אילת 08.03.24

המסעדות שהצטרפו אילת Wolt ל החוט המקשר לתיירים:

- מוגש מטעם וולט ישראל -

שוחחנו עם שניים מתוך עשרות המסעדנים שהצטרפו לאפליקציית , שהגיעה לעיר בשבוע Wolt שעבר. שמענו מהם על הספקות וההפתעות, ואיך מתאוששים אחרי חודשים רבים של מלחמה? "אילת היא עיר מיוחדת ושונה מכל הארץ, האווירה והיחס של אנשים לא כמו בשאר הארץ״, מספר שמרון, הבעלים של פיצה לק הוותיקה, הפועלת שנה במרכז העיר. "אילת היא 35 מעל ל עיר תיירות וברור שאנחנו כמסעדנים ובעלי עסקים של פנאי ואירוח תמיד נהנינו מזה. אבל היה ניכר שהעסקים שנמצאים באזור הטיילת והחופים נהנים יותר. פתאום מגיע שחקן חדש לעיר ומהיום הראשון אני מרגיש

הבעלים של המסעדה האיטלקית ים תיכונית. ״המטרה העיקרית שלנו הייתה ליצור חווית בילוי מתגלגלת, מקום שהאוכל בו מדוייק, הדרינקים מותאמים למנות והאווירה בו לא משתווה לאף מקום אחר באילת. אני באמת מאמין שירדן אישתי ואני הצלחנו לעשות את זה, אבל כמובן שלא לקחנו בחשבון בתכנית העסקית שלנו חודשי מלחמה״. מלודי שהוקמה כדי 5 לספק חווית אירוח עם מגוון קוקטיילים מוכנים במקום, טאבון אבן איטלקי, מוסיקה וחוויה תוססת, ידעה להתאים את עצמה מהר למשלוחים. ״החיבור שלנו עם וולט היה מיידי, מציין שניר. ״השירות המקצועי שלהם בשלב ההקמה ובשלב ההרצה היו מעולים הם עזרו לנו בבחירת מוצרי האריזה על מנת שהמנות יגיעו בידיוק כמו במסעדה ללקוח. כיף ליישר קו עם שאר המסעדות בארץ, ובזכות וולט, מלודי על המפה הארצית והחשיפה שאנו מקבלים היא מטורפת".

צילום: יח"צ וולט ישראל

מספרים שהמטרה היא Wolt ב לחבר בין התיירים שמגיעים מכל רחבי ישראל, שמכירים ומשתמשים באפליקציה, למגוון המסעדות והחנויות שבעיר. במרקם המסעדות והחנויות שהצטרפו לאפליקציה הושם דגש על עסקים מקומיים, ועל החיבור בין מרכז העיר ההסטורי לבין אזורי התיירות Wolt בטיילת הצפונית. השקת באילת תוכננה במקור לחודש , אך נדחתה בשל פרוץ 2023 נובמבר המלחמה. יגדל ככל שהעיר תחזור לשגרה: "תיירים שבאים לנפוש בעיר מכירים ושמחים Wolt את השירות והאיכות של לגלות שהתחלנו לפעול כאן. הם נכנסים לאפליקציה ומזמינים מכל המסעדות בעיר, גם אלה שרחוקות יותר מהטיילת ומהמלונות זוכות עכשיו לתשומת לב רבה מצד התיירים. כל האופציות פתוחות להם באפליקציה אחת פשוטה. מאז תחילת הפעילות שלנו בעיר אנחנו רואים ביקוש גבוה מאוד של הזמנות מבתי המלון, ואנחנו מאמינים שככל שהעיר תחזור לשגרה והתיירים יגיעו בהמוניהם, הוא יגדל ועוד ישראלים יגלו את ההיצע המגוון של אילת גם בהיבט הקולינרי". ערן כץ, אילתי ותיק ומנהל הפעילות באילת מדגיש כי הביקוש Wolt של

אילת wolt ערן כץ, מנהל פעילות

באפליקציה זמינות עשרות מסעדות מקומיות בהן: טוגראשי, ליוויתן, ברביס, מלודי, החוף של מוש, פאדיס, פאפי, המטבחון של עמוס, עומר׳ס, חצי חצי מבית ברויטמן, המבשלה, חוף מיה, שווארמה סטריט, טיקה מסאלה, שווארמה האומן ורבות נוספות.

שניר וירדן סבג, בעלי מסעדת מלודי

שמרון שיטרית, מנהל ובעלים של פיצה לק

תנועה. אני חשוף לאלפי התיירים שמגיעים כל שבוע לעיר״.

שמרון מפיצה לק מודה שלא חלק את האופטימיות של שניר ״הייתי סקפטי, זה שחקן מבחוץ שמנסה להיכנס לעיר מיוחדת״, הוא מסביר. ״אבל ניסיתי ובאמת ראיתי עד כמה המסעדות שלנו בולטות באפליקציה של וולט. הופתעתי ממש לטובה מכמות ההזמנות שהגיעו מהאפליקציה״.

בימי שגרה, מגיעים לאילת עשרות אלפי תיירים ישראלים ״צפוניים״ לנופש, בילויים וכנסים, אך עם פרוץ המלחמה המצב בעיר השתנה לבלי היכר. ״פתחנו את מלודי שלושה חודשים לפני המלחמה״, פותח שניר,

49 ידיעות אילת ˆ 8.3.2024