כפר שלם 24.12.21

מבשלים לשבת

יא ווראדי איזו קציצה

מור עזרן החליט לוותר על העבודה במטבח כדי לא לפגוע בחיי "לבשל זו אהבה גדולה אבל יש סדר עדיפויות", הוא | המשפחה שלו בין שלל עיסוקיו: עולם המחשוב ודוברות מועדון הכדורגל | מסביר את קציצות הבקר | בזמנו הפנוי, שף באירועי גריל | הפועל כפר שלם שלו עם ריבת בצל אתם חייבים לנסות

החיבור שלי לכפר שלם: "אני תושב בת ים כי אני לא יכול לגור רחוק מחוף הים, אבל החיבור שלי לכפר שלם הוא באמצעות מועדון הכדורגל שאני משמש כדו ־ ברו. נוצר ביני ובין האנשים במועדון הכדורגל, ובאופן טבעי התושבים, חיבור מיוחד. אבא שלי, ששימש בעבר כמנכ"ל מכבי יפו, הובא למוע ־ דון כמנכ"ל הפועל כפר שלם כדי לייצר פה משהו, ובגלל שהוא לוקח כל דבר כפרויקט הוא החליט להתייחס לעבודה הזו בשיא הרצינות. הקמנו מערך דוברות, דף פייסבוק ודף אינס ־ טגרם שלא מבייש אף מועדון כדורגל מוביל בארץ ובאירופה. חלק מזה נולד כי חייבו אות ־ נו כשהיינו בליגה הלאומית להקים מערך ניו מדיה. אני מאוד גאה בזה. שמח שיש לתושבי כפר שלם חיבור למועדון ומקווה שנעשה להם טוב על הלב ונייצג את הכפר בכבוד".

מי אני? . עוסק בעולמות המחשוב. דובר 27 מור עזרן, בן מועדון הכדורגל הפועל כפר שלם. שף פרטי באירועי גריל בזמני הפנוי. חיי הפרטיים: , מיה בת חודש. אני ואשתי, ניב, 1 "נשוי פלוס מנהלת חשבונות במקצועה, הכרנו במסיבה ושם נוצר הקליק. אנחנו חמש וחצי שנים יחד. התחתנו אחרי שלוש שנות היכרות ועכשיו אנ ־ חנו הורים טריים". החיים במטבח: "שף הוא לא העיסוק העיקרי שלי, כי גיליתי שאי־אפשר לעבוד במקצוע הזה ולשמור על חיי משפחה תקינים. הייתי טבח במשך עשר שנים, אבל בסדר העדיפויות שלי, המשפחה יותר חשובה מקריירה במטבח, אז ויתרתי. אני עושה את זה בזמני הפנוי בשביל ההנאה ושומר על המשפחה שלי. לבשל זו אהבה גדולה, אבל יש סדר עדיפויות". ריאליטי: "יש המון תוכניות ריאליטי של שפים מכל הסוגים. ניסיתי כמה פעמים לגשת לאודישנים. זה לא התקדם, אבל אני תמיד פתוח להצעות ואמשיך לנסות".

פתגם: "מוכרחים להיות שמח"

18

יום שישי, כ' בטבת תשפ"ב 24.12.21 ˆ חדשות השכונה