אילת 22.07.22

אוכלים

| עזרא ארבלי |

צילומים: ויסוצקי

הקיץ חם ומה שצריך זה להתרענן עם משקה מתכונים קלים וקרים למשקאות מצננים ‰ קליל בשילוב חליטות הגן הקסום של ויסוצקי תשתו ותתרעננו

מרענן ביום קיץ חם נגיעה לימונית קלה משקה ברד לימונית לואיזה בנגיעות מלון מצרכים: מ"ל) חליטת לימונית 160 כוס ( 2 3 שקיקים 2 לואיזה מרוכזת ומצוננת ( כוס מים רותחים) 2 3 על כוס קוביות מלון (טרי או קפוא 1 3 - לבחירתכם) כפיות דבש או אגבה (לא חובה) 2 מ"ל) מיץ מלימון סחוט 15 כפיות ( 3 כוס קוביות קרח 1 3 קוביות קרח ונענע להגשה: אופן ההכנה: מעבירים את קוביות המלון ומיץ הלימון למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק. במידה ורוצים להמתיק, ניתן להוסיף דבש או אגבה. שמים את קוביות הקרח בכוס ההגשה ומוזגים אליה את מחית המלון. מוז ו גים לכוס את חליטת התה. מקשטים עם קוביות מלון ועלי נענע ומגישים.

פריחת השקד משקה מפנק על טהרת חליטת חמדת השקד גרניטה חמדת השקד ו � מ"ל) חליטת חמדת שקד מר 80 כוס ( 1/33 כוס מים 1 3 שקיקים על 2 כזת ומצוננת ( רותחים) כף ממרח שקדים חלק 1 2 ו � מ"ל) מי סוכר (להכנת מי הס 25 כפיות ( 5 ) 1:1 כר יש להמיס סוכר במים ביחס של כוס קרח 1 3 קצפת : להגשה אופן ההכנה: מכניסים את כל מרכיבי המשקה לבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרק חלק. מוזגים את המשקה לכוס הגשה גבוהה, מקשטים עם קצפת ומגישים. מ"ל) חלב שקדים 80 כוס ( 1 3 כוס אגוזי פקאן מסוכרים 1 3 מצרכים: לגרניטה:

הכי פירותי שיש משקה על טהרת חליטה מרוכזת ברד הילולי פירות עם מנגו ופירות יער מצרכים: י � מ"ל) חליטת הילולי פ 180 כוס ( 3/44 שקיקים על 2 רות מרוכזת ומצוננת ( כוס מים רותחים) 3 4 כוס פירות יער קפואים חצי כוס מנגו קפוא מ"ל מים 100 קוביות מנגו ונענע לקישוט: אופן ההכנה: מכניסים את כל מרכיבי המשקה לבלנ ו דר וטוחנים עד לקבלת מרק חלק. מוזגים את המשקה לכוס הגשה גבוהה, מקשטים עם מלון ונענע ומגישים.

ורוד זה הצבע שלכם? חליטה קרה ומרעננת חליטת קוקוס ומנגו פסיפלורה

מצרכים: כ � מ"ל) חליטת מנגו פסיפלורה מרו 120 כוס ( 1/22 כוס מים רותחים) 1 2 שקיקים על 2 זת ומצוננת ( מ"ל) סירופ מונין קוקוס 25 כפות ( 5 מ"ל) חלב קוקוס־אורז 120 כוס ( 1 2 כוס קוביות קרח ½ קצפת ושברי קוקוס קלוי לקישוט: אופן ההכנה: שמים את קוביות הקרח בכוס ההגשה ומוזגים אליה את הסירופ והחלב מוזגים לכוס את חליטת התה ומערבבים מעט. מקשטים עם קצפת ושברי קוקוס קלויים ושותים.

DRAGON BURGER THE NEW SPECIAL'S

32

22.7.2022 ˆ ידיעות אילת