חוגים מודיעין 2022

33

מגזין חוגים

פסטה מוקרמת. צילום: יחסי ציבור

פשטידת פטריות ופסטה. צילום: חלי ממן

אופן ההכנה: ‎ מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן. ‎  בקערה נפרדת מערבבים את כל שאר המצרכים, ‎  שופכים את התערובת על הספגטיני המוכן בעודו חם.  ‎ מערבבים ומגישים.  ‎ קרמבו בייתי באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא, צילום: יח"צ מרכיבים: 3% גרם גבינה לבנה 250 1% כוס חלב 1/2 חבילה פרכיות אורז מצופות שוקולד 1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל/שוקולד/ריבת חלב 1/2 גרם שוקולד מריר 120 כפית שמן 1 אופן ההכנה: מסדרים את הפריכיות בתבנית.  דקות 2 מערבבים את הפודינג עם החלב. לאחר  מערבבים פנימה את הגבינה. מעבירים לשקית זילוף ומזלפים גבעה קטנה על  כל פריכית ומכניסים למקפיא לכמה שעות. ממיסים במיקרו בכוס, שוקולד מריר ומוסיפים שמן  (לא לוותר על השמן אחרת שוקולד לא ידבק). מוציאים מהמקפיא, נועצים מזלג או שיפוד בתחתית  וטובלים למספר שניות בשוקולד רק את ה"גבעה". דקות לפני ההגשה. 10 מקררים במקפיא ומוציאים

פשטידת פסטה באדיבות: ד״ר איה בן שלום, מנחה בכירה בחלי ממן, צילום: יח"צ קופסת שימורים פטריות שמפניון 1 בצל חתוך לקוביות 2

5% גרם גבינה לבנה 250 גרם פסטה פרפרים 350 ביצים 4 עירית קצוצה, מלח, פלפל שמן

אופן ההכנה: מבשלים את הפסטה על פי ההוראות שעל גבי ‎  האריזה. מאדים את הבצל עם כפית שמן, מוסיפים את ‎  הפטריות ומורידים מהאש. בקערה גדולה מערבבים היטב את האטריות ‎  עם תערובת הבצל והפטריות, ביצים ועירית קצוצה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מעבירים לתבנית משומנת במעט תרסיס שמן ‎  מעלות עד שהפשטידה יציבה 180 ואופים בחום של ושחומה.

ספגטי מוקרם באדיבות: ד״ר איה בן שלום, מנחה בכירה בחלי ממן, צילום: יח"צ

מרכיבים: ‎ ק”ג ספגטיני 1 כפות פטרוזיליה קצוצה 4

קרמבו. צילום: יחסי ציבור

כפות בזיליקום קצוץ 4 כפית מרווה קצוצה 1 כפית אורגנו קצוץ טרי 1 מגורדת 9% פרוסות גבינה צהובה 4 כפות שמן 2

מלח ופלפל שחור שן שום כתושה 1