אילת 24.3.23

השתדלו להשתמש במוצרים שיש והימנעו מלזרוק צילום: | לפח שאטר סטוק

חדש על המדף

יין משמח ˆ מציעים "יקבי כרמל" לחג את סדרות היין האהובות: קברנה מבציר Selected סוביניון וקברנה סוביניון 2022 Private Collection . רמת 2021 מבציר . מחיר: 13.5%-13% : אלכוהול שקל. 35־45 חוויות מהקיבוץ ˆ "שלושה בצל מאת העבר" שולמית חרמש

בהוצאת הספרים "אוריון", הוא רומן מרתק ומרגש שעוסק בין היתר

בחוויות החינוך המשותף בקיבוץ. שולמית חרמש היא ילידת קבוצת כפר החורש. זהו שקל. 86 : ספרה הרביעי. מחיר

אוכל למחשבה בכל יום נזרקות כמויות אדירות של אוכל, וחוץ מהנזק הסביבתי מדובר גם בנזק כלכלי אדיר ‰ אז איך מפחיתים את בזבוז המזון, שומרים על הסביבה, וגם אוכלים בריא

משחקי ילדים ˆ לכבוד חג הפסח, "מאטל" חברת משיקה בובות וצעצועים חדשים,

בניהם בובות חדשות של נסיכות דיסני, ברבי

וצעצועים חדשים מהמותגים , Fisher - price ו־ Hot Wheels בהם תחנת מכבי האש של הוט ווילס, קסילופון ענק דובר עברית, ועוד. פעילות משפחתית ˆ מעודדת "דיסני" הורים לחזור לשחק עם ילדיהם כחלק מקמפיין הפלא שבמשחק WONDER OF PLAY - ולהעניק עדיפות לזמן המשחק המשותף. מלבד סרטוני ) בעמודי DIY הדרכה בעברית ( האינסטגרם והיוטיוב של דיסני יוצעו מגוון משחקי בחנויות. יינות מרעננים ˆ בציר חדש ומסקרן ליינות מבית יתיר: DAROM , יין "2021 "דרום אדום אדום יבש המופק מכרמים מאזור הנגב ודרום הרי יהודה, רענן ופירותי , יין "2022 "דרום רוזה ו 60%־ רוזה יבש המורכב מ גרנאש נואר 40%־ זינפנדל ו זנים הגדלים בכרמים ברמת שקל. 80 : ערד. מחיר מהדורה כשרה ˆ המרענן האלכוהולי

מיליון טון מזון, 2.5 נזרקים מדי שנה כ־ בישראל מחצית מכמות זו ניתן להציל. נוסף על הנזק הסביבתי, זריקת המזון גורמת גם לנזק כלכלי אדיר. אז אילו פת ־ רונות למניעת בזבוז מזון מיושמים בארץ ובעולם, ומה אנחנו יכולים לעשות כדי לצמצם את בזבוז המזון בבית? לדברי סוזן בוורמן, מנהלת בכירה, הדרכת תזונה גלובלית בהרבלייף העולמית, "לפי נתוני ארגון המ ־ זון והחקלאות, כשליש מכל המזון המיוצר בעולם הולך ו � מיליארד טון בשנה, ת 1.3 לאיבוד או נזרק, סך הכל כ ־ פעה שתורמת לחוסר ביטחון תזונתי ברמה הגלובלית. זהו תרחיש לא פשוט שיש להביא בחשבון, במיוחד בשל העובדה שאנחנו בני מזל רק משום שיש לנו אוכל במק ־ רר כשאנו רעבים". הפריבילגיה הזו, היא אומרת, יכולה גם לעודד אותנו לעשות בחירות מודעות יותר. "בסקר שערכה הרבלייף אחוז מהנשאלים אמרו כי 40 שעוסק בתזונה צמחית, כ־ בחירות המזון שלהם הן תוצאה של הרצון להיות ידידו ־ תיים יותר לסביבה. הפחתת בזבוז מזון היא פעולה פשוטה נוספת שעשויה להיות לה השפעה רבה". לא זורקים הינה כמה דרכים שיאפשרו לכם להפחית בזבוז מזון ולאמץ אורח חיים שהוא יותר בר־קיימא. ש � - בין שאתם מכינים ארוחות מזינות ל התכנון קובע ע בוע או מתכננים את התפריט לאירוע הבא שלכם, תכנון הוא דרך מצוינת לוודא שאתם מכינים רק את מה שאתם יכולים לצרוך ולא מציעים לאורחים שלכם יותר ממה שהם יכולים לאכול. - נסו לבשל עם מרכיבים שהם מ שלים ר־קיימא יותר בני־קיימא. אנשים מאמצים תזונה צמחית בגלל מגוון של סיבות, בהן סיבות בריאותיות, הפחתת משקל או שמירה על הסביבה.

אפשר להתחיל בתזונה פלקסיטרית, תזונה צמחית בעיקרה הכוללת מדי פעם בשר, עוף, דגים וביצים. זוהי דרך מצוינת לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת, ולשמור על הסביבה באמצעות צמצום האנרגיה והמשאבים המש ־ משים לייצור בשר אדום. שימוש מחדש ט � - הכינו את הצלחת שלכם במ מצלחתים רק מטבח ח בח. הגשת אוכל במרכז השולחן מאפשרת לסועדים למלא את הצלחת שלהם, וקשה כך לשלוט בגודל המנות. כשהמזון מונח על השולחן, קל מאוד להתפתות לקחת "רק עוד כף אחת". אחד המקורות הגדולים ביותר לפ ־ סולת מזון הוא מזון שנשאר על הצלחת ומגיע לעיתים קרובות לפח. היו יצירתיים והשתמשו במזונות שתוקפם עומד לפוג. יש דרכים רבות שבהן תוכלו להפיק את המירב מפריטי מזון מתכלים, גם כשהם מתחילים להיראות מעט "עצו ־ בים". כשהעגבניות הופכות עיסתיות מכדי לחתוך אותן לסלטים, תוכלו להכין מהן רוטב עגבניות תוצרת בית. הבננות הפכו חומות ורכות? הקפיאו אותן והשתמשו בהן כמרכיב בריא לשייק. מרקים ותבשילים הם מאכלים נפ ־ לאים שיכולים לשלב מרכיבים מגוונים, גם ירקות שכבר אינם בשיאם. תרמו מזון שקלו לתרום פריטי מזון בעלי חיי מדף ארוכים לבנקי מזון ולארגוני צדקה מקומיים. תוכלו למצוא אותם בא ־ מצעות הרשתות החברתיות. ובכל מקרה, בפעם הבאה שאתם מנקים את המקרר, המקפיא או המזווה, שימו לב למה שאתם זורקים והשתדלו להפחית בזבוז מזון בעתיד.

כך תצמצמו בזבוז מזון

מתכננים ארוחות מראש

מאמצים תזונה בת ־ קיימא

לא מניחים את האוכל על השולחן

משתמשים בצורה יצירתית במזונות שתוקפם עומד לפוג

מבית "בריזר" "בקרדי" חברת משיק מארז מיוחד במהדורה כשרה לפסח, בטעמים המוכרים והאהובים:

בריזר אננס ובריזר לימון. מ"ל 275 יימכרו בבקבוקים של אלכוהול. 4% ויכילו

תורמים מזון

צילומים: יחסי ציבור, אייל קרן, יניב קרן

25 ידיעות אילת ˆ 24.3.2023