חיפה 22.11.24

ליאו שווץ (הכאמל): "לפחות תדאגו למיגוניות"

איתן שלום (המקום של אליהו): "שנה פסיכית"

חבית ריקה כמה מאות מטרים מ"המקום של אליהו", נמצאת מסעדת "החבית". המל קום שייך לאחיו של איתן, ליאור שלום. בדרך כלל המקום הומה, אבל ביום ראל שון בבוקר ניתן היה למצוא הרבה שולל חנות פנויים. "הירידה בהכנסות היא עצומה והמדיל נה לא מסייעת", אומר ליאור, "אף אחד לא פנה ולא הציע סיוע או פיצוי. להיפך, הממשלה אסרה על הגעת אנשים לחופים, וכך למעשה הרחיקה לקוחות מהמסעדה. שלחו את כולם לחוף חדרה. עסקים מסל ביב נסגרים, אי אפשר לשמר עובדים, והמדינה מתעלמת. אנחנו עושים כל שניתן, מצמצמים שעות פעילות, נעזרים בחסכונות אבל המצב לא נעים". ), מנהל את מסעדת 43 עיסא אסעד ( , וזאת 2007 שטרודל בדרך אלנבי משנת 4 לצד ניהול "שוק דלאל" בכרמל ב שנים האחרונות. שוחחנו איתו כשהוא בעבודה בשוק דלאל. "אתה רואה שאני מרים ארגל זים כאחרון העובדים. זה המצב", אומר אסעד, "המצב קשה יותר מבקורונה. אז כולם היו סגורים וקיבלו פיצוי. עכשיו אין מניעה לפתוח את המסעדה אבל מדובר בהפסד כספי בכל יום שהמסעדה פתוחה". ל � עובדים לפני המ 35 אסעד שהעסיק חמה, נותר עם עובדים ספורים. "אין לי במה לשלם להם", אומר מודה, "שטרודל נמצאת בשדרת התיירות של חיפה אבל בשנה האחרונה אין תיירות פנים או חוץ. כל אזעקה מרחיקה אנשים למשך ימים. 3-4 העסקים מסביב קורסים ונשארו רק מסעדות חזקות בציר התיירות של חיפה. מאות כיסאות במסעדה נשארים ריקים". אסעד זועם על סיוע שלא מגיע. "העיל רייה עושה כל מה שהיא יכולה אבל איפה המדינה? לא יכולים להפנות לנו את הגב. אנו בהישרדות יומיומית ולול טבחים לפני 14 קחים הלוואות. היו לי . מכל שוטפי 3 המלחמה ונשארתי עם ב � מהעו 80% הכלים נשארתי עם אחד. דים הלכו הביתה.

איתן: "אני

"הממשלה לא מחוברת למציאות. אני חודשים. 4 לא מוציא משכורות כבר אני רוצה לראות חבר כנסת שלא מול ציא משכורת חודש אחד. איך יסתדרו? הם רק דואגים לעצמם להעלאת שכר. מספיק עם מסיבות העיתונאים. המדיל נה הולכת לתהום ואנשים פה על כדורי 2025 הרגעה כי כל העסקים טובעים. הולכת להיות שנה קשה מאד כלכלית ונפשית. הולכים להעלות את המיסים, מע"מ, הכל מתייקר. בגלל התייקרות אני צריך לגלגל את העלאת המחירים לציבור. העסקים הקטנים, המנוע של חיפה, הולכים להיפגע חזק ובממשלה חייבים להתעורר". גב הגמל עסק נוסף המנסה לשמור את הראש מעל המים הוא מסעדת הכאמל המפורל סמת בחוף דדו, אחד מסמלי החופים של העיר חיפה שהתפאר בשלט הגמל הגל 35 דול. המסעדה פרחה ושגשגה במשך שנה, עד שהגיעה המלחמה. מנהל הכאמל ליאו שווץ: "לפני המל עובדים ועכשיו רק 75 לחמה היו לנו פעילים. צמצמנו פעילות למשמרת 25 ב � מהרווחים. ה 80% אחת. יש ירידה של עלים נאלצים לשלם לעובדים משכורות מכיסם כי אין סיוע מינימלי. אפילו את השלט הענק של הכאמל נאלצנו להוריד מהגג בגלל שהעירייה רצתה על זה כסף. לפחות היו שמים בחוף מיגוניות. אנשים מפחדים לבוא. אצלנו יש מקלט אבל בהרבה מקומות אין. בנוסף, הפקחים מעיפים אנשים מהחופים. מצב מטורף". הבעלים של הכמאל רן ברנובסקי: "אנו בקריסה. אין למסעדות אופק. הבנקים מפחדים לתת אשראי למסעדות. המדינה מבריחה אנשים מהחופים. אין גוף שדואג לעסקים. המסעדות בחיפה משתייכות לאיגוד מסעדנים ארצי אבל לא נראה כי באיגוד הבינו את הבעיה של המסעדות בצפון ונראה כי לא מספיק נלחמים עליל נו. המצב מדאיג ואנו מצפים מהממשלה לקבל החלטות ולהזרים כספים לפני שייסגרו עוד עסקים".

ליאור: "הממשלה אסרה על הגעת אנשים לחופים, וכך למעשה הרחיקה לקוחות מהמסעדה. שלחו את כולם לחוף חדרה" לאכול כי מסעדות ייסגרו. לצערי רק החזקים ישרדו והקטנים ייסגרו" מעריך שבתום המלחמה לחיפאים לא יהיה איפה

מה. "הפיצוי שעל הפרק כרגע הוא רק . אם 24 לחודשים ספטמבר אוקטובר רוצים לפצות בהתאם להכנסות אותה תקופה בשנה שעברה, אז חבל על הזמן כי גם שנה שעברה המצב לא היה טוב וכבר התחילה המלחמה. החשש שלי שלא נקבל כלום". כמו בעלי עסקים אחרים, העיניים מול פנות לממשלה. "לא מעניין אותם כלום. הם יודעים רק לקחת מיסים. אנחנו לא רוצים נדבות אלא מה שמגיע לנו אחרי שנים של תשלומי מיסים. במלחמת לבנון קיבלנו פיצוי, כך גם בקורונה. עכשיו – כלום. אני מוסד ותיק וקיבלתי את העסק בירושה, אבל עסקים חדשים שמשלמים שכירויות הולכים לקרוס. אני מעריך שבתום המלחמה לחיפאים לא יהיה איפה לאכול כי מסעדות ייסל גרו. לצערי רק החזקים ישרדו והקטנים ייסגרו".

מסעדה בישראל בשגרה, במלחמה זה הפך לבלתי אפשרי. "הממשלה אסרה על הגעת אנשים לים. לא בים ולא בחול. אז ברור שאנשים לא מגיעים בכלל, תוסיף לזה שאין ממ"דים במרבית המסעדות ואנשים מפחדים לבוא. זו צריכה להיות עונת השיא ותראה את המקום". בהכנסות 80% שלום מדווח על ירידה בהשוואה לשנים קודמות. "אני מחזיק אלף 150 עובדים קבועים בעלות של שקלים בחודש. אני ממשיך להעסיק אותם גם שאין עבודה כי יש להם משל 10 פחות ומשכנתאות. אלו עובדים של שנה, 70 שנים. אני לא אסגור עסק של אבל בינואר אני אסגור לכמה חודשים, ושאחזור לפעילות אפצה את העובדים ובינתיים הם יקבלו אבטלה". אנו תופסים את איתן שלום לפני הדיון בוועדת הכספים והדיון הגורלי בנושא פיצוי עסקים שנפגעו מהמלחל

DORON-SO @yedioth.co.il דורון סולומון: nadav.shaha@gmail.com נדב שהרבני:

חיפה 26 בעלי המלאכה כתובתנו: 04-8746080 :' טל 054-3337202 : לפרסום orit-z@yedtik.co.il

ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: גיא בן יהושע עורך ראשי: ליאת שרון מנכ"לית:

יש לכם מידע מעניין? אל תהססו לכתוב לנו:

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, © בדפוס או במדיה אחרת)–ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר–חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

7

ידיעות חיפה ˆ 22.11.2024