ידיעות אחרונות 7 ימים

צילום: דוד לואיס גיל בהרצאה.

מחשש לקידומם ולמקום פרנסתם. "לסיום אגיד, שרופא שחושש ממני, זה רק כי הוא לא מכיר אותי. אני בטוח שכל רופא שידבר איתי, ישמע את הדברים ויהיה באמת פתוח לשיחה, יראה שהתמונה היא לא שחור־לבן, כמו שלימדו אותו בפקולטה לרפואה". יש לא מעט מקומות ללמוד רפואה טבעית, מדוע רבים נוהרים ללמוד אצלך? "את זה צריך לשאול אותם", הוא אומר בחיוך. "תוכנית הלימוד שלנו, לימודי רפואה תזונתית, היא היחידה בישראל ) הוא המרצה כל השנה. אנשים רוצים ללמוד M. D שרופא ) מאדם שמחבר בין עולמות ורואה את התמונה הגדולה. אני גם יודע שקיבלתי מתנה מהבורא – יכולת להעביר חומר מורכב בצורה בהירה ומרתקת. "הלימודים אצלנו הם שונים. מדובר בלימודים מאוד מעמיקים, מה שנקרא 'עד רמת המולקולה'. אלו לימודים לאנשים שאוהבים להבין. אני מחנך את הסטודנטים שלי לחשוב בצורה ביקורתית, לזהות טיעונים דמגוגיים שלא קל להבחין בהם. עוד ייחודיות שיש אצלנו, שאני חושב שגם היא מושכת הרבה אנשים, היא העובדה שאצלנו אין 'אידיאולוגיה תזונתית'. אני מלמד על כל הגישות בעולם הבריאות הטבעית, כולל אלו ההפוכות זו מזו, כגון טבעונות ותזונת פליאו או תזונה קטוגנית. אני מלמד על היתרונות, החסרונות, האתגרים, הפתרונות לאתגרים ובעיקר הופך את הסטודנטים שלי למטפלים שיידעו לראות את הדברים 'מלמעלה' ולהמשיך ללמוד כל החיים. הלימודים אומנם עוסקים בעיקר בעולם התזונה, אבל יש התייחסות ענפה לתנועה, שינה, נשימה, חשיפה לשמש ובעיקר לפן הנפשי/מנטלי/רוחני, שזוכה לפינה שבועית כל שיעור מתוך תורת הקבלה. זו אגב אחת הפינות האהובות ביותר על הסטודנטים. "יש עוד הרבה מה לספר על הלימודים אצלנו. כולם מוז ־ מנים להירשם למפגש לייב בזום ללא עלות, שאני מקיים מדי חודש, ובו נותן סקירה מקיפה על הלימודים, שאגב מיועדים לא רק למי שרוצה לרכוש מקצוע ולטפל, אלא לכל אדם שרוצה להכיר את עצמו, לשפר את בריאותו, את  בריאות משפחתו או ממש לעבור תהליך ריפוי אישי".

על ידע שהצטבר במשך מאות ואלפי שנים. השילוב בין השניים הוא, לתפיסתי, הדבר הנכון והשלם". ד"ר גיל יוסף שחר, מדוע יש רופאים רבים שמתנגדים לע ־ מדותיך ומשרד הבריאות עצמו מתנגד לדברים שכתבת? "ראשית לגיטימי לחלוק על דברים שאני אומר. כך מתפתח המדע. שיח ענייני ומקצועי, הצבת סימני שאלה, קריאת תיגר על קונספציות ועוד. אלו בדיוק הדברים שעשיתי כאשר כתבתי על חיסונים, ללא ספק 'הפרה הקדושה' של עולם הרפואה. "ידעתי היטב שאם אכתוב על כך, משרד הבריאות ייצא כנגדי וירצה לשלול את רשיוני, אבל ידעתי שיש מידע שזכות הציבור לדעת, ולא יכולתי לשתוק. "חשוב לי לומר, שבניגוד למה שרבים חושבים, אני ממש לא מתנגד חיסונים. אני בעד שקיפות של מידע. ויש מידע רלוונטי, מגובה מדע, שלא רק זכות הציבור לדעת, אלא שבעיניי, חובת הציבור לדעת. אנצל את ההזדמנות הזו לומר שכן, יש סיכון בחיסונים, כשם שיש סיכון בכל פרוצדורה רפואית, ומהצד השני יש סיכון בלא לחסן. אין ספק גם בכך. לכן אני לא בעד ולא נגד. אני בעד עוד מחקרים, שקיפות של מידע שלא מסופר לציבור וכו'. חשוב לי גם לומר, שלצד רופאים שחוששים ממה שאני כותב, קיבלתי עשרות רבות ואולי מאות של מיילים מרו ־ פאים ואנשי מדע שחיזקו את ידי, כתבו לי שאני צודק בכל מה שאני כותב בנושא ושהם לא מעיזים לומר זאת

"אחד הדברים שאני ממש אוהב אצל הרמב"ם, זו העובדה שהוא למד גם מהרופאים היוונים שקדמו לו, גם מהרו ־ פאים המוסלמים בתקופתו, גם מהמקורות של חז"ל וגם מתצפיות שהוא עשה בעצמו. "הוא לא הלך אחרי אף 'גורו' באופן עיוור או מלא. הוא לקח מכל אחד את מה שהוא חשב שנכון ומדויק. וכך גם אני משתדל לעשות. לא לפסול שום גישה, להיות פתוח לכל דבר, לבחון כל דבר, ולאמץ את מה שהגעתי למסקנה לגביו, לאחר חקירה ובדיקה שהוא אכן בעל תועלת ובטוח. "ומעבר לכל זה, אני חושב שהחיבור בין המדע המודרני לחוכמה עתיקה הוא השילוב הסינרגטי ביותר. כשם שזו טעות להתעלם מממצאי המדע העדכניים, באותה מידה, בעיניי, זו טעות להתעלם מתובנות של מרפאים המתבססות "אחד הדברים שאני ממש אוהב אצל הרמב"ם, זו העובדה שהוא למד גם מהרופאים היוונים שקדמו לו, גם מהרופאים המוסלמים בתקופתו, גם ממקורות חז"ל וגם מתצפיות שעשה בעצמו"

לפרטים ניתן להיכנס: