בונוס ירושלים 04.08.23

הרמת מסך

צילום: פרטי

כסף קטן

בעלים של דוד קפלן, רשת הפיצריות הירושלמית 'קראפט' ? לא פותח את הבוקר בלי: ‰ "כוס קפה, חדשות באינטרנט, ואז עוד כוס קפה ועוד אחת". מה הייתה העבודה הראשונה שלך? ‰ "סוחר יום בבורסה. חשבתי ששם אתן את המכה… לא הלך לי, אבל למדתי מזה הרבה". כילד, מה חלמת להיות כשתהיה ‰ "אבא שלי איש עסקים, אז גם אני גדול? רציתי להיות". מקום בילוי מועדף אחרי העבודה: ‰ "לקחת את הטלסקופ למקום חשוך ולצפות בכוכבים". "אני ממליץ לוודא טיפ למתחילים: ‰ שהתחום מעניין אותך מספיק כדי שתוכל להתמיד בו ולהצטיין בו לאורך זמן. לדעתי זה נחוץ להתפתחות של העסק". טעות/לקח עסקי שלמדת עם השנים: ‰ "לא להיות מקובע. בהתחלה הלכתי ראש בקיר עם איך שהיה נראה לי שצריך להיות. היום אני יותר זורם ומגיע ככה לתוצאות טובות יותר בפחות מאמץ".

||| חנית ריקן ||| hanit99@gmail.com

, תלמיד י"א בתיכון לאומנויות, פעיל אושרי ניסים בתנועת 'מצילים את הרי ירושלים'. הוא נבחר על ידי בני הנוער התורמים והמשפיעים 10 העירייה לאחד מ־ חגית , סגניתו משה ליאון בעיר. בטקס המרגש נכחו הראיס . כולם התעניינו לשמוע על יהודה פרוידיגר וחבר המועצה משה צילום: התיכון לאומנויות ¥ העשייה של ניסים

כחלק משדרוג מערך השירות של החברה בעיר קיימו בתחילת השבוע נציגי חברת 'סופרבוס' סיור מודרך , דובר עופר תג'ר בכיכר ספרא. 106 במוקד העירוני ומנהל השיווק של החברה, ניצל את ההזדמנות גם כדי לקיים , במסגרת בטי טסטה פגישת עבודה בנושא עם מנהלת המוקד צילום: פרטי ¥ ההיערכות לפתיחת שנת הלימודים הקרבה

שני בבוקר. צוות של 'רועי והחברים למען הקהילה' מגיע לביה"ח עין כרם להפנינג משמח לילדים ממחלקת אונקולוגיה והשתלת מח עצם שלא יכולים לצאת. היו דוכנים של שערות סבתא, פופקורן, ארוחת בוקר, ארטיקים, מתנה לכל ילד ועוד. הגיעו חברים מקהילת העסקים צילום: פרטי ¥ , מבעלי אלדן מומי דהאן בעיר, ובהם

, אור זיו מזל טוב לאנשי בית חב"ד בעיר ולרב שבשבוע שעבר חתמו על חוזה עבור בית חדש מ"ר בלב ליבה 271 לקהילה. מדובר במבנה בשטח של של שכונת המושבה הגרמנית ברחוב חנניה, בדיוק היכן ששכן בעבר בנק לאומי המיתולוגי של השכונה. לקחו חלק בפרויקט . ברכה והצלחה. תמיר קסטיאל, עו"ד יאיר קיט ויואב דיין הרב

,)35( אמיר אבו־ערפה מינוי בוולדורף אסטוריה. שהתחיל כסגן מנהל קבלה, מונה לתפקיד סמנכ"ל שנות ניסיון במלונאות, 16 התפעול. הוא מגיע עם

מבקר לא מעט במסעדות איתמר בן גביר השר הירושלמיות. אחת מהן הוא מאוד אוהב, מסעדת 'חצות' בשוק מחנה יהודה. אחרי הביקורת על כך שבפעם הקודמת הוא החנה את הרכב שלו על המדרכה, עכשיו הוא דאג להחנות כמו שצריך, לאכול ואפילו להצטלם עם המלצרית צילום: פרטי ¥ המחויכת

השנים האחרונות הוא 7 תואר במלונאות והכשרות רבות. ב־ כיהן כמנהל הקבלה, ובשנה האחרונה היה מנהל אגף החדרים. ), שמונה לתפקיד מנכ"ל 49( סוטיריוס איקונומו הוא יחליף את צילום: אורטל חזן ¥ 2024 המלון של הרשת במינסק, שייפתח ב־

8

4.8.2023 ˆ ידיעות ירושלים