר | 1700-70-11-60 : טלפון גוגל: בודיפט (בשפה העברית). | https://bodyfat.co.il אתר:

איך לשמור על עורבריא בגיל השלישי?

shutterstock, Face Stock : צילום אילוסטרציה

אובדן שומן, אובדן לחות וירידה בקצב התחדשות העור הם רק חלק מהבעיות שמבוגרים בגיל השלישי עלולים לסבול מהם. החדשות הטובות הן שיש מה לעשות! ד"ר מרינה לנדאו עם המדריך המקוצר

כמו ירידה באלסטיות, יובש וסדקים, הופכים את העור שלנו לרגיש יותר למחלות עור. אז מה הן מחלות העור השכיחות בקרב אנשים מבוגרים, מדוע הן מאפיינות דווקא עור מבוגר, ומה ניתן לעשות לגביהן? פנינו לד״ר מרינה לנדאו, - MAHUT דרמטולוגית בכירה, ומפתחת סדרת קו מוצרים דרמו-קוסמטיים ומרפאה בהרצליה. מה קורה לעור ככל שהשנים חולפות? "עם השנים, אומרת ד"ר לנדאו, עורנו עובר שינויים טבעיים שמפחיתים את יכולתו להילחם במפגעים , חיידקים וזיהומים. כמה UV חיצוניים כמו קרני מהשינויים העיקריים הם: העור הופך יבש יותר (אובדן של שומן): ירידה ביכולת של בלוטות השומן להפריש חומרים שומניים גורמת לעור להיות יבש, דק ופחות גמיש.

העור נוטה יותר להתייבש (אובדן של לחות): הדרדרות בשלמות ובתפקוד המחסום האפידרמלי – אותה שכבה דקיקה וחיצונית ביותר, האחראית, בין השאר, על "החזקת" מולקולות של מים בתוך העור ומניעת התנדפותן החוצה ממנו. הפחתת כמות הקולגן והאלסטין: שני החלבונים הללו אחראים על החוזק והגמישות של העור. כאשר הכמות שלהם בעור מצטמצמת, העור נעשה רפוי יותר ומופיעים קמטים. ירידה בקצב ההתחדשות: תאי עור חדשים נוצרים בקצב איטי יותר, מה שמקשה על העור להחלים ממפגעים חיצוניים כמו סוגים שונים של קרינה וזיהומים. ירידה בתפקוד המערכת החיסונית של העור: המערכת החיסונית של העור פחות יעילה במניעת זיהומים ובחידוש הרקמות.

ד"ר מרינה לנדאו צילום: שרון לוין

ה עור הוא האיבר הגדול ביותר בגופנו, ולמרות שתפקידיו הם בעיקר הגנה על הגוף ומניעת חדירת מזהמים, הוא גם מעיד רבות על מצבנו הבריאותי. ככל שאנחנו מתבגרים, עורנו עובר שינויים טבעיים שמקנים לו מראה שונה ולעיתים גם מלוות אותו בעיות עוריות שונות. שינויי הגיל,

2024 דצמבר Winter 24

צילום: אורן עמוס | תכנון ועיצוב: קרוליין אסולין

צילום: אורן עמוס | תכנון ועיצוב: קרוליין אסולין צילום: אורן עמוס | תכנון ועיצוב: קרוליין אסולין צילום: אורן עמוס | תכנון ועיצוב: קרוליין אסולין

04-8426027 , צ'ק פוסט, חיפה 21 סניף צפון: שלמה בן יוסף

בגלל שינויים אלו, עור המבוגר נוטה להיות פגיע יותר ולפתח בעיות עוריות שדורשות טיפול ותחזוקה מיוחדים". אילו מחלות עור שכיחות בגיל מבוגר? יובש בעור (קסרוזיס) † בעיה נפוצה מאוד בקרב מבוגרים. ככל שתפקודן של בלוטות החלב פוחת ויכולתו של העור להחזיק בתוכו מולקולות של מים נפגעת (בשל הידרדרות במצב במחסום האפידרמלי), עורנו מאבד מלחותו ונעשה יבש, קשקשני ומגורה. כדי למנוע יובש, חשוב להימנע מה עושים? משימוש בסבונים או חומרי ניקוי חזקים ולהשתמש בקרמים עשירים בלחות וחמאות או שמנים צמחיים, שמתאימים לעור יבש. אקזמה (דרמטיטיס אטופית) † אקזמה היא דלקת עור שיכולה להיגרם כתוצאה מאלרגיות, יובש או חשיפה למזיקים. בעור מבוגר, התגובה לדלקת חזקה יותר, ולכן האקזמה נוטה להחמיר. טיפולים מקומיים כמו קרמים מה עושים? סטרואידיים או אנטי-היסטמינים יכולים לעזור להפחית את הגירוי והאדמומיות. כמו כן, שמירה על לחות העור, וחיזוק המחסום העורי, שחלק מתפקידיו הוא לחסום את חדירתם של אלרגנים לעור, יכולים למנוע את התפרצותה. פסוריאזיס † פסוריאזיס הוא מצב שבו תאי עור מתחדשים בצורה מהירה מדי, מה שגורם להופעת קשקשים ועור מבריק. מצב זה יכול להחמיר בגיל המבוגר, במיוחד אם יש נטייה גנטית. טיפול בפסוריאזיס כולל קרמים מה עושים? סטרואידיים, טיפול באור (פוטותרפיה), ולעיתים טיפול תרופתי סיסטמי במקרים חמורים. סרטן עור † סרטן עור הוא אחד מסוגי הסרטן השכיחים ביותר בקרב אנשים מבוגרים, במיוחד אצל אלו שהיו במשך שנים רבות. סוגי סרטן UV חשופים לקרני ,)BCC( העור הנפוצים הם קרצינומה של תאי בסיס ) , ומלנומה SCC( קרצינומה של תאי הקשקש שהיא סוג מסוכן יותר. הקפדה על הגנה מפני קרינת השמש, מה עושים? ומעלה (המספק SPF 30 כולל שימוש במסנן קרינה ) המכיל גם הגנה רחבת UVB הגנה מפני קרינת ) וביצוע UVA (Broad Spectrum טווח מפני קרינת של בדיקות עור תקופתיות, חשובות מאוד למניעת סרטן עור או גילוי מוקדם שלו. סבוריאה (דלקת עור שמן) † סבוריאה היא מצב שבו יש ייצור יתר של שומן בעור, מה שגורם להופעת קשקשים ועור שמן. בעור מבוגר, למרות הירידה בכמות השומן הכללית, תופעה זו יכולה להופיע עקב שינויים הורמונליים או מתח נפשי. שימוש בשמפו אנטי-סבוראי, רכיבים מה עושים? קוסמטיים המעודדים הסרה וחידוש (דוגמת חומצה

ככל שאנחנו מתבגרים, עורנו עובר שינויים טבעיים שמקנים לו מראה שונה ולעיתים גם מלוות אותו בעיות עוריות שונות. שינויי הגיל, כמו ירידה באלסטיות, יובש וסדקים, הופכים את העור שלנו לרגיש יותר למחלות עור

הוירוס יכול להתפרץ מחדש ככאב ופריחה המלווה בזיהום. טיפול תרופתי מוקדם בעזרת מה עושים? תכשירים אנטי-ויראליים ותרופות לשיכוך כאבים יכולים להקל על התסמינים ולמנוע סיבוכים. פצעי לחץ † פצעי לחץ, או פצעי ישיבה, נגרמים כתוצאה מלחץ ממושך על עורו של אדם שלא זז לאורך זמן. הם נפוצים במיוחד בקרב אנשים שמאובחנים עם מחלות כרוניות או שסובלים מבעיות ניידות. חשוב להקפיד על שינויים תכופים מה עושים? במיקום, להשתמש במזרנים מיוחדים ולספק טיפול רפואי לפצעי לחץ קיימים.

סליצילית) של תאי עור, לצד רכיבים אנטי דלקתיים ומרגיעים (דוגמת שמן עץ התה), יחד עם שמירה על היגיינה טובה יכולים לסייע בטיפול. כתמי שמש (סולר לנטיגו) † כתמים כהים או "כתמי גיל" מופיעים בעיקר בעקבות חשיפה לשמש לאורך שנים. ככל שעובר הזמן, היכולת של העור לתקן את הנזקים מצטמצמת, והכתמים נעשים יותר בולטים. תכשירים טופיקליים, רפואיים או מה עושים? קוסמטיים – עשויים לסייע. חפשו רכיבים דוגמת (ניאצינאמיד) וחומצות אלפא- 2- ויטמין סי, ויטמין בי הידרוקסיות, כגון חומצה אזלאית וקוג'ית. שינויים וסקולריים † (אנגיומות, נימים בולטים) אנגיומות (נקודות אדומות) ונימים בולטים (ספיידר ויינס) הופכים לנפוצים יותר עם הגיל, והם יכולים להופיע בעיקר בפנים ובאזורים חשופים אחרים. בדרך כלל מדובר במצבים לא מזיקים מה עושים? מבחינה רפואית, אלא בהפרעה אסתטית בלבד. טיפולי לייזר יעודיים יכולים להקטין את המראה שלהן. הרפס זוסטר † הרפס זוסטר הוא זיהום ויראלי הנגרם על ידי אותו וירוס שגורם לאבעבועות רוח. אצל אנשים מבוגרים,

המחלות העור הנפוצות בגיל המבוגר לסיכום. נגרמות פעמים רבות עקב שינויים פיזיולוגיים בעור, אשר מקשים עליו להילחם בזיהומים, להחלים מנזקים ולהתמודד עם השפעות חיצוניות. עם זאת, טיפול מוקדם ושמירה על שגרת טיפוח מתאימה יכולים להקל ולמנוע רבות מהבעיות ■ העוריות האלה".

shutterstock, evrymmnt : צילום אילוסטרציה

2024 דצמבר Winter 26

איך לבחור בית הורים זו השאלה? על מה מומלץ לשים דגש, או ממה כדאי להימנע? המלצה: לכו עם נטיית הלב ובחרו במקום שבו תרגישו שאתם באמת בבית - מודעה -

היום ישנה הכרה . מיקום - 1 שגמלאים רוצים לחיות במרכז העשייה , במרכזי הערים, בקרבת תחבורה ציבורית , פארקים ומרכזי קניות. השירות המלונאי מהווה . נוחות - 2 אחד מאבני הבוחן מרכזיות למוסד מתאים. דירות המגורים . סוגי הדירות – 3 מטרתן להעניק פרטיות מוחלטת לדייר, יש לבחון את איכות הדירה המוצעת. יש לבחון את . תנאי המגורים - 4 בהחלטה על מעבר לדיור מוגן ובית הורים ישנם שיקולים רבים שצריך לקחת בחשבון, לצד חששות והפחד מפני נטישת המוכר והידוע. בבית ההורים "אחוזת בני שנה, 60 ברית" עם ותק של טיפים 10 אספו עבורכם מנצחים לבחירה נכונה:

פרטי. שלווה פסטורלית בלב הכרמל. נראה שהדיירים נהנים מאיכות חיים ברמה הגבוהה ביותר; החדרים בגדלים שונים ומעוצבים, המקום עובר שיפוץ תמידי ומתאים עצמו לקווי העיצוב העכשוויים. תתפלאו לשמוע שבעצם מדובר במלכ"ר (ארגון ללא מטרות רווח), שמבוסס במידה רבה על רוחב ליבם של מתנדבים מארגון בני ברית העולמי. מנהלת הבית לילך חורש מספרת: "הצוות מורכב מאנשי מקצוע מנוסים, מסורים ומיומנים, וכן מספר רב של מתנדבים שמגיעים עם חיוך, שמחים להעניק מזמנם לדיירי הבית. הדלת שלי תמיד פתוחה והמוטו שלנו הוא שהדייר תמיד במרכז." כשהתחלנו לדבר עם הדיירים הם היו עסוקים בפעילויות שונות. כששאלנו אותם מה סוד הקסם של המקום, הם ענו בפה אחד כמעט – "חברה טובה במיקום מרכזי." שנים 4 שרה דיירת הבית מזה מספרת כי בשנה החולפת כאשר חברה טובה המתגוררת בקהילה ישבה בביתה הפרטי היפה בין ארבע קירות וחששה לצאת בשל המלחמה והמתינה לביקורים של שני בניה, היא עצמה הייתה כל הזמן בין אנשים עסוקה בפעילות ואירועים על בסיס בבית הורים, בניגוד לחיים יומיומי. בקהילה, קיימת מעטפת נרחבת המגיע ישירות לדיירים שמקבלים את כל הדרוש להם בתוך הבית ולכן חשים הרבה יותר מוגנים מחבריהם שנשארו בבתים. ב"אחוזת בני ברית" הבית וסביבתו

סל השירותים הכלול בתשלום ואת השירות המחייב תוספת מחיר. על הבית לספק קשת . פעילות - 5 של פעילויות לשעות הפנאי, שתעניק לדייר חיים מעניינים, משמעותיים וגאים. טיב המזון ואיכות . האוכל - 6 השירות משפיעים על מצב רוחו של הדייר ובריאותו. יש לבחון היטב . טיפול רפואי - 7 את שירותי המרפאה, הרפואה ורצף טיפולי. מספר גבוה של . אנשי צוות - 8 עובדים, מתנדבים וקיום ועד - דיירים מצביע על מדיניות של שותפות מצד ההנהלה. לבתי הורים של . שייכות ציבורית - 9 גופים ציבוריים יש יתרון רב. בדקו את מסלולי . מחירים – 10 הכניסה והתאימו אותם לכיסכם. בית הורים "אחוזת בני ברית" ממוקם במרכז אחוזה מול מרכז קניות, בנקים מסעדות ותחבורה ציבורית. המבנה קטן ומטופח, מוקף מדשאות וירק, גינה מטופחת עם מגרש חניה

שעות ביממה, כל דייר 24 מאובטחים מקבל מים וחשמל, חימום וקירור ללא הגבלה. ניקיון ליחידת הדיור, תיקוני אחזקה ולחצן מצוקה. כמו כן מוצעת פעילות תרבותית וחברתית ענפה ושירותי מרפאה. ב"אחוזת בני ברית" חדר אוכל, קפיטריה, מועדון תרבות, מספרה, ספרייה עשירה ובית כנסת, בבית רצף טיפולי עם מחלקה סיעודית ותיקה. 3 ב"אחוזת בני ברית" מגישים ארוחות מגוונות בכל יום ומי שזקוק לכך מקבל מזון דיאטטי. בשעות הצהריים מוגש קפה ועוגה. בחגים ובאירועים מוגשות ארוחות חגיגיות בליווי תוכנית אומנותית. מזמינים אתכם לבחור נכון וליהנות מהחיים בגיל השלישי עם קהילה שמחה ותוססת ב"אחוזת בני ברית". חפשו אותנו | , חיפה 20 חורב www.bbph.org.il | בפייסבוק | pazitbneybrit@gmail.com 04-8246669 . טל

04-8246669 . מבצעים לסוף שנה - לפרטים טל

מחממים את העונה: מתכונים של חורף עשירים, חורפיים ומלאי טעם- המרקים, המשקאות החמים והשייקים הסמיכים שיעשו לכם את החורף לטעים ומנחם במיוחד

דנה יופה

מרק דלעת באדיבות השף גיל אבירם וסולתם צילום: גיל אבירם

אופן ההכנה: . מאדים את הבצל במעט שמן 1 עד שהזהיב קלות. . מוסיפים את השום ומאדים עוד 2 דקה שתיים. . מוסיפים את הסלרי והמנגולד 3 וממשיכים לאדות. . מוסיפים את הדלעת, הרסק 4 והתבלינים וממשיכים לאדות עוד כמה דקות. . מכסים במים ומביאים לרתיחה. 5 מנמיכים להבה, מבשלים בערך חצי שעה על אש קטנה. . סוחטים לימון שלם ומערבבים. 6 ניתן להוסיף איזה בצק ממולא שבא לכם, קובה/קרפלך/פילמני ועוד ועוד.

מצרכים: בצלים בינוניים חתוכים גס 2 שיני שום מעוכות חופן גדול 4 גבעולי סלרי חתוכים גס עלי מנגולד חתוכים גס ללא 3-4 גרם דלעת 700- 500 הגבעולים 3/3 חתוכה לקוביות של כפות רסק כף גדושה מלח 4 כפית פלפל שחור טחון כף סוכר מיץ מלימון שלם סחוט.

מרק עגבניות וגריסים באדיבות חברת הזרע, צילום: יח"צ מצרכים: כפות שמן זית 3 בצלים בינוניים, קלופים וקצוצים 2 כוס גריסי פנינה 3/4 גרם עגבניות מגי קצוצות גס 800 כף סוכר 1 מלח, פלפל ופפריקה מתוקה לפי הטעם אופן ההכנה: . מטגנים קלות את הבצל הקצוץ, עד שיתרכך. 1 . מוסיפים את העגבניות ומטגנים דקה. 2 . מוסיפים את הסוכר והתבלינים, מביאים 3 לרתיחה . מוסיפים את גריסי הפנינה מכסים ומבשלים 4 על אש קטנה כעשרים דקות. . מגישים חם 5

2024 דצמבר Winter 28

המועצה החברתית יותר טוב ועתיד צודקת חברה למען רחבה קבוצה מתארגנת אלו בימים - בחיפה החברתית המועצה להקמת חברתיות בעוולות שנאבקת מועצה חיפה לתושבי לסייע לאות ללא ופועלת . חשובים חברתיים בנושאים , לליבך קרוב והקהילה החברה תחום אם והמנהלים העמותות לעשרות הצטרף אנשים ולמאות , חלק לוקחים שכבר . שלנו מהחברה להם שאכפת הצטרפו החיפאית

, החלטות ולקבל לדון כדי לשבועיים אחת תיפגש המועצה . בחיפה המוחלשות בשכבות ולתמוך לעזור במטרה לשינוי משמעותי כוח היא הצטרפותך . ותומכת חזקה חברה יחד נבנה בואו

0506919226 | סבג שמעון . ראש יושב

ראמן עוף באדיבות שף גל ונונו למסעדת אוטוטו ברחובות, צילום: קליגר תקשורת

. חותכים את הירקות ומוסיפים 3 לנוזל . מבשלים לעוד חצי שעה 3 . מסננים הכל במסננת דקה 4 ומחזירים לסיר נקי . מוסיפים את שאר המרכיבים: 5 מיסו, סויה, סוכר ומלח ומביאים לכדי רתיחה . מגישים קערת מרק עם 6 אטריות, פטריות, ביצה, בוק צו'י, שומשום ומספר טיפות של שמן צ'ילי.

שמן צ׳ילי (אופציה) אצות ווקאמה (אופציה)

גזרים בינונים 2 גרם מיסו 350 מ"ל סויה 80 גרם סוכר 15 גרם מלח 5 לתוספות: סטייק פרגית בוק צ׳וי בצל ירוק פיטריות שימאגי ביצה רכה שומשום

אטריות סובה או אטריות חיטה לראמן (אפשר למצוא בסופר) אופן ההכנה: . שמים את הכנפיים בתנור על 1 חום גבוהה לחריכה ללא שום תבלין, לאחר מכן שמים בסיר גדול את הכנפיים יחד עם המים ומבשלים כשעה . טוחנים הכל ביחד לכדי נוזל 2 חלק

מצרכים: לציר: ליטר מים 6 ק״ג כנפיים / גרונות עוף 1 צרור סלרי 1 בצל לבן גדול 1

מרק עגבניות הודי באדיבות חברת הזרע, צילום: יח"צ מצרכים: כפות שמן זית 3 בצלים בינוניים, קלופים 2 וקצוצים גרם עגבניות מגי קצוצות 800 גס כף סוכר 1 ליטר ציר בקר או עוף או מים 1 כוסות אפונה (אפשר 2 קפואה) כף מיץ לימון וקליפה מגוררת 1 דק מחצי לימון מלח ופלפל צרור קטן של שמיר קצוץ

אופן ההכנה: . מטגנים קלות את הבצל 1 הקצוץ, עד שיתרכך. . מוסיפים את העגבניות 2 ומטגנים דקה . מוסיפים את הסוכר והציר, 3 מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש קטנה כעשרים דקות . טוחנים את המרק 4 בתוך הסיר . מביאים שוב לרתיחה, 5 מוסיפים את האפונה ומבשלים 3-5( עד שהיא כמעט מוכנה דקות) . מתבלים במיץ לימון ובקליפת 6 לימון, במלח ובפלפל. . מעבירים לצלחות ובוזקים 7 מעט שמיר קצוץ. אוכלים חם

2024 דצמבר Winter 30

עכשיו ניתן להשיג את מכשירי השמיעה המתקדמים ביותר עם בינה מלאכותית, בלוטוס ומטען עם הנחות כל קופות החולים מכשירים בעלי איכות שמיעה צלולה ביותר, ללא רעשי רקע, בזכות מנגנונים חדשניים. ליווי מקצועי ואדיב. עד שביעות רצון מלאה. ללא תורים ארוכים ואספקה מיידית.

חלק גדול מדגמי המכשירים בטכנולגיה המתקדמת ביות והנטענים ניתנים בחינם!

בדיקות שמיעה ללא תורים

חדש! הדור הבא של מכשירי השמיעה בהנחה ענקית לאור מכרזים חדשי של קופות החולים גם נטענים מכשירי שמיעה מכשירים בעלי קישוריות משופרת לשלל מכשירים איכות שמיעה צלולה ביותר ללא רעשי רקע בזכות מנגנונים חדשני להדגשת דיבור והנחתת רעשים דינאמית המחירים הנמוכים ביותר )חלקם ניתנים גם בחינם(*

*למכשירים המשתתפים במבצע

סוכן מורשה של שטיינר מכשירי שמיעה

ללא תורים! ללא המתנות ארוכות! אספקה מיידית!

חברות מכשירי השמיעה המובילות בעולם:

חברות מכשירי השמיעה המובילות בעולם:

ביקורי בית | אטמים | בדיקות שמיעה | מעבדת תיקונים | התאמה ע"י צוות מיומן

ביקורי ב | אטמים | בדיקות שמיעה | מעבדת תיקונים | התאמה ע"י צוות מיומן

www.ofek-north.com 04-8719999 : , קרית ביאליק טלפקס 140 דרך עכו

04-8719999 טלפקס: | , קרית ביאליק 140 דרך עכו www.ofek-north.com

מרק פו ויאטנמי מתכון: מאיה דרין, שפית ועיתונאית אוכל, באדיבות סולתם, צילום: גל בן זאב

. מביאים לרתיחה, ומסירים כל הזמן את 4 הקצף שצף על פני המרק. . מנמיכים את הלהבה ומבשלים על סף 5 רתיחה כשעתיים. . מוציאים את העוף ומקררים אותו. 6 מסננים את המרק. . בינתיים משרים את האטריות במים 7 דקות, עד שהן מתרככות. 20- חמים כ מסננים ושומרים בקערת מים קרים עד לשימוש. . מומלץ לפרק את בשר העוף המבושל 8 ולשמור להגשה. להגשה: קערות מרק עמוקות על 6 . מסדרים 1 גבי השולחן ומפזרים את כל המרכיבים באופן שווה – האטריות החמימות בתחתית ומעליהן ספגטי זוקיני שיתרכך בנוזל החם, עשבי התיבול השונים ונתחי בשר העוף. את הצ'ילי, ההויסן והסרירצ'ה מפזרים לפי הטעם האישי של הסועדים. . מביאים את הציר לרתיחה חזקה, מביאים 2 לשולחן ויוצקים לקערות. מגישים עם רבע ליים לצד כל מנה.

דמויות ספגטי צרור בצל ירוק קצוץ לטבעות 1 צרור עלי בזיליקום 1/2 צרור כוסברה 1/2 חבילת נבטים טריים ופריכים 1/2 ג׳ינג׳ר חתוך למקלונים דקיקים צ'ילי אדום פרוס או קצוץ דק 1 רוטב הויסין לפי הטעם רוטב צ'ילי שום לפי הטעם לימוני ליים חתוכים לרבעים 2

מצרכים: כרעי עוף 2

ק"ג עצמות בקר למרק 1 בצל חצוי על קליפתו 1 ראש שום מפורק לשיניים 1/2 ס"מ ג’ינג’ר פרוס לפרוסות 2 כף מלח 1 כף זרעי כוסברה כתושים 1 כוכבי אניס 2 מקל קינמון קטן 1 מסמרי ציפורן 5 כפית גרגירי פלפל שחור 1/2 כפות סוכר חום 2-3 ליטר מים 5

אופן ההכנה: למרק: .צולים את הבצל, השום והג'ינג'ר על 1 להבת הכיריים (או מתחת לגריל של התנור) דקות עד שהם משחירים מעט. 10- כ מקררים ומסירים את החלקים השחורים מפוחמים. . מבשלים את העוף והעצמות בסיר מים 2 דקות, מסננים ושוטפים 5- רותחים במשך כ במי ברז. . מחזירים את העוף והעצמות לסיר, 3 מוסיפים מים ואת שאר החומרים למרק, כולל הירקות החרוכים.

להגשה: חבילת אטריות אורז מבושלות 1 ומוכנות על פי הוראות היצרן יח׳ זוקיני חותכים לרצועות דקיקות 2

2024 דצמבר Winter 32