כחול לבן

כחול לבן 2025 יוני מצדיעים לתעשייה ולכלכלה הישראלית

"התעשייה הישראלית תלך ותתחזק" ד"ר רון תומר, נשיא התאחדות התעשיינים, על מיוחד בריאיון מספר שהחלו , המשבר שנות

בקורונה ונמשכות במלחמה, וזוקף את העמידה האיתנה של המשק לזכות תעשייה כחול-לבן גד ליאור 

מחלקת מוספים מיוחדים

למה דווקא הנדסאי?

אפשר ללמוד שלוש או ארבע שנים לתואר ראשון ולהתפלל למצוא עבודה ששווה את המאמץ, ואפשר ללמוד שנתיים בלבד ולדעת כמעט בוודאות ששוק התעסוקה רק מחכה לך מאת: יעקב סיטרוק־דהן

כולנו רוצים קריירה מצליחה עם שכר גבוה, הטבות ופינוקים. מי שנמשך לתחומים הטכנולוגיים,

יכול להגיע לקריירה כזו בסיכויים גבוהים יחסית בשתי דרכים עיקריות: לימודים לתואר ראשון הנמשכים שלוש או ארבע שנים או לימודי ההנדסאי במכללה הט ־ כנולוגית להנדסאים באר שבע הנמשכים שנתיים בלבד. נכון, תואראקדמי נהנהמיוקרהבלתי מבו ־ טלת. אולם, מטבע הדברים, היצע המשרות לבוגרי האקדמיה מוגבל יחסית. בשנים האחרונות נרשם גידול משמעותי במספר בוגרי תואר אקדמי, חלקם אפילו עםתוארשני, שאינםמצליחים למצואתע ־ סוקה ונרשמיםללימודי הנדסאים, ככרטיס כניסה לשוק העבודה. שוקהעבודהבישראל ובעולםהמערבי כולו משווע דווקא להנדסאים, המהווים את חוט השדרה של התעשייה, ובאופן מפתיע משהו, מציע גםאפשרויותתעסוקהמגוונות ומכניסות. ההתלבטותבין לימודיםאקדמייםללימודי הנדסאיםמאפיינתפעמיםרבותאתמי שלא ממש "סגורים" על המקצוע שבו הם רוצים לעסוק. במצב כזה לא הגיוני להיכנס לסוג של מיני מרתון עםשנתייםשל הכנה ומעבר מבחן פסיכומטרי, מכינה וכו' ועוד ארבע שנות לימוד אקדמיות, כדי לגלות באמצע "המרוץ", שזה לא ממש התחום שמעניין אותך לעבוד בו. גילוי כזה יכול להיות גם לאחר סיום התואר, אחרי שש שנים של לימודים מפרכים. לא נעים... אז מה עושים? פשוט, נרשמים ללימודי הנ ־ דסאים במכללה הטכנולוגית באר שבע במגמותהלימודהרצויותכרגע לסטודנטים שבדרך, נחשפים לרמה גבוהה של לימודים תיאורטיים ומעשיים, וזוכיםבניסיון מעשי בלתי מבוטל, והכול בתוך שנתיים בלבד! בנוסף, עקבמספרשעותהלימוד המגוונות, החיבורבין הסטודנטיםלסגלהמרציםהופך לקרוב יותר, ועל כן היחס אישי וחם יותר, דבר שיכול לסייע רבות להצלחת הלומד.

צילום: יח"צ המכללה

מנכ”ל המכללה הטכנולוגית להנדסאים באר שבע, יעקב דור, מעניק דיפלומה לבוגרת המכללה

במגמת אלקטרוניקה זוכים הסטודנטים גם בידע נרחב בתחום התכנות, מה שפותח לבוגרי המגמהדלתותרבותלעולםההייטק. ישנם גם תחומי לימוד מסוימים במגמות להנדסאים, המבוקשיםבמיוחד בתעשייה. כךהוא, למשל, תחוםהבקריםהמתוכנתים, הנלמד במגמה לבקרה ואוטומציה. כידוע, איןאפשרותלקייםתעשייה יצרניתללאבקר מתוכנת. את לימודי הבקרים המתוכנתים, תוך שילוב פרקטיקום בתעשייה במהלך הלימודים, ניתן לעבור אך ורק במכללה הטכנולוגית באר שבע. הנדסאים גם משתלבים באופן מושלם במהפכה התעשייתית הרביעית (תעשייה ), ולפיה מפעלים ותהליכים תעשייתיים 4.0 מנוהליםבצורהחכמהעםחיבוריות ושילוב רכיבים ומערכות דיגיטליות מתקדמות, כגון רובוטיקה, בינה מלאכותית ומדפסות תלת־ממד, תוך בקרההדוקהעל המערכות, לצורך השבחת הפריון, התאמה מהירה לדרישותהלקוח, חיזוי תקלות ואפיון מדויק של רכיבים ומוצרים. נקודה חשובה נוספת היא שהשכר המוצע להנדסאים גבוההרבה יותרמהשכרהמוצע לרביםמבעלי התאריםהראשוניםבתחומים של מדעי החברה והרוח. ולסיום, קצב ההתקדמות של הנדסאים בתעשייה גבוה ביותר; הנדסאי יכול להגיע למשרות ניהול או תכנון בתוך זמן קצר,  לאחר הוכחת יכולותיו המקצועיות.

הואהתאמתםללימודיםבגילאיםמגוונים; לא נדירבכלל למצואבמכללותטכנולוגיות סטודנטיםלתוארהנדסאי הנמצאיםבשנות ומעלהלחייהם, ומבצעים 40 ואפילו ה־ 30 ה־ הסבת קריירה לטכנולוגיה או משדרגים קריירה טכנולוגית קודמת שלהם. זאת ועוד, ברוב מגמות הלימוד במכללה הטכנולוגיתבארשבעמופעלים גםמסלולי ערב, המתאימים למי שעובד בשעות היום לפרנסתו, ומוכן להשקיע בלימודים לתואר הנדסאי בשעות הערב. וזה ממש עוד לא הכול - מגמות לימוד מסוימות במכללה הטכנולוגית באר שבע מעניקות ידע ביותרמתחום לימודיםאחד. כך למשל, במגמה לבקרה ואוטומציה רוכ ־ שים הסטודנטים ידע גם בתחומי החשמל והאלקטרוניקה, כולל רישוי לחשמלאי מו ־ סמך, וכך גם במגמה לקירור ומיזוג אוויר.

לימודי ההנדסאי מתבלטים גם בלמידה פרקטית, בשונהמהאקדמיה, שבה נראהלא פעם, כי ישחוסרהלימהבין צורכי התעשייה לבין התיאוריה הנלמדת. ואז, אם אהבתם את הלימודים, ניתן לה ־ תייחס ללימודי ההנדסאים כשנתיים של רכישתמקצוע לחייםברמהלאפחות גבוהה מאשר באוניברסיטה. במצב כזהאפשר גם לשקול המשך לימודים אקדמיים גבוהים, תוך קבלת פטורים לא מעטים מקורסי לימודשונים וכניסהללימודים גבוהיםאחרי צבירת ניסיון מקצועי בתחום המבוקש. לחילופין, צעירים רבים לומדים במשך ארבע שנים שני תוארי הנדסאי בתחומים שונים, כמו בניין וחשמלאו תקשורתחזותית ותוכנה, וכך זוכים באפשרויות תעסוקה מגוונות יותר. יתרון משמעותי נוסףשישללימודי הנדסאים

צילום: יח"צ המכללה

הכתבה מטעם המכללה הטכנולוגית באר שבע

לפרטים נוספים:

- יריד התעסוקה השנתי של המכללה הטכנולוגית להנדסאים באר שבע Job Expo

2025 יוני | לבן כחול | 2

תישארו בבנק שלכם!

נהנים מפיקדון ארץ של בנק ירושלים עם הריבית הגבוהה בארץ ואפשרות למשיכה בהתראה של שבוע! כי לקוחות כל הבנקים 4% ריבית

2.20%

0.30% 0.10% 0.15% 0.10%

* 8997

הבנקים הגדולים בפיקודונות לשבוע או זמינים למשיכה 5 בטבלאות שעורי הריבית המפורסמות באתרי 26.05.25- *הנתונים בהתאם לבדיקה שנערכה ב (ריבית P -2%=4% חודשים בריבית משתנה של 48- בכפוף לתנאי הפיקדון. פיקדון ל ₪ ׳ מ 5 בהתראה של שבוע. ללקוחות פרטיים בלבד. להפקדות חדשות עד ). פרסום זה אינו מהווה הצעת השקעה או הפקדה. 4% 26.05.25- מתואמת שנתית נכון ל

ד"ר רון תומר, נשיא התאחדות התעשיינים, מספר בריאיון על אתגרי התעשייה בשנים של מגפה ומלחמה, על ההצלחות חסרות התקדים של התעשיות הבטחוניות ותרומתן לכלכלת המשק, על תפקידו המעודכן של העובד עם הטמעת הבינה המלאכותית בתעשייה, וגם על הממשלה, שאף שהיא אינה מסייעת לתעשיינים, הם הצליחו להעלות את היקף התוצר המקומי הגולמי  גד ליאור  התעשייה הישראלית תייצר ישראל חזקה יותר, נכונה יותר

ריאיון מיוחד

תעשיינים, ביחד עם ממשלת ישראל, מנסה היום לגייס עוד ועוד סכומי כסף כדי לעשות ולהצליח. "כששואלים מהו ענף התעשייה המוביל ביש ־ ראל, אין תשובה חד־ערכית. אין ספק שההייטק המקומי, שהוא תעשייה - גם תוכנה, גם חומרה וסייבר, וברוב המקרים מדובר בשילובים - הוא פורץ הדרך ומשמש כרבע או קצת יותר מרבע מהתמ"ג, ובהחלט מוביל את התעשייה למעלה. "אבל יש לנו עוד תעשיות פורצות דרך. לתע ־ שיות הביטחוניות יש היום צבר הזמנות מטורף, לשנים קדימה, והלוואי שיוכלו לייצר יותר, כי כך יוכלו למכור עוד ולהפוך לאחת מהיצואניות המובילות בישראל, שמספקת עבודה לעוד עשרות אלפי עובדים. "כך גם תעשיות המזון המקומיות, שיודעות לשים מבחר על המדף, אבל דואגות שגם בעיתות משבר לא יחסר כלום, וזה קריטי. קשה לקבוע ענף אחד מוביל, אבל אין ספק שההייטק על כל גווניו והתעשיות הביטחוניות הם בקצה הטכנולוגיה, בקצה המכירות ובקצה הייצוא הישראלי לטובה". עד כמה הממשלה מסייעת לתעשיות כחול־ לבן כיום? "לצערי, גם היום, למרות שינוי חיובי קל שהיה לאחרונה, הממשלה לא מאוד מסייעת לתעשייה. משרד הביטחון בהחלט מסייע. שם הבינו עוד לפני המלחמה, וביתר שאת אחריה, שחייבים להסתמך רק או בעיקר על תעשייה ישראלית. לכן צבר ההזמנות

לפתרון יצרני, יעיל ומהיר, וחזרו מיד ללחום בשדה הקרב. "כמו כן צריך לשים לב, שבכל המשברים העולמיים, בניגוד לכל כלכלות המערב, לישראל מעולם לא היה חסר דבר. הדבר מוכיח עד כמה התעשייה נוכחת ומשמשת מעין חוצץ, שבא לעזור למדינה בעיתות משבר, ולצערי, בשכונה שאנחנו גרים, יש ועוד יהיו עיתות משבר". עד כמה התעשייה הישראלית מתקדמת כיום בהשוואה לעולם? "לפני שנים התחלנו מהלך בשם מהפך תעשייה , שעוסק באוטומציה ובהגדלת הייצור Industry 4 האוטומטי והייצור המנוהל מכונות ומכונות מת ־ קדמות, כמו רובוטים וקובוטים (רובוט המיועד לאינטראקציה ישירה בין בני אדם לרובוטים). היו לכך שתי סיבות: האחת להעלות את היעילות, את הפריון ואת התפוקה של מפעלי ישראל. אם אנחנו רוצים היום להצליח ולנצח את התעשיות, בפרט במדינות נחשלות, כמו מדינות אסיה, שבהן שכר העבודה זול, אנחנו חייבים לייצר הכנסות גדולות יותר פר־עובד, והמיכון בהחלט עזר בכך. "הסיבה השנייה היא מחסור בעובדים. ממש חסרים עובדים בישראל, ולכן הרובוט, הקובוט ושאר המיכון הממוחשב בהחלט יכולים לסייע באירוע, ולכן התחלנו את המעבר לזה. אך עדיין יש מה לעשות, ועדיין היעילות - הכסף שמייצר מפעל פר־עובד, לא נמצאת במקום הנדרש. לכן התאחדות

ד"ר רון תומר, נשיא התאחדות התעשיינים בחמש השנים האח ־ רונות, הוא איש אהוד, מתון, מחושב, שאומנם מבקר לא אחת את הממשלה, אך שומר על יחסים

סבירים עם השרים, הגם שביקורתו לא נסתרת מהם. תומר, יליד תל־אביב, נשוי לרוקחת ואב לשלושה, 77 הסביר, בריאיון מיוחד למוסף לרגל מלאת שנה למדינה, מדוע ביקש להתמנות לתפקיד נשיא התעשיינים: "כישראלי ציוני, אני מאמין שמדינה חזקה וחברה שוויונית יושגו על ידי תעשייה חזקה. האמונה התחזקה עוד באירועי חמש השנים האחרונות. לכן מכל ליבי ובהתנדבות אני מקדיש מרץ רב לחיזוק התעשייה המקומית ולהגדלתה". איך היית מגדיר את התעשייה שלנו בתחילת למדינה? 78 השנה ה־ אני מגדיר אותה כאחת משלוש אבני היסוד |" של המדינה, שמחזקות אותה. אם בצד אחד יש לנו ביטחון וצה"ל, התיישבות וחיזוק הפריפריה, אז בצד שני יש לנו תעשייה. היא הוכיחה לנו בכלל, ובפרט מאז הקורונה מעל שנה וחצי קשות של מלחמה, שהיא משמרת ושומרת על ביטחון ישראל. די לראות מה עשו התעשיות הביטחוניות עבור הביטחון בכל הקשור להגנה מירי טילים. "גם תעשיות הרכבים הכבדים הצליחו לפתור בעיות של טנקים, נמרים וכל המשוריינים של צה"ל, שגם כאשר נפגעו בעזה, יצאו חזרה, זכו

ד"ר רון תומר, נשיא התאחדות התעשייניים בישראל. צילום: איתי ומנחם רייס

שמגיע לתעשיות הישראליות הביטחוניות - ואני לא מדבר רק על הגדולות שעושות עבודה נפלאה, אלא כל שרשרת ההספקה שלהם, שכוללת לא מעט חברות אחרות, כי על כל חברה גדולה יש מאות חברות אחרות שמספקות - מכלול דברים הזה מביא לכך שהרכש הביטחוני עוזר ומסייע. אבל מעבר לזה, אם נסתכל מסביב, אנחנו עדיין נלחמים עם הממשלה על העדפת תוצרת הארץ, וחבל שזה המצב. "גם עתה, כמו שאנחנו רואים, כל העולם מתכנס Make America להעדפת תוצרת מקומית. של הנשיא טראמפ, מבוסס, והוא Great Again

מיוצרע"י

חיים וינטה מכירות: מנהל ׀ ענתי גילעד כתבת: ׀ אלי שריד מנהל תפעול ולוגיסטיקה: ׀ יפית יפרח סמנכ"לית לוח ומוספים מיוחדים: 1 נח מוזס המערכת: ׀ 03-6929228 ליצירת קשר חייגו: ׀ ז'נה גלצר גרפיקה: יונת דביר עיצוב גרפי: ׀ זוהרה זולברג, בטי כספי ורוית אלמוג הפקה: ׀ שאטרסטוק תמונות: ׀ איתי ומנחם רייס צילום השער: ד"ר רון תומר, נשיא התאחדות התעשיינים בישראל בשער: ׀ ראשון לציון

מיוצר ע“י

מיוצר על ידי

מחלקתמוספיםמיוחדים

2025 יוני | לבן כחול | 4

בתחומי התעשייה? ובאיזה תחום מלבד ההייטק? "אף שהתעשייה הישראלית לפעמים נחשבת כע ־ בודה קשה, עם 'סרבל כחול', היום רוב העבודה בתעשיות, רוב המפעלים שבעבר נחשבו מפעלי לואו־טק, היא לגמרי הייטקיסטית. המיכון הייט ־ קיסטי. ברוב המקרים היצרן, עובד התעשייה, לא עובד יותר על הקצה, על התנור, על קו ייצור חם, אלא על מכונה ממוחשבת שעושה את רוב הדברים. כן, יש עדיין קצת עבודות שמוגדרות משום מה 'מלוכלכות', אבל היום אנחנו מביאים לא מעט עובדים זרים, וכבר קלטנו על־פי זה עובדים זרים, שבהחלט יוכלו לעשות את העבודה הזאת. "הצעיר הישראלי, ככל שהוא לא רוצה לרכוש מהנדסים תואר, בהחלט יכול, אם יש לו נטייה. נדרשים היום בתעשייה, ומרוויחים שכר גבוה מאוד, עם פיתוח קריירה מצוין. מי שלא רוצה ללמוד הנדסה, יכול להיות הנדסאי, אבל גם מי שלא רוצה ללמוד, יש לנו הרבה תוכניות 'און־ דה־ג'וב טריינינג', שבהן רוכשים מקצוע, כמו ואף רתכים. אם פעם CNC למשל מפעיל מכונת רתך נחשב מקצוע פשוט, יש היום רתכים קרים,

ישראל, הן של הנשיא טראמפ והן של צוותו, שישראל תוחרג בהמשך הדרך מהמכסים, אחרי סגירת כמה פינות או תיקונים שהאמריקאים מבקשים. והיה ולא יהיו החרגות כלל, נקווה שנהיה . ארצות הברית 10% על הסף הנמוך ביותר, של היא יעד ייצוא דרמטי לישראל, ורבע מהייצוא הישראלי מגיע אליה. אנחנו לא יכולים להפסיד פה, אנחנו לא יכולים לסגת בייצוא הישראלי, יהיה פה נזק עצום. ולכן חשוב שבעתיים לייצר עם האמריקאים את השיח הנכון והמכבד לשתי המדינות, ולהשיג את מה שנדרש". האם הממשלה כשלה בטיפול בגזירת המכ ־ סים? ומה נדרש, לדעתך, כדי לרצות את הנשיא טראמפ? "מערכת המכסים של טראמפ הפתיעה את כולנו; כלומר ידענו שהולך להיות מהלך, לא ציפינו שהוא יהיה כך, גם לא ציפינו שהחישוב יהיה כזה. אני חושב שהממשלה הייתה צריכה לדאוג עוד לפני כן למצוא פתרונות לחלק מהדרישות האמריקאיות, ואז ייתכן שהיו שמים אותנו היום

רובה של התעשייה נמצא בפריפריה. התעשייה מייצרת בה מקומות עבודה שווים, מביאה אליה אוכלוסייה איכותית ומשדרגת לא מעט את התעסוקה לאוכלוסיות הקיימות, מביאה למצב של שוויון חברתי ולצמצום פערים

אורביטליים, שמייצרים עבודות אומנות ומרוויחים עשרות אלפי שקלים בחודש כשכר. המקצוע הזה הוא כבר מקצוע אומן בעל ערך. ולכן מי שלימודים לא קשים לו, ויש לו או לה ידיים טובות, יכולים למצוא בתעשייה בית ולפתח קריירה. , Life Long Learning "יש לנו גם תוכניות של שבהן מפתחים כישורים גם במהלך העניין. ולכן הייתי ממליץ לצעירים שרוצים, יכולים ומתאים להם - לפתח קריירה, לבנות משפחה, לחיות בכבוד, ובהחלט להתפתח יחד עם התעשייה". איפה תהיה התעשייה הישראלית בעוד עשור? "זו שאלת מיליון הדולר. אחת המטרות עם כניסתי לתפקיד, הייתה להגדיל את המשקל של התעשייה באחוזים מהתמ"ג הישראלי, גם בנטרול ההייטק, כי ההייטק כמובן צומח ולוקח את התמונה למעלה. הצלחנו להגדיל את החלק של התעשייה בתמ"ג. אבל אם הייתי רואה לפני חמש שנים את מה שיעבור עלינו במהלכן - את התלות של ישראל וביטחון ישראל בתעשייה, בתעשיות הביטחוניות, בתעשיות המזון, בתעשיות הטואלטיקה ואחרות - לא הייתי מאמין. ולכן לנחש היום, אפילו שנה קדימה – קשה. אבל כמי שמאמין בתעשייה, אני בטוח שזו הישראלית תלך ותתחזק. היא תקנה מקום גדול עוד יותר בשיקום כלכלת ישראל אחרי המלחמה. היא תפתח עוד שווקים בחו"ל ותביא גאווה ישראלית רבה, בין שבהייטק, בתעשיות ביטחוניות, בתעשיות אנרגיה ועוד הרבה תעשיות, שקצרה היריעה מלפרט. אני בעיקר בטוח, שהתעשייה הישראלית תייצר ישראל חזקה יותר, נכונה יותר. "חשוב לא פחות, רובה של התעשייה נמצא בפרי ־ פריה. התעשייה מייצרת בה מקומות עבודה שווים, מביאה אליה אוכלוסייה איכותית ומשדרגת לא מעט את התעסוקה לאוכלוסיות הקיימות, מביאה למצב של שוויון חברתי ולצמצום פערים. ובכל הדברים האלה, אני גאה מאוד בתעשייה, מאמין בה, ובטוח שבעוד עשור שנים היא תגרום לישראל  להיות חזקה יותר, שוויונית יותר ויפה יותר".

במקום הרבה יותר טוב. יש לפתור את סוגיית המכסים המעטים שעוד נותרו בינינו לבין ארצות הברית, ויש דרכים לעשות זאת: מחד יש להוריד את שארית המכסים, אבל לעזור בתקצוב ישיר לחקלאות ולתעשייה החקלאית, ומצד שני היה צריך לקבוע מזמן את הרפורמה 'מה שטוב לארצות הברית - טוב לישראל'. ארצות הברית נפגעה לא מעט ברפורמה 'מה שטוב לאירופה, טוב לישראל'. הם חשבו שבתור הידידים הקרובים ביותר שלנו, אם כבר עושים רפורמה כזאת, אז ארצות הברית תחילה, וייתכן שבצדק. ולכן הממשלה צריכה כבר עכשיו, כבר שלשום, לעשות את אותה רפורמה". עד כמה אפשרי לתעשייה הישראלית לשתף פעולה עם תעשיות מדינות ערב, ולחזק את הקשרים איתן? "אין ספק שכלכלה וקשרים תעשייתיים חשובים מאוד. הייתי בין הישראלים הראשונים שהגיעו לבחריין ובהמשך לאמירויות, עוד לפני שהגיעו הפוליטיקאים. לפני כן היה סחר, אבל ללא פומ ־ ביות וללא הבנה של מוצרים ישראליים. כשנחתמו 'הסכמי אברהם', בהחלט התקבלנו בחיבה יתרה במדינות ההסכמים המיוחדים הללו, ולראיה היקף הסחר עם האמירויות שהלך וגדל כל שנה, והגיע למעשה מכלום למיליארדים. עדיין אפשר לעשות הרבה יותר. "אני חושבשבזמן האחרון אנחנו לאמשקיעיםמספיק בחימום היחסים עם האמירויות, ולכן אני מתכוון, יחד עם עוד מנהיגים כלכליים, לצאת לאמירויות בקרוב, כדי לחזק מחדש את הקשרים. אני יודע שהמגזר העסקי באמירויות קיבל אותנו אז בחיוב, עדיין נשארו קשרים, והרצון הוא בהחלט להרחיב את הקשרים. אנחנו רואים פוטנציאל גדול, וכמו בכל דבר, כלכלה חשובה ככלכלה, אבל היא גם מחזקת את הקשרים המדיניים. אני גם מצפה בכליון עיניים לנורמליזציה עם סעודיה, כי הפוטנציאל הכלכלי לכך, עבור מדינת ישראל, גדול שבעתיים". האם תמליץ לחיילים שמשתחררים, לרכושמקצוע

ייצור, בניתור פעולות, בשדרוגים ובעשייה של ייצור ממוחשב, לבינה המלאכותית יש לא מעט אפליקציות שכבר עתה משמשות את התעשייה. הבינה החכמה מצויה במחלקות מו"פ, וגם בתכנון נעזרים בכלי בינה מלאכותית. עדיין, ואני חושב שתמיד, יידרש המגע האנושי, המוח האנושי, לנהל את הבינה המלאכותית, אבל בהחלט בתקופות כאלה לעולם המערבי וגם לישראל חסר כוח אדם שיפתח טכנולוגיות. בנוסף צריך לזכור, שהדבר הזה יקר מאוד. בינה מלאכותית יכולה לחסוך ולעשות חלק ניכר מהדברים". עד כמה החלטת המכסים שיזם הנשיא טראמפ תשפיע על התעשייה הישראלית? "אנחנו במהלכו של אירוע, וקשה לנחש. אנחנו עדיין מקווים וסומכים על הסנטימנט החיובי כלפי

אומר זאת בריש גלי, להביא תעשייה לארצות הברית, להוסיף עוד מקומות עבודה, להוסיף עוד תוצר, כתוצאה מחשיבותו של התוצר התעשייתי. הדבר הזה בהחלט משמעותי, אבל בעוד ממשלות עושות את זה בהרבה מקומות בעולם, הממשלה שלנו לא מסייעת לנו מספיק היום; לא ברכש כחול־לבן, לא בתוכניות עידוד למפעלים קטנים־ בינוניים, לא בהשקעה בציוד ולא בהשתדרגות. "ועדיין, למרות חוסר ההשקעה, אני שמח להגיד, 11.8% שבחמש השנים האחרונות, משפל של מהתמ"ג של תעשייה ללא הייטק, כבר עברנו , ואני מקווה, שנמשיך לעלות בתוצר 12% את התעשייתי". האם וכיצד משלבים בתעשייה בינה מלאכותית? "לשמחתי, כבר היום על קווי ייצור, בניתור קווי

5 | לבן כחול | 2025 יוני

אלביט צילום:

shutterstock, StockStudio Aerials

מפעל שטראוס עלית. צילום: נחום סגל

ליבת החוסן הלאומי 2024־ ל 2014 מיושנת? הולכת ונעלמת? הגיע הזמן לשבור מיתוסים על התעשייה הישראלית: בין רוב מכריע מהמפעלים  , כשבראש הפירמידה התעשיות הביטחוניות וההייטק 44%־ המכירות זינקו בכ היא לא  מהם הטמיעו טכנולוגיות ייצור מתקדמות 80%־ הטמיעו טכנולוגיות מתקדמות ברצפת הייצור וכ רק מנוע כלכלי, אלא הלב הפועם של הכלכלה והסמל לחדשנות וליכולת להתמודד עם אתגרים  גד ליאור 

מהנדסים, המהווים את הליבה של החדשנות הטכ ־ נולוגית והיעילות התפעולית. מהנדסים בתעשייה נדרשים להתמודד עם אתגרים מורכבים ולפתח פתרונות חדשניים, שמניעים את התעשייה קדי ־ מה. בנוסף למהנדסים יש צורך בעובדים מיומנים בתחומים נוספים, כמו טכנאים, מפעילי מכונות, מומחי סייבר ומנהלי פרויקטים. הדרישה לכוח אדם מיומן אינה מוגבלת רק לתחום ההייטק. גם בתעשיות המסורתיות, כמו טקסטיל, מזון וחקלאות, יש צורך בעובדים בעלי מיומנויות גבוהות. הטמעת טכנולוגיות מתקדמות ברצפת הייצור דורשת הכשרה מתמדת והתאמה לשינויים טכנולוגייםמהירים. כך עובדים בתעשייה נדרשים ללמוד ולהתפתח באופן מתמיד כדי לשמור על רמת מקצועיות גבוהה. בנוסף לשכר הגבוה התעשייה מציעה גם תנאי עבודה טובים והזדמנויות לפיתוח קריירה. עובדים בה נהנים מהכשרה מתמדת, אפשרויות קידום ותנאים סוציאליים טובים. התעשייה הישראלית משקיעה רבות בהון האנושי שלה, מתוך הבנהשה ־ עובדים הם הנכס החשוב ביותר להצלחה ולצמיחה. בינה מלאכותית כמנוע צמיחה התעשייה הישראלית כבר בעיצומו של מהפך טכנולוגי. הטמעת הבינה המלאכותית מתרחשת במגוון רחב של תחומים - תחזוקה חזויה שמנ ־ תחת נתונים מחיישנים ומזהה תקלות לפני שהן קורות, בקרת איכות באמצעות ראייה ממוחשבת, ואלגוריתמים חכמים לניהול שרשראות אספקה ותכנון ייצור. יותר מכך, טכנולוגיות אלו לא מיועדות להחליף 56% - עובדים, אלא להביא לשינוי סוג העבודה מהתעשיינים מדווחים, כי רובוטים משמשים ככלי משלים לעבודת העובדים. התעשייה הביטחונית הישראלית היא קו ההגנה האחרון של מדינת ישראל, ומבטיחה עצמאות

ר � מהמפעלים כבר הטמיעו טכנולוגיות ב 97% כ־ הטמיעו או נמצאים בתהליך 80%־ צפת הייצור, וכ הטמעה של טכנולוגיות ייצור מתקדמות. מדובר בשילוב של רובוטיקה, אבטחת סייבר, מחשוב ענן והדפסה בתלת־ממד - כל הטכנולוגיות החדישות ,"Industry 4.0" ביותר, שנוהגות לייחס עצמן ל שמשלב טכנולוגיות מתקדמות ליצירת תהליכי ייצור חכמים ואוטומטיים. כיום חברות ישראליות רבות מפתחות פתרונות חדשניים שמשפיעים על תחומים רבים, כולל רפואה, חקלאות, ביטחון ואנרגיה. החדשנות הזו לא רק משפרת את איכות החיים בישראל, אלא גםתורמתלכלכלה העולמית. מיתוס נוסף הוא שהתעשייה הולכת ונעלמת. הנתונים מספרים סיפור שונה לגמרי: המכירות 2024 ל־ 2014 בין 44%־ של התעשייה זינקו בכ מיליארד ש"ח), 598.8־ מיליארד ש"ח ל 415.8־ (מ באותה התקופה, 16%־ הייצוא התעשייתי עלה ב (!) בעשור האחרון בלבד. 66%־ והפריון עלה ב לאור כל אלה ועוד, ניתן לקבוע שהתעשייה היש ־ ראליתהיאתעשייה מתקדמת וחדשנית, שממשיכה לצמוח ולהתפתח, ולכן היא רחוקה מלהיותמיושנת, ומהווהדוגמהמצוינתלחדשנותטכנולוגית וליכולת להתמודד עם אתגרים כלכליים. השכר והמיומנויות - הפתעות נעימות בניגוד לתפיסה השגויהששכר הוא נמוך בתעשייה, המציאות מראה תמונה שונה לחלוטין. התעשייה הישראלית מציעה למעשה את השכר הרביעי ש"ח 19,600 הגבוה ביותר במשק, עם ממוצע של לחודש. זאת לעומת השכר הממוצע במשק, שעמד ש"ח לחודש. הפער הזה 13,510 על 2025 באביב אינו מקרי, והוא נובע מהדרישה הגבוהה לכוח אדם מיומן ומקצועי בתעשייה. התעשייה הישראלית דורשת עובדים בעלי מיומנויות גבוהות והכשרה מתקדמת. למעשה, משרות 13,611 היו בתעשייה בממוצע 2024 בשנת פנויות. משלח היד הנחוץ ביותר בתעשייה הוא

תעשיית ההייטק תורמת רבות לתמ"ג המקומי, ה � מ 40% ומספקת מקומות עבודה רבים, כאשר כ ־ נבעו 2018-2023 צמיחה בתוצר המדינה בשנים מהייטק, שמהווה כחמישית מהתוצר של ישראל. בנוסף היא מהווה מקור לגאווה לאומית ומציבה את ישראל בחזית הטכנולוגיה העולמית. לאחרונה ראינו ביתר שאת עד כמה תעשיית הביטחון הישראלית היא אחת התעשיות החשו ־ בות ביותר במדינה, אם לא החשובה שבהן. היא כוללת חברות שמפתחות ומייצרות מערכות נשק מתקדמות, טכנולוגיות הגנה ואבטחה ומערכות מודיעין. תעשיית הביטחון תרמה רבות לביטחון הלאומי בעיקר בתקופתהמלחמה, וסיפקה פתרונות חדשניים שסייעו להגן על המדינה ועל אזרחי ישראל מפני איומים חיצוניים ובכללם טילים באליסטיים שנורו. לפי נתוני משרד הביטחון, התעשייה הביטחונית אלףעובדים ישיריםבישראל, ותורמת 45 מעסיקהכ־ שקלים לתוצר הישראלי על כל שקל של רכש. 7 מיליארד 13.2 התעשייה הביטחונית אחראית על דולר בייצוא(!), ומהווה עוגן תעסוקה משמעותי בפריפריה. לא פעם מותקפת תעשיית המזון בישראל על לא עוול בכפה. יוקר המחיה, שאכן קיים ומכאיב לכל כיס, מוציא את דיבתהשל תעשיית המזון הישראלית שלא בצדק. תעשייה זו מגוונת וחדשנית, וכוללת חברות שמייצרות מוצרי מזון איכותיים ומתקדמים, תוך שימוש בטכנולוגיות חדשות לשיפור הייצור והאיכות. תעשיית המזון תורמת רבות לכלכלה היש ־ ראלית ומספקת מקומות עבודה רבים, וצפינו בכך כאשר בתקופת המלחמה היא המשיכה לייצר ולספק תחת אש את כל מה שנדרש, ובכך סיפקה למדפי הצבא והבתים בישראל את כל המוצרים הנדרשים. שבירת המיתוסים אחד המיתוסים הנפוצים ביותר על התעשייה הישראלית הוא שהיא "מיושנת". אך המציאות רחוקה מכך. על־פי סקרשל התאחדות התעשיינים,

טבע, אסם, אלביט, אינטל, שט ־ ראוס-עלית, רפאל, אתא, ויטה, תלמה, נשר, אוברזון, ויסוצקי, זו ־ גלובק. שמותשכיכבו וממשיכים לכבוש את מדורי הכלכלה. הת ־

עשייה הישראלית היא ללא ספק אחת מנקודות 78 האור של מדינת ישראל בראשית השנה ה־ לעצמאותה. בהסתכלותעל התעשייה הישראליתכיום, מתגלית למעשה תמונה מורכבת ומרתקת, שמספרת סיפור של כוח, חדשנות ורלוונטיות מתמשכת בכלכלה 400 המודרנית. זוהי תעשייה, שמעסיקה קרוב ל־ מהתמ"ג הישראלי, והיא 12.2% אלף איש, מניעה המעסיקהשני הגדול ביותר בסקטור העסקי והרביעי בגודלו בכלל המשק. אך מעבר למספרים המר ־ שימים, התעשייה הישראלית מייצגת משהו הרבה יותר עמוק - את הליבה של החוסן הלאומי שלנו. עמוד התווך והלב הפועם של הכלכלה התעשייה הישראלית היא לא רק מנוע כלכלי, אלא גם ליבה הפועם של הכלכלה והסמל לחדשנות וליכולת להתמודד עם אתגרים. היא כוללת מגוון רחב של תחומים, החל מתעשיות מסורתיות, כמו טקסטיל ומזון, ועד לתעשיותמתקדמות, כמו הייטק וביוטכנולוגיה. כל תחום בתעשייה הישראלית תורם את חלקו ליצירת כלכלה חזקה ומגוונת. אחד המאפיינים הבולטים של התעשייה המקו ־ מית הוא החדשנות הטכנולוגית. ישראל נחשבת מהמדינות המובילות בעולם בתחום הטכנולוגיה והחדשנות. חברות ישראליות רבות מפתחות טכ ־ נולוגיותמתקדמות, שמשפיעותעלתחומים רבים, כולל רפואה, חקלאות, ביטחון ואנרגיה, והחדשנות הזו לא רק משפרת את איכות החיים בישראל, אלא גם תורמת לכלכלה העולמית. תעשייתההייטקשלנו היאאחתהתעשיותהמובילות בעולם. חברות סטארט־אפ ישראליות רבות זוכות להצלחה בינלאומית ומושכות השקעות זרות.

8 המשך בעמוד

2025 יוני | לבן כחול | 6

שיעור לחיים: המיזםהחינוכי למען נכי צה”ל יד חלופית, ערכה לפתיחת מכסים, מיטת תינוק מתכווננת ועוד - תלמידי רשת אמית מייצרים בשיעורי המייקרס פתרונות לשיקום הלוחמים הפצועים

לגובה רב וזאת כדי לסייע לפצוע שמב ־ קש להריםאת התינוקת שלו מהמיטה, ואינו יכול להתכופף בשל מגבלה פיזית. "בעיצומה של מלחמה, כשאלפי לוח ־ מים מצטרפים למעגל פצועי צה"ל, אנו רואים שליחות כפולה: להעניק כבוד אמיתי לגיבורינו, ולחנך את דור העתיד לנתינה, ערבות הדדית וציונות חיה ונושמת", מציינתשחר בן שלום, מנהלת החממה ומיזמי חדשנות ברשת אמית. "אך מעבר לעשייה ההנדסית והיציר ־ תית, אנו שמים דגש עמוק על החיבור האנושי – בין בני הנוער ללוחמים, בין עולמותשל חלום לתקווה, בין המציאות הקשה לאמונה ביכולת שלנו להשפיע ולתקן". "רשת אמית פיצחה את הקוד" עופר האן, סמנכ"ל החדשנות ברשת אמית, אומר כי האתגר לתלמידים שילבחשיבהמורכבת, ניתוחשוק, הבנת צורך, יכולות פרזנטציה ויישום, אך העיקר הוא "החיבור בין העולם הערכי ובין עולם היזמות. לצד המיומנויות של עבודת צוות, חשיבה יזמית והידע, זכו התלמידים לחוויה ערכית בהיכרות עם נכי צה"ל, גיבורי החברה הישראלית והבנת הקשיים שעימם הם מתמודדים". עו"ד עידן קליימן, יו"ר ארגון נכי צה"ל אומר, כי הפצועים התלהבו לשתף פעולה עם התלמידים, נהנו לעבוד איתם וקיבלו אנרגיותחיוביותמכך שהתלמידיםחושבים עליהם. "רשת אמית פיצחה את הקוד, כי הפרויקטהזהמביאעימו לתלמידים ערכים וכלים שאין כמותם". ד"ראמנון אלדר, מנכ"ל רשתאמית, מסכם: "זו זכות גדולה לעבוד עם ארגון נכי צה"ל, להכניסאת הגיבורים הללו לכיתות, ולאפ ־ שר לתלמידים לסייע ולו במשהו בשיקומם.  עבור התלמידים זהו שיעור לחיים". הכתבה מטעם רשת אמית

המלחמה משפיעה גם על הנ ־ עשה בכיתות, ובבתי הספר של רשת אמית מפתחים הת ־

למידים בשיעורים תוצרים שיסייעו לנכי צה"ל בשגרת החיים. מיזם "נל ־ חמים למען לוחמים" מעניק לתלמידי הרשת הזדמנות יוצאת דופן לחולל שינוי בחייהםשל מי שנפצעו במלחמה. במסגרתהתוכניתהשנתית, התלמידים מאמצים לוחם, ויחד עם מייקרים מומחים ובכירים מהתעשייה, מפת ־ חים פתרון טכנולוגי-מייקרי ייחודי, שמסייע לו בהתמודדות עם אתגרי היום-יום הנובעים מפציעתו. המיזם המיוחד נעשה בשיתוף פעולה עםארגון נכי צה"ל. תלמידי אמית נפגשים עם חברי וחברות הארגון, שומעים את סיפורם, מכיריםאת הצרכים ומנסים למצוא פתרונות פרקטיים לבעיות נקודתיות. בתיכון אמית באר טוביה, למשל, המציאו יד חלופית לאנשים עם מו ־ גבלויות; קבוצת תלמידים מצטיינים, הנקראת "הנדי", פיתחה ויצרה יד המיועדת ללוחמים שנפצעו ושתפקוד ידם נפגע. את המוצר הם הציגו במרתון היזמות השנתי לתלמידי המייקרס ברשת אמית, המייקאתון, ושם הדגימו כיצד הוא פועל. הם הרימו עם היד החלופית בקבוק ושתו ממנו, אחזו בעוגה ואכלו ממנה וגם הרימו שרשראות מהשולחן. נדב פרידמן, אחד , 7/10 התלמידים, אומר, כי "במיוחד אחרי כשהרבה חיילים הפכו לנכי צה"ל, כשאתה מייצר יד מלאכותית שיכולה לעזור לנכה צה"ל, זה מרגש מאוד". "אני יותר מגאה בתלמידים, שהוכיחו שההשקעה משתלמת", סיפרה המורה שליוותה את הפרויקט, אורנה שי שהרב ־ ני. "הם השקיעו רבות ופיתחו מוצר שאני בטוחה שיסייע בעתיד לפצועי צה"ל ולנכים בכלל. ההמצאה משלבת יצירתיות וחוכמה

מובילי המיזם: ראשי אמית וארגון נכי צה”ל. צילום: חן קדוש

אתגרים שעימם הם מתמודדים בתחומי הנגישות בתחבורה הציבורית; בין השאר הם סיפרו על חוסר נעימות של מי שאינם נראיםעםמוגבלות ולאמרותקים לכיסאות גלגלים, לעלות לאוטובוס ולפנות לאנשים היושבים בחלק המיועד לנכים, לקשישים ולכוחות הביטחון בבקשה לפנות מקום לנוסעים בעלי תו נכה. הטכנולוגיה שפיתחו התלמידים גורמת לכך שבעתתיקוף הרב־קו של בעל תעודת נכה, תידלק נורה אדומה ויישמע קול התרעה לאדם היושב, לפנות את המושב עבור האדם בעל המוגבלות. בין המיזמים הייחודיים הוא זה של תלמי ־ דות תיכון אמית רננים ברעננה, שבנו קיט המיועד לפתיחת פקקים ומכסים סרבנים לבעלי מוגבלות בכף היד, ותלמידות אמית אורי במעלה אדומים, שבנו מנגנון מיוחד למיטת תינוק מתכווננת, שיכולה לעלות

וכמובן, הערכה ועשיית טוב למי שנלחמו כאן למעננו". "דגש עמוק על החיבור האנושי" התחרות השנתית של כלל התלמידים היז ־ מים נערכת מדי שנה באחד מבתי הלוחם, ומשתתפים בה, לצד נכי צה"ל, גםמנטורים, אנשי מפתח מהתעשייה ואנשי חינוך של רשת אמית. תלמידי בית הספר אמית נחשון חבל מו ־ דיעין זכו במקום הראשון בתחרות על הסטארט־אפ שבנו - מיזם שנועד לסייע לאנשים עם מוגבלויות בנסיעה בתחבו ־ , ME רה הציבורית. המיזם, הנקרא מקו־ הוא מערכת ממוחשבת שמנהלת מקומות המיועדים למתמודדים עם מוגבלויות בת ־ חבורה הציבורית. הם שמעו מנכי צה”ל על

צילום: עדי הוברמן

צילום: יוסף ארנפלד

תלמידי אמית נחשון חבל מודיעין והמערכת שהמציאו להקל על נכי צה”ל באוטובוס

מייקאתון “נלחמים למען הלוחמים”

7 | לבן כחול | 2025 יוני

זורמים אל העתיד: המשימהלמציאתמיםעלמאדיםמתחילהכאן! משבר האקלים הגיע לנקודת האל־חזור, ומדינת ישראל נאלצה לשלוח משלחת חלוץ למאדים כדי למצוא מים וליצור עתיד חדש

לטיסהלמאדים, שםתתבקשו להקיםולנהלאת הטכנולוגיות החדשניות לטיפול במים. "מרכז אשכול”, הממוקם בלב אתר אשכול של “מקורות”, מסמל את השילוב בין מסורת של אספקת מים לפיתוחים טכנולוגיים, והוא ביתו של “מפעל הסינון המרכזי” – אחד מהגדולים והמורכבים מסוגו בעולם. .784 מיקום: מול קיבוץ חנתון, כביש . 073-3525663 - לפרטים: בטלפון שעות פתיחה: (בתיאום מראש) 09:00-16:00 ,' ימים א'-ה 15:00 קבוצה אחרונה: בשעה משך ביקור: כשעה

"מקורות" נבחרהלהובילאתהמשימה ההיסטורית – וכאן אתם נכנסים לת ו מונה: בואו להפוך לאסטרונאוטיםשל

משקהמיםהישראלי -תפצחו חידוניםמאתגרים ותצאו לטיסה מרהיבה ללב החלל, באמצעות מתקדמים. VR משקפי הצטרפו עכשיו למשימה – המיםמחכיםלכםעל מאדים! בואו לגלות את עולם המים של ישראל במרכז המבקרים החדש של “מקורות” באתר אשכול! מה מחכה לכם בביקור? ו � – הסבר מרתק על מק מיצג מולטימדיה מרהי ב רות המים של ישראל, דרכי הפקתם והשיטות המתקדמות לטיפול בהם. – נסו משחקים וסימולטורים אינטראקטיביים את כוחכם במשחקים חווייתיים, שידגישו את חשיבות המים בישראל, ההתמודדות עם את ו גרי אספקת המים והפתרונות היצירתיים של “מקורות”. בעזרת טכנולוגיה חדשנית, תוכלו לחקור ולהבין את התהליכים המורכבים של טיפול במים, סינון, שאיבה והתפלה. וצאו VR – חבשו קסדות )VR מציאות מדומה (

צילום: מקורות

QR ביצוע הזמנות דרך ה־ המצורף לכתבה בלבד

הכתבה מטעם מקורות

חברת הפודטק המובילה רידיפיין מיט

6 המשך מעמוד

התעשייה הישראלית: מקום המדינה ועד היום

ביטחונית. האירועים האחרונים - החרם הטורקי, מגפת הקורונה ומלחמת "חרבות ברזל" - הוכיחו את חשיבותה הקריטית כמגן אחרון בזמנים קשים. למרות ההישגים המרשימים יש עדיין פער בינינו לבין מדינות תעשייתיות מובילות. הפער מורגש במיוחד במפעלים קטנים וב ־ תעשיות מסורתיות. חסמים עיקריים כוללים עודף רגולציה ובירוקרטיה, מחסור בתמריצים להשקעות, קשיים בגיוס עובדים מיומנים וע ־ לויות ייצור גבוהות. הפתרון טמון בצורך במדיניותתעשייתיתאקטיבית, שקוראת לרכוש "כחול־לבן", להפחית את הנטל הרגולטורי, ליצור ודאות רגולטורית, ולהשקיע מסיבית בהון האנושי ובחינוך טכנולוגי. במהלך העשור הבא, אם נפעל נכון מהיום, נוכל לראות תעשייה ישראלית שהיא חכמה, ירוקה וחדשנית. אם מפעלים יהיו מחוברים ודיגיטליים וישתמשו בבינה מלאכותית ובניתוח נתונים מתקדם, בדגש על כלכלה מעגלית ואנרגיות מתחדשות - ישראל תוכל להוביל בעולם בנישות טכנולוגיות כמו פודטק, אגריטק וטכנולוגיות מים, וגם הפריפריה תתחזק, הפערים יצטמצמו, והייצוא התעשייתי יגדל. בהחלט תחזית אופטימית בימים אלה של  מלחמה מתמשכת.

בשר־חדש כחול-לבן רידיפיין מיט, חברת הפודטק הישראלית המצליחה, משווקת מגוון מוצרי בשר־חדש ללא רכיבים מן החי. החברה, אשר הוקמה על , ידי שני יזמים, אשחר בן שטרית ואדם להב ממוקמת ברחובות ומעסיקה עובדים בישראל ,2022 ובאירופה. מוצרי החברה, שהושקו בשנת זכו להצלחה אדירה בשוק המוסדי והקמעונאי, ויצרו קטגוריה פורצת דרך בתעשיית הבשר, החל ממוצרים טחונים ועד לנתחי סטייק פרימיום בטעם, מרקם וארומה בשרניים. בישראל המוצ ־ רים זמינים ברשתות השיווק ובאתרי האונליין המובילים,

מקום המדינה ועד היום התאפיינה כל ־ כלת ישראל בצמי ־

סך המועסקים בתעשייה אלפי עובדים

218

חה מהירה ומרשימה בשלל אינדיקטורים. התעשייה הישראלית היתה חלק בלתי נפרד מהצלחה זו לאורך הדרך. השינויים בכלכלה ובתעשייה ו � השנים האחר 77 בישראל ב ־ נות מצביעים על התפתחות משקית הדרגתית מכלכלה צעירה ומתפתחת למשק מפו ־ תח וחזק, המציג חוסן. המאפיינים הדומיננטיים כוללים: מעבר מתעשיות מסורתיות לענפים עתירי טכנולוגיה, התרחבות מש ־ מעותית בהיקפי הסחר הבי ־ נלאומי והתייעלות מתמדת בשוק העבודה. מגמות אלו מיצבו את ישראל כמשק מתקדם, בעל יכולות תחרותיות גבוהות בזירה הג ־ לובלית. לכן התעשייה הישראלית איננה שריד מהעבר, אלא מנוע לעתיד! היא מניעה את הכלכלה, מחזקת את הפריפריה, מספקת עצמאות אסטרטגית, ומקטינה פערים סוציואקונומיים. השקעה נכונה וחכמה בתעשייה היום היא הש ־ קעה בעתיד הכלכלי, החברתי והביטחוני של מדינת ישראל. הזמן לפעול הוא עכשיו, לפני שיהיה מאוחר מדי. לתשומת לב שרי ממשלת ישראל.

330

345

379

93

1955 1965 1991 2009 2023

כגון ויקטורי, רמי לוי, שופרסל, ניצת הדובדבן, יוחננוף, חצי חינם, כרמלה, מחסני הטבעונות ועוד, וניתן למצוא אותם גם במסעדות מובילות, קייטרינג ובחברות הייטק. החברה משווקת את

עובדים ומעלה 10 מפעלים המעסיקים

7,660

5,065

4,173

4,119

1,920

מוצריה גם ברחבי 5,000־ אירופה, בכ מסעדות, מלונות וגופי הסעדה, בין השאר בריטניה, צרפת, גרמניה, הולנד ועוד. לדברי אשחר בן שטרית, מייסד ומנכ"ל : "כחברה ישראלית, אנחנו גאים רידיפיין מיט להמשיך ולהשקיע בפיתוח טכנולוגיות ומוצרים חדשניים כחול-לבן, שזוכים להצלחה גדולה בארץ ובעולם ולספק חוויה בשרית מיוחדת שתתאים לכל אירוע. מוצרי החברה מעניקים חוויה קולינ ־ רית טעימה ועסיסית, ללא צורך להתפשר ומבלי לפגוע בסביבה ובבעלי החיים. אנחנו ממשיכים במשימה שלנו לשנות את הדרך שבה אנשים צו ־ רכים בשר, ולהנגיש את מוצרינו לקהל הרחב, כך שנוכל לאפשר פתרונות לחובבי הבשר הטבעונים, הצמחונים והמפחיתנים". רידיפיין מיט צילום: יח"צ

1955 1965 1991 2009 2023

מפעל אוסם. צילום: יאיר שגיא

ייצוא תעשייתי - מיליוני דולרים

62,925

60,532

39,768

15,333

9 55 343

קום המדינה

1948 1955 1965 1991 2009 2023 2024

נתונים: התאחדות התעשיינים

2025 יוני | לבן כחול | 8

חדשנות ישראלית כחול-לבן: סופהרב פורצת דרך בתוספי תזונה

צילום: יח"צ

צילום: ויקטור לוי

שנה,מפתחת 25 לאורךכלשנותפעילותה,מעל החברה המנוסה תוספי תזונה מתקדמים וחדשניים,שמטרתם לשפר אתאיכותהחיים שלהישראליםושלרביםנוספיםברחביהעולם טבליית הלעיסה המהפכנית, שמשנה את † כללי המשחקבעולםתוספי התזונה, היא רק טעימה מההיצע והמגוון הקיים

בסיס טבעי, שהתקבלה בהתלהבות הן בציבור הרחב והן בקרב הכוחותהלוחמים. הביקוש הגבוה למוצרים, המבוססים על רכיבים טבעיים שאינם ממכרים, הוביל את החברה למתכונת ייצור מוגברת – לצד חלוקת מוצרי תרומה לחיילים ולמפונים, כחלק ממחויבותה החברתית לקהילה. : Tab in Gum מהפכה בתוספי תזונה בלב החדשנות של סופהרב נמצא פיתוח – טבליית לעיסה Tab in Gum – פורץ דרך המצופה בגומי לעיסה, שהינה פטנט רשום בישראל ובעולם. הפיתוח הישראלי של סופהרב משמש פתרון פשוט ונוח לבעיות שגרתיות בצריכת תוספים – החל בקושי בבליעה, דרך טעמים לא נעימים ועד הצורך בשתיית מים. הטכנולוגיה החדשנית מאפשרת שחרור

בתקופה ביטחונית וכלכלית מא ־ תגרת, כשעסקים רבים בישראל מתמודדים עםחוסר ודאות, אמ ־

ברוזיה סופהרב ממשיכה להוביל ולחדש דווקא מתוך הקושי. החברה, המובילה בייצור תוספי תזונה כחול-לבן, מוכיחה שעם מחויבות, טכנולוגיה מתקדמת וחזון ברור – גם המציאות המאתגרת ביותר היא בסיס לצמיחה. מהמפעל הקטן למובילה עולמית שנה מתוך חזונו 25 החברה הוקמה לפני כ־ של איתן מרקוביץ, יזם שהאמין בכוחה של תעשייה מקומית איכותית. ההתחלה מ"ר, וכיום 200 הייתה במפעל צנוע בגודל סופהרב מפעילה את המפעל הגדול ביותר בישראל לייצור תוספי תזונה, המשתרע על מ"ר בנוף הגליל. מדובר במתחם 6,000 פני ייצור מתקדם, הפועל בהתאם לסטנדרטים ולתקנים הבינלאומיים המחמירים ביותר, מדינותברחבי העולם. 12 ומייצאמוצרים ל־ ייצור כחול-לבן גם בשעת חירום ל � ופרוץ מ 7.10 זה כמעט שנתיים, מאז חמת "חרבות ברזל", מתמודדת סופהרב עם אתגרים רבים – מגיוס עובדים למי ־ לואים ועד ייבוא חומרי גלם וייצוא. עם זאתהצליחההחברה להמשיך את פעילותה במלואהעוצמה. "המלחמה חישלהאותנו", מהעובדים גויסו בצו 12% מספר מרקוביץ. " , אך שאר הצוות נרתם למשימה. עבדנו 8 שעות נוספות, שיפרנו תהליכי ייצור, הגבנו לביקושים שעלו מהשטח – והכול מתוך אחריות לבריאות הציבור". אחתההצלחותהמרכזיות במהלך התקופה הזו היא סדרת מוצרי הרגעה ושינה על

הסיני – שבו, למרות הקשרים המורכבים מ � ב 80% עם ישראל, נרשמה עלייה של כירות ביום הרווקים האחרון. "הסינים מעריכים את החדשנות הישראלית", הוא אומר. "כשחברה סינית מבקשת תוויות בעברית – זה רגע שלא שוכחים". המפעל הישראלי לא רק מייצר מוצרים עבור המותגים הפרטיים של סופר־פארם ) ומכבי שירותי בריאות, אלא גםמייצא Life ( תוספים שנמכרים במדינות אירופה, אסיה וארצותהברית. "אין דברשמרגשאותי יותר מאשר לראותמוצר שלנו על מדף בביתמר ־ קחתמעבר לים", מספרמרקוביץ. "זהמסמל עבודהקשה, אמונה, ועשייהציוניתשלממש". העתיד כבר כאן מרקוביץ מסכם באופטימיות: "בעבר רק מתי מעט השתמשו בתוספי תזונה, היום ש � מהאוכלוסייה בי 56% מדובר ביותר מ ־ ראל. יש עלייה דרמטית במודעות, לא רק בקרב מבוגרים, אלא גם בקרב צעירים. תוספי תזונה הם חלק בלתי נפרד מאורח חיים בריא ואנחנו כאן כדי להוביל את  התחום קדימה". הכתבה מטעם סופהרב

דקות 2 מהיר של רכיבים פעילים בתוך לעיסה, עם הגנה על התכולה מנזקי חמצון. "זה משנה חיים – במיוחד לנשים בהריון, ילדים ונוער", מסביר מרקוביץ. "זו חוויית צריכה חדשה, ידידותית ונעימה, שנולדה מתוך הקשבהאמיתית לצרכיםשל הצרכן. לקוחות מספרים לנו, שהמוצר ממש הציל אותםמהקושי בנטילתתוספים, והםמצפים לפיתוחים הבאים של החברה". איכות ללא פשרות אחד מהעקרונות המרכזיים של סופהרב הוא הקפדה בלתי מתפשרת על איכות – משלב המחקר והפיתוח, דרך רכישתחומרי גלם מרחבי העולם ועד למוצר המוגמר. המפעל עומד בתקנים בינלאומיים מחמי ־ , FDA ותקני GMP, HACCP, ISO רים, לרבות כאשר השליטה בתהליך הייצור נשמרת תחת פיקוח מקצועי קפדני של רוקחים, ביולוגים, תזונאים וטכנולוגים של מזון. גאווה ישראלית בכל בית מרקחת בד בבד עם ההצלחה המקומית, סופהרב מתרחבת גם בזירה הבינלאומית. אחד משיאי הגאווה של מרקוביץ הוא השוק

צילום: יח"צ איתן מרקוביץ.

9 | לבן כחול | 2025 יוני

תואר שני מחקרי בביוטכנולוגיה במכללה האקדמית להנדסה בראודה בכרמיאל מאת: אילון פרת להוביל את החדשנות שמשנה את העולם

שלנו המתמקדים בתחומי ידע מגוונים: - מיחזור פסולות סביבה וכלכלה מעגלית לביו־דלק, טיהורשפכיםושימושבתמלחות לחקלאות ימית וכן פיתוח ננוחיישנים לזיהומים שונים. - טיפול מתקדם במחלות רפואה נוירודגנרטיביות, שיקום וטיפולבמפרצות וזיהוי מערכותפתוגניותבחיידקיםמחוללי מחלות, לצד דיאגנוסטיקה מתקדמת של רעלת הריון. -פיתוחחלבוניםאלטרנטיבייםלייצור מזון מזון איכותי ומזין יותר, פיתוחמוצרי מזון משולבי פרוביוטיקה ועוד". למי זה מתאים? בוגרי תואר ראשון במדעי החיים, ביוטכנולוגיהאו הנדסה, שרוציםלהתקדם למחקרמשמעותי, להתמקצעבטכנולוגיות פורצות דרך ולהשתלב בתעשייה או באקדמיה– עם יתרון ברורבשוקהעבודה. אנחנו מחפשים מועמדים עם סקרנות אמיתית, יכולת חשיבה אנליטית ורצון לחולל שינוי. אםישבכםסקרנות, רצון להבין לעומק ותשוקה  להשפיע – זה המקום הנכון בשבילכם. הכתבה בשיתוף המכללה האקדמית להנדסה בראודה בכרמיאל

העולם משתנה בקצב מהיר – והביוטכנולוגיה היא בחזית המהפכה. מתהליכי ייצור מזון

חכמים, דרך פתרונות ירוקים לסביבה ועד לפריצות דרך ברפואה – זהו התחום שבו המדע פוגש את החיים עצמם. אם גםאתם חולמים להשפיע, לחדש ולחקור – תואר שני מחקרי בביוטכנולוגיה במכללה האקדמית להנדסה בראודה הוא הצעד הבא שלכם. העתיד כבר כאן – ואתם מוזמנים להוביל אותו מהנדסת ביוראקטורים לגידול תאים, מפתח ננוחלקיקים לדימות רפואי או מומחית לביו־ אינפורמטיקה – הביוטכנולוגיהשל היוםהיא לא מדע בדיוני, אלאמקצוע נדרשבכל תחום: תעשייה, אקדמיה, רפואה, סביבה ומזון. בבראודה נבנתהתוכנית ייחודית לתואר שני, המשלבתמחקר יישומי מתקדםבליווי אישי, הוראה חדשנית וכתיבת תזה – והכול מתוך חיבור עמוק לצרכים של התעשייה והמדע. מפתחים חוקרים עם חזון ויכולת ליזום "אנחנו לא רק מעבירים ידע, אלא מלמדים איך ללמוד, לחקור ולהוביל", אומרת ד"ר

צילום: אריאל שרוסטר

קיימא", מציין פרופ' סמאר מרעי, ראש התוכנית לתואר שני בביוטכנולוגיה. כיצד הייתם מגדירים את ייחודיות התוכנית? "ייחודיותהתוכניתטמונהבמעבדותהחדשניות ובעיקרבמחקריםפורציהדרךשלחבריהסגל

לילך יסעורקרוח, ראשתהמחלקהלהנדסת ביוטכנולוגיה. "הסטודנטיםשלנו משתלבים בפרויקטיםשנמצאיםבחזיתהמדע, בנושאים שבאמתמשניםאתהעולם: מזון בריא יותר, רפואהמותאמתאישית וסביבה נקייה ובת־

חוויה שלא תרצו להחמיץ!

מרכז המבקרים " מקורות " החדש של

בואו לגלות את עולם המים הישראלי, לפתור מתקדמים! VR חידות, ולהמריא לחלל עם משקפי זורמים אל העתיד: המסע למציאת מים על מאדים מתחיל כאן! mekorotvisit@mekorot.co.il לתיאום ביקור: 073-3525663 טל׳ | mekorot.co.il פרטים נוספים:

2025 יוני | כחול לבן | 10