ירושלים 01.07.22

| הירושלמים |

צילום: אלכס קולומויסקי | שלומי אהרוני

למה ירושלים: "האוויר הצח, האנשים החמים והאווירה בעיר, שלא משתווה לשום עיר אחרת בארץ ובעולם".

מי אני: "ירושלמי שורשי, נשוי לדקלה ואבא לגיא, אלון וגילי. יזם ואיש עסקים ירושלמי, בעלי רשת 'דולצ'ה קאסה' - קונדיטוריית בוטיק שהוקמה בגבעת שנים ובהמשך 7־ משואה לפני כ התפתחה".

שמוליק שחר ,)46( בעל רשת קונדיטוריות

המקום הסודי שלך בעיר: "שוק מחנה יהודה, המקום הכי אותנטי בעיר. אני אוהב להסתובב שם, סופג ונהנה מהאווירה הקסומה, מהשפע ומהניחוחות, ומקבל שם כוח והשראה להמשך העשייה שלי".

2 4 . 6 . 2 0 2 2

הדבר הכי משוגע שעשיתי בעיר: "לפני מספר שנים ירד שלג כבד. נסעתי מהבית בהר חומה לגבעת משואה כדי לפתוח את הקונדיטוריה. בדרך רכב נתקע בשלג ולא יכולתי להמשיך לנסוע. 7־ צעדתי ברגל כ ק"מ בקור מקפיא, מחזיק בידיים שני ארגזי לחמים, עד שהגעתי לקונדיטוריה".

עם מי היית רוצה לשבת לדרינק: "ראש העירייה משה ליאון, ויחד איתו לעזור לקדם עסקים בירושלים".

מה הכי גרוע בעיר: "זה שאין ים. אבל אי אפשר לקרוא לזה גרוע".

איך תיראה ירושלים שנה: 20 בעוד "בנייני מגורים גבוהים, מרושתת ברכבות ופחות כלי רכב פרטיים, מסורתית, שמרנית, מעניינת ומיוחדת במינה".

בשער: דייט קובי צילום: קואנקס לפיד ופוטין צילום: שאטרסטוק ואלכס קולומויסקי גאווה פרטי צילום: שולמן פרטי צילום:

י ר ו של י ם

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, © לתרגם, לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

איתן אילן / עורך בונוס: שלומי אהרוני / עורך ספורט: יצחק טסלר / עורך חדשות: גיא בן יהושע / עורך: : "מרכז גרפי" ידיעות תקשורת / גרפיקה אורית קונסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: איילה אדרי / רכזות מנהלה: גל ברינה / רכזת לוח: חוה דותן / מנהלת: יפה נחמני / רכזת מערכת: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: / שלום חכמון מנהל הפקה:

ידיעות תקשורת בע"מ / מו"ל: ליאת שרון / מנכ"לית: סיגל רגב עורכת ראשית:

,02-6299444 : טל' ופקס מודעות ומנהלה ˆ yedjer@yedtik.co.il ˆ , ירושלים 8 רח' הרב קוק 02-6250951 ,1-700-501-999 : טל' ופקס לוח ˆ 02-6259158

14

1.7.2022 ˆ ידיעות ירושלים