אילת 31.3.23

חדש על המדף

בלי חשבון

מזונות מהחי המכילים חלבון:

c o l h a n e g e v @ y e d t i k . c o . i l

אדום עמוק מציג לקראת "יקב סגל" חג הפסח: "קברנה סוביניון" ,2019 , בציר Free Run מסדרת מופקים מהחלק המשובח ביותר ביין המגיע מהמיצוי הראשוני והטהור של קליפות הענב, ללא לחץ מלאכותי של מכונות, על ידי סחיטה עדינה בלבד של הקליפות. יין בעל צבע אדום עמוק ושוליים שקל. 59 : סגלגלים. מחיר הכי נקי שיש , יצרנית "צייס" חברת איכותיים, מהירים ובטוחים לניקוי עדשות המשקפיים והמסכים: מגבוני ניקוי לסמארטפון, ערכת תמיסה לניקוי עדשות משקפיים, ועוד. מיוחד לחג "דיילי'ס" רשת מבית סופר־ פארם מציעה מגוון מנות טריות לחג, ביניהן מבחר כריכים חלביים ובשריים, סלטים וקישים. בנוסף, ניתן למצוא גם פסטות קפואות כשרות לפסח, רביולי בטטה, רביולי גבינות, פטוצ'יני וניוקי. בנוסף, עוגות פס גבינה אפויה ופירורים, שוקולד, פיסטוק ועוגיות אישיות, וכן, מבחר מנות ללא גלוטן. חיים חדשים "האמת מאת האוניברסלית" דנה סיון בהוצאת עדשות הראייה המובילה בעולם, מציעה פתרונות ניקוי

ככל שמתבגרים ההמלצה היא לצרוך יותר חלבון ופחות צילומים: | פחמימות שאטר סטוק

* ביצים

* בשר

* עוף

חלבון מוסיף המון חלבון הוא מרכיב חשוב בתזונה של כל אדם וחשוב לצרוך ממנו יותר ככל שמתבגרים ‰ אז מה הופך אותו לחיוני כל כך ‰ אילו מזונות מומלץ לאכול ‰ ומהי כמות החלבון המומלצת

* חלב ומוצריו

אחד משלושת אבות המזון, ויש שיגידו חלבון הוא שהוא החשוב מביניהם. הסיבה לכך היא שגופנו אינו יכול להתקיים בלעדיו. שלא כמו שאר אבות המזון, פחמימות הנאגרות כגליקוגן בכבד ובשרירים ושומנים הנאגרים בתאי שומן, חלבון אינו נאגר בגופנו, לכן יש להקפיד על צריכה מספקת קבועה ורציפה שלו לאורך היום כדי לאפשר לגופנו תפקוד מיטבי. תמר ידין, דיאטנית קלינית, ויועצת לחברת הרבלייף, מסבירה על תשיבות החלבון לבריאות ובייחוד בגיל מבו ו גר, מפרטת אילו מזונות כדאי לצרוך, וגם כמה חלבון כדאי לצרוך ביום, לפי רמת הפעילות. שחקן מרכזי חלבון הוא מרכיב ברוב התאים בגופנו: תאי המוח, העצ ו מות, השרירים, העור, הציפורניים, השיער, מערכת הע ו צבים, ההורמונים ומערכת החיסון, ולכן הוא בעל חשיבות רבה לכל תפקודי הגוף. במערכת החיסון החלבון הוא שחקן מרכזי האחראי לב ו ניית נוגדנים, כדוריות דם לבנות, ועוד. עוד תפקיד של החלבון הוא לייצר תרכובות בשם אנזי ו מים שהן סייעניות לתגובות בגוף. בכל רגע נתון מתב ו צעות בגופנו אלפי תגובות שמחייבות אנזימים העשויים כאמור מחלבונים. גם השרירים מורכבים מחלבונים, ולחלבון תפקיד מרכזי בבניית מסת שריר. בזמן שאנחנו בתנועה, סיבי השריר מתפרקים, ולאחר האימון נבנים שוב. כדי להיות מסוגלים למקסם את בניית השריר ולמנוע אובדן שריר, חשוב לצרוך חלבון לאורך כל היום. יתרה מזו, מסת השריר שלנו מתחילה בתהליך פירוק שריר ואובדן הדרגתי החל מהעשור החמישי לחיים. כדי לשמר את מסת השריר הקיימת, חשוב להקפיד על אכילת חלבון מספקת בגיל זה ולשלב פעילות התנגדות הבונה שריר. עם הגיל עולה החשיבות של שמירה על רמות חלבון תקינות כיוון שהוא מסייע לשמור על מערכת חיסון

טובה ולמנוע מחלות באמצעות ייצור נוגדנים בתגובה לזיהומים חיידקיים וויראליים, ועוזר לגוף להתאושש מפציעות. כמו כן גם איברי העיכול צריכים יותר חלבון בגיל מבוגר, וחלבון הוא מונע גם ירידה במסת השריר. גם במישור הקוגניטיבי יש חשיבות לצרוך חלבונים בגיל מבוגר, ומחקרים מצאו שצריכת חלבונים גבוהה משפרת עם הזמן תפקודים כמו ריכוז, למידה וזיכרון. חלבון מסייע גם לשמור על משקל תקין. בהשוואה לפחמימה, הוא מעודד שובע לאורך זמן ומכיל את אותה קק"ל לגרם חלבון). מכאן שכמות 4 כמות הקלוריות ( קטנה יותר של חלבון תספיק כדי לשבוע לאורך זמן רב יותר. תלוי ברמת הפעילות אז מהי כמות החלבון היומית המומלצת? כמות החלבון היומית המומלצת תלויה במשתנים רבים כמו גיל, מין, משקל, רמת הפעילות הגופנית, המצב הגופני, ואם אנחנו רוצים לרדת במשקל או לבנות שריר. ו � אחוז מסך הקל 40–30 ההמלצה הרווחת היום היא ש ו ריות היומיות תגיע מחלבון, וככל שמתבגרים, ההמלצה היא לצרוך יותר חלבון ופחות פחמימות, שני אבות מזון שזהים קלורית אך האפקט המטאבולי שלהם על הגוף שונה לחלוטין. חלבון יעודד בניית מסת השריר ושמירה עליה לצד שובע לאורך זמן בעוד פחמימה תעודד אגירת אנרגיה שתומר בגוף לשומן. ההמלצה לאנשים לא פעילים היא גרום חלבון לקילו משקל גוף. 1 ל־ 0.8 לצרוך בין מהם המקורות הטובים ביותר לחלבון? חלבון מהחי: ביצים, בשר, עוף, חלב ומוצריו, דגים. חלבון מהצומח: סויה, קטניות שעועית, חומוס, עדשים, פול, אפונה, אגוזים, זרעים מסוגים שונים, שקדים, בוטנים, זרעי שו ו משום, צ'יה, פשתן, חמניות, זרעי דלעת. דגנים: חיטה, שעורה, שיפון, אורז, תירס, שיבולת שועל, קינואה, ועוד. יש גם ירקות עשירים בחלבון כמו ברוקולי וכרוב ניצנים.

* דגים

"ספרי ניב", הוא ספר מהפכני שנועד לשנות את החיים של כל מי שקורא אותו מקצה לקצה. זהו ספר הדרכה מסרים 51 שכולל

מזונות מהצומח:

להתעוררות ולהארה. המסרים עוסקים בהבנה שהקיום שלנו פה הוא זמני וקסום, וכי כל רגע בחיים האלה הוא חשוב ביותר.

* סויה

שקל 79 : מחיר פנים זוהרות "ביוטיקייר" רשת מציעה ערכת מוצרים לחידוש עור הפנים: אבן רולר

* דגים

* קטניות

ג'ייד טבעית לעיסוי, המרצה, והרגעת עור הפנים, רולר דו־ צדדי לטיפוח ובריאות עור הפנים, מים מיסלריים וסבון פלא טיפולי לעור בעייתי, ועוד. קולקציה אביבית של GALA HOME מותג רשת "שופרסל" משיק לקראת חג הפסח קולקציה חדשה, מרעננת ואביבית, עם אלמנטים טבעיים, שתתאים לכל פינה בבית, מהמטבח, דרך הסלון ועד לחדרי השינה. כריות ופופים, מצעים מודפסים,

* דגנים

* אגוזים וזרעים מסוגים שונים

* ברוקולי

* כרוב ניצנים

מפות, מגבות מטבח, ועוד.

צילומים: יחסי ציבור, ביסקוטי

42

31.3.2023 ˆ ידיעות אילת