מחלבת טרה - שבועות 2025

גרטן תפו"א מושלם

מצרכים תפו"א 7 פרוסות נעם מוצרלה 8 כפות שמן זית 4 מ"ל שמנת לבישול של טרה 250

מ"ל) 125( כוס חלב של טרה 1/2 גרם גבינת טוב טעם של טרה 150 כפיות מלח 1 1/2

קורט פלפל כפית אורגנו

אופן ההכנה . פורסים את תפוחי האדמה דק-דק. 180°- מחממים תנור ל

מניחים בתבנית ומוסיפים שמן זית, שמנת לבישול, חלב, גבינת טוב טעם ותבלינים. דקות. 40-45 מערבבים היטב, מסדרים מעל את פרוסות המוצרלה ואופים למשך הערה: מיד לאחר האפייה השמנת והחלב יישארו נוזליים בתחתית התבנית, כשהם מעט יתקררו יתקבל מרקם קרמי וסמיך - וזה יהיה מושלם.

לסרטון ההדרכה

ללא גלוטן

תבנית אחת

דק׳ עבודה 15

סירות תפו״א וגבינות

מנות 3- מצרכים ל קילו מלח גס 1/2 תפו"א לבנים, גדולים, 3 עם קליפה

אופן ההכנה שוטפים היטב את תפוחי האדמה. מפזרים מלח גס על משטח האפייה, עליו מניחים את תפוחי האדמה. טורבו, למשך שעה. 220°- מכניסים לתנור שחומם מראש ל לאחר האפייה חותכים את תפוחי האדמה לאורכם, לא עד הסוף, כך שישארו שלמים למילוי. מניחים בתוך כל תפוח אדמה קוביית חמאה ומערבבים לקבלת פירה. מורחים גבינה במרקם שמנת עם זיתים, מפזרים גבינה מגורדת ומוסיפים מעל את התוספות שאוהבים. מפזרים שכבה נוספת של גבינה מגורדת דקות. 12 , לאפייה של 180°- ומכניסים לתנור שחומם מראש ל

גרם חמאה של טרה 50 חופן גבינת נעם מגורדת גבינה במרקם שמנת עם זיתים של טרה 5% תוספות שאוהבים תירס / זיתים שחורים / בצל ירוק

לסרטון ההדרכה

ללא גלוטן

תבנית אחת

דק׳ עבודה 15

12