אילת 31.12.21

תרבות

| עזרא ארבלי | e z r a - a @ y e d t i k . c o . i l

/ פסטיבל /

צלילים וצילומים

שני פסטיבלים ייערכו בערבה הדרומית: פסטיבל "שיר היונה" בהשתתפות מיטב המוזיקאים מהארץ ומהעולם ‰ ופסטיבל "פלאנט ערבה" המציע סדנאות וסיורי צילום במדבר

צילום: יאיר שגיא | דודו טסה

צילום: טל שחר | אסתר רדא

צילום: יאיר שגיא | ברי סחרוף

המסורתי פסטיבל "שיר היונה" ייערך בחודש מרץ ויכלול ארבעה ימים של אירועי תרבות ומוזיקה ברחבי הערבה הדרומית שבמרכזם הפקות מקור חד פע ־ מיות בעמודי שלמה בפארק תמנע. מופע פתיחת הפסטיבל ייקח את הצופים אל מסע מוזיקלי בין שלושת פסטיבלי פופ נואיבה בהשתתפות אריאל זילבר, דויד ברוזה, דורי בן זאב, יוני רכטר, חנן יובל, אסתר רדא, ברי סחרוף, גיא מזיג, קרולינה, רונה קינן ושלומי שבן. ניהול

רומית מאות צלמים מכל הארץ והעולם שחווים את יופיו של המדבר דרך עדשת המצלמה. הפסטיבל כולל סדנאות צילום בהדרכת 50־ מיטב צלמי הטבע בישראל, יותר מ סדנאות צילום בשטח וסיורי מדבר. פסטיבל "שיר היונה": ימים רביעי־ ), פארק תמנע. 2–5.3( שבת פסטיבל "פלאנט ערבה": ימים ), הערבה 9–13.3( רביעי־ראשון הדרומית.

בשקיעה שבו עברי לידר והלהקה ייפגשו לראשונה עם "הדג נחש", גאיידה וסאם חלבי. במהלך כל ימי הפסטיבל ייערכו ברח ־ בי הערבה הדרומית אירועים תיירותיים מגוונים כמו בתים פתוחים, קבלת שבת חגיגית, סיורים מודרכים, ועוד. עוד פסטיבל שייערך בחודש מרץ בע ־ רבה הדרומית הוא פסטיבל צילום הטבע "פלאנט ערבה". זו השנה הרביעית שהוא נערך ובכל שנה הוא מביא אל הערבה הד ־

מוזיקלי - פיטר רוט. המופע המרכזי יציג שיתוף פעולה בינ ־ לאומי ראשון של תזמורת ירושלים מזרח ממרוקו Symphonyat ומערב ותזמורת בקונצרט ענקי בניצוחו של תום כהן. במופע ינגנו כמאה נגנים על במה אחת לצד הקולות הגדולים של המזרח התיכון: אהוד בנאי, ברי סחרוף, דודו טסה, ויולט סלאמה, זיו יחזקאל, יסמין לוי, לינט, נר ־ קיס, סמא שופאני וסנאה מרחאטי. הפסטיבל יסתיים במופע סגירה מיוחד

/ סדנה / פלפל צהוב, יין אדום חדש בערבה התיכונה: סדנת יין ופלפלים ביקב "מואה" שכוללת קטיף פלפלים, טעימות יין והכנת תחמיץ

ר � זו בערבה התיכונה השמש ותיירות המועצה האזורית חת גם בחורף הערבה התיכונה מזמינה את חובבי הקו ־ לינריה להשתתף בסדנת פלפלים ויין ביקב "מואה" הנערכת במסגרת פרויקט חקלאות תיירותית, יוזמת ארגון "השומר החדש" ובשיתוף החקלאי והיינן יהודה פרידמן. זו הסדנה הראשונה בסדרה של מפגשים. הסדנה תיפתח במפגש במרכז המבקרים בבוקר. לאחר 11:00 ביקב מואה בשעה מכן יתקיים סיור בשדה ובחממת הפל ־ פלים של יהודה פרידמן שבמהלכו הוא יספר על עבודת החקלאות וההתיישבות בערבה. בין השאר הוא ידבר על החקלאות עם ירדן, ייצוא, על הבוטניקה והאגרונומיה של הפלפלים ועל ההבדל בין צבעי הפ ־ לפלים. כמו כן יתנסו המשתתפים בקטיף פלפלים בחממה ויכינו תחמיץ פלפלים

בחקלאות כשלושה עשורים. יהודה פרי ־ דמן, מבעלי היקב, עוסק למחייתו בגידול פלפלים איכותיים לייצוא, אולם אהבתו ליין הובילה אותו לפתוח יקב בוטיק מק ־ צועי המייצר יינות משובחים. שמו של היקב על שם העיר הנבטית מואה, אחת הערים הקדומות של ממלכת הנבטים בתקופה הרומית שהוקמה לאורך דרך הבשמים, בקבוקים מדי שנה 6,000־ היקב מייצר כ מזני רוזה, שרדונה, קברנה סובניון, שי ־ ראז ומלבק. במרכז המבקרים של היקב אפשר לקנות יין ומוצרים מאזור הדרום והערבה כמו גבינות, דבש, זיתים, שמן זית ומאפים. שעות פתיחה של היקב: יום ראשון .18:00–11:00 עד שבת, בשעות , יקב 11:00 ), שעה 1.1( יום שבת , מושב 51 מואה, משק פרידמן מספר צופר ("יקב מואה" בווייז).

צילום: ניצן מגל | יהודה פרידמן, מבעלי היקב. סדנת יין ופלפלים ביקב מואה

וממטעמי פלפל מגוונים. 2015 יקב "מואה" בצופר הוקם בשנת כחלק ממשק משפחת פרידמן העוסקת

טעים בצנצנות שהוכנו מראש. לאחר מכן יבקרו בבית האריזה למיון פלפ ־ לים וייהנו מטעימות של יין אדום ולבן

32

31.12.2021 ˆ ידיעות אילת