חולון בת ים 14.07.23

עמוס גניש ז"ל היה גיבור של החיים ‰ הוא ניצח את ההתמכרות לסמים ואלכוהול, הגשים חלום כשפתח מסעדה, ולא שכח לרגע את מי שפחותשפר עליו גורלו ‰ בנו: "כל יום היה מחלק אוכל ושתייה חינם לכל עניי בת ים" ‰ בשבוע שעבר הלך לעולמו אחרי מאבק ממושך במחלת הסרטן האיש שהאכיל את הרעבים הוכנע על ידי הסרטן פרידה מעמוס גניש, בעלי "הבאגט הלוהט" | בת ים

"האיש הכי נדיב". עמוס גניש ז"ל

,36 כשאחותי הגדולה נולדה (היום בת ש.ש), והוא השתמש גם כשאני נולדתי", מספר הבן, ומוסיף: "זו הייתה תקופה לא פשוטה. סבלנו לא מעט". הגמילה והשינוי אבל מתוך החשכה הזו צמחה הצלחה גדולה. אחרי שגניש עבר שיקום, הוא

ועד ת', זה שינה את האופי שלו. הוא הפך לאדם שהכי כיף להיות בקרבתו. הוא היה איש טוב לב, כריזמטי, מלא חן. אולי עם ארשת פנים רצינית, אבל הוא היה אדם מצחיק בטירוף. היית יושב לידו, ולא משנה מה תעשה – אתה פשוט נקרע מצחוק. אתן דוגמה: הוא לא ידע אנגלית, אולי שלוש מילים בלבד: כן, לא ושלום. אבל היינו נוסעים איתו לחו"ל, ועם הש ־ לוש מילים האלה הוא ידע להשיג הכל. אמרתי לו: 'בוא, אני עוזר לך עם האנ ־ גלית', והוא היה אומר 'לא, אני מטפל בזה', ועם השלוש מילים שידע והרבה תנועות ידיים, פשוט השיג הכל. היינו נשפכים על הרצפה מרוב צחוק. זה היה שווה כל רגע איתו". הבאגט נולד שנה, ואחרי השיקום שהפך 17 לפני אותו לאדם אחר, קיבל גניש הזדמנות של פעם בחיים. לאחר שסייע לעיריית בת ים בפינוי פולשים סמוך למקום מגו ־ ריו, הוצע לו להישאר במקום שפונה, "ובזכות הגמילה הם אפילו סייעו לו לה ־ קים שם את העסק", מספר בנו. גניש לקח את ההזדמנות הזו בשתי ידיים ועלה על נתיב ששינה את חייו, את חיי משפחתו ואת הטעם הקולינארי של רבים מתושבי העיר. לאבא היה ברור שהוא רוצה להקים שם מסעדה? "בהתחלה הוא חשב להקים קיוסק, אבל אבא תמיד חלם על מסעדה, ממש מגיל

הפסיק לחלוטין להשתמש בסמים ואל ־ כוהול, והפך לבן אדם אחר. "הוא לא חזר לזה אפילו פעם אחת בימיו. אחרי שהוא נגמל, הוא היה נקי לחלוטין, ובהחלט ראו את זה. אבא השתנה לטובה, היה אדם חדש, שפשוט כיף להיות איתו בכל רגע", מספר בנו. מה השתנה אחרי השיקום? "אבא נהיה מישהו שלא הכרת - מא'

שי שגב

שרבים מתושבי בת עמוס גניש ז"ל, ים הכירו אותו בזכות העסק הוותיק שלו, "הבאגט הלוהט", הלך לעולמו בשבוע במותו, והותיר 61 שעבר. גניש היה בן אחריו אישה ושישה ילדים ‑ שלוש בנות ושלושה בנים ‑ וסיפור חיים לא פשוט ומעורר השראה של מאבק והצלחות גדולות. ההתמכרות גניש נולד באשקלון וגדל בדרום. לפני שנה עבר לבת ים, ועם הזמן הפך 30 כ־ לאחת הדמויות הכי מוכרות בעיר. "אני נולדתי בבית הראשון שלהם בסמטת חצור, ובהמשך עברנו לרחוב ) ל"ידיעות 26 האורגים", מספר בנו רון ( בת ים". לדברי הבן, אביו תמיד דאג לפרנסת המשפחה, ועבר מספר רב של עבודות, לפני שנכנס לעולם המסעדנות: "בעבר היה מוכר ביצים, אחרי זה הפך לשיפוצניק. חצי מהבתים בעיר מודיעין הוא שיפץ מיד לאחר סיום הבנייה. הוא היה נכנס עם שפכטל, ומוציא לרוכשים את הדירה כמו ז'ורנל של מעצבים. הוא היה מאוד מוכשר במה שהוא עשה". אבל לגניש הייתה בעיה, אותה מעו ־ לם לא הסתיר. מגיל צעיר הוא התמכר לאלכוהול ולסמים, דבר שפגע בו, במ ־ שפחתו ובעבודתו. "הוא השתמש עוד

צילום באדיבות המשפחה

עמוס גניש ז"ל במסעדה. "הבאגט הלוהט" היה החלום שלו

חולון בת ים

סיגל בר־קובץ דינר, שי בנימין-שמש, ליאת מרום עריכה: זיוה ניסים / עורכת: רכזת מערכת: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / גרפיקה: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: ציונה דואניאס יועצת פרסום: ניראל שופן / רכזת מודעות: אורלי קנטור / מנהלת עיתון: סוזי כהן / דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול: רינה נאור / לוח: /

עמוס גניש ז"ל | קובי קואנקס צילום: | בשער: כריסטינה שרה סים קובי קואנקס צילום: | רכבת קלה | באדיבות המשפחה צילום: |

6

14.7.2023 ˆ ידיעות חולון, בת ים