ירושלים 29.11.24

פותחים בקטנה

מדעי החברה

צילומים: ניצן חיון

הכו בגונג גם בירושלים, האוכל האסייתי הוא אחד הטרנדים הקולינריים החזקים. בעיר יש לא מעט רשתות שמציעות מטוב המטבחים של המזרח הרחוק, בין אם בסושיות או מסעדות מושקעות. כעת, בקבוצת ה'וופל בר' בבעלות (מסעדת 'מיסטר ברודווי' בניו יורק). החליטו מוטי זילברג להרחיב את העסק, ואחרי שנכנסו לתחום הפיצריות עם 'קפרזה', נחנכה השבוע בקניון הדר המסעדה האסייתית הראשונה שלהם, ניי גונג .) Nei gong (

חנית ריקן | hanit99@gmail.com

. ג'וני רפפורט מזל טוב ל איש חיי הלילה חגג את יום הולדתו ב'ברברה' שבשוק מחנה יהודה עם עשרות חברים ומכרים. × × × שאפו לג'ודוקאית שלנו

מרים ידיים. מוטי פרנסיס השדרן שיתף את עוקביו שבשבועות האחרונים הוא ניסה כוחו באפייה, "ובכל פעם התוצאה קשה יותר... זהו, אני לא אבא אופה". טוב, אז תהיה רק אבא יפה. × × ×

ייפתח אוטוטו, בתום כמה חודשי הקמה בלובי המפורסם. כמובן שהמדור עוקב ואף יעדכן באירוע הפתיחה המיוחל. × × × שבת שלום.

שהתחדשה גאיה בר אור במדליית ארד. זאת במסגרת אליפות אירופה שהתקיימה 23 עד גיל בפולין. × × × בר חדש במלון 'ענבל'

"יש ביקוש מאוד גדול לאוכל אסייתי", מספרים בקבוצה, "והיות ואנחנו כבר עשר שנים ב'הדר', לקחנו את המושכות

לידיים והקמנו מסעדה אסייתית מוקפדת המציעה אוכל ברמה מאוד גבוהה". ואכן מעיון בתפריט המסעדה ניתן להתרשם

שנעשתה כאן עבודה רצינית, ובמקום מוגשות עשרות מנות אסייתיות מובחרות. מי שהרכיב את התפריט והקים שהגיע ישירות מניו יורק אהרון לולי את המטבח הוא השף וישהה כאן עד לתום תקופת ההרצה. במנות הראשונות מוצעים מחמצים בסגנון מה נאכל: אסיאתי, נאמס, צ'יקן ווינגס, גיוזה בקר/עוף/פטריות שיטאקי, באנים, שיפודי יאקיטורי סלמון ועוד, וכן יש מבחר גדול של רולי סושי. בעיקריות יש מנות נפלאות של פאד-תאי, אומאמי נודלס כמהין, לו-מיין נודלס, גרג קארי, לצד מנות של סושי מפורק, מוקפצים, מרקים אסייתים ותוספות כמו אורז מאודה ופטריות מוקפצות - ובקיצור שפע של מבחר. בקינוחים ניתן יהיה לבחור בין שלושה סוגי גלידה ומנת ספיישל מתחלפת. במקום ניתן יהיה לעשות הזמנות לאירועים קטנים, מה עוד:

מה הסטורי שלך

הפשוטע: "מי בנה את רמת גן, ולמה לא פיטרו אותו?"

רשף שי: "לשכת נתניהו: "לא עובד אצלנו אף אחד בשם בנימין נתניהו"

אמיר ברקול: "נתניהו: אין לי מושג מי זה אלי לפדשטיין ובחיים לא היה לי קשר אליו, אבל מהיכרות אישית צמודה שלי איתו הוא גיבור ישראל"

ויש שירות משלוחים של וולט. : ניי גונג - קניון הדר שימו בוויז

צ'ק אין

שבילתה בניו יורק, הלכה עמית ברקת פעמיים בברלי. לראות את הפסל 'ארץ פואטיקה' של אמא, האומנית בברלי ברקת. אלא שהקונדיטורית שלנו לא הסתפקה בכך ומשם המשיכה לבוורלי הילס לביקור באולפני הסרטים צילום: פרטי ¥ הגדולים

אז אחרי שסיפור הלידה המורכב שלה התפרסם גם נטע ברזני ב'בייבי בום', נחמד לראות בטיקטוק ש ¥ גרי חזרה לעצמה בפיזוזים וריקודים לצד בעלה

, גל פרידמן , ערן פפר , אוריה צנגן שישי בצהריים. וחברים נוספים עושים 'ביקור מולדת' סער פרידמן מאיר מיכה בג'רוז ולא פוסחים על ישיבה אצל

צילום: פרטי

צילום: פרטי ¥ ב'פינתי'. לזכר הימים הטובים

48

29.11.2024 ˆ ידיעות ירושלים