מגזין בריאות תל אביב רמת גן 06/23

2023 יוני | מגזין בריאות ואורח חיים בריא

נכנסים למטבח: מנות בריאות וטעימות במיוחד 6 מוכנים לקיץ הסנדלים, הכובעים ומשקפי השמש הכי יפים שמצאנו ניחוח אירופה הגענו לארוחה בביסטרו "לחם יין" וחזרנו מאוהבים

1 בריאות 2023 יוני

דיור מוגן במחיר הוגן

אנחנו מזמינים אותך ליהנות מכל הטוב שבדיור מוגן עם מחיר ותנאים שיחזירו לך את החיוך לפנים

לחיות בעיר הגדולה כשכל מה שרצית נמצא לידך מגוון דירות איכותיות ומעוצבות 24/7 צוות מסור ועוטף איתך ובשבילך חיי תרבות ופנאי עשירים - עם חברים מדהימים לחיים רציפות טיפולית מלאה – ממוגן ועד סיעודי שירותי ניקיון ואחזקה

נשמח להפוך את הבית שלנו לבית שלך *8275

14

24

28

10

30

בריאות 2023 יוני | מגזין בריאות ואורח חיים בריא

20

רונית שגב המייסדת והבעלים של "ביופור" בראיון 6 מתגוננים: שימו כובע ומשקפי שמש 8 בוטוקס: לא רק מה שחשבתם 12 כל המיתוסים בנוגע לחשיפה לשמש 14 דעה אישית: קנאביס לצרכים רפואיים 20 מאווררים את האצבעות 22 מוזיקה משפרת את תפקוד הזיכרון 24 הדיברות לבחירת נעלי ריצה 10 26 זמן כרית: איך בוחרים ועל מה שמים את הדגש 28 ביסטרו "לחם יין" ביהוד: ארוחות ומאפים 30 טעים: מנות מפנקות כמו במסעדה 32

טיפוח אורגני "ערוגות" בשער: ליאורה אלקיים צילום: ענת אליעז מנהלת עיתון: דנה יופה עורכת:

אנה ארביטמן עיצוב ועריכה גרפית: רונית עג'מי רכזת מנהלה ומודעות: יפית ששון, עדי סלטון, לימור ברגר יועצי פרסום:

נאית סרוסי ראש צוות גרפיקה מודעות: שלום חכמון מנהל מח' גרפיקה והפקה:

פתח תקווה 7 מבצע קדש כתובת המערכת: 03-6381600 טלפון: 03-5377813 פקס: מגזין פרסומי, אין העיתון אחראי על תוכן הכתבות והמודעות ט.ל.ח

2023 יוני בריאות 4

תשכחו מכורסאות הטלויזיה המגושמות שאתם מכירים!

פלקס לוטוס

עידן - משדרגת לכם את איכות החיים! כורסאות טלויזיה אורטופדיות בהתאמה אישית

אפקומפורט

פרימו רטרו

פלקס מאסטר

פלטניום

הנחה עבור כל כורסא ישנה ₪ 1200 - מבצע טריידאין

תנאי רכישה נוחים ל"חבר" ואזרחים ותיקים

31.07.23 *אין כפל מבצעים * תוקף

ס"מ רוחב, המותאמות אישית לכם ולסגנון החיים שלכם. 70 שנה אנו מייצרים כורסאות טלויזיה, קטנות ומעוצבות עד 40 מעל אנחנו גאים בייצור איכותי, מקומי ומבטיחים נוחות מתמשכת, עיצוב על זמני ואחריות לכל החיים על מנגנון הפתיחה הגרמני.

חנות נתניה:

ראשון לציון 1 פלטין 03-9619898 מפעל ותצוגה:

, מתחם סוהו 5 מפי ( צמוד לאיקאה) 074-7401002

www. idank t v. com ׀ עידן כו רסאות טלו י ז יה

קוסמטיקה מקצועית

רונית שגב הקימה את מותג הקוסמטיקה המקצועית . היום 38 "ביופור" כשהייתה בת

כשמאחוריה אימפריה היא ממשיכה להדהים את עולם הקוסמטיקה עם חידושים מהפכניים בתחום "אף פעם לא מאוחר להתחיל את היום הראשון של הטיפוח הנכון"

צילום: אמיר יהל

כ

מה לגבי "ביופור" היה לך ברור שאת הולכת להקים חברה? "זה היה לי מאוד טבעי להקים את "ביופור", , לאחר תואר שני במנהל 25 כי כשהייתי בת עסקים, כבר הייתי מנהלת מכירות ושיווק ועסקתי בזה. לימודי ביולוגיה היו עבורי קריירה . כשבחרתי, בסוף התואר 30 מאוחרת, לאחר גיל הראשון בביולוגיה, מה לחקור במסגרת התואר השני (במדעי הרפואה) הבנתי שאני לא רוצה רק לחקור, אני רוצה לפתח פתרונות לעור ומן הסתם לשווק אותם. בתואר השני בחרתי קורסים שחוקרים את המבנה של העור, את החומרים הפעילים, פרמקולוגיה, מאחר שכבר סיימתי תואר ראשון, יכולתי לצלול אל המאמרים המדעיים ולהבין את השפה ואת העולם. "צריך להבין שאסתטיקה היא מדע. מאחורי כל הבעיות האסתטיות ישמדע, למשל: מה נמצא בבסיס הפיזיולוגי של אקנה, מה קורה מתחת לעור כשישצלקת, מה גורם למבנהשל נקבובית פעורה למה ואיך העור המזדקן וזה מה שעניין אותי- הפיזיולוגיה של ההזדקנות ואת הנושא שנה 18 הזה חקרתי ולמדתי. היום יש מאחורי של מחקר שאני עושה בנוגע לעור". מה הכוונה? "בתור חברה לקוסמטיקה מקצועיתשמשווקת לקוסמטיקאיות, אז "המעבדה" שלי הםהצרכנים שצורכים "ביופור" ואנחנו יודעים מהשטח מה קורה למטופלים וכיצד המוצרים מסייעים להם. ישלנו הכשרות, כנסים וקורסיםמקצועיים, אנחנו מלמדים את הקוסמטיקאיות להתאים, לאבחן ולטפל. יש לנו מחלקת הדרכה שמלווה מאות אלפי מטופלים דרך הקוסמטיקאיות. יש לנו מעבדת ניסוי מאוד גדולה שכל הזמן מפיקה ■ ." תובנות

אישית, בדיוק כמו שיש רפואה פרסונלית. הקוסמטיקאית יכולה להתאים לצרכן את קרם הלחות שלו באמצעות אמפולות עם רכיבים פעילים בהתאם לתכונות העור שלו (כמה הוא 5 בשמש, רגישויות וחשיפה סביבתית). יש לנו אמפולות, כל אמפולה מכילה חומר גלם אח .ר הקוסמטיקאיתמאבחנתאתהלקוח ומתאימה אמפולות אותם מכניסים לתוך קרם 3 לו עד הלחות שלו. זה חידוש ברמה עולמית כי אנחנו יוצרים קרם אישי שמתאים ספציפית ללקוח". "אסתטיקה היא מדע" , ביולוגית וחוקרת Bsc MA ,)55( רונית שגב בגלל 38 עור הקימה את "ביופור" כשהייתה בת אינטרסאישי "פשוט התחלתי לראותאתסימני הגיל על הפנים" היא נזכרת. "לא חשבתי שאזדקן ופתאום הפכתי למישהי שרואיםעליה גיל. זהקרה לי בתקופהשל סטרס בחיים אז הרגעתי את עצמי שיעבור הסטרס גם זה יעבור, וכשעבר הסטרס וסימני הגיל לא עברו, התחלתי לדאוג". האירועהמכונן קרה לשגב , וגרם 36 בסיום התואר הראשון בביולוגיה, בגיל לה להבין מה היא תלמד בתואר השני בביולוגיה "ידעתי שאני אחקור את סימני הגיל".

שנים כמייסדת ובעלים 18 שמאחוריה של "ביופור" מותג הקוסמטיקה המצליח, רונית שגב לא נשענת לאחור לחגוג את מוצרים טיפוליים לעור, 45 : ההצלחה הגדולה אינספור סיפורי הצלחה והתרחבות המותג מדן ועד אילת ואף מעבר לים, נהפוך הוא, היא עדיין עובדת קשה במיוחד על החידושים האחרונים בתחוםהקוסמטיקה. בימיםאלהמשיקיםבחברה אתה'ביופור-ג'ן - מפתדרכים גנטית לטיפול אישי בעו .רשגבמסבירה: "מתחיליםעםבדיקהפשוטה על ידי מטוש (בלחי) אשר נשלחת למעבדה שבודקת את הנתונים של העו .ר הדוח המפורט מגיע למייל של הנבדק בעברית, בצורה ברורה ומאוד ידידותית". ומה עושים לאחר קבלת הדוח? "אנחנו ממליצים להגיע לקוסמטיקאיתעל מנת שהיאתסביר לעומקאתהמשמעותשל הנתונים וכדי שתוכל להתאים את המרכיבים שמציעים בדוח- שגרתטיפוח, מרכיביםמומלצים וריכוזים, טיפולים, המלצות הקשורות לסגנון חיים, מה כדאי לאמץ וממה להימנע. הקוסמטיקאיות שלנו עוברות הכשרה מאוד מעמיקה על מנת שיידעו לקרוא את הבדיקה ולתרגם אותה בצורה הנכונה ביותר ללקוח וכמובן להתאים לו את המוצרים המדויקים עבורו". את הבדיקה המהפכניתשתעלה כמה מאותשקלים עושים רק פעם אחת. למי הבדיקה מתאימה? 20- "הבדיקה מתאימה לכולם, החל מגילאי ה פלוס למי שרוצה לדעתבדיוקאיך לטפל ולטפח אתהעור בצורה המדויקתביותר מגיל צעיר ועד כיוון שאף פעם לא מאוחר להתחיל 60- גילאי ה את היום הראשון בטיפוח הנכון!" Bio פיתוח נוסף שהושק לאחרונה הוא סדרת - "זו קוסמטיקה פרסונלית מותאמת Logic

צילום: יח"צ

2023 יוני בריאות 6

סרום לעור זוהר ומלא ברק בקיץ: פרו-ליפט

ממצק

משקם

מחדש

להשיג רק אצל קוסמטיקאיות לאיתור קוסמטיקאית, אבחון עור און-ליין חינם www.biofor.co.il והתאמת מוצרים מקצועיים של ביופור היכנסי ל-

אופנה

השמש הישראלית קופחת על ראשנו במלוא עוצמתה בימי הקיץ החמים, כובע ומשקפי שמש הם כבר לא רק אקססוריז אופנתיים אלא מוצרי צריכה חובה דנה יופה שימו כובע ומשקפי שמש 4

2023 יוני בריאות 8

משקפי שמש לנשים, .12 משקפי שמש לגברים, רייבאן, צילום: יח"צ חו"ל משקפי שמש לנשים, ריזרבד, מחיר: .13 קרולינה למקה ברלין. צילום: יח"צ ,GOSSIP משקפי שמש לגברים של חברת .14 שקלים, צילום: אסף לוי 69.90 , מחיר: SCOOP .15 שקלים צילום: עידן מלכה 179 , רשת אופטיקה הלפרין שקלים, 1,200 : דולצ'ה גבאנה, מחיר .16 שקלים, צילום: עמירם בן ישי 69.90 צ'ימו .18 שקלים, צילום: יח"צ חו"ל 1,269 : טיפאניס, מחיר .17 צילום: יח"צ Flying Tiger , כובע קש עם סרט .19 שקלים, צילום: יח"צ 2084 : צ'ו, מחיר כובע פטריה עם עיטור, .20 שקלים, צילום: יח"צ 40 : , מחיר Copenhagen כובע .21 שקלים, צילום: יח"צ חו"ל 49.90 : מבית אמריקן איגל, מחיר AERIE שקלים, צילום: יח"צ חו"ל 219.90 : , מחיר MANGO , קש לנשים

Trek , רשת UPF כובע מצחייה לגיונר עם כיסוי עורף מסנן קרינה בתקן .1 כובע קש, קרייזי .2 שקלים. צילום: יח"צ 65 : - "טרק מרקט", מחיר Market כובע מצחייה, ברשקה, מחיר: .3 שקלים, צילום: דדי אליאס 69.90 : ליין, מחיר שקלים, 99.9 : כובע פטרייה, פול אנד בר, מחיר .4 שקלים, צילום: יח"צ חו"ל 45.9 שקלים, 459 : , מחיר JACK KUBA , כובע קש עם סרט .5 צילום: יח"צ חו"ל שקלים, 79.90 : כובע קש בשני צבעים, אינטימה, מחיר .6 צילום: יח"צ חו"ל שקלים, צילום: אודי 59.90 : כובע צבעוני, עדיקה, מחיר .7 צילום: עמית שמש שקלים, צילום: יערית 99 , כובע קש עם קצוות פרומים, בוניטה דה מאס .8 דגן שקלים צילום: 179.90 : , מחיר JD ל NEW ERA כובע מצחייה יאנקיז .9 יוסף .11 שקלים, צילום: יח"צ 1869 : משקפי שמש פראדה, מחיר .10 יח"צ חו"ל

9 בריאות 2023 יוני

מדור פרסומי

מגדר, מיניות Z- ודור ה

הסבר ים ומחקר ים + בחודש הלהטבקים - מוגש מטעם רונית חיימוב זילברמן - אנו נמצאים בחודש הגאווה, ודבר מלמדנו שתי Z- חשוב שדור ה למידות הפוכות. כולנו נמצאים על רצף - לא ״או-או״ אלא ״גם- וגם״, שמאפשר לפרוץ את גבולות ההגדרות הישנות שלנו ולשנות הגדרות למה שנכון לנו, לכן היום בעולם ההגדרות של זהות מגדרית ומינית יש תנודתיות. הורים לדור זה, נדרשים לעבור עימם את התהליך. הדור הצעיר נדרש להתמודד עם שאלות של מגדר, נטייה מינית וזהות בצורה יותר מבלבלת ומעמיקה. הגדרות: - ה ג דרה gende r מג דר .1 חברתית-תרבותית של נשיוּת ו ג בר י וּת , שהוא הבדל נרכש המבוסס על הבניות חברתיות הקשורות ליחסי הכוח החברתיים. הונחו הנחות יסוד למהי התנהגות, התנהלות ותפקודיות ״נשית״ ו-״גברית״ ראויה. זהות ונטייה מינית מאז ומעולם .2 היו כנראה, גברים ונשים שנמשכו רגשית ומינית כלפי בני מינם. מרבית העוסקים בנושא מקבלים באופן טנטטיבי את ההגדרה הבאה:"הומוסקסואליות תופעה שבה יחידים נמשכים בעיקר לבני מינם לסיפוק צרכיהם הרגשיים והמיניים". מיניות בריאה - הינה היבט מרכזי באנושיות בני האדם, הבאה לידי ביטוי בכל תחומי החיים: מין, מגדר, זהות ותפקיד, נטייה מינית, אירוטיקה, עונג, אינטימיות ורבייה. מיניות נחווית ובאה לידי ביטו י במחשבות , פנטזיות, תשוקות, אמונות, גישות, ערכים, התנהגויות, בהתנסויות, בתפקי ד ים ובקשר ים . בעו ד שמיניות כוללת את כל המימדים הללו, לא תמיד כולם נחווים או

באים לידי ביטוי. כדי להגיע למצב שבו מיניות בריאה מושגת, עלינו לכבד, להגן ולהגשים את הזכויות של כל אדם בהקשר למיניות. גיבוש הנטייה המינית - מעבר .3 מחשי בה ל י נ אר ית לחשי בה ספיראלית גיבוש המיניות הוא נושא שמעסיק את עולם המחקר מזה מספר עשרות שנים. חוקרים ש ו נ י ם נ י ס ו ל ג בש מ ו ד ל י ם להתפתחות נטייה מינית הומו לסבית. חוקרים אלו, שהתבססו על התיאוריה ההתפתחותית, ניסו לזהות מס’ שלבים המתחילים מהנקודה בה האדם חש כי הוא הטרוסקסואל ועד לקבלת הנטייה המינית כחלק אינטגראלי מחייו. מחקרים: המחקרים הראו כי הכרה ראשונית לקיומה של משיכה כלפי בן אותו .10 מין מתרחשת בממוצע בגיל בני הנוער חושפים את נטייתם 17 המינית לחברים לאחר גיל בממוצע, 18 ולאחד ההורים בגיל יותר לאם מאשר לאב. בביקורת על מחקרים הנוגעים להתפתחות נטייה מינית בכלל ובקרב בני נוער בפרט, מצי ינים חוקרים כי מרבית המחקרים נערכו על מדגמי גברים, עם מיעוט ייצוג נשי, כמו גם במדגמים בהם הנחקרים העידו על עצמם כי הם מגדירים עצמם כהומואים, לסביות או ביסקסואלים. המחקרים שתוארו נערכו רובם בארצות הברית, ואילו בישראל טרם נערך מחקר כמותי בעל התפלגות נורמטיבית שבוחן את אבני הדרך ההתפתחותיות הקשורות לנטייה מינית. מה משפיע על הנטייה המינית? שבירת מיתוסים - זה לא ברור ומובן מאליו. נטייה מינית איננה תוצר סיבתי של: • טראומות עבר • הורות קרה • פגיעה מוחית בינקות • אכזבה מקשר הטרוסקסואלי • פיתוי של אדם בעל סמכות

הזדהות עם המי ן = סיסגנדר חוסר = הביולוגי שלי לעומת טרנס הזדהות. מימדי זהות מגדרית: מ י ן ב י ו ל ו ג י - ג ם לא תמ י ד מהמקרים נולדים 2%- דיכוטומי ב עם איברים לא מוגדרים וצריכים לי יצר החלטה - אנדרוגינוס/ אינטרסקסואל. זהות מגדרית - כמה אני חווה את עצמי גבר/ אישה/אחר. טראומה למול זהות מגדרית - חווים אלימות מילולית 46% חוו 9% - על רקע זהות מגדרית חוו תקיפה 47% , אלימות פיזית חוו תקיפה 10%- מינית בעבר ו מינית בשנה האחרונה. טיפול פסיכותרפויטי אינטגרטיבי + בקהילה הלהטבקית החברה השמרנית מתקשה לקבל את השונה, דבר המייצר מצוקה נפשית רבה בקרב הקהילה הגאה, לכן חשוב שטיפול פסיכו-תרפויטי יהיה נגיש מותאם אישית. אנו נמצאים בעידן שמוקמים גבולות חדשים, אנו נדרשים לדבר על מינית בצורה פתוחה, להשיל חששות ולהתמודד עם עולם של הגדרות חדשות, אשר לעיתים מבלבלות י ותר, חשוב להי ות פתוחים לכך שמה שנכון ומתאים לאדם אחד אינו נכון לאדם אחר.

מחקרים מראים כי הומוסקסואלים וביסקסואלים מתחי לים את ההתפתחות המינית שלהם בשלב מוקדם יותר מהטרוסקסואליים ולסביות, כן נראה כי יש שינויים ביולוגיים בהורמונים, בהתפתחות ובמוח. שאלה חשובה שעולה במידה ואכן מדובר בשונות ביולוגית, האם הדבר יאפשר קבלת נטיה מינית? מחקרי עומק מצביעים על שכיחות גבוהה של חרדה, דיכאון, אובדנות, התמכרו יות והפרעות אכילה, בקרב הקהילה הגאה. יחד עם זאת אנו נוקטים בעמדה כי הנטייה המינית אינה מחלה והקושי נובע מהעמדות החברתיות כלפי קבוצת המיעוט. להט״בופוביה - קיים דיווח שנתי מטעם האגודה למען הלהט״ב בישראל, המונה את אירועי השנאה והאפליה כלפי הקהילה הגאה. התבטאויות שליליות, אלימות והסתה מתרחשות בזירות שונות בישראל: במקומות העבודה, ברשתות החברתיות, במוסדות רשמיים במדינה, במרחב הציבורי ובשיח על אודות סוגיות הנוגעות למעגלי החיים השונים. חשוב להבין את עומק המושגים הקיימים היום: בינאריות - או/או העולם מחולק לגברים ונשים. בינארי - גבר, אישה, או-או. גבר טראנסי, אישה טראנסית. = א-בינארי - דמי-בוי, דמי-גירל גנדר-קוויר, 80/20 הזדהות של גנדר פלו יד, ביגנדר, יש קשת טרנסית,

המרכז לטיפול בחרדות טראומה ומחלות כרוניות רונית חיימוב 052-363-4674 Ronithaimoff.co.il

מוגש מטעם: ד"ר רונן מנדי

שוש רוטנברג מאת: | עסקים ישראלים מצליחים

גאווה ישראלית

כירופרקטיקה לחיזוק הגב והבריאות כדרך חיים! ד״ר רונן מנדי

צילום: שי קדם

אודותי ״למדתי את לימודיי הדוקטורט בכירופרקטיקה באוניברסיטת פארקר, בדאלאס, , הייתי שםמרצה, ובנוסף, הדרכתי סטאז'רים״. 1998 טקסס וקיבלתי דוקטורט בשנת אודות שיטת הטיפול שלי שנים, עם ניסיון טיפולי בעשרות אלפי אנשים סובלים, 23 ״אני כירופרקט מזה חולים ובריאים. מטופלים רבים מגיעים לתוצאות וממשיכים איתי לאורך שנים. חלק לא קטן החלו להביא עימם לטיפול בני משפחה ויקירים. נוכחתי שמי שמתמיד בטיפול מתחזק, ונמנעים ממנו בעיות תיפקוד חדשות". .9 בני סובל מאוטיזם, ולא דיבר עד גיל התברר לי שישנה התמחות פוסט דוקטורט, בכירופרקטיקה של טיפול באוטיזם, ובפגיעות מוח. עברתי התמחות זו, חזרתי והתחלתי לטפל בו והוא החל לדבר פיתחתי תכנית לחיזוק תנועת עמוד השידרה לאנשים בריאים, כי . ניתוח למנוע אפשר בעזרת טיפול כירופרקטי "מרבית האנשים מגיעים כי כואב להם, או שיש להם בעיה רפואית מטרידה, לרובם חודשים, בהתאמה אישית לכל אחד. 6 מספיק סדרת טיפולים מרוכזת של חודש עד הצטברות לחצים מפריעה לתקשורת בין המוח והגוף, מחלישה את הגוף ומפריעה לתנועת החוליות ולתנועת עמוד השידרה. ככל שהצטברות הלחצים נשארת יותר בגוף, הגוף נחלש ומתחיל להתפרק, נפגעת לו התנועה ומתחילים להיווצר סימפטומים ומחלות. עמוד השידרה הוא ארון החשמל של הגוף. חוליה בתת תזוזה, דומה למפסק בארון החשמל שקפץ ומפריע לזרם החשמל להגיע. הטיפול הכירופרקטי קצר ומדוייק, מחזיר את החוליות לתנועה ואת זרימת הוראות ההפעלה והחיים מהמוח לגוף. חודשים, כשחשיבותה להגיע לטיפול כירופרקטי (כיוונון/הפעלה) 6 התכנית נמשכת של הגב והבריאות פעם בשבועיים. השבועות הראשונים באים לטיפול כירופרקטי פעם בשבוע. סה"כ מגיעים 4 ב- פעמים. 15 לטיפול במהלך חצי שנה - לאחר הבדיקה והאיבחון הראשוני, אני מכין חוברת הסבר אישית לכל מטופל, בה + אני מסמן ומראה לו איך הבעיה שלו, קשורה למערכת העצבים ולעמוד השדרה תכנית טיפול למקרה המיוחד לכל אחד.

כיוונון כירופרקטי מחזיר תנועה לחוליות, לעמוד השידרה ומשפר את התקשורת בין המוח והגוף דרך עמוד השידרה, דבר שמחזיר את העברת הוראות ההפעלה מהמוח לגוף, מפעיל ומחזק את הבריאות". מתי להתחיל לטפל כירופרקטית בעמוד השידרה ולשמור על גמישות עמוד השידרה? "כל מטופל מכיר טוב את גופו, לעיתים בטיפול יש עליות וגם ירידות. לפני כעשור התחלתי בתכניות מנויים, דומות במעט למנויים בחדר כושר, כדי שלקוחות מנויים יקבלו יותר בעבור תשלומם. פעמים בשבוע, 3 מי שמתחייב לטיפול לאורך תקופה, יכול להגיע בתקופת המנוי עד ללא תוספת תשלום! ראיתי שקיים לעיתים צורך לטפל ביותר מבן משפחה אחד ), שבו כל אחד יכול להגיע 18 ולכן בניתי מנוי משפחתי (לאשה, בעל וילדים, עד גיל כיוונונים בשבוע בשעות הקליניקה, ללא קביעת תור מראש״. 3 לעד שמתם לב שהנכם גבוהים יותר בתחילת היום, ונמוכים יותר או גבוהים פחות בסוף היום? מה קורה שם? ובכן, ככל שעובר היום, מצטברים לחצים בעמוד השידרה, ויוצאים נוזלים מהדיסקים, אז אנו מאבדים גובה. בלילה, כשאנו ישנים, ישנו מנגנון החזרת נוזלים לדיסקים, אז אנו מרוויחים גובה. ככל שנישן טוב יותר, כך אנו יכולים לגבוה יותר. עם השנים מנגנון החזרת הנוזלים לדיסקים נפגע, וכך לאורך שנים אנו מאבדים גובה. אך, טיפול כירופרקטי משחרר לחצים מהדיסקים, משפר ומחזיר את מנגנון החזרת הנוזלים לדיסקים לפעולה בסוף כל יום. אנו מאבדים גובה ולכן חשוב לבדוק את הלחצים המצטברים בעמוד השידרה, לפחות פעם בשבוע, ואם הצטברו לחצים בעמוד השידרה ובדיסקים, מומלץ לשחררם ע"י טיפול כירופרקטי משחרר לחצים מעמוד השידרה ומחזיר גובה. ככל שמתחילים בטיפול הסדיר, מוקדם יותר, יש יותר גובה שאפשר לשמור עליו. אצל ילדים ונערים, התהליך אף עוזר לגבוה, ואצל מבוגרים התהליך מפחית אובדן גובה. כדאי לדעת

dr-ronen.co.il | קליניקות חדרה / רמת אביב | 04-6363880 לייעוץ: | המרכז הישראלי לכירופרקטיקה בהנהלת ד"ר רונן מנדי

אסתיטקה

בוטוקס: לא (רק) מה שחשבתם בעזרת בוטוקס ניתן לטפל במגוון תחומים נוספים - רפואת עו ,ר קוסמטיקה, נוירולוגיה, רפואת שיניים, אורתופדיה ועו .ד איך זה מתבצע? למה הבוטוקס עוזר? נועצנו בד"ר משה רוזן, בעל רשת מרפאות אסתטיקה בתל אביב ובירושלים, כדי להבין קצת יותר

shutterstock צילום:

אלטרנטיבות לטיפול: פד סופח, מלחים, תרופות, משחות, כדורים, טיפול בחשמל, ניתוח, צמחי מרפא. חריקת שיניים חריקת שיניים (ברוקסיזם) היא פעילות פארא-פונקציונלית, כלומר פעילות שהיא שונה מהפעילות הייעודית של אחד מחלקי הגוף (לדוגמה כסיסת ציפורניים, נשיכת שפתיים וכו'). היא יכולה להיות מוגדרת כתנועה חוזרת של שרירי הלעיסה והלסת ומאופיינת בשחיקה והידוק של השיניים, בזמן מהאוכלוסייה 10%- ערות/שינה. למעלה מ סובלים מתופעה זו, המתבטאת בשחיקת שיניים מוגברת, שעלולה להוביל לכאבי שיניים ואף לאיבוד שיניים, לכאבי ראש, כאבי שרירים, ו"קנקים" בפתיחת וסגירת הפה. בנוסף, חריקה מוגברת גורמת להיפר טרופיה (הגדלה) של שרירי הלעיסה, מה שעלול בעיקר אצל נשים לגרום למראה "גברי", המאופיין בלסת רחבה יותר. מתח נפשי וסגר דנטלי לקוי (מנח השיניים ומבנה מפרק הלסת) הם הגורמים העיקריים לחריקת שיניים. מהו טיפול הבוטוקס לחריקת שיניים? הזרקה של כמות מדודה של בוטוקס לשריר הלעיסה דקות טיפול, 10- המרכזי הנקרא מָאסֶטֶר. כ מבוצע עם אלחוש מקומי, הבוטוקס ישפיע על השריר, ויפחית באופן דרמטי את פעולת חודשים. 6- השריר לתקופה של כ אלטרנטיבות לטיפול: טיפולי שיניים וסגר, סד ■ . לילה, טיפול תרופתי, טיפול פסיכולוגי

בדרך כלל כולל מספר מועט של דקירות וכמות קטנה של חומר, ולכן הוא קצר ודרגת הכאב נמוכה. מטופלים משווים את הזרקת הבוטוקס לעקיצת יתוש. על פי כל המחקרים, לא ידועים נזקים ארוכי . עם זאת, A טווח מהזרקת בוטוליניום טוקסין לא יוזרק בוטוקס לנשים בהריון ומניקות, או לאנשים שסובלים ממחלות רקע שקשורות למערכת העצבים, כמו כן לא יוזרק בוטוקס .18 למטופלים מתחת לגיל הזעת יתר תהליך ההזעה גורם להתאיידות נוזל הזיעה מפני העור, מה שמוביל לקירור חום הגוף. תהליך זה יואץ כאשר חום הגוף עולה, לדוגמה כתוצאה מפעילות גופנית. עודף משקל, צריכת אלכוהול, כאב, תרופות מסוימות, בחילה, עצבנות ומתח נפשי עלולים להגביר את ההזעה, ולגרום לתופעה רפואית מוכרת המוגדרת בשם "הזעת יתר". למרות שהזעה היא תהליך חיוני לגוף, הזעת יתר עלולה לגרום לכאב נפשי רב אצל אדם הסובל ממנה. הזעת יתר לא מוגבלת לאזור מסוים, ולמעשה יכולה להיות כמעט בכל אזור בגוף. מהו טיפול הבוטוקס בהזעת יתר? הזרקה של כמות מדודה של בוטוקס לבית דקות 30- השחי ו/או לכפות הרגליים/ידיים. כ טיפול, מבוצעעםאלחושמקומי. הטיפול מיועד לאדם בוגר שסובל מהזעת יתר בבית השחי או בכפותהרגליים/ידיים. הבוטוקס ישפיעעל בלוטות 6- הזיעה ויפחיתאתההזעה למשך תקופהשל כ חודשים באזורים אליו הוא הוזרק.

ד"ר משה רוזן צילום: ארתור אדלינד

ב

או בשמו המוכר- A וטוליניום טוקסין בוטוקס, הוא חומר המופק במעבדה מרעלן שמיוצר על ידי חיידק הנקרא

כלוסטרידיום בוטולינום. הבוטוקס נמצא שנה בתחום רפואת 50- בשימוש למעלה מ השנים האחרונות הוא חדר 30- העיניים, וב לעוד מגוון תחומים שונים ברפואה, בייחוד ברפואת עור. מלבד טיפול בקמטי הבעה, הבוטוקס משמש לטיפול בפזילת עיניים, בעוויתות שרירים, הזעת יתר, מיגרנה, חריקת שיניים, שלפוחית רגיזה, אקנה, ולאחרונה יצא אפילו מחקר בנושא טיפול בדיכאון בעזרת בוטוקס. כאשר בוטוקס מוזרק לשריר, דקות הוא חודר לעצב שמעצבב 30 בתוך את השריר הספציפי אליו הוזרק, ומתחיל להשפיע. ההשפעה היא למעשה חסימה זמנית בין העצב לשריר, שתקפה למשך שלושה עד שישה חודשים, כתלות באזור הטיפול וכמות החומר המוזרק. הטיפול

2023 יוני בריאות 12

להרגיש בבית - להתרגש ביחד

גן בעיר קהילה שוקקת ומלאת חיים בלב רמת גן

מסלולי תשלום גמישים

דיור מוגן בלב העיר

1-800-606040 . טל | רמת גן 12 ד"ר כהן

???? דרמטולוגיה

אין דבר כזה שיזוף בטוח

כולנו יודעים שחשיפה לשמש מסוכנת ועלולה לגרום לסרטן העור, אבל יש לא מעט מיתוסים בנושא, פנינו

לד"ר מרינה לנדאו, דרמטולוגית בכירה שתעשה לנו סדר (לא תאמינו ממה בעלי עור כהה סובלים יותר מאשר בעלי עור בהיר)

shutterstock : צילום

ה קיץ הגיע ואיתו מגיעות גם רמות קרינת השמש הגבוהות. אז כמו ששר יגאל בשן כבר מזמן "בין קרניים, שתו עוד מים, שימו כובעעלהראש", אבלמהי הדרך

אין צורך מיתוס: בקרם הגנה בעת שימוש SPF בקוסמטיקה עם

, כהי עור יכולים uvb בהגנה מפני . לעומת spf 30- להסתפק ב זאת, העור הכהה מפתח כתמים, ולכן זקוק להגנה מפני האור הנראה. אור זה מגיע לא רק מקרינת שמש, אלא גם ממסכי מחשב, טלוויזיה ומקורות אחרים. גם אנשים בהירי עור הסובלים מפיגמנטציה זקוקים להגנה מפני האור הנראה. חיונית UV במילים אחרות: הגנה מפני קרינת להורדת הסיכון לסרטן עור (לבהירי עור!), בעוד שלשם הגנה מפני הזדקנות וכתמים (כהי עור!), חייבים מסננים כנגד האור הנראה. בימים מעוננים או מיתוס: קרירים, אין מה לדאוג מנזקי השמש טעות! נזקי שמש אפשריים בהחלט גם בימים סוערים, מעוננים וקרירים. חלקם הארי של נזקי ) ולא UV( השמשנגרמיםמקרינהאולטרהסגולה מטמפרטורה. יום קריר או מעונן יכול להיות בעל דומותלאלהשל יוםחמים ושטוףשמש. UV רמות עשויהלהיותחזקה יותרביום UV למעשה, קרינת מעונן, עקב השתקפות קרני השמש מהעננים.

ד"ר מרינה לנדאו צילום: שרון לוין

טעות! אלא אם מוצר הקוסמטיקה מסומן לפחות, יש למרוח קרם SPF30 ברמת הגנה של הגנה ייעודי בנוסף, מתחת לשכבת האיפור. בפרט לפני שהייה ממושכת בשמש. במשך פרקי זמן ארוכים יותר בשמש, יש להשתמש בקרם הגנה נפרד ולחדש את מריחתו כל שעתיים. רוב מוצרי הקוסמטיקה אינם מציעים הגנה מהשמש כלל או שמציעים הגנה נמוכה המומלצת. SPF30- בהרבה מרמת ה אנשים עם עור בגוון מיתוס: זית אינם בסיכון לסרטן העור טעות! גם אנשים עם עור בגוון זית יכולים לחלות בסרטן העור. ללא קשר לגוון העור, חשיפה מהשמש וממקורות מלאכותיים UV לקרינת אחרים, כגון סולריום, עלולה לגרום לעור להינזק לצמיתות. אנשים בעלי גוון עור עם סיכוי נמוך יותר להישרף, עדיין יכולים להיחשף לכמות כדי להסתכן בהתפתחות UV מספקת קרינת סרטן העור.

הנכונה באמת לנהוג בה, כאשר רמות הקרינה בחוץעולות?האםבעלי עורשמשתזף ולא נשרף צריכיםבכלללהגן עלעצמםמפני קרינתהשמש? האם משתזפים כרוניים נמצאים בקבוצת סיכון להתפתחות סרטן העור לעומת אלה ששומרים אתזמן החשיפהשלהםרקלחופשההמשפחתיות השנתית? ד"ר מרינה לנדאו, דרמטולוגית בכירה ומי שנחשבתלאחדמהרופאיםהמומחיםבעולם בתחום הצערת העור, שמפתחת כעת סדרת - קו מוצריםדרמו-קוסמטיים, MAHUT הפרימיום מסבירהממהצריך להיבהל וממהלא. קבלו מדריך שמרכז את כל מה שחשבנו על חשיפה לשמש ועושה סדר-המיתוס ושברו: בעלי עור כהה מיתוס: לא צריכים הגנה טעות! זה נכון שהעור הכהה מוגן יותר מקרינה אולטרא סגולה מאשר עור בהיר. ולכן, כשמדובר

2023 יוני בריאות 14

החברה המובילה באבחון וטיפול בנחירות ובהפסקות נשימה OSA - בשינה בדיקת שינה ביתית ייעוץ וליווי משלב האבחון ועד לפתרון הבעיה עזרה בהסתגלות CPAP- למכשיר ה התאמת מסיכה לשביעות רצון המטופל יבואן רשמי ובלעדי SEFAM למוצרי בישראל

מכשיר CPAP קטן לנסיעות

- מכשיר הסיפאפ החדש, EcoStar השקט והאוטומטי שנים אחריות 5 קטן וקל משקל מיוצר בצרפת מאושר לשימוש בשבת

dan-cpap.co.il ר"ג 11 הכבאים

דרמטולוגיה

רק משתזפים כרוניים מיתוס: הם בסיכון לחלות בסרטן העור טעות! חשיפה מוגזמת לשמש לא מתרחשת רק כאשר מחפשים בכוונה שיזוף. בסביבת גבוהה כמו ישראל, אנו יכולים להיחשף UV במהלך כל UV לרמות מסוכנות של קרינת מיני פעילויות יומיומיות, כגון עבודה בחוץ, ישיבה בבית קפה, טיול עם הכלב או עריכת פיקניק. חשיפה זו לשמש מתגברת עם הזמן, ומגבירה את הסיכון לסרטן העור. יתרה מכך, דווקא בסוגי הסרטן האגרסיביים יותר, חשיפה למשך פרק זמן קצר לעוצמת קרינה גבוהה – היא מסוכנת הרבה יותר מאשר חשיפה כרונית. בעלי עור שמשתזף מיתוס: אבל לא נשרף, לא צריכים להיות מוטרדים מהגנה מפני השמש טעות! אין דבר כזה שיזוף בטוח. אם העור מתכהה, זה סימן לטראומה של תאי העור, גם אם אין אדמומיות או קילוף. העור מתכהה UV- כדרך לנסות להגן על עצמו מפני קרני ה שפוגעות בתאים חיים. גם אם אתה משתזף בקלות, אתה עדיין בסיכון לסרטן העור ולסימני הזדקנות (פוטואייג'ינג) וצריך להשתמש בהגנה ■ . מפני השמש

נדרשת חשיפה מיתוס: מרובה לשמש כדי למנוע D מחסור בוויטמין טעות! מחקרים מראים שחשיפה ממושכת להמשיך D לשמש לא גורמת לרמות ויטמין ולטפס, אבל כן מגבירה את הסיכון לסרטן ומעלה, רוב 3 הן UV- העור. כאשר רמות ה בכמה D הישראלים מקבלים מספיק ויטמין דקות של חשיפה לשמש בלבד, תוך כדי ביצוע משימות יומיומיות - כמו הליכה לרכב. בזמני , חשוב להפחית את הסיכון UV שיא של קרינת לסרטן העור על ידי הגנה על העור. עם זאת, לרוב הגנה מהשמש אינה נדרשת . אך גם 3- נמוכות מ UV- כאשר רמות ה נמוכות בחורף, UV- באזורים שבהם רמות ה תקינות על ידי D ניתן לשמור על רמות ויטמין בילוי בחוץ באמצע היום, למשל לטובת ביצוע פעילות גופנית מסוימת. אנשים שעלולים D להיות בסיכון גבוה יותר למחסור בוויטמין כוללים: אנשים בעלי עור כהה מאוד באופן טבעי † אנשים עם מצבים או תרופות המשפיעות † D על ספיגת ויטמין אלה המכסים את עורם מסיבות דתיות † או תרבותיות אלה עם מעט או ללא חשיפה לשמש †

shutterstock : צילום

2023 יוני בריאות 16

תעודת אחריות שנים 5- ל

)1987 (משנת

מרכז לרפואת שיניים מתקדמת נמאס לכם מתותבות? יש פתרון! נמאס לכם משיניים ניידות? יש פתרון! אצלנו תקבלו רפואת שיניים איכותית עם אחריות לכל טיפול לשביעות רצונו של הלקוח. אצלנו מעבר לטיפול יש חשיבות עליונה לשירות, לחיוך, ולתחושה הביתית 51 ,66 ,68 ,70 ,82 : הגעה בתחבורה ציבורית ך ו י ח ה ת א ם כ ל ר י ז ח נ ו נ ח נ א

, צומת רח' השומר, בני ברק 117 ז'בוטינסקי

מעטפת מקצועית, חמה ומלאה ליקירכם

מיטות 36 מחלקה אינטימית, משפחתית וחמה עם צוות מקצועי, מנוסה ודואג כמו משפחה חדר פיזיותרפיה בתוך המחלקה פתרונות מותאמים אישית

נשמח להפוך את הבית שלנו לבית שלך מחיר מותאם - סיעודי בר השגה ולא מוגזם

החיים טובים ונוחים גם בגיל השלישי שחוללה מהפכה ענקית בחייהם של בני הגיל השלישי "כל הנוחות שבעולם" חברת ממשיכה לצבור תאוצה. מעבר לסניפים בפריסה ארצית וחנות אינטרנטית המציעים מגוון מוצרים ואביזרים שמשפרים את מצבם הרפואי ומיטיבים עם איכות חייהם בסביבה הטבעית שלהם, החברה מתמקדת בהפצת אביזרי ניוד מתקדמים וחדשניים. בעלי החברה דודי אטדגי: " אני רואה בחברה, לפני הכל, שליחות ומחויבות להקל על קהל הלקוחות שלנו בגילם המתקדם ולאפשר להם לקיים אורח חיים איכותי יותר ועצמאי יותר ככל שניתן" ל שנים הוקמה חברת "כל הנוחות 12 פני כ שבעולם" במטרה לסייע לבני הגיל השלישי ולשפר את איכות חייהם. המושג "הגיל מאת: עודד בר מאיר

להוסיף תמיד מוצרים חדשים לסל המוצרים שלנו. אנחנו מציעים ניסיון וידע רב של שנים שמאפשר לנו להתאים מוצרים בצורה הטובה ביותר לדרישות הלקוחות שלנו ונותנים ייעוץ ללא עלות". "עיקר המיקוד שלנו" , אומר יוסי חיות מנכל החברה , "באיתור אביזרי ניוד מתקדמים בדגש על משקל קל שמאפשר את הכנסתם לכלי רכב רגילים. ובדגש נוסף של כלים ממונעים מתקדמים ביותר מהיצרנים המובילים בתחום בעולם. הבאנו לאחרונה מספר כלים שמשנים בצורה דרמטית את יכולת הניוד של הלקוחות ובמקביל מספקים רמת נוחות גבוהה מאד בישיבה הממושכת עליהם". "המטרה שלנו לעשות את החיים קלים ונוחים יותר לקהל הלקוחות שלנו בגילם המתקדם."

בין הפתרונות ניתן למצוא ציוד ואביזרי בטיחות למקלחת ושירותים, מגוון רחבשל כסאות גלגלים ועזרי ניוד שונים, מאחזים, ציוד הגנה לחדרי שינה, מוצרי ספיגה לרמות שונות של בעיות שליטה, מוצרי מזון שמתאימים לאוכלוסייה זו ועוד מאות מוצרים המשפרים להם את איכות החיים. החברה מייבאת ומשווקת את מוצריה ללקוחות פרטיים עד הבית , לסיטונאים, למוסדות ולעסקים קמעונאיים. אלפי לקוחות נהנים מהשירות וממוצרי החברה מדי חודש הן בהזמנות טלפוניות למוקד החברה , והן כל 24/7 באמצעות האתר האינטרנטי הפועל השנה. לקוחותאשר מעוניינים להתרשםפיזיתממוצרים ייחודיים יכולים למצוא אותם באחד מחמשת סניפי החברה באשדוד, בת ים, כפר סבא, נתניה וחיפה. "אנחנו מביאים מוצרים איכותיים" מציין בעלי חברת כל הנוחותשבעולם דודי אטדגי, "ופועלים

השלישי" מתקשר באופן טבעי עם אותם פלוס ועם סוגיית 60 – אנשים מבוגרים בני ה ההתמודדות עם המצב הפיזי והנפשי ככל שחולפות השנים. על מנת להקל על בני הגיל השלישי ולסייע להם להתמודד טוב יותר עם גילם המתקדם ועם מצבם הרפואי, כדאי לדעת שיש לא מעט אביזרים ומוצרים, שאמנם לא יעצרו אתהזמן, אך ייטיבו עם איכות חייהם ויאפשרו להם להמשיך לגור בסביבתם הטבעית. מענה מושלם "כל הנוחות שבעולם", מציין דודי אטדגי בעלי החברה "הינה מהמובילות בארץ לאספקת כל סוגי הפתרונות לבית, לסביבה ולצרכים האישיים של בני הגיל השלישי". החברה מציגה מגוון רחב ביותר של פתרונותמקצועייםמהארץ ומהעולם הנותנים מענה מושלם לצרכים הייחודיים של בני גיל הזהב"

*9934 חייגו ,www.sfiga10.com אתר הבית

דעה אישית

ד"ר ורד נאמן חביב מהחוג לקרימינולוגיה אוניברסיטת אריאל, מסבירה על חשיבות העלאת המודעות למצוקת החולים המטופלים בקנאביס לצרכים רפואיים, הן בהיבט הטיפולי והן בהיבט החוקי "יש לקוות שמטופלים יוכלו לקבל את התרופה לה הם זקוקים ללא החשש להיאשם בפלילים" טור דעה

shutterstock צילום:

בתחום "יש צורך בשינוי הקנאביס הרפואי בישראל"

משרד הבריאות, שנכנסה לתוקפה בשנת , והובילה לעליית מחירים משמעותית 2019 עבור מטופלים הזקוקים לכמות גדולה של החומר. כך, לדוגמה, מטופל בעל רישיון, הזקוק גרם קנאביס בחודש, ישלם עבורם בין 60 - לכ שקלים בחודש (תלוי בזן ובחברה). 1,200-1,800 מאחר ומלכתחילה מדובר באנשים שהכנסתם נפגעת לעיתים קרובות עקב בעיות רפואיות, חלקם נאלצים לוותר על צריכת חלק מהקנאביס הניתן להם, ולמכור אותו לחולים אחרים הזקוקים לו, על מנת שיתאפשר להם לקנות שוב קנאביס בחודש הבא. ברוב המקרים מדובר באנשים נורמטיביים, אשר עושים כל שבידם להשיג את התרופה הנחוצה להם להפחתת סבלם הפיזי והנפשי. זאת, מתוך ידיעת החוק והבנה באשר לסיכון הפלילי הכרוך בפעולתם. בשני מחקרים שביצענו, ד"ר ניר רוזמן ואנוכי, נבחנה דעת הקהל בישראל לגבי העברת קנאביס רפואי על ידי חולים בעלי רישיון. מהממצאים עולה כי, על אף שמשתתפי המחקר קיבלו מידע מוקדם על העברת קנאביס רפואי כעבירת סחר בסמים, הם תפסו את חומרת העבירה כמתונה, ולעיתים אף כאקט מוסרי ונורמטיבי. הפער הקיים בין התפיסה החוקית לבין המתרחש בשטח, מעיד על הצורך בשינוי. ישנן דרכים רבות לצמצום הפער, על ידי צמצום הצורך של החולים בביצוע העבירה. כך לדוגמה, הפחתת מחירי הקנאביס לצרכים רפואיים או השתתפות קופות החולים בעלותן, כמו בתרופות אחרות, תוכל להוביל לצמצום המצוקה הכלכלית של המטופלים. גם שינוי סעיף החוק, כך שיאפשר העברת קנאביס בין חולים בפיקוח, במקרה ולשני הצדדים יש ■ . רישיון לכך, עשוי לסייע לעניין

צרכני הקנאביס, אין הדבר בא לידי ביטוי בכל הנוגע למטופלים בקנאביס לצרכים רפואיים. שימוש בקנאביס לצרכים רפואיים דורש רישיון "להחזקה ושימוש של סם מסוכן". ברישיון, עליו חתום המטופל, מצוין כי "רישיון זה אישי ואינו ניתן להעברה בשום צורה שהיא". למעשה, מאחר והחומר מוגדר כסם מסוכן, העברתו בין החולים נחשבת לעבירת סחר בסמים על פי פקודת הסמים המסוכנים לכל דבר ועניין. והעובר על הוראות סימן זה, דינו – מאסר עשרים שנים, עונש זה גבוה משמעותית מהעונש הצפוי למי שנמצאו בהחזקתו סמים (כולל קנאביס) לשימוש עצמי, וללא רישיון רפואי. מחליפים ביניהם סוגים וזנים של קנאביס מחקרים מצאו כי בעקבות העלייה החדה במספר המטופלים בקנאביס לצרכים רפואיים, התפתחה תופעת העברת הקנאביס הרפואי בין מטופלים למטרות רפואיות ושאינן רפואיות. למרות שאין נתונים על שכיחות התופעה, בשיחות רבות שערכתי עם מטופלים בעלי רישיון להחזקת קנאביס לצרכים רפואיים, ניכר כי תופעת העברת הקנאביס בין החולים אינה חריגה. עם זאת, מרביתם אינם עושים זאת בשביל כסף, ובחלק מהמקרים, אף מעבירים את הקנאביס ללא כל תמורה. הסיבות העיקריות להעברת הקנאביס הינן אנושיות: מטופלים דיווחו כי הם מחליפים ביניהם סוגים וזנים של קנאביס, על מנת להשיג את הזן הספציפי של הקנאביס הדרוש להם, ולסייע למטופלים אחרים שזקוקים למינון גבוה יותר, מזה הניתן להם ברישיון. להעברת הקנאביס יש גם היבט כלכלי, בעקבות הרפורמה של

ד"ר ורד נאמן חביב צילום: מעיין דנטה

ב ישראל קיימת אחת מתוכניות הטיפול בקנאביס לצרכים רפואיים הוותיקות אז הופקו 90- בעולם, החל משנות ה רישיונות לקבלת קנאביס לכמה עשרות חולים, ועד לימינו, כשמספר מקבלי הרישיונות עומד .123,000 - על כ קנאביס למטרות רפואיות מאושר במקרים רבים כמוצא אחרון למספר בעיות רפואיות, כולל בחילות והקאות הנגרמות מכימותרפיה, כאבים כתוצאה מסרטן, כאבים נוירופתיים, מחלות מעי דלקתיות וכן הפרעת דחק פוסט טראומטית ואפילפסיה. צמח הקנאביס, על כל חלקיו, מוגדר בישראל כסם מסוכן. עם זאת, ובדומה להתפתחויות בחקיקה העולמית לגבי הקנאביס, החקיקה בישראל השתנתה בשנים האחרונות. כך נכנסו לתוקף בישראל 2022 לדוגמא, באפריל תקנות שמשקפות הקלה בהתייחסות לעבירות של החזקה ושימוש בקנאביס לצריכה עצמית עבור בגירים. התקנות קובעות כי החזקה או שימוש לצריכה עצמית יהיו עבירות מינהליות ולא פליליות, והעונש בגינן יהיה קנס כספי בלבד, ללא הרשעה פלילית. על אף ההקלות החוקיות המתהוות כלפי

2023 יוני בריאות 20

הטבה לחברי קופות חולים

זכאים למכשירי שמיעה מהמתקדמים בעולם במימון קופ"ח

2

09-7941313

09-7941313

*

,2 | 09-7941313

| 09-7941313

03-6701127 :' , טל 11 סניף ר"ג: שדרות ירושלים , מרכז מסחרי צמרות, חניה חינם 2 סניף הרצליה: צמרות 09-7941313 :' טל * לדגמים שבמבצע/ דגמי פרימיום נטענים/ בכפוף לתקנון עד גמר המלאי - ט.ל.ח

7

1

2

5

8

פתוח, מאוורר ונוח, זה כל מה שאנחנו רוצים מהנעלה בקיץ דנה יופה משחררים את האצבעות

6

10

12

3 4

9

שקלים. צילום: 359 שקלים, דגם מרילנד משמאל 399 טבע נאות דגם שחר מימין .1 325 : סנדלי ליזרד של רשת "טרק מרקט" לטיולים ומחנאות, מחיר .2 שי יחזקאל .4 שקלים, צילום: גל ביטון 259.9 : האש פאפיס, מחיר .3 שקלים. צילום: טרק מרקט שקלים, צילום: 219.9 : גלי ילדות, מחיר .5 שקלים, צילום: גל ביטון 219.9 : גלי גברים, מחיר SAM EDELMAN .7 שקלים, צילום: אביב פרסבורגר 999 : לאפייט איטלי, מחיר .6 גל ביטון , nimrod & more סנדלי מיני מאוס, .8 שקלים, צילום: יח"צ 449.91 : , מחיר WOMEN שקלים, 199 : , מחיר SCOTCH&SODA כפכפי .9 שקלים, צילום: טל טרי 219.90 : מחיר שקלים, צילום: גל ביטון 399.90 : סנדלים עם שרוכים, ניין ווסט, מחיר .10 צילום: יח"צ שקלים צילום: יונתן לוי 449 : לנשים, להשיג במשביר לצרכן, מחיר KENNETH COLE .11 שקלים, צילום: אביב פרסבורגר. 880 : לאפייט איטלי, מחיר .12

11

2023 יוני בריאות 22

זיכרון

את

המנגינה הזאת אי אפשר לשכוח כיצד מוזיקה משפרת את תפקוד איתי עניאל, חוקר מוח ומומחה הזיכרון? מסביר וממליץ על מספר לשיפור הזיכרון דרכים לאמן ולחזק את הזיכרון דרך מוזיקה

צילום: shutterstock

ב משך אלפי שנים ועד היום המוזיקה מאופיינת בהשפעתה העמוקה על רגשות האדם ועל זהותו. בעשורים האחרונים אחת השאלות המעניינות בתחום חקר המוח היא כיצד מוזיקה משפיעה על התפקודים הקוגניטיביים? מחקרים עדכניים בנושא חשפו קשר מעניין בין מוזיקה לשיפור הזיכרון והצביעו על כך שהאזנה קבועה למוזיקה לאורך זמן תורמת לתפקוד זיכרון משופר ואף עשויה להאט את הירידה הקוגניטיבית. למוזיקה יש יכולת ייחודית לעורר רגשות, להעביר אותנו לרגעים ספציפיים בזמן ולעורר זיכרונות הקשורים לחוויות אלו. הקשר הזה בין מוזיקה לזיכרון נצפה באופן נרחב אצל אנשים עם הפרעות ניווניות כמו מחלת אלצהיימר. גם כאשר יכולות קוגניטיביות אחרות נפגעות, המטופלים מראים לעתים קרובות יכולת מרשימה לזכור ולהגיב למנגינות מוכרות. מחקר בנושא שנערך לאחרונה באוניברסיטת קליפורניה שופך אור על השפעת המוזיקה על הזיכרון והתפקוד הקוגניטיבי בקרב מבוגרים. Journal of המחקר, שפורסם בכתב העת , כלל קבוצת משתתפים Neuroscience ומעלה. במהלך מספר חודשים, 60 בגילאי המשתתפים עסקו בהאזנה קבועה למוזיקה. התוצאות היו מרשימות. "המחקר מצא כי האזנה למוזיקה לאורך זמן תרמה באופן משמעותי לתפקוד הזיכרון MRI והפחיתהאתהירידה הקוגניטיבית. סריקות פונקציונליות גילו קישוריות מוגברת באזורי מוח הקשורים לזיכרון ולעיבוד קוגניטיבי. החוקרים ייחסו את השיפור הזה להפעלה של מסלולים עצביים המגוריםעל ידי מוזיקה. על ידי מעורבות המוח בדפוסיםקצביים, מנגינות ורמזים רגשיים, מוזיקהשיפרה אתהפלסטיותהעצבית וחיזקה רשתות הקשורות לזיכרון", מסביר איתי עניאל, חוקר מוח ומומחה לשיפור הזיכרון.

6

למדו לנגן על כלי נגינה אהוב: לימוד נגינה מפעיל פונקציות קוגניטיביות

עניאל ממליץ על מספר דרכים לאמן ולחזק את הזיכרון דרך מוזיקה שאתם אוהבים:

מרובות, כולל זיכרון, תהליך קריאת תווים, תיאום תנועות אצבעות וזכירת מנגינות מחזק את מסלולי הזיכרון ואת התפקודים הקוגניטיביים הגבוהים. חברו מוזיקה לפעילויות יומיות: שייכו שירים או מנגינות ספציפיות לפעילויות שגרתיות, כגון האזנה לשיר מסוים בזמן הכנת ארוחת בוקר או השמעת מוזיקה מסוימת במהלך אימוני כושר או מפגשי עבודה ממוקדים. לאסוציאציות של המוזיקה לפעילויות שונות עשויה להיות השפעה על חיזוק הקשרים העצביים המייצגים את המידע בזיכרון וכן על מהירות שליפה המידע. "הקשר בין מוזיקה לזיכרון הוא תחום מרתק של מחקר, עם עדויות הולכות וגדלות התומכות בתפיסה שמוזיקה יכולה לשמר ולשפר יכולות קוגניטיביות בכלל, ואת תפקוד הזיכרון בפרט. המחקר האחרון באוניברסיטת קליפורניה מדגיש את ההשפעה המשמעותית של האזנה קבועה למוזיקה על שיפור הזיכרון וההאטה של הירידה הקוגניטיבית. על ידי שילוב מוזיקה בחיינו באמצעות האזנה פעילה, שירה, נגינה בכלים או השתתפות בתרגילים מבוססי מוזיקה, אנו יכולים לרתום את כוחה של המוזיקה כדי לחזק את הזיכרון שלנו ולשמור על רמה גבוהה של תפקודים קוגניטיביים לאורך חיינו. מומלץ בהחלט לשלב את המוזיקה שאנו אוהבים, כחלק מהתפריט העשיר והמגוון של פעילויות קבועות התומכות ■ . בתפקוד המוח", מסכם עניאל 7

1

צרו רשימות השמעה נבחרות: הרכיבו רשימת השמעהשלשיריםהקשורים

לחוויות משמעותיות ולזיכרונות חיוביים ומעצימים. תוך כדי ההאזנה למוזיקה, שחזרו את הזיכרונות ונסו לחוות אותם מחדש.

איתי עניאל צילום: סטודיו מיקס

2

קשרו חומר לימודי למוזיקה: שייכו מידע או מושגים ספציפיים למנגינות או מקצבים קליטים. המנגינה או הקצב יכולים לשמש רמז מנטלי לזכור את המידע הקשור בעת הצורך. וויזואליזציהמוזיקלית: בזמן שאתםמאזינים למוזיקה, דמיינו תמונותאו סצנותהקשורות למוזיקה. טכניקה זו משלבת סימני זיכרון שמיעתיים וחזותיים, ומשפרת את הקישוריות העצבית בין אזורים שונים במוח, המשפיעה באופן ישיר על תפקוד הזיכרון. תרגלו האזנה אקטיבית: במקום מוזיקת רקע פסיבית, עסקו באופן פעיל במוזיקה על ידי מיקוד ותשומת לב לכלי נגינה ספציפיים, לקצב, למילים ולניואנסים הרגשיים שבה. הקשבה מודעת זו מעוררת תהליכים קוגניטיביים ומחזקת את היווצרות הזיכרון. שננו מילים של שירים אהובים: בחרו שירים עם מילים מורכבות ואתגרו את עצמכם לשנן אותם. תהליך השינון משפר את כישורי הזיכרון המילולי וכן מאפשר לאמן ולתרגל את הזיכרון באופן חוויתי ומהנה. 3 5 4

2023 יוני בריאות 24

since 1973

בהנהלת יאיר דרורי

עקבו אחרינו

דורבן? פלטפוס? הולפוס? סוכרת?

ותתעדכנו.

ב

איך נכנסים? www.ygal.co.il כנסו לאתר שלנו

בחלק העליון של הדף יש כפתור קישור, לחיצה ואתם מחוברים לעקוב אחרינו

הולך/רץ?

בואו להצטרף להצלחה לקוחות מצביעים ברגליים 16,000

ס י

ל ו

פ ת

מ ה

ו נ

ר ד

מ ו

ס

א

רב אומן בייצור מדרסים ומומחה לסוכרתיים וספורטאים אביזרים אורטופדים | מדרסים הנעלה | פדיקור רפואי 3D 2D סריקת כף רגל ממוחשבת  מדרסים מיוחדים לילדים החל מגיל שנתיים  מדרסים לספורטאים, טריאתלונים ורצי מרתון  ליווי אישי וצמוד עד לפתרון הבעיה  03-6730031 . פקס | 03-6722438 ר"ג 57 סניף ראשי: הרצל חפשו אותנו ב- | ygal_orthpedic_institute www.ygal.co.il אתר:

הורידו את האפליקציה שלנו לתיאום תור, מבצעים ומידע

ריצה 10 באדיבות יניב קסטרו מומחה להתאמת נעלים חברת סאקוני

ספורט

הדיברות לבחירת נעל

תדירות .1 אם אתם רצים יותר משלוש פעמים בשבוע אז קודם כל – שאפו! גם אם אתם רצים כדי לשמור על הכושר וגם אם אתם מתאמנים לתחרות, אם אתם רצים שלוש פעמים בשבוע או יותר אתם זקוקים לנעליים בעלות ריפוד משמעותי ואיכותי שיבלום את הזעזועים ויאפשר אםשלוש ריצות ארוכות בשבוע במהירות ק"מ לשעה זו השגרה שלכם 12 של עד אז תבחרו נעליים בעלות ריפוד איכותי שיפחיתו ויבלמו זעזועים ויבטיחו לכם נוחות מרבית. יציבות הנעליים היא גורם חשוב להבטחת תמיכה בכפות הרגליים שלכם למשך זמן ארוך יותר. במידה 12 ואתם מתאמנים לתחרויות (מעל ק"מ לשעה) מומלץ לנעול נעלי ריצה קלות, בעלות מבנה דינמי יותר, להשגת האצה מוגברת. שטח- כביש או משולב .3 כאשר אתם בוחרים נעליים אתם צריכים לחשוב עם עצמכם – מהו משטח הריצה עליו אתם רצים באופן קבוע? האם מדובר בריצה בשטח? ריצה על הליכון? על כביש? בהתאם למשטח הריצה בחרו דגם שמספק לכם את התמיכה הנכונה, ומצויד בבולמי זעזועים שיסייעו לכם להימנע ממצב של שחיקת סחוס או פגיעה בברכיים. חשוב לזכור שאם תרצו לשפר את מהירות הריצה, הנעליים צריכות להיות מותאמות למשטח כדי לספק לכם תנאים אופטימליים לכך. משקל .4 משקל הגוף שלכם הוא פרמטר שחשוב לקחת בחשבון. הנעליים צריכות לשאת אתכם ולעמוד בלחצים שתפעילו עליהן, ולכן הן צריכות להיות חזקות, עמידות ועשויות באיכות גבוהה. רוחב רגל .5 על מנת להתאים את הנעל המתאימה, עליכם להתחשב בכלל הנתונים הפיזיים של כף רגלכם: רחבה/צרה, ניטרלית/או עם קריסה לכם לרוץ בנוחות מרבית מרחקי הריצה .2

והברכיים. עם זאת, כאשר סוג הספורט שלכם הוא הליכה, הרי שאין צורך בבלימת זעזועים חזקה, היות ולא מופעל עומס רב מדי על הרגל ולכן נעל מעור רך וגמיש תהיה מספיקה. סגנון ריצה .7 יש נעלי ספורט המתאימות לשימוש על משטח ריצה סלול, כמו למשל כביש ואילו נעליים אחרות יכולות להתאים יותר לריצה בחול או בשטח. מבנה כף הרגל .8 לא לכל האנשים יש מבנה רגיל אחיד לחלק מהאנשים יש כף רגל ניטרלית, לחלק יש פלטפוס או נטייה של כף הרגל ) ולחלק יש נטייה של Inversion( פנימה )Eversion( כף הרגל החוצה – אדם בעל נטייה החוצה או פנימה ייקח נעליים מתקנות שאמורות ליישר את מנח כף הרגל למצב האנטומי הנכון. אולם יש לזכור שנעליים מיוצרות בייצור המוני ואינן תואמות לכל אחד ואחד. ההמלצה, היא לקחת נעל ניטרלית ולשלב מדרס מותאם אישית לכף הרגל שיוצר במיוחד עבורכם, דבר שייתן מענה לבעיה הספציפית שלכם ובמידה ויש בעיה. מידת הנעל .9 מידת הנעל היא קריטית לנוחות שלכם בזמן ריצה. יש לזכור בעת פעילות גופנית הרגל מתרחבת וגם נדחפת קצת קדימה ולכן מומלץ לקחת מידה אחת גדולה יותר כדי להרגיש בנוח במהלך הריצה. מומלץ להגיע עם מידת כף הרגל בס"מ שזהה בכל החברות ומופיע בלשונית הנעל לצד המידה האירופאית והאמריקאית. גם נעליים צריכות לנשום .10 נעליים לא טובות עלולות לגרום לנזקים, במיוחד כאשר הנעל אינה מתאימה לסוג הספורט. לכן חשוב לקנות נעל שעשויה מחומרים נושמים. נעל אשר אינה נושמת עלולה להוביל להזעה מרובה בכף הרגל ומשם לרגישות לפטריות, ■ . בקטריות ואף לריח רע

נעלי ריצה של סאקוני .2 XODUS ULTRA דגם צילום: יח"צ

(פרונציה) בעל כף רגל רחבה אמור לבחור מידת רוחב בכדי שלא ילחץ לו בכף הרגל. יחד עם זאת, אדם בעל כף רגל צרה שייקח מידת רוחב, יימצא את עצמו משייט בתוך הנעל ובכך יכול לגרום לאי נוחות ואף לשלפוחיות בכרית כף הרגל. יש לבצע התאמה מדויקת למבנה כף הרגל עם שימת דגש על השארת מרווח של לפחות חצי סנטימטר בין הבהונות לבין קדמת הנעליים, כדי שלא ילחצו. כלל האצבע שצריך להנחות אתכם הוא להשאיר רווח של לפחות אצבע, בייחוד בשל העובדה כי לרוב נעלי ריצה נוטות להתרחב. בולמי זעזועים .6 חשוב לוודא שבולמי הזעזועים בנעל הספורט מתאימה לך ולסוג הפעילות הגופנית שלך. בולמי זעזועים יבטיחו נחיתה רכה של הרגליים על הקרקע ומינימום זעזוע לעמוד השדרה

2023 יוני בריאות 26

נעלי

ז 480 במקום ₪ 199. 90 רק

051-5501139 - חניה בתיאום בווטסאפ פתח תקווה (בניין כלל) 78 אבשלום גיסין ׀ ׀ www.wertis.pro ׀ ווטס אפ בלבד 051-550-1139 ׀ 11:00-18:00 :' א'-ה ימי עסקים וזה אצלך בקנייה באתר! 4 משלוח מהיר לכל הארץ עד

* התמונות להמחשה בלבד *החנות רשאית להפסיק את המבצע בכל עת * עד גמר המלאי * ייבוא מקביל * על דגמים נבחרים * ללא כפל מבצעים * ט.ל.ח

שינה

(יותר) טוב לילה רכה או קשה? גדולה או קטנה? עם או בלי? הגיע הזמן להעביר פוקוס לכרית שמשפיעה באופן ישיר על איכות השינה. התייעצנו עם המומחים של ד"ר גב כדי לקבל טיפים לבחירת הכרית הנכונה napo ושל המותג

ק מתםעםצוואר כואב?תפוסבשכמות? לפעמים, ל"דברים הקטנים" יש השפעה ממש גדולה. הרי כשאתם חושבים לקנות מזרן אתם מתלבטים, מבררים, שואלים אז למה לא כשזה נוגע לכרית שלכם? ,napo נועצנו במומחים של ד"ר גב ושל חברת כדי להביא בפניכם את המדריך המלא לבחירת הכרית הנכונה. למה בכלל צריך כרית? חשוב שתשימו לב שהיא מתאימה לכם ולתנוחת השינה שלכם: הכרית צריכה לערסל אתהראש, לתמוך בחוליותהצוואר ובעצם ליצור מצב שהראש נמצא ממש בקו ישר עם עמוד השדרה - ולא משנה באיזו תנוחה אתם ישנים. דמיינו סיטואציה שהכרית ממש גבוהה וקשיחה ואתם ישנים על הגב. הראש יהיה בזווית הרבה יותר גבוהה מהגב והאמת? נתפס לנו הצוואר רק מלחשוב על זה. דוגמה נוספת כדי להבהיר את העניין: חשבו שהכרית שלכם ממש נמוכה ואתם אוהבים לישון על הצד. עם כרית כזאת דקה אין מספיק מקום לכתף והיא פשוט נמעכת לכיוון הפנים. לא נעים. ישנים על הגב: עדיף לכם לישון על כרית † בדרגת קושי בינונית, אבל חשוב גם לשים לב למבנה הגוף שלכם. לספורטאים בעלי גוף אתלטי מומלץ לשקול דווקא כרית גבוהה וקשיחה.

ישנים על הצד: במקרה הזה עדיף לכם † לישון על כרית יחסית גבוהה בלי קשר לרוחב הכתפיים. פשוט חשבו על כל המרווח שנוצר בין הראש לכתפיים, מלאו אותו עם הכרית הנכונה וכמה שיותר מהר, כי רק כך יהיה לכם נוח. ישנים על הבטן: למעשה, זו התנוחה הכי † פחות מומלצת לשינה. כשישנים על הבטן, נוצר לחץ על האיברים הפנימיים ובעמוד השדרה בפרט - תנוחה זו גורמת לעומס על קימורי הגב, ובקיצור - לא בריאה. אם אתם לא יכולים להירדם אחרת, ודאו שהכרית שלכם נמוכה ככל האפשר כדי להפחית את ההשפעות השליליות של התנוחה הזו. הכרית צריכה להתאים לתנוחות השינה שלכם ולאיך שאתם אוהבים לישון.

איך בוחרים מצעים?

המומחים של "סוהם", מותג הטקסטיל, מסבירים מה פשר המונח "צפיפות חוטים", שחלק מהחברות מתגאות בו וחלק מסתירות אותו? קל להשוות איכות של מצעים לפי מדד צפיפות החוטים שבהם: ככל שהחוטים דקים וצפופים יותר, כך המגע של הבד נהיה מעודן וחלק יותר. הטווח נע לרוב חוטים לאינץ׳ רבוע, 500 - ל 220 בין ככל שהמספר גבוה יותר, כך המצעים משובחים יותר. האם באמת חשוב שלמצעים יהיה תקן? זה אולי נשמע מיותר, אבל התשובה היא בהחלט! חשוב לוודא שהייצור של המצעים נעשה באופן בטוח, מבלי להשתמש בחומרים כימיים מסוכנים במסגרת תהליכי הייצור, שיכולים להשאיר שיירים בבד לאורך זמן. האם הצבע עלול לרדת בכביסה? האמת שכן, אבל במצעים איכותיים אין סכנה לדליפת צבע בכביסה. לכן מומלץ לבדוק את הוראות הכביסה ולוודא שאין אזהרה מפני דליפת צבע בכביסה, שיכולה להעיד על בד מאיכות נמוכה. למה חשוב לבדוק את מידות המזרן? אם אתם אוהבים שהמצעים יושבים בול על המזרן, שהם נשארים מתוחים גם אחרי שהתעוררתם, ולא צריך לסדר אותם ולהחביא את השיירים מתחת למזרן- חשוב שהמצעים יהיו במידת המזרן גובה: לכל סדין יש מידת אורך, רוחב, אך גם גובה. על מנת שהסדין לא יזוז במהלך הלילה, יש לבחור סדין עם גומי, כאשר הגובה שלו שני ס״מ לפחות יותר מהגובה של המזרן שלכם. רוחב/אורך: הסטנדרט לסדין עבור , למרות 160/200 מיטה זוגית בארץ הוא שהמידה הפופולרית ביותר למזרנים . סדין גדול מדי לא 140/190 היא דווקא יושב יפה על המזרן כמו סדין שתפור לפי מידותיו. אם גם לכם יש מיטה , שווה לבקש את 140/190 במידות הסדין במידה זו, במידת הניתן. כמובן שגם עלותו תהיה נמוכה יותר.

כרית גוף של ד"ר גב. צילום: יח"צ

יש את napo- למשל בד"ר ג"ב וב והיא מומלצת למי שישן COZY הכרית בעיקר על הגב או על הבטן, מפני שהיא נמוכה יחסית ודרגת הקושי שלה בינונית, כרית , להבדיל, מתאימה למי שישן בעיקר SNOOZE על הצד והגב, כי היא קשיחה יותר ועשויה מפוך אלטרנטיבי (הולופייבר) שיש לו הרגשה קפיצית ויציבה. יש גם כרית לטלוויזיה קל לחשוב שכריות הן רק לשינה או לתמיכה בראש ובצוואר, אבל לא רק. כשאתם רובצים בסלון וצופים בטלוויזיה, הגב שלכם לא צריך תמיכה? כרית בצורת משולש מושלמת לרביצה מול הטלוויזיה (או כשאתם לא מצליחים להשתחרר מהסלולרי), פשוט להישען אחורה ולהימרח בכיף, כרית ארוכה - יכולה להיות כרית נוי מאחורי כריות השינה שלכם אם אתם אוהבים לסדר את המיטה בכל בוקר, והיא מתאימה במיוחד למי שאוהב לישון ולחבקאתהכרית. אז במקום לכווצ'ץ' אתהשמיכה ולחבקאותה, כריתארוכה תהיהתמידשם בשבילכם (והיא גם לא נוחרת). אגב, הכרית הזו תעשה פלאים למי שישן על הצד וסובל מכאבי גב, כי אפשר להניח אותה בין הברכיים וכך להפחית עומסים ■ . מעמוד השדרה

כרית שינה קוזי .napo- של ד"ר גב ו צילום: יח"צ

2023 יוני בריאות 28

הרהיטים של פעם הריפוד של היום

GUY ריפוד וחידוש רהיטים מרפדייה משפחתית מכפר אז״ר בעלת מוניטין של שנים בחידוש וריפוד רהיטים, תחדש בשבילכם כל סוג של רהיט: החלפת בד / עור, ספוג המילוי, תיקוני עץ וצביעה

www.lipson.co.il 054-6631364 0 80876 1

התקשרו עוד היום ונציג החברה יגיע לביתכם עם מבחר בדים ורעיונות לחידוש ללא כל התחייבות מצדכם

חדש! רוצים לחדש ? גם בכריות כנסו לאתר הכרית hacarit.co.il

15 ידיעות תל אביב, רמת גן ˆ 2 1.4.2022

כמו באירופה. מסעדת "לחם יין" צילום: פרטי

קולינריה

מעולה, כשאוכל נעימה אווירה אדיב ושירות נפגשים

ל תושבי בקעת אונו לא צריך להציג את הביסטרו "לחם יין" שנוסד לפני שנים ושומר על מקומו בראש צמרת 24 הקולינריה המקומית. לא רק תושבי הבקעה מגיעים לאכול מנות משובחות וליהנות מהקסם, גם ממודיעין, ראשל"צ ותל אביב הסועדים מגיעים בהמוניהם. מנות חדשות כל עונה מי שעומדות מאחורי הביסטרו הן שתי חברות טובות- רונה פרדיס ודגנית עמיחי תושבות שנה לפתוח מסעדה 24 יהוד שהחליטו לפני מקומית כי אחרת פשוט לא הייתה, "החלטנו לפתוח מקום קטן שהלך וגדל במשך השנים כי רצינו שיהיה לנו מקום טעים ונעים ליד הבית" מסבירה פרדיס על המיזם שהצליח הרבה מעבר למצופה. התפריט של "לחם יין" מתכתב עם המסעדות המקומיות באירופה ומציע מנות מקומיות, טעימות, גדולות ללא יומרנות מיותרת. המסעדה פתוחה כל השבוע מלבד שבת שכן ביום זה ניתן לערוך אירועים סועדים). 70 במסעדה (מינימום תפריט המסעדה מתעדכן מידיי עונה ומוכנסות אליו מנות חדשות ומרעננות. את הפיצות והפסטות שמוגשות במקום אופים בבייקרי הביסטרו הוותיק "לחם יין" ביהוד חוגג השנה את (!) ומציע מנות 24- שנתו ה טעימות להפליא, ארוחות בוקר מפנקות ומאפים בעבודת יד בבייקרי הצמו .ד הגענו לטעום וחזרנו מאוהבים דנה יופה צילומים: איתיאל ציון

לשבת במרפסת המקורה הנעימה שמשקיפה על הנעשה מסביב. פס הקול התנגן ברקע בדציבלים נמוכים והשרה אווירה רגועה. לראשונות, החלטנו לבחור בפתיחים הקלאסיים: 19( שקלים), סלט טונה 21( גרבדלקס סלמון שקלים) ואבוקדו 17( שקלים), חציל בטחינה שקלים) וכמובן אי אפשר בלי פחמימות 14( שמלוות את הכל: לחמי מחמצת טריים, בייגל שמנמן ובייגל עם שומשום מוגשים עם חמאה שקלים), יש עוד מבחר מזטים כמו: 21( וריבה שקלים), 18( שקלים), גבינת גאודה 12( טחינה שקלים) 12( שקלים) וגבינת שמנת 14( לאבנה אבל יש גם גבול לקיבולת שלנו. מאחר והמצב רוח היה מרומם החלטנו להתפנק גם עם קוקטיילים של בוקר, אם כבר אירופה אז עד הסוף. אני לקחתי את המימוזה שקלים) 25, הקלאסית (תפוזים עם שמפניה שקלים). 25( ובעלי בחר בסנגרייה קרה לא לפספס את ה"פרנץ' טוסט' הראשונות הגיעו ואיתן המחמאות, מפליא עד כמה שסלטים קלאסיים יכולים לקבל טוויסט אחר. כל הסלטים הגיעו בצלחות מעוצבות והיו טעימים להפליא. אין ספק שטריות ויד מקצועית במטבח עושים את כל ההבדל. הלחמים חוסלו

הצמוד שנפתח לאחר שרונה ודגנית הבינו גם פה שאם הן רוצות איכות, הן צריכות לפתוח מאפייה צמודה שתספק תוצרת טרייה במשך כל היום, ההזדמנותצצה לאחרשהתפנהמקום בצמידות למסעדה, ואז הן קיבלו את ההחלטה ופתחו בייקרי שמספק מדי בוקר קפה, מאפים טריים, לחמים, עוגות, עוגיות, קישים, אפילו כריכים לבית הספר אפשר להשיג בבייקרי של "לחם יין" והדרישה רק הולכת ועולה. רבים מהסועדים במסעדהאףעושיםהזמנהבבייקרי טרםההגעה ובסוף הארוחה מחכה להם השקית האייקונית עם התוצרת הטרייה. יש טוב מזה? אווירת פרובנס ביהוד לאחרונה הבינו ב"לחם יין" כי יש דרישה גבוהה לארוחת בוקר לא שגרתית ומפנקת, והתחדשו בליין שלם של ארוחות בוקר שמוגשות לאורך , כולל יום שישי 12:00 כל ימי השבוע עד השעה !). מאחר ואנחנו עיתונות 13:00 (עד השעה חוקרת, היינו חייבים להגיע לטעום את הבוקר החדש של "לחם יין". בבוקר יום שטוף שמש שמרמז 10:30 , יום שני שהאביב כבר נמצא בדלת, הכניסה למסעדה פורחת עם שורה של עציצים מרהיבים וריחניים שנותנים תחושה של פרובנס ביהוד, בחרנו

2023 יוני בריאות 30

הריון

פרחונית ויפהיפיה

גרבדלקס סלמון

ומרענן והיה המלווה המושלם לארוחה כולה. כמובן שלא יכלנו לוותר על הקינוח ולאחר התלבטותבין ברדפודינג חםעם גלידת וניל ורוטב שקלים) לבין פרנץ' טוסט, תפוחים 44( אמרנה שקלים), הפור 46( מקורמלים וקרםמסקרפונה נפל על הפראנץ טוסט שהיה פשוט אלוהי, לא פחות. חלהשמנמנהמצופה בפירורי קורנפלקס קריספיתמבחוץ וענניתמבפנים, לידפירותטריים, תפוחים מקורמלים, מייפל ומסקרפונה. זה טוב אפילו יותר מאיך שזה נשמע. לא לוותר! לפני שהתגלגלנו לכיוון המכוניתעודעברנו בבייקרי להצטייד בכל טוב הבייתה, בדומה למסעדה גם הבייקרי מעוצב בטוב טעם אירופאי מוקפד, הקרואסונים קרצו לנו וגם העוגיות המיוחדות אבל אנחנו נשארנו חזקים והתמקדנו בלחמי ■ . המחמצת. להתראות בקרוב , קריית הסביונים, יהוד- 4 "לחם יין" דרך החורש 03-6326687 : פקס 03-6321793 : מונוסון, טל שעות פעילות המסעדה 23:00-9:00 : א׳- ד 23:00-8:00 : ה-ו

שקלים). 63( עגבניות חריפה עם חלה יוגורט עם גרנולה לחובבי המוזלי מציעים: שקלים) 48( תוצרת בית ופירות טריים וגם לסלטים יש כמובן מקום של כבוד: סלט שקלים), 48( עשבים, שקדים קלויים ולאבנה וסלט קיסר: לבבות חסה, פרמז'ן וקרוטונים שקלים) 54( ואפילו הקרניבורים יימצאו את מבוקשם פטה כבדי עוף, במנות של ארוחות הבוקר עם: שקלים) 64( קונפיטורת אגסים ולחם קסטן וקרפצ'יו בקר, רוקט בשמן זית, בלסמי מצומצם שקלים). 62( ולימון מאחר והגעתי עם קרניבור שמכיר ואוהב את המנות של הביסטרו, החלטנו לקחת את הפטה כבדי העוף, ואני בחרתי באומלט ריקוטה ועשבי תיבול וגם סלט עשבים. נתחיל עם הגודל, המנות גדולות למדי ויחד עם התמחור ההוגן זו עסקה משתלמת ביותר. יש פה תמימות דעים: כל המנות והטעם? טעימות להפליא. פטה הכבד היה נימוח ומתובל בדיוק במידה, בשילוב הקונפיטורה וטוסטני הלחם מדובר במנה מושלמת, לא רק לחובבי המנה, האומלט ריקוטה התגלה כמנה מפתיעה עם שילוב טעמים ייחודי ומענג במיוחד, שפשוט לא רציתי שייגמר וסלט העשבים היה טרי

פראנץ טוסט. לא לפספס

במהירות ולכן הוזמנה מיד מנה נוספת ואת הצלחות לא היה צריך להכניס למדיח לאחר שסיימנו איתם. עכשיו התפננו לעיקריותשגם בהן המבחר גדול: במיוחדים יש: טוסט אבוקדו עם ביצה עלומה שקלים), בגזרת האומלטים 47/59( וסלמון נותנים ב"לחם יין" את הטוויסט שלהם לביצה ומציעים: אומלט גבינת גאודה עם לחם וחמאה שקלים), אומלט ריקוטה ועשבי תיבול כולל 36( שקלים), וכמובן שקשוקה 36( לחם וחמאה

שעות פעילות הבייקרי: 20:00-7:00 :' ימים א'-ה 15:00-7:00 :' יום ו

31 בריאות 2023 יוני