ירושלים 12.04.24

פותחים בקטנה

מדעי החברה

צילום: 'סטודיו מאפה נאמן', פרטי

פסח כשר וטעים העובדה שהמאפיות והקונדיטוריות מתאימות לכל חג "קולקצייה" מיוחדת, כבר הפכה לשגרה. סופגניות בחנוכה, אוזני המן בפורים והנה עכשיו הגיע תור קולקציית חג הפסח. אם בשנים עברו עוגיות היין, הקוקוס והבוטנים היו כמעט האופציה היחידה שכשרה לפסח, הרי שהיום נראה כמעט ואין דבר שאי אפשר להשיג שהוא כשר לפסח (לאוכלי קטיות וגם כאלה שלא). הבחירה שנמצאת היום בסופרים היא גדולה, אבל מי שרוצים להתפנק קונים את מה שמציעות הקונדיטוריות והמאפיות שכן נשארות פתוחות בחג. רשת 'מאפה נאמן' פותחת את שעריה ומבטיחה לנו מה נאכל: לחמים ולחמניות, מאפים, מעדני שוקולד כמו פסים שמנת, פשטידות, עוגות בחושות, מגשי פיצה, כריכים, בורקסים ואפילו עוגות יום הולדת. גם ברשתות אחרות כמו רולדין, ואחרים ניתן למצוא מבחר גדול. בקונדיטוריה הירושלמית "תופיני" ניתן יהיה למצוא גם מבחר גדול של עוגיות יבשות, קינוחים,עוגות מוס פרווה, טארטים, קרואסונים ועוד. הבעלים של 'מאפה נאמן', מימי נאמן שייך חולקת מה עוד: איתנו מתכון ללחמניות מקמח מצה שהיא אישית מכינה בפסח ומצהירה: "הכי טעים שיש". לחמניות: 24 מצרכים ל- חצי כוס שמן ‰ כוסות מים 2 ‰ פלפל שחור ‰ וחצי כוסות קמח מצה 2 ‰ כחצי כפית מלח ‰ כפיות סוכר 3 ‰ ביצים 6 ‰ אופן ההכנה : שמים בסיר מים, שמן, פלפל, מלח והסוכר ומרתיחים. מורידים מהגז ומוסיפים בהדרגה קמח מצה עד שמתקבל בצק אחיד. שמים את הבצק להתקרר ואז מוסיפים את הביצים X אחת אחת. יוצרים עיגולים מהבצק ומשרטטים צורת בעזרת סכין. מעלות. 180 מכניסים לתנור לחצי שעה על חום של

חנית ריקן | hanit99@gmail.com

בחרו בבית האופנה ירושלמי 'פיגל' בכדי להתלבש, לרשימה הארוכה הצטרף לא אחר . גיא פינס מאשר המגיש נייס × × × שבת שלום

התרגש ירון אילן השדרן השבוע במיוחד אחרי שבתו אריאל קיבלה הצעת נישואין מבחיר ליבה ליאם. אילן ברך את השניים לחיים טובים ומאושרים. × × × אחרי שלא מעט סלבס

בניה מזל טוב גם לזמר שיר ואישתו ד"ר ברבי שהביאו לעולם את בלקין בנם השני, אח של רפאל אמור. הלידה הייתה לידה טבעית בבית ושמו בישראל של הרך הנולד הוא עמנואל סול × × ×

מזל טוב לאשת העסקים דורין וליוצאת 'השרדות' עומר פרקש ובעלה דותן שהשבוע הביאו לעולם את בתם הבכורה וזאת אחרי שלוש שנות נישואים. השם הנבחר לילדה הוא ליב. נחת × × ×

מה הסטורי שלך

יונתן רוזין: "בתור לבית קפה, מי שהייתה לפניי הזמינה קפוצ'ינו. הבריסטה: 'חלב רגיל? סויה? שקדים?'. הבחורה: "לא, לא חלב רגיל, אני מרמת גן".

הפשוטע: "קומי יפה שלי כבר יום רביעי נשאר רק היום ומחר".

רשף שי: "לא כל המורים באונר"א הם חלק מארגון הטרור, חלק מהסתדרות הטרור".

צ'ק אין

ירושלמייה ועצר לנשנש משהו צביקה הדר הגיע 'על הדרך' במסעדת 'סימה' המיתולוגית אותה הוא איקו פוקד לא מעט. הצטרף אליו לנשנוש החבר הטוב

רשם אסף כהן במלון ענבל 02 המנהל של מסעדת השבוע התרגשות גדולה במיוחד. למסעדה נכנס לא אורי האגדי של בית"ר ירושלים 8 אחר מאשר מס' . יחד עם סלפי למזכרת סיפר כהן: "את החולצה מלמיליאן הראשונה של בית"ר קנתה לי סבתא מרים בשוק מחנה יהודה, צילום: פרטי ¥ ." 8 על הגב הייתה הספרה

. קבוצת הכדורסל של הפועל לב ירושלים 1 אוהד מס' זכתה כבר בגביע המדינה ונראה שאוטוטו היא גם חותמת השנה על דאבל. אחד האוהדים האדוקים של שמגיע כמעט משה גרטל הקבוצה הוא שדרן הספורט המיתולוגי לכל משחק של הבנות. כאן בתמונה עם אשת יחסי הציבור של צילום: ¥ . הקבוצה, טל מרום והשחקנית המצטיינת שיר תירוש פרטי

צילום: פרטי ¥ אמיגה

42

12.4.2024 ˆ ידיעות ירושלים