ירושלים 23.12.22

ברוסקטה פריקסה וטוויסט ל"ג בעומר .21 מרגו, רחוב קינג ג'ורג' מי ואיפה:

דובוני נענע ופילה בקר .74 ג'קו סטריט, אגריפס מי ואיפה:

השף זכאי חוג'ה: "טאקו תירס, דג ים מטוגן, בייבי לפתות וצנוניות מוחמצות מה בצלחת: וטריות, קרם פלפלים קלויים וליים, חסה לאליק, אפונה טרייה, איולי פלפל שיפקה, קובה נבולסיה מטוגן - ממולא בפילה בקר, מח עצם, שקדי עגל, צנוברים ובצל מטוגן". צלעות טלה, ריזוטו במיה, בשר ראש ועגבניות. תרד מוקפץ, פילה קוד טרי, מנת ספיישל: נתח פריים ריב לפי משקל. שמפנייה/קוקטייל, ג'ין בלום וורדים ויסמין, מיץ לימון שקוף, מי סוכר, קציפת מה נשתה: תותים ודובוני נענע. "אין אצלנו מינימום - רוצים שכולם יבואו ליהנות". מינימום הזמנה: די־ג'יי. טל שמש. מה מחכה לכם בחצות:

לחם מחמצת של ראסל, חציל שרוף באש, טרטר של בר ים, ריבת שפקה ולאבנה. מה בצלחת: שיפודים של ירקות ודג ים על גחלים, מוגש על 'אש תנור' משוק מחנה יהודה, עם מנת ספיישל: תפוח אדמה מדורה ובצל של ל"ג בעומר. בר מלא, מרתף יינות מגוון, בירות הבית, קוקטיילים. מה נשתה: שקל לזוג בהזמנת מקום מראש, הכוללים תפריט חגיגי ובקבוק יין לבחירה 500 מינימום הזמנה: מתפריט היינות העשיר של מרגו. הרמת כוסית ואפטר פרטי. מה מחכה לכם בחצות:

ראשונות ללא הגבלה וצ'ייסרים , תלפיות. 21 צדקיהו, יד חרוצים מי ואיפה: טרטר דג ים, פטה כבדים, טאבולה מה בצלחת: כרובית, קולורבי מפוחם, אסאדו עגל, דנוור קאט ועוד. אגב, מטבלים ומנות ראשונות ללא הגבלה, כמו לאפה לצד קישואים בטחינה, סלט ירוקים, חמוציות ושקדים, צלחת חריפים, זיתים מטובלים, חומוס צידקי גרגירים ותטבילה, קרם חציל וסי ו לאן. ו � פלטת בשר זוגית הכ מנת ספיישל לסילבסטר: : ר � מדליון פילה, סטייק פרגית, סטייק אנט 2 ללת קוט מוגש עם ירקות מדורה (תפוח אדמה, עגבניות ובצל), קונפי שום, צ'ימיצ'ורי ורוטב יין. קוקטיילים ספיישל, יינות משובחים, מה נשתה: יינות מבעבעים. שקלים לאדם. 200 מינימום הזמנה: ל � נזיז את השו 23:30 "ב־ מה מחכה לכם בחצות: חנות ונתחיל מסיבה".

שלל יינות ונוף של העיר העתיקה .11 מסעדת רופטופ-מלון ממילא, שלמה המלך מי ואיפה:

אסף גרניט וג'וני ווקר .28 הסדנא, דרך חברון מי ואיפה: מנות עם אסף 6 ארוחה בת מה בצלחת: גרניט, קינוח ושני דרינקים לאדם. צפו להפתעה. מנת ספיישל: ו � ג'וני ווקר בלאק לייבל, ק מה נשתה : רדיאל תפוחים. 480 מחיר קבוע - מינימום הזמנה: שקל לאדם לכל הארוחה. י � זיקוקים ומס מה מחכה לכם בחצות: בה עם די־ג׳יי אליאור אלימלך.

תפריט חגיגי של השפים אושרי זעפרני וסימון שפירו. מה בצלחת: פילה דג בר ים-תפוח אדמה קונפי, פלפל קלוי, באק צ'וי, מנת ספיישל: זיתים מסוכרים ורוטב לימון. תפריט היינות של מלון ממילא, שזכה בפרס תפריט היין מה נשתה: המצטיין של תערוכת סומלייה (וכמובן מבעבעים וספיישל תפריט קו ו קטיילים חגיגי). אין. מינימום הזמנה: דקורציה לכבוד חגיגות השנה האזרחית החדשה מה מחכה לכם בחצות: ונוף עוצר נשימה של חומות העיר העתיקה.

ידיעות ירושלים ˆ 23.12.2022 29