ירושלים 7.6.24

פותחים בקטנה

מדעי החברה

"קלילה יותר | " ממסעדת האם צילומים: איתמר גינסבורג

חנית ריקן | hanit99@gmail.com

פיצה לצ'אקרה pizza by לאחרונה, פתחה מסעדת השף 'צאקרה' את ' ', האחות הקטנה הממוקמת בלב מרכז העיר שעבר chakra מהפך וחזר להיות אחד ממוקדי סצנת הלילה והבילוי של העיר. קצת מעליב לקרוא לחדשה של ה צ'אקרה' פיצרייה, כי היא פנינה קולינרית שיש בה ניחוח קליל, אוכל טוב וכמובן שנים שבהם פועלת 24 פיצה שלא טעמתם כמותה. "אחרי המסעדה החלטנו לפתוח מקום נוסף, קליל יותר, פשוט יותר עם אווירה יומיומית יותר", מסביר ערן פרץ אחד

מיועדות לשיקום הפצועים והנפגעים. × × × , ג'קי אזולאי המאסטרשפית מרחיבה את אופקיה בתחומי הספורט, והחלה באימוני טניס. × × × שבת שלום.

אל חדאד והביעה את הערכתה כלפיו. × × ×

("מחניודה") ציינו כל אדר אחד בגזרתו את האירוע, וכל אחד בתורו אף זכה לעוגה בפרצוף. × × × יוסף חדאד לוחם ההסברה הגיע לתת הרצאה בבית הקפה 'אביחיל'. הבעלים, חיכתה ממש גליה אביחיל יפה ובסיום דבריו, פנתה

. קרן קדוש יום הולדת ל לרגל האירוע, השף איציק קונדיטורית ובעלה שרון נסעו עם זוג החברים לסופ"ש מפנק וניסים שגב באתונה. מזל טוב. × × × ועוד שני שפים חגגו עידו השבוע יום הולדת: גל (ה"קומינגו") ו אלקיים

מבעלי צ'אקרה. "הבנו שצ'אקרה היא אומנם מוסד, אבל בתקופה כמו היום היא לא נגישה לכולם". נתחיל עם הבסיס, הפיצות: מה נאכל: שעות לפחות 48 הבצק עובר התפחה של 32 וכל הפיצות מגיעות בגודל אחיד של ס"מ. הפיצה כמו נפוליטנית, אבל יותר קריספית. המבחר כולל מרגריטה ופפרוני וגם פיצות מיוחדות כמו סרדינרה עם רוטב קרם

, סקאזי שלנו אשר סויסה לקח חלק באירוע לזכר נרצחי הנובה. יחד עם עוד עשרות די ג'יי מכל הארץ הוא הופיע לנגן תחת הסלוגן 'רוקדים את החיים', שהכנסותיו

ארטישוק, סרדינים, ביצה רכה והרבה כוסברה; פוטנסקה עם פלפלים קלויים, צלפים ואנשובי קצוצים; פרסקה עם עגבניות טריות קלופות קצוצות, בזיליקום ומוצרלה טרייה; מלנזנה עם חצילים קלויים; פיצה עם זוקיני, גבינת פטה, קונפי שרי ונענע; פיצה ורדה עם עלי לפת מותססים, בצל, שום מוצרלה, יוגורט ונענע, כשמדי יום מתווספת גם פיצות שקלים. 55-88 ספיישל. טווח המחירים של הפיצות נע בין : בתפריט ישנן מנות אייקוניות של מסעדת האם כמו מה עוד ה'ספייסי טונה' רק בשינוי קטנטן והיא מוגשת על ברוסקטות שעשויות מבצק פיצה; נוכחים גם ה'ארנצ'יני קלאסי', 'קפרזה' וכמובן 'המנה', סלט קיסר עם הרוטב שעד היום לא נמצא טעים ממנו. בגזרת האלכוהול יש יין אדום ויין לבן (סוג אחד מכל אחד), ברז בירה אחד וכמה קוקטיילים. המקום פתוח בשבת

מה הסטורי שלך

עציון מוסאי: "עד שקניתי מעשנה, המשפחה הצמחונית של אשתי באים. איך זה קישוא במעשנה?"

יותם ניסים: *מוזג לאמא שלי צלחת פסטה*. אמא: 'חסר תיבול יותם'. אני: 'זה את הכנת'.

רשף שי: "בואו נתחיל בזה שישראל תשלוט אזרחית בישראל".

וניתן גם להזמין דרך וולט הביתה. 39 פיצה צ'אקרה. הלל שימו בוויז:

השכימו בשישי לשכונת אלכס חזנוב ו יובל שמלא עין כרם. צמד הנינג'ות מלווים בכמה ידידות התיישבו צילום: פרטי ¥ ב'עין כרם המתוקה' לארוחת בוקר

שחגגו בר אילנית ולאשתו אבי לוי מזל טוב לשף . אחרי שהצטיידו ב'לוק' אחיד מבית אורי מצווה לבנם 'פיגל' חגגו בעלי השמחה במלון יהודה עם מאות יניב ו יוסי אזולאי חברים ובני משפחה, כשלבמה עלו הזמרים צילום: ¥ . והפעם, אבא אבי נמנע מלהיכנס למטבח בן משיח אלירן לוק

הוא אוהד בית"ר מושבע. על כן איציק קדוש כידוע, ('השריף') הפציע ב'קדוש', אלי כהן כשהמאמן במיל' ¥ השף קונדיטור עזב את הכל ורץ לקבל חיבוק וסלפי

צילום: פרטי

50

7.6.2024 ˆ ידיעות ירושלים