מודיעין איילון 25.5.23

ˆ י ו ם ח מ י ש י , ה ' ב ס י ו ן תשפ " ג 2 5 . 0 5 . 2 3 ˆ מ ו ד י ע י ן , ש ו ה ם , מ כ ב י ם , ר ע ו ת , ר מ ל ה , ל ו ד ו י ש ו ב י ה ס ב י ב ה

ח י נ ם ל ק ו ר א י " י ד י ע ו ת א ח ר ו נ ו ת "

מחלבת עברי

משק מזרחי

ג'ילברט לחמים

משק מלמד

שוק דניאלה

הגבינות שמיוצרות במחלבה מאחורי הבית, לחמי המחמצת שנעשים בעבודת יד, העופות האורגניים שמשווקים לכל לכבוד חג ‰ הארץ וגידולי הירקות שעוברים מדור לדור השבועות, סיפורם של המשקים המשפחתיים באיזור 10 , אולאי – שהפכו לאימפריה // שי אלבלינג, חופית כהן הכוכב ממכבים

משק לילו

תוצרת בית

רמלה המגדלים של ויצמן תוכנית ההתחדשות במרכז העיר

לוד הגשר החדש

מודיעין

נדב נידם התחיל את דרכו במחלקת הנוער במודיעין, היום הוא מסכם שנה מעולה

תנו לעבור המאבק לפתיחת דרך נוספת לרעות: התושבים עתרו בדרישה לחייב את

ביטחון גבוה

עשרות מיליוני שקלים יושקעו בבניית גשר

אושרה בהליך למעלה ‰ מהיר מאלף דירות ייבנו 25 בבניינים בני 22 // קומות

בליגת העל וחולם לשחק באירופה // 36 , רענן וייס

שיחבר בין שכונות גני איילון ונופי בן 22 // שמן

עיריית מודיעין

מגייסת תושבים להקמת סיירת חירום 18 //

העירייה לפתוח 18 // מעבר נוסף

מרכז שירות מורשה מטעם היבואן לרכבי פיג'ו סיטרואן מזמין אתכם לבדיקת חורף חינם. הבדיקה כוללת מגבים, צמיגים, בלמים, תאורה, בדיקת פרונט והיגוי. אל תתנו לחורף לתפוס אתכם לא מוכנים... מחפשים בית חדש (מוסך) לפיג'ו ולסיטרואן שלכם באזור מודיעין? מוסך "שירותי רכב רמלה" זכה כמצטיין באיכות השרות (דוד לובינסקי) ובשביעות רצון הלקוחות ברשת היבואן

ראה שער אחורי

קומה א׳, רמלה 10 רחוב היצירה (כניסה דרך העבודה) 08-9231746

אם לא נתבונן, איך נראה את העתיד?

כפוף לתקנון. בתיאום מראש

קוד דגם

86

87 108

תיאור דגם

אוט' טורבו 1.2L כ״ס 110 C3 SHINE אוט' טורבו 1.2L כ״ס 110 C3 SHINE PK

109

רמת האבזור הבטיחותי

117

3

www.shramle.co.il שרותי רכב רמלה

118

4

125

6

6

7

דגם

7

רמת האבזור הבטיחותי רמת בטיחות גבוהה

אוט' טורבו 1.2L כ״ס 110 C3 SHINE אוט' טורבו 1.2L כ״ס 110 C3 SHINE PK

7

ק״מ)* 100- נתוני צריכת דלק (ליטרים ל דרגת זיהום עירוני 6.1 בין עירוני 4.2 עירוני 6.1 בין עירוני 4.2 עירוני 4.7 בין עירוני 3.9 עירוני 7.3 בין עירוני 4.8 עירוני 5.5 בין עירוני 4.4 4 4 10

4 רמת בטיחות נמוכה CE /715/2007 . **נתוני היצרן עפ“י בדיקת מעבדה, תקן 2009 *הדרגה מחושבת לפי תקנות אוויר נקי (גילוי זיהום אוויר מרכב מנועי בפרסומת) התשס“ט 12

מלגה בסך ₪ 1,000 של עד לנרשמים ביום הפתוח*

16:00 בשעה תואר ראשון, תואר שני, הסבת אקדמאים להוראה ומכינה קדם-אקדמית במגוון תוכניות בהוראה, בחינוך ובספורט 31 . 5 יום פתוח

*כפוף לתקנון. *5009

להרשמה ליום הפתוח סרקו את הברקוד

יום פתוח 31.5 בשעה 16:00

קמפוס לוינסקי

קמפוס וינגייט

B.Ed. תואר ראשון בחינוך חינוך לגיל הרך • חינוך מיוחד • חינוך מוזיקלי • , תל-אביב 15 שושנה פרסיץ

נתניה

בחינוך גופני B.Ed. תואר ראשון תעודות הסמכה 6 הכולל עד תעודת הוראה בחינוך גופני • תעודת הדרכה ואימון בענפי ספורט תחרותיים* •

חינוך לבית הספר היסודי בהתמחויות: • אנגלית, מתמטיקה, טבע, עברית – שפה ואוריינות, ספרות, מקרא חינוך לבית הספר העל-יסודי בהתמחויות: • אנגלית, מתמטיקה, ביולוגיה, לשון עברית, ספרות, מקרא, היסטוריה

תעודת מדריך כושר גופני ובריאות* • *תעודת התמחות באחתממגוון מגמות ניהול בספורט, חינוך וספורט ימי,

חינוך גופני לגיל הרך, חינוך מיוחד ותרפיה בספורט, פעילות גופנית ובריאות בגיל המבוגר, לימודי יציבה ופעילות גופנית משקמת, פעילות גופנית לשיקום הלב תואר שני

M.Ed. תואר שני בחינוך הוראה ולמידה • חינוך לשוני בחברה רב-תרבותית • חינוך לגיל הרך • חינוך מיוחד • חינוך מוזיקלי • חינוך מתמטי בעידן הדיגיטלי •

M.Ed. אורח חיים פעיל ובריא • M.P.E. מדעי החינוך הגופני • M.Ed. מדעי האימון בספורט •

הסבת אקדמאים להוראת החינוך הגופני

בטיפול באומנויות M.A.A.T. תואר שני בהתמחות טיפול במוזיקה ותעודת הוראה M.Teach תואר שני בהוראה לבית הספר העל-יסודי

*מותנית בעמידה בתבחיני מנהל הספורט בתוספת תשלום סמלי

הסבת אקדמאים להוראה במגוון מסלולים

* 5009

להרשמה ליום הפתוח סרקו את הברקוד

2 1

1

ידיעות נתניה, חדרה ˆ 26.5.2023

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון 26.5. 023 ˆ נתנ ה, חדרה

ח י נ ם ל ק ו ר א י " י ד י ע ו ת א ח ר ו נ ו ת " ˆ י ו ם ח מ י ש י , ה ' ב ס י ו ן תשפ " ג 2 5 . 0 5 . 2 3 ˆ מ ו ד י ע י ן , ש ו ה ם , מ כ ב י ם , ר ע ו ת , ר מ ל ה , ל ו ד ו י ש ו ב י ה ס ב י ב ה

משק מזרחי

מחלבת עברי

ג'ילברט לחמים

משק לילו

משק מלמד

שוק דניאלה

תוצרת בית

הגבינות שמיוצרות במחלבה מאחורי הבית, לחמי המחמצת שנעשים בעבודת יד, העופות האורגניים שמשווקים לכל לכבוד חג ‰ הארץ וגידולי הירקות שעוברים מדור לדור השבועות, סיפורם של המשקים המשפחתיים באיזור 10 , אולאי – שהפכו לאימפריה // שי אלבלינג, חופית כהן

מודיעין

לוד הגשר החדש

רמלה המגדלים של ויצמן תוכנית ההתחדשות במרכז העיר אושרה בהליך למעלה ‰ מהיר מאלף דירות ייבנו 25 בבניינים בני 22 // קומות

הכוכב ממכבים

ביטחון גבוה עיריית מודיעין מגייסת תושבים להקמת סיירת חירום 18 //

תנו לעבור המאבק לפתיחת דרך נוספת לרעות: התושבים עתרו בדרישה לחייב את העירייה לפתוח 18 // מעבר נוסף

נדב נידם התחיל את דרכו במחלקת הנוער במודיעין, היום הוא מסכם שנה מעולה בליגת העל וחולם לשחק באירופה // 36 , רענן וייס

עשרות מיליוני שקלים יושקעו בבניית גשר שיחבר בין שכונות גני איילון ונופי בן 22 // שמן

מחפשים בית חדש (מוסך) לפיג'ו ולסיטרואן שלכם באזור מודיעין? מוסך "שירותי רכב רמלה" זכה כמצטיין באיכות השרות (דוד לובינסקי) ובשביעות רצון הלקוחות ברשת היבואן

ראה שער אחורי

אל תתנו לחורף לתפוס אתכם לא מוכנים...

מבצעים!

הרבה י ותר מס ו פרמרקט

מבצעים מיוחדים! | ! משלוחים חינם | 24/7 פתוח

מי עדן ליטר 1

משקה אנרגיה XL ₪ 12

יין סגל מ״ל 750 ב- 2

ב- 3

₪ 10 ב- 3

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 6 .60

₪ 46

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 6

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 25 .90

דנונה פרו גר׳ 200

פיצה מאמאמיה מעדנות ₪ 45 ב- 2 ביסלי גר׳ מגוון טעמים 70 ₪ 16 ב- 4 כפכפי הוואינס מדוגמים ₪ 100 ב- 2

בירה קורונה מ"ל 335 ₪ 16 ב- 2

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 7 .50 ₪ 11 .90 ב- 2

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 13 .90

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 29 .90

אורז יסמין קלאסי סוגת ק״ג 1 ₪ 11 .90 ב

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 9 .90 קמח חיטה סוגת ק"ג סוגים שונים 1 ₪ 16 ב- 2 מארז סלים דליס גר׳ 20 יחידות 6 ₪ 26 מחיר רגיל ליח׳ ₪ 17 .50 ב- 2

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 5 .90

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 14 .60

אקס דאודורנט ספריי מ״ל 150 ₪ 26 ב- 2

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 22 .90

מחיר רגיל ליח׳ ₪ 60

או עד גמר המלאי, ט.ל.ח. התמונות להמחשה בלבד 30.06.23 *המבצע בתוקף עד אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!

*3273

4

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

משרדהתחבורה והרשותהארצית לתחבורה ציבוריתגאים להציג:

הקו הראשון מלודלראשון 228 , 228 ט"ו בסיוון תשפ"ג, יחל לפעול 4.6.23 החל מיום ראשון קו חדש ומהיר מלוד דרך רמלה לראשון לציון ובחזרה

הקו ייסע לאורך צירים ראשיים במסלול

לוד (תחנת רכבתגני אביב) כצנלסון דוד המלך

לוד רמלה ראשל"צ כביש 431

תחנת רכבת לוד צומת רמלה צפון רמלה – ציר הרצל ויצמן מחלף רמלה מערב שכונת נאות שמיר

431 כביש מהיר עזריאלי ראשונים מכללה למנהל אזור תעשיה ראשון מערב מתחם יס פלאנט

19:00 – 06:00 לוח זמני פעילות הקו: ימים א' – ה' מגני אביב מ- 21:00 – 8:45 ממתחם יס פלאנט מ-

לפרטים על לוח זמני פעילות הקו, egged.co.il | * 2800 המסלול והתחנות ניתן לפנות ל: מוקדאגד | * 8787 מוקדארצי 'כל-קו' למידע נוסף:

5

ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

חג שבועות שמח

לכם את הבית מאירים

fanimatioN u.s.a מגוון מאווררי

תאורה יוקרתית ׀ פתרונות תאורה בהתאמה אישית

, א.המלאכה (ישפרו סנטר), מודיעין 18 חנות המפעל - קרוב לבית חנייה בשפע, נגישות מלאה לנכים ׀ רחוב הסתת חפשו אותנו "רזיאל תאורה" | www. raz i e l - l i ght i ng.co. i l | 08-6346930 . פקס | 08-6221100 . טל

6

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

בס“ד

50

7

₪ 8.83

F1

ECO

F1

₪ 43 5

₪ 43 5

25

24

5

18

5

5

4.5

18

5

₪ 85 6

F2

₪ 149 ₪ 15 ₪ 14 3

₪ 70 ₪ 85 6 ₪ 1999

₪ 47 70 ₪ 85 6 ₪ 15

₪ 70

₪ 1 6

₪ 47

₪ 187 16

₪ 116

₪ 76 ₪ 187 ₪ 187

₪ 76

₪ 128 ₪ 76 187

₪ 110 ₪ 128

₪ 188 ₪ 1 0 28

₪ 170 47 15

₪ 70

₪ 47

₪ 116

₪ 76

₪ 128

₪ 99 ₪ 1 ₪

₪ 25

₪ 65

₪ 119

₪ 260

5

18

5

4.5

4.5

5

18

16

11

₪ 102

₪ 102

₪ 10 ₪

1282

₪ 170 25 ₪ 85

₪ 170

₪ 169 170 25

₪ 170

₪ 25 ₪ 1999

₪ 239

₪ 51 ₪ 239

₪ 239

₪ 445 ₪ 51

₪ 341 1

₪ 341

₪ 341 51

₪ 219 ₪ 341 1

₪ 85

₪ 239

₪ 341

₪ 85 ₪ 341

₪ 341

₪ 85

₪ 85

₪ 99 ₪ 8

₪ 165

₪ 219

₪ 199

₪ 260

2000

50

1

45

18

X X

X X

X X

X X

22

304041

₪ 2600

₪ 2300 ₪

₪ 2600

0

₪ 120 ₪ 98 ₪ 124 ₪ 167 ₪ 85 ₪ 68 500

₪ 98 ₪ 124 ₪ 167

₪ 98 ₪ 124 ₪ 167 ₪ 85

₪ 98 ₪ 124 ₪ 167

800

₪ 24

₪ 380 ₪ 24

₪ 1280 ₪ 4

₪ 1280

₪ 24

₪ 499 ₪ 12 ₪

₪ 49 85

₪ 68

₪ 68

₪ 250 85

₪ 68

₪ 125

₪ 115

₪ 80

054-6100020

2000

HUNTER 1600 W

38

ZM

5

16.8

!

!

!

!

₪ 110 17 ₪ 93

₪ 110

₪ 110 17

₪ 110

₪ 60

₪ 60

₪ 169 ₪ 6

₪ 136

₪ 169 ₪ 136

₪ 35 17

₪ 93 17

₪ 93

₪ 13

₪ 136

₪ 93

₪ 20

₪ 399

₪ 189

18V

360 3DHUNTER

51 GPT

2+887

15

100 10

500

16 V 4 AH

DEWALT

500

16 V

16 V

4A 3+ "4.5

V

V

V

₪ 512 ₪ 85

₪ 512 94

₪ 400

₪ 85

₪ 80 ₪ 42 ₪ 85 ₪ 85 ₪ 42

₪ 59

₪ 90 ₪ 42 5 ₪ 42 ₪ 85 ₪ 59

₪ 2399 ₪ 60 ₪ 94 94

₪ 59 60

₪ 60

₪ 234 ₪ 59

₪ 85 59

₪ 85

400

₪ 512

₪ 400

₪ 169 ₪ 17.09

₪ 85

₪ 94

₪ 60

₪ 9

₪ 85

₪ 1099

₪ 799

₪ 125

9"

5

26 800WBOSCH

25

4.5 BOSCHGWS 9-115

230)

Bosch

750 מ‘ 20 2

1.5x 3

20

750

750

750

500

GWS 22-230 JH

GBH2-26DRE

MARIS POLYMERS 670

MARIS POLYMERS 670

MARIS POLYMERS 670

MARIS POLYMERS 670

₪ 8.5 34

₪ 8.5

₪ 249 ₪ 341

₪ 13 ₪ 341

₪ 341

₪ 13

₪ 34 13

₪ 569 34

₪ 85 ₪ 8.5 34

₪ 8.5

₪ 77 13

₪ 341

₪ 13

₪ 13 77 ₪ 199

₪ 13

₪ 489

99

₪ 149 ₪ 85

₪ 189 ₪ 4

₪ 25

₪ 13

₪ 77

₪ 47 85

₪ 47

₪ 77

₪ 85

₪

510

054-6800010 , 08-9970000 ordersolamy.co.il

25.4

7

7

18:00

07:00-13:00 07:00-17:00

בחג סגור 07:00-13:00 בערב החג פתוח מ

2

19

ˆ 24.4.2020 19

ˆ 24.4.2020

7

ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

טיול שבועות בעקבות יצרני היין הביזנטים

חורבת חנות (ח'רבת אל ח'אן) היווה מקום מנוחה והתרעננות לחולפים בדרך מבית גוברין לירושלים ‰ ביקור במקום מגלה כנסייה עתיקה מהתקופה הביזנטית, פסיפס ססגוני וגת שבה נהגו לייצר יין

צילומים: רפי בן חקון

חג שבועות הקרוב הוא הזדמנות לבקר בחורבת חנות (ח'רבת אל ח'אן) ‑ פונדק דרכים עתיק שניצב בצד הדרך העולה מבית גוברין לירושלים, בתחום פארק עצמאות ארה"ב. ו � של המאה הק 80 האתר נחפר לראשונה בשנות ה ו דמת ביוזמת קק"ל, ולאורך השנים נערכו מספר חפירות נוספות בשיתוף פעולה עם רשות העתיקות. בחפירות נחשפו בין השאר שרידי כנסייה ביזנטית שרצפתה עוטרה בפסיפס ססגוני, בית גתות, ברי ו כה גדולה לאגירת מים, ושרידי פונדק מהתקופה הממלוכית. בית הגתות הגדול שבאתר פעל בתקופה הביזנטית, כנראה בתקופה שבה פעל גם המנ ו זר. תחילה הייתה בו גת קטנה

2 5 . 5 . 2 0 2 3

ובה משטח דריכה ובור איגום, ומאוחר יותר הותקן במקום בית הגתות הגדול, הכולל שלושה מפלסים. גת הוא מקום שבו דור ו כים על ענבים כדי להפיק מהם את התירוש לקראת התססתו ליין. המפלס התחתון הוא משטח הדריכה שבו

לסיגל בר קובץ, מזל טוב לנישואי בנך גיא עם בח"ל אריאל מכל הלב, החברים מ'ידיעות תקשורת'

התירוש ליין. קק"ל פיתחה את האיזור עבור הציבור הרחב ומצי ו עה ביקור באתר הארכיאולוגי, חניון פיקניק גדול המונגש לבעלי מוגבלויות וחניון לילה ללינה של קבוצות ובודדים. בנוסף, בסמוך ישנו מצוק שמא ו פשר טיפוס מקצועי. מהחניון יוצאים שבילי טיול מסומנים לאתרים בסביבה. שי אלבלינג

דרכו על הענבים. במרכז המשטח נחפר בור קטן שבו סחטו בכוח בעזרת בורג את שארית התירוש שנשאר בענבים לאחר שדרכו עליהם. ממשטח הדריכה התנקז התירוש אל בור איגום מטרים, שככל הנראה היה מקורה. 1.75 שעומקו שרידי פסיפס במפלס העליון מלמדים שבית הג ו תות כלל מפלס נוסף שגם בו דרכו על ענבים. במפלס העליון נבנו חדרי התסיסה, שבהם הפך

בשער: מחלבת עברי צילום: שאול גולן משק מזרחי צילום: אביגיל עוזי ג'ילברט לחמים צילום: קובי קואנקס משק מלמד צילום: אביגיל עוזי שוק דניאלה צילום: קובי קואנקס משק לילו צילום: שאול גולן נדב נידם צילום: אלכס קולומויסקי

מ ו ד י ע י ן

08-9266519 : טלפון 7565234 - מיקוד ˆ - ראשון לציון 1 רח' נח מוזס דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / סיגל רגב עורכת ראשית: מיכל איסרוף / הגהה: ליאת מרום / עריכה: זיוה ניסים / עורכת: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: ניראל שופן רכזות מודעות ומנהלה: איריס שביט / מנהלת עיתון: רינה נאור לוח: חבצלת גמליאל, לאה שישו / יועצי פרסום:

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, לאחסן © במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

8

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

9

ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

מ ו שב ע ז ר י ה

אצלנו בחצר משפחת מילרוד מכפר ביל"ו מטפחת את משק לילו כבר ארבעה דורות, ומוכרת ‰ ישירות לצרכן אבוקדו ופירות הדר במשק מלמד בכפר הנגיד תמצאו ירקות, הג'יבן ‰ פירות ועופות אורגניים העיראקי של משפחת עברי ממושב עזריה וגבינות נוספות מוכרים בכל הארץ ובמאפייה של גילי ושי טנא מקיבוץ ‰ נען, אופים בתנור המשוחזר של מאפיית לכבוד חג השבועות, הצצה ‰ הקיבוץ לשישה משקים משפחתיים בשפלה שהפכו לאימפריה אולאי – שי אלבלינג, חופית כהן צילומים: שאול גולן, אביגיל עוזי, קובי קואנקס

משק עברי ‑ ג'יבן כמו בעיראק במשק של משפחת עברי במושב עזריה מייצרים כל מיני סוגים של גבינות שמגיעות מהדיר של המשפחה, אבל גאים במיוחד בגבינה העיראקית המסורתית ו � את החנות לממכר מוצרי גבינות וחלב של משפחת עברי במ מי אנחנו ? שב עזריה, הממוקם בין מודיעין לרמלה, אין חובב גבינות שלא מכיר, כך לפחות נראה על פי זרם הלקוחות העושים את דרכם מדי יום אל החנות. המקום, בו נמכרים עשרות מוצרים שרובם הגדול מיוצר במחלבה ובמשק החקלאי הממוקמים ממש מאחורי החנות, הפך למוקד משיכה, ונראה כי פרט לאיכות המוצרים, ליחס האישי שמעניקים בני משפחת עברי והעו ו בדים במחלבה, תרומה לא קטנה לכך. לאווירה הנעימה במקום אחראים כמה מבני משפחת עברי, משפחה ותי ו קה במושב: האחים דודי ורן, הממשיכים את המסורת בה החלו הוריהם, שולה ואליהו. "גדלתי במשק החקלאי הזה, שהקימו הוריי, שעלו מעיראק איך התחלנו , ומאז אני פה", מספר דודי. "ההורים 50 במסגרת עליית הנוער בשנות ה־ הגיעו לפה, ולמרות שעסקו במלאכות אחרות בעיראק, שמו להם למטרה להקים משק חקלאי יצרני בארץ ישראל, והמטרה הראשונה שלהם הייתה פשוט לייצר לעצמם מזון – חלב, גבינות, חיטה, ירקות. ז � , אחרי מלחמת יום הכיפורים, קרסנו מבחינה כלכלית, ו 70 "בשנות ה ו נחנו חלק מהעבודה במשק, אבל כל הזמן הראש היה בזה שאנחנו רוצים לייצר גבינות". של המאה הקודמת: 80 התפנית, מספר דודי, התרחשה בסוף שנות ה־ "הבנו שקשה להתחרות עם חברות ענק כמו תנובה, והתחלנו לייצר את הגבינה העיראקית, הג'יבן, ופשוט עברנו מחנות לחנות, ומשם הכל התגלגל". הניסיון רב־השנים בייצור הגבינה העיראקית, הוביל את בני משפחת עברי להתפתחות משמעותית, מכל הבחינות, והפך את המשק המשפחתי למוקד משיכה לרבים, מכל רחבי הארץ.

"הבנו שקשה להתחרות עם חברות ענק כמו תנובה, והתחלנו לייצר את הגבינה העיראקית, הג'יבן, ופשוט עברנו מחנות לחנות, ומשם הכל התגלגל"

"התחלנו מג'יבן עיראקי ביתי והתקדמנו", אומר דודי בחיוך. "יש לנו דיר כבשים ומחלבה, ואנחנו מייצרים בעצמנו מבחר גדול של מוצרים: מוצרלה, גבינות איט ו לקיות, חלב מהדיר, גבינות רכות, חצי קשות וקשות, יוגורטים מחלב עיזים, יש פה הכל מהכל".

10

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

כ פ ר ה נ ג י ד

מ ו שב ב י ת ח נ ן

משק חיים מזרחי - דונם של גידולי ירקות 200 חיים מזרחי מגדל במשק שלו במושב בית חנן כמעט כל ירק אפשרי. "אני אוהב את זה, לראות שתיל הופך לצמח ואז לירק, זה גלגל החיים" ק � שלמה וחיים מזרחי הם אחים שמגיעים ממשפחה של ח מי אנחנו ? לאים. במשך שנים רבות אביהם גידל יבולים על שטחים סמוך לכביש . לאחר שהחלו לבנות בשטחים אלה, הם עברו למושב בית חנן. 4311 "בגיל צעיר התעסקתי בדברים אחרים, כמו מכונאות איך התחלנו רכב, אבל כשאתה מגיע ממשפחה של חקלאים, אז זה כל מה שאתה יודע לעשות", מספר חיים מזרחי. "זה תחום לא קל, אבל אני אוהב את זה, לראות שתיל הופך לצמח ואז לירק, זה גלגל החיים. זה גם תחום שמאוד התפתח, כמו שתרופות לבני אדם תמיד מתחדשות, גם תחום ההדברה בהתפתחות. יש היום יותר ויותר מוצרים טובים יותר ששומרים על הירק ולא פוגעים בו". דונם, מגדלים כבר למעלה 200 במשק, שמשתרע על שטח של ל � שנה צנון, לפת, סלרי, שומר, סוגי חצילים, בצל ירוק ופ 21 מק פלים, מתוקים וחריפים. אחרי שנת שמיטה קשוחה הם חזרו לפעילות, ומנהל החלוקה, אלי וענונו, מספר על העבודה הקשה: "בשנה שעברה לא חישבנו נכון ושתלנו יותר מדי. בשנת שמיטה חקלאים מפסידים הרבה, לכן יש חקלאים שמעדיפים לסגור. אנחנו תרמנו המון, כי נשארנו עם הרבה ירקות. ישראלים הם כמעט מספר אחת באכילת ירקות. הם צור ק כים המון מוצרים מהטבע". אגב, אם וענונו נראה לכם מוכר, ז ה כיוון שפניו המחייכות מופיעות על המשאיות שנה כאן מגיעה לי 21 של המשק. "אחרי מתנה קטנה, לא?", הוא מסכם בחיוך. "בשנת שמיטה חקלאים מפסידים הרבה, לכן יש חקלאים שמעדיפים

משק מלמד ‑ הכל אורגני, כולל העופות

במשק של אריק מלמד בכפר הנגיד מגדלים ירקות אורגניים אחרי שהוקמו שם גם בית קפה ומאפייה, הפך המקום ליעד ‰ בילוי פופולרי למשפחות בפאתי המושב כפר הנגיד, עשר דקות נסיעה מרחובות וחמש דקות נסיעה מי אנחנו שנים משק חקלאי 15 מיבנה, בחלקת השדה המערבית של היישוב, ממוקם מזה קרוב ל־ יצרני מיוחד במינו ‑ משק מלמד, אותו מנהל אריק מלמד. יש בו חנות לממכר מוצרים שונים - ירקות ופירות טריים מן השדה, רובם אורגניים, עופות אורגניים, יינות, מוצרי מזון מיוחדים - ובית קפה קטן בו אפשר לאכול דברים טעימים וטריים שמכינים במקום, כולל עופות על הגריל. ויש במשק מאפייה קטנה ומוצלחת במיוחד, עליה אחראי השף אורן חג'ג', המוכר בכינויו "אדון שיפון", המייצר ואופה מוצרי חיטה מכל הסוגים, בשילוב התוצרת החקלאית של המשק. אפשר להגיע, לקנות מוצרים בחנות, וכדאי מאוד להזמין ארוחה קלה ולשבת ברחבת הדשא הענקית, לצד שולחן פיקניק או על מחצלת גדולה. , אז התחלנו עם כל העניינים האלה, 2008 "הקמתי את המשק בשנת איך התחלנו † והמיקום שלנו, במקום שקט בקצה המשק במושב, היה נפלא", משחזר מלמד. "מהרגע הראשון הרצון היה לראות משק שמייצר ומגדל אוכל בסטנדרט גבוה. הגעתי מעולם ההייטק, לא המשכתי כמו אחרים חקלאות משפחתית, אבל נכנסתי לזה בהמון אהבה והתלהבות וחיבור לטבע ולטבעי. "כשחקרתי את הנושא גיליתי שאין עופות אורגניים, אז התחלתי לעסוק בזה, ובשנת התחלנו לגדל ירקות אורגניים, והכל ‑ לולי העופות והגידולים ‑ נמצא במשק 2015 שלנו ובחלקות המושב. "אנחנו היחידים בארץ שמגדלים עופות אורגניים, ומשווקים אותם מקרית שמונה ועד שנה קונים מאיתנו ירקות אורגניים, ואנחנו עובדים 15 אילת, ויש לנו לקוחות שכבר עם חנויות טבע. "אנחנו רואים שהשוק גדל, ואני שמח על זה מאוד, על צמיחת

השוק האורגני, ועל בסיס הלקוחות שלנו שהולך וגדל. זה עושה לי הרבה כיף שאנשים באים למשק לקנות מאיתנו".

"הגעתי מעולם ההייטק, לא המשכתי כמו אחרים חקלאות משפחתית, אבל נכנסתי לזה בהמון אהבה והתלהבות"

לסגור. אנחנו תרמנו המון, כי נשארנו עם הרבה ירקות"

11

ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

כ פ ר ב י ל ו

ק י ב ו ץ נ ע ן

ג'ילברט ‑ מאפיית בוטיק ללחמי מחמצת הוא מהנדס שנישא לבת קיבוץ נען, התאהב באפייה והחליט להחיות את המאפייה ההיסטורית של הקיבוץ. מאז מייצרים גילי ושי טנא לחמים מכל סוג, ובעיקר לחמי מחמצת שבועות הוא חג קציר החיטה, ואין כמו חיטה טרייה מהשדה, הנכנסת אל תנור האפייה ויוצאת כלחם חם וטעים. מי שעוסק בתחום מזה שש שנים, והקים ביחד עם מי אנחנו? אשתו מאפיית בוטיק ללחמי מחמצת, הוא גילי טנא, המנהל את "ג'ילברט ‑ מאפייה מקומית", מאחורי הצרכנייה של קיבוץ נען שבשפלה. מדובר באחת המאפיות הבודדות באיזור המושבים והקיבוצים של המועצה האזורית גזר, ולמרות שהיא אינה גדולה פיזית, היא הפכה למקום עלייה לרגל. מבנה המאפייה, שהוא למעשה המקום בו פעלה במשך עשרות שנים המאפייה המיתולוגית של הקיבוץ, שהוא בין הקיבוצים הגדולים בארץ, ממוקם בלב הקיבוץ, מאחורי הצרכנייה, לצד מרבדי דשא רחבים ומוצלים. "זו באמת מאפייה שמבוססת על המאפייה ההיסטורית של הקיבוץ, ממש באותו המקום, ואנח ה נו מייצרים ואופים מגוון רחב של לחמי מחמצת, לחמניות, פוקאצ'ות, ג'אבטות וכל מה שאפשר להוציא מהתנור, באפייה יומיומית, ישירות ללקוח", מסביר טנא. "הייצור שלנו עצמי, ממיטב חומרי הגלם, ללא שום תחליפים או חיקויים". "פתחנו את המאפייה לפני שש שנים, שי אשתי, איך התחלנו? ילידת נען, ואני, וממש החזרנו לחיים את המאפייה ההיסטורית, כולל התנור העתיק והמיוחד של יענקל'ה, האופה הוותיק. שיח ה זרנו קצת את התנור, שיפצנו, ובאירועים מיוחדים אנחנו אפילו אופים בתוכו". טנא, שבכלל גדל בחולון ולמד הנדסת מכונות, שמח מאוד על כך שבחר להיות אופה. "תמיד אהבתי לאפות ולבשל ולהתעסק במזון, ונחשפתי לתחום האפייה בתור סטודנט, כשאפיתי בלילות במאפייה בתור עבודת סטודנט, ובסיום הלימודים, כשהוסמכתי כמהנדס, בחרתי להמ ה שיך לעבוד במאפיות של עבודות יד, ולשמחתי הצלחתי בשנת לצאת עם אשתי לדרך עצמאית. 2016 "אני חושב שיש אצלנו אווירה נהדרת ורגועה, יש לנו כרי ה כים, קפה ומאפה ולחם טרי תמיד, ואנחנו שמחים לארח את מי שמגיע".

משק לילו ‑ דור רביעי בחקלאות במרכז כפר ביל"ו פועל מאז תחילת המשק של משפחת מילרוד, 20־ המאה ה שמגדלים בעיקר אבוקדו ופירות הדר ומשווקים ישירות לצרכנים חקלאות היא עסק שעובר מדור לדור, וכלל זה מי אנחנו? חל גם על בני משפחת מילרוד, הנמנית עם מייסדיו ומ ה תיישביו הראשונים של מושב כפר ביל"ו, הסמוך לרחובות. במרכזו של היישוב השקט פועל מזה עשרות שנים המשק החקלאי של המשפחה, משק "לילו", בו אפשר למצוא כל מה שרק צומח בשדות, במטעים ובפרדסים, ואפילו מעבר לכך. מי שמנהל את העניינים מזה מספר שנים הוא מעין, אחד מבניו של יצחקל'ה, בעל המשק. ה � "סבא רבא שלי, אליעזר מילרוד, היה זה ש איך התחלנו? 1920 תחיל את כל השושלת הזו, כשעלה לישראל בשנת י � הם הק 1933 עם תנועת הביל"ויים", מספר מעין. "בשנת מו, קבוצה קטנה של אנשים יקרים, את כפר ביל"ו א', ושם הם החלו לעסוק בחקלאות, וחיו בתנאים לא פשוטים במשק חקלאי שדרש המון השקעה ועבודת כפיים. "סבא שלי, אורי מילרוד, היה במשך שנים מנהל בית האריזה המוכר 'תנופורט', ואבא שלי, יצחקל'ה, לוחם שייטת בעברו, נכנס לעניינים בתחילת , מיד אחרי שסיים את שירותו הצבאי. 80 שנות ה־ "אבא ניהל חברה חקלאית, מה שנקרא היום 'פירות אביב', ועם השנים המשיך להתעסק בכל גידולי השדה, מענבים ועד נשירים, הדרים ואבוקדו. "היום אנחנו מגדלים בעיקר אבוקדו ופירות הדר, ומש ה ווקים לרוב ישירות לצרכן, ואני ממשיך את הדרך, דור רביעי לחקלאות בארץ, וזה מרגש". "משק לילו" ממוקם ברחוב הראשי איפה ומתי? של כפר ביל"ו, הנקרא, כמה סמלי: רחוב ההדרים, ושם גם אפשר לרכוש את התוצרת הטרייה בתיאום מראש. בנוסף, מדי יום שישי, מגיעים בני משפחת מי ה לרוד לשוק הפתוח בכיכר המרכזית של קיבוץ גבעת ברנר הסמוך, שם מציעה המשפחה למכירה את כל . 11:00‑8:30 התוצרת החקלאית הכי טרייה, בין השעות "היום אנחנו מגדלים בעיקר אבוקדו ופירות הדר, ומשווקים לרוב ישירות לצרכן, ואני ממשיך את הדרך, דור רביעי לחקלאות בארץ"

אצלנו בחצר

"אפיתי בלילות במאפייה בתור עבודת סטודנט, ובסיום הלימודים, כשהוסמכתי כמהנדס, בחרתי להמשיך ולעבוד במאפיות של עבודות יד"

12

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

מה קורה בעיר?

ד בס

ם ל ו ב ג

י נ ב ו ב ש ו

ל ם

בס״ד

ם ל ו ב ג

י נ ב ו ב ש ו

ל ם

בח לכל תושבי לוד והבאים בשעריה

געח ו ! ת ומ

שש

ראש העיר הנהלת העירייה וחברי מועצת העיר

בס"ד

חבר לחיים בואו לבחור ם ל ו ב ג ל ם י נ ב ו ב ש ו

השירותהווטרינרי העירוני לוד מאוד לכ דואגי

08-9279934 lod_veterinary_service 050-591-1845 כלבייה עירונית לוד הרחבנו את שעות הפעילות לקבלת קהל וחיסוני כלבת: בימי שלישי ושישי 08:30 – 11:00 בין השעות ימי שני בין השעות 16:00 – 18:00 לשרותכם!

106 המוקד העירוני 08-9279900/1 או/ו למתקשרים מנייד או מחוץ לעיר

הצטרפו אלינו לדפי הפייסבוק ״עיריית לוד״

פרטים נוספים באתר העירייה www . lod . muni . il

13 ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

צ ב

ע ח

מ

ם י

צ נ

י

מ

ם

בויקטורי לוד

מ ו שב מצ ל י ח

דניאלה ‑ שוק חקלאי וגם בית קפה

פרטים נוספים 13 בעמוד 7

במשק של משפחת יעקב במושב מצליח יש חנות לממכר תוצרת חקלאית טרייה, מכולת, ומזנון לארוחות בוקר וצהריים, שאותן אפשר לאכול מול נופי השדות מושב מצליח שבמועצה האזורית גזר, ממוקם ממש בצמוד לרמלה, אולם על אף קרבתו לעיר, יש בו שקט אמיתי של מושב, שדות חיטה רחבים, חממות ומטעים. בין המשקים הבולטים ביישוב, שרבים מתושביו עדיין עוסקים בח ־ קלאות, נמצא המשק של משפחת יעקב, המוכר יותר בשם "דניאלה – שוק חקלאי", הפעיל בכל ימות החול בשבוע. מי שמנהל את האימפריה הזו, אליה נוהרים רבים מכל מי אנחנו? האיזור, הוא מור, אחד משני הבנים במשפחת יעקב, שבמשך השנים האחרונות, במקביל לעבודתו כחקלאי, הקים את המשק הצבעוני. יש בשוק הכל מהכל: חממות לגידול ירקות, מטעים, חנות לממכר תוצרת משק טרייה, מכולת ובה כל מוצרי המזון, פיצוחים ופירות יבשים, ומזנון לארוחות בוקר וצהריים, עם מקומות ישיבה מוצלים רבים אל מול שדות חיטה ומרחבים פתוחים. "אני דור שלישי לחקלאים, ומי שהתחיל את הכל איך התחלנו? , ולמרות ששם 50 היה סבא שלי, שעלה לישראל ממצרים בשנות ה־ עסק בתחום היהלומים, החליט לעבוד פה את הקרקע", מספר מור. , נקלעה המשפחה לקשיים, 2018 ל־ 2008 בין השנים אבל גם תקופה זו לא עצרה את חזונם של בני משפחת יעקב להמשיך ולעסוק בחקלאות. "באותם ימים התחלנו לגדל כל מיני גידולים, פשוט כדי לבדוק מה יהיה רווחי, במה כדאי להשקיע, ובסוף אותה תקופה הבנו, המשפחה, אשתי היקרה לנה, ואני, ששווה להשקיע במשק למכירה ישירות ללקוח, וכך היה". בתחילה פעל המשק בימים ראשון ושני, אולם עם הביקוש הגו ־ בר לתוצרת טרייה על בסיס יומיומי, הורחבה פעילותו לכל ימות השבוע. המקום נקרא על שמה של אחותו של מור, דניאלה, שנפטרה בגיל אחרי שנים במהלכן סבלה ממחלה גנטית נדירה. 28 "אנחנו פה בשביל דניאלה היקרה", אומר מור, "ובשנה הבאה, בלי נדר, נקים את 'יקב דניאלה'". "מגיל שבע אני עובד בשדות עם אבא, ואלה החיים שלי, זה דבק בי, וזה לא יעזוב אותי". "החקלאות, לתפיסתי ולאמונתי, היא הבסיס, והק ־ דוש ברוך הוא בנה את כל המקצועות סביב הדבר הזה, אז אנחנו פה, ולתמיד".

אצלנו בחצר

"החקלאות, לתפיסתי ולאמונתי, היא הבסיס, והקדוש ברוך הוא בנה את כל המקצועות סביב הדבר הזה, אז אנחנו פה, ולתמיד"

14

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

מקס סטוק ענק מ״ר! 2500 חדש בדיסיטי!

כלשני ושישי! השוק הגדול רמלה לוד ו ה רמלה לוד הגיע לדיסיטי! טי!

פארק ישראל, מעלה אדומים

עיר העיצוב והבילוי של ישראל

פארק ישראל, מעלה אדומים קומת חניון - דיסיטי

15 ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

ענק השינה

11:00-22:00 פתוח בשבת

55% עד ק נ ע ת ו ח נ

ה

מיטות מתכווננות של פולירון במחיר חסר תקדים

מחלקת חדרי שינה

מחלקת מרופדות

מבצע חסר תקדים!

ג'נסיס במחיר חסר תקדים

שלם וקח

מזרן זוגי 3000 הנחה של מבצע טרייד אין

ארון במחיר מיוחד ₪ 1990 רק

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון 9:30- 20:30 , כל ימות השבוע 11:00-22:00 , שבת 9:30-14:30 פתוח: שישי 050-8229505, 08-9358001 . טל ענק השינה

16

צ ב

ע ח

מ

ם י

צ נ

י

מ

ם

בויקטורי לוד

₪ 3 10 יח' ב- פחית קוקה קולה /פאנטה/ספרייט מ"ל 330 ₪ 2 15 יח' ב- קמח חיטה שטיבל ללא צורך בניפוי ק"ג 1

טורטייה אבאל מארז שמינייה גרם 360

רסק עגבניות פריניר גרם 100

₪ 2 15 יח' ב-

8 13 .90 יח' ב

₪

בוטן/גרעין שחור/ חמוציות/מנצ'ס גרם 300-500

קרחון פירות רמזור מארז שישייה

₪ , ליח 10

למארז 7 .90

עוגיות בטעם חמאה וילי פוד גרם 350

טבלאות שוקולד פרה חלב/מריר מארז רביעייה

טוניס שוקולד סדרה

₪ 2 30 יח' ב- ₪ 3 16 יח' ב- טבלאות שוקולד רושן אוורירי גרם 80-90

₪ , ליח 17 .90

₪ , ליח 9 .90

מגבוני האגיס מארז רביעייה

אורביט בקבוקון סדרה

₪ 2 33 יח' ב-

2 16 .90 יח' ב-

₪

23 סניף יוספטל | 2 רק בסניפי ויקטורי לוד : סניף ראשי - פסח לב

כפוף | יחידות ו/או מימוש ללקוח 2- מוגבל ל | בלבד או עד גמר המלאי המוקדם מביניהם 28.5-2.6.23 המבצעים בתוקף בין התאריכים יתכן ומוצר שיסופק לצרכן נושא סימון תזונתי חדש ו/או סימון בסמל אדום, על | התמונות להמחשה בלבד | אין מכירה סיטונאית | למגוון הקיים תיתכן שונות במחירי המוצרים לפני הנחה בסניפי הרשת, מחירם הקודם של המוצרים שבמבצע מוצג על | אף שסימון כאמור אינו מופיע עדיין בפרסום זה הרשת שומרת לעצמה את הזכות להפסיק/לשנות את המבצעים בכל עת. ט.ל.ח | המוצרים או בסמוך להם, בכל אחד מהסניפים והיה בתוקף לפחות יום אחד

17 ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

ילדי השכונות לומדים ברובע רעות ונתקעים בפקקים כי ישאליו רק כבישאחד ‰ לטענת התושבים, העירייההתחייבה להשיב בנושא פתיחתמעבר אחר, אך לאעשתה זאת, ולכן עתרו לביתהמשפט ‰ "לא ניתן לעירייה להפוך אותנו לאזרחיםסוג ב'" מוריה והשבטים: התושביםעתרו לפתיחתמעבר נוסף לרעות "לחייב את העירייה להשיב" | מודיעין

"הכעס הוא כי דברים השתנו, אבל בעירייה

רייה מתעקשים שאין צורך לפתוח את המ ־ עבר", אומר און מזרחי, תושב שכונת מוריה, "וזה באמת לא הגיוני, בטח לא היום. לא ייתכן שלילד שלי ייקח חצי שעה להגיע באוטובוס לתיכון ברעות, כשזה יכול לקחת שבע דקות". בעתירה שהוגשה נטען כי למרות שה ־ עירייה התחייבה לסייע לתושבים בשיפור תשתיות התחבורה והקמת מוסד חינוכי בשכונת מוריה, "הסוגיה לא טופלה על ידי העירייה כל השנים, בהתעלם מגידול האוכלוסייה של השכונות והשירותים שנ ־ דרשים הם לצרוך ברעות, התדירות היומית של התחבורה הציבורית, והיקף התנועה והעומסים שנלווים אליה". עוד נכתב בעתירה: "סגירת התנועה בין רעות לשכונות המקיפות אותה ויצירת צוואר בקבוק, מהווה פגיעה בחופש התנועה ובנגישות לשירותים ופעילויות שנדרשים לתושבי השכונות מוריה והשבטים". באשר ליחס העירייה לטענות של תושבי רעות, נטען בעתירה כי מדובר ב"שיקולים זרים", וכי העירייה, בפעולותיה בשטח, "לא שקלה שיקולים ענייניים". "הבטחנו שנעתור לבית המשפט אם ימ ־ שיכו למשוך זמן, ולא נהסס לנקוט בעוד צעדים", אומרים תושבי השכונות מוריה והשבטים. "בעבר הזהרנו שנחסום את צומת רעות, ואם יהיה צורך נעשה את זה. לא ניתן לעירייה להפוך אותנו לאזרחים סוג ב'". מעיריית מודיעין לא נמסרה תגובה. ¿

שי אלבלינג

מאות מתושבי השכונות מוריה והשבטים במודיעין, המנהלים מזה כשנה מאבק מול הנהלת העירייה בדרישה לפתוח עבורם דרך גישה נוספת אל רובע רעות הסמוך, הגישו בשבוע שעבר עתירה מינהלית לבית המשפט המחוזי בלוד, בדרישה לחייב את העירייה להשיב לבקשתם לפתוח את המעבר. מדובר בעליית מדרגה מבחינת המא ־ התושבים 342 בק המתנהל בין הצדדים, ו־ החתומים על העתירה, שהוגשה באמצעות עו"ד ירון דיין, דורשים כי העירייה תפתח לאלתר את כל המעברים האפשריים בין השכונות. לדברי התושבים, הם הגישו את העתירה מפני שעל אף שלפני כחודש וחצי העבירה להם העירייה מסמך מפורט בו הבטיחו קב ־ רניטיה לפעול בנושא, דבר לא קרה. להגשת העתירה קדם מכתב שהעבירו התוש־

מתעקשים שאין צורך לפתוח את המעבר, וזה בעיקר כי בעירייה חוששים מתגובת

תושבי רעות" הכתבה במרץ 24־ מ

מעקב

פקק בכניסה לרובע רעות

בים ללשכת ראש העירייה, חיים פ � ב 19 ביבס, ב ־ ברואר השנה, שכותרתו: "חי ־ בור שכונת מוריה והשבטים לרעות – התראה לפני הגשת עתירה", במסגרתו פירטו

נה, יש צורך בשינויים בשטח. כך, למשל, טוענים תושבי השכונות כי ילדיהם לומדים בבתי ספר ברעות, לשם הם מגיעים גם לחוגים בשעות אחר הצהריים, וזאת בהיעדר חלופה בשכונות מגוריהם – וכי את רוב הקניות הם מבצעים ברעות, שבשטחה קיים מרכז מסחרי גדול. "הכעס הוא כי דברים השתנו, אבל בעי ־

התושבים את בעיות הגישה הקשות מהן הם סובלים. טענתם המרכזית הייתה, ועודנה, כי ההח ־ לטה על סגירת המעבר הראשי לרעות בר ־ חוב השבטים, התקבלה לפני כשני עשורים, בתקופה בה המצב הדמוגרפי היה שונה לח ־ לוטין, מבחינת כמות האוכלוסייה בשכונות מוריה והשבטים, וכי כעת, כשהמצב השת ־

ניסו למנועהקמתאנטנה סלולרית, ונעצרו "השוטרים הפילו מפגינה לרצפה" | נעל"ה

מודיעין: מגייסים מתנדבים לראשונה יוצאת עיריית מודיעין בתוכנית עירונית ייחודית לגיוס תושבים מתנדבים לזמני חירום. התוכנית שואפת לחזק את חוסנה של העיר בהתמודדות עם תרחישים שונים, כמו רעידות אדמה, מבצעים ומלחמות, משבר אפידמיולוגי ועוד. הרעיון לתוכנית נולד במסגרת הפקות הלקחים ממשבר הקורונה, שהראה את נחיצותם של המתנד ־ בים בכל החזיתות - חברתית, כל ־ כלית, בטחונית ועוד. כך למשל, בתקופת הקורונה עלו צרכים רבים בשטח של עזרה לאזרחים ותיקים בשינוע אוכל, פעילויות לילדים ונוער, מיון ואריזות של חבילות מזון לנזקקים, עולים חדשים, דו ־ ברי שפות זרות ועוד. ההצטרפות למערך נעשית באתר העירייה. בטופס ההצטרפות אפשר לבחור את תחומי הסיוע. שי אלבלינג

תושבי היישוב טוענים כי אין להקיםאתהאנטנה ליד גני ילדים ‰ כמהמהם נעצרו כשניסו לשבשאתהעבודות להקמתה ‰ המשטרה: הםשיבשו אתעבודתהפועלים

"השוטרים דחפו מישהי לרצפה, והיא פו ־ נתה לבית חולים", אומר אחד המוחים, שחף בן לוי. "אל מול מחאה לגיטי ־ מית המשטרה שלחה את משאית הציוד מלווה בניידות יס"מ. עצוב שהמשטרה הפכה לשכירת רכב של החברות הפרטיות". מהמשטרה נמסר בתגובה: "בשבוע האחרון הוצבו שוטרים לשמירה על הסדר ביישוב נעלה במקום בו מתבצעות עבו ־ דות תשתית כחוק. במהלך הפעילות הגיעו מספר מפגינים נגד העבודות והחלו לחסום בגופם תוך שהם משבשים את עבודתם של הפועלים. קצין המשטרה החל בהידברות ומשלא נענו קריאותיו, נאלצו השוטרים להשתמש בכוח על מנת לפתוח את הכביש. ככל שעולה טענה נגד התנהלות השוטרים, יש להפנותה לגורמים המוסמכים".

שי אלבלינג

אירוע אלים, במהלכו נעצרו כמה מתושבי היישוב נעלה, התרחש בשבוע שעבר, בשעה שעשרות תושבים הביעו מחאה על הקמתה של אנט ־ נה סלולרית במרכז היישוב. מאבקם של התושבים נגד הכוונה להקים את האנטנה, עליה עשרות משדרים, החל בחודש מרץ השנה, כשהתושבים הביעו תרעומת על הכוונה להקימה בסמוך לברי ־ כה היישובית ולמתחם גני ילדים. במאמציהם לסכל את המהלך הם פנו לגופים שונים, בהם המועצה האזורית מטה בנימין, משרד התקשורת, המינהל האזרחי וחברת סלקום, שאחראית בין השאר לפ ־ רויקט, אולם בקשותיהם להשהות את קי ־ דום העבודות נתקלו בסירוב.

מעקב

"השוטרים דחפו מישהי אל הרצפה, היא קיבלה מכה חזקה ופונתה לבית חולים"

לפני כשבוע וחצי הגיעו כמה משאיות ועליהן חלקי האנטנה, ופועלים החלו בע ־ בודות ההתקנה, לקול מחאות התושבים. תושבים התיישבו על הכביש, ולטענתם פונו מהשטח באלימות שננקטה כלפיהם על ידי שוטרים מתחנת מודיעין עילית. "מחאה לגיטימית". מעצר של מפגין בנעל"ה

18

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

עברנו!!! שילת (מקס) צמיגי

מתחנת דלק סונול

לשטיפת - 2020 שילת מול מוסך קיה א.ת. שילת

לרגל המעבר צמיגים ומעלה 2 ברכישת שטיפה חיצונית ופנימית מתנה 1.6.23- *החל מ

רח׳ הכרמל, מול מוסך קיה שילת 052-6878573 • 08-9765269 • waze ב- 2020 שטיפת שילת 7:00-15:00 ו׳ 7:00-20:00 שעות פתיחה: א׳-ה׳ צמיגי שילת shilat.tires בואו לעקוב אחרנו:

19 ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

הרבה יותר כיף לרקוד צמוד, כשההצמדה למדד היא עלינו.

חג שבועות שמח!

ללא הצמ במתחמים דונה קראון. מגוון הדירות

חדרים ופנטהאוזים מפוארים 3-6 דירות

חניה ומחסן לכל דירה

תכנון חכם ומתקדם

סטנדרט בנייה גבוה

נגישות מקסימלית

www.dona.co.il : לצפייה בתוכניות הדירה של המתחמים הפתוחים לשיווק

*המתחמים המשתתפים במבצע: פז, מרגלית, ענבר, חושן, שוהם, לשם, ספיר, אודם, ברקת, יהלום ט.ל.ח. ׀ ללא הצמדה ובכפוף לתקנון החברה 4 היתרה בקבלת טופס ׀ ההדמיה להמחשה בלבד

20

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

הגדול בשכונת מורשת

* דה למדד

נבחרים

6169

*

דונה-זה בית

www.dona.co.il

21 ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

קומות ‰ עוד 25 דירותשיוקמו בבניינים בני עשר עד 1,179־ האיזור הוותיק יתחדש ב יוקמו בשטח אלפי מ"ר של שטחי תעסוקה ומסחר וכן מבני ציבור לאישור בהליך מהיר | רמלה מתחם ויצמן: הוועדה הלאומית תקדם את תוכנית ההתחדשות

לוד: מוסיפים תשתיות

במסגרת תוכנית העבודה השנ ־ תית של עיריית לוד, ביקרו בשבוע שעבר בשכונת נאות יצחק בעיר, מנהלי אגפים ומחלקות שונות בעירייה, לסיור בהובלת ראש העי ־ רייה, יאיר רביבו. לביקור, שכלל סקירה של רחובות השכונה, נילוו גם סגנו של רביבו, מחזיק תיק השכונות, חבר המוע ־ צה גיל חדד, והמשנה לראש העי ־ רייה ומחזיק תיק התפעול במועצת העיר, אריה לוי. במהלך הסיור נפגשו אנשי העי ־ רייה עם תושבי השכונה, שהעלו בפני הבכירים את הבקשות שלהם במטרה לשפר את איכות חייהם, בעיקר בנושא חידוש תשתיות שו ־ נות בשכונה. בהודעה שפרסמה לשכת רביבו לאחר הסיור, צוין כי ראש העירייה הנחה את מנהלי האגפים והמחלקות כיצד לבצע כל בקשה שהועלתה על ידי התושבים, בראשן הוספה ושד ־ רוג של מתקנים ברחבי השכונה, הגברת סיורי ביטחון למניעת רעש וונדליזם, ושיפור פינוי האשפה. מנהלת מחלקה חדשה מנהלת חדשה מונתה בשבוע שעבר למחלקת תרבות הדיור בעיריית לוד – תהילה יפרח, שתחליף את חיים אסא, שביצע את התפקיד במהלך קרוב לשלושה עשורים. המחלקה העירונית מעניקה שירות לתושבי העיר, ובעיקר מסייעת לוועדי בתים לנהל ביעילות את השטחים המשותפים, ומסייעת לתושבים ליצור קשר בנושאים אלה עם נותני שירות מטעם העירייה, עם האגודה לתרבות הדיור, ונותני שירות חיצוניים, ואף מסייעת בעת הצורך בפתרון סכסוכי שכנים. בעירייה מעדכנים כי עם כניסתה של יפרח לתפקיד, שונו גם זמני קבלת הקהל במחלקה, ומעתה הם יהיו בימי שלישי בין השעות . 12:00‑10:00 מחליפים צנרת בתלמים תאגיד "מי לוד" ממשיך בשד ־ רוג תשתיות והחלפת צנרת מים בשכונת גני אביב. בשבוע שעבר בוצעו עבודות ברחוב תלמים וסבי ־ בתו, בשל פיצוצים תכופים בצנרת. עלות הפרויקט כמיליון שקלים, וצפי סיום העבודות בחודש ספט ־ . 2023 מבר מתאגיד מי לוד נמסר, כי עבו ־ דת החלפת הצנרת ברחוב תלמים תתבצע על המדרכה בלבד ועם חסימה נקודתית – כאשר בכל פעם ייחסם מקטע קטן. ברחובות הפני ־ מיים - דן, יואב דעי, ערוגות, עלי כותרת וניצנים, תתבצע החלפת הצנרת בכביש ועם הפרעה מיני ־ מלית לתנועה.

נדל"ן

שי אלבלינג להנהלת העיר בשורה טובה רמלה, לאחר שהוועדה הלאומית למת ־ חמים מועדפים לדיור (ותמ"ל) אישרה בשבוע שעבר את קידומה בהליך מהיר של תוכנית מתחם ויצמן במרכז העיר, עליה עבדו אנשי העירייה ומינהלת ההתחדשות העירונית בשנה האחרונה. בשטח המדובר, הממוקם בין הרחובות הרב ריינס מצפון, ויצמן מדרום ובר יחידות 256 אילן ממערב, קיימות כיום דיור ישנות, בבניינים שהוקמו לפני עשרות שנים, ולפי התוכנית, יתווספו יחידות דיור חדשות. 1,179־ לשכונה כ מי שתכננו ופעלו לקידום התוכנית היו המינהלת להתחדשות עירונית, עיריית רמלה ו"קבוצת גבאי", שאנשיה יהיו אחראים על העבודות בשטח. י � יח 1,455 פרט לחידוש והקמה של דות דיור, במקום מתוכננים להיבנות 6,850 גם שטחי תעסוקה בהיקף של מ"ר של מבני ציבור, 3,400 , מ"ר מ"ר של שטחי מסחר. 2,900־ וכ בפועל, עיקר הבנייה תהיה של מגד ־ 25 לי מגורים, בגבהים של בין עשר ל־ קומות, כששטחי המסחר יהיו בקומות

מתחם ויצמן במספרים 1,179 דירות חדשות 6,850 מ"ר שטחי תעסוקה 3,400 מ"ר מבני ציבור 2,900 מ"ר שטחי מסחר

Evolve הדמיה: משרד גיורא גור אדריכלים, | מתחם ויצמן העתידי

הקרקע של המבנים, ולאורך הרחובות הראשיים. ההערכה היא כי משום שמדובר בפ ־ רויקט הממוקם במרכז העיר, בסמיכות לרחוב הרצל, מתחם בית המשפט ות ־ חנת רכבת קלה שתוקם בעתיד ברחוב הרצל, יהיה למיזם ביקוש גדול. מנהל אגף תכנון ברשות הממשלתית להתחדשות העירונית, גורי נדלר, מברך על המהלך: "התוכנית שאושרה להפקדה מהווה עוד נדבך חשוב בתה ־ ליך המואץ של התחדשות העיר רמלה". "במטרה להאיץ את הטיפול בתוכנית,

ובהתאם לנוהלי הרשות הממשלתית וחשיבות התוכנית, במיוחד לאור מיקו ־ מה בסביבת תחנות המטרו העתידיות, החליטה הרשות הממשלתית להצטרף ליזם בהגשת התוכנית ולסייע בקידומה עד לאישורה". אבי אסולין, שהוריו מתגוררים בדירה במתחם מגורים בפרויקט: "אנחנו שמ ־ חים לשמוע שדברים זזים, ועוד בקידום מהיר. למרות שבכל מקרה יעברו כמה שנים עד שהמיזם יושלם, זה משמח כי זה נותן תקווה לעתיד, שתהיה לנו דירה חדשה בשכונה יפה במרכז העיר".

נופי בן שמן: גשר חדש יחבר לשכונת גני איילון יקל על עומסי התנועה | לוד

הגשר, שעלות הקמתו מסתכמת בעשרות מיליוני שקלים, מיועד לכלי רכב ולהולכי רגל ‰ עד שבניית השכונה תושלם, הוא ישמשמשאיות המגיעות לאתרי הבנייה בה שי אלבלינג

פרויקט הנדסי מורכב, הכולל הקמה של גשר לתנועת כלי רכב והולכי רגל, מוקם בימים אלה מעל תוואי נחל גזר החולף בפאתי לוד, וכשיסתיימו העבודות הוא עתיד לחבר בין שתיים מהשכונות החדשות בעיר: גני איילון ונופי בן שמן. על הפרויקט, שעלותו מוערכת בע ־ שרות מיליוני שקלים, אחראית החברה הכלכלית לוד (חכ"ל), והוא צפוי לה ־ סתיים בעוד מספר חודשים, ולאפשר בשלב ראשון גישה של משאיות המו ־ בילות ציוד לאתר הבנייה בשכונת נופי בן שמן. מדובר בשכונה החדשה ביותר הנב ־ נית בעיר, ובניגוד לשכונת גני איילון, שהוקמה עבור הציבור החרדי והדתי, היא מיועדת לאכלס תושבים חילונים, בהם זוגות צעירים רבים המבקשים לשפר את רמת הדיור הנוכחית שלהם בשכונות הוותיקות של העיר.

צילום: חכ"ל (חברה כלכלית לוד) | "דו־כיווני". הגשר

עומסי התנועה הצפויים להיות בכביש א � , ממנו תהיה הכניסה הר 443 מספר שית לשכונה החדשה. "הגשר יהיה נתיב תחבורה משמ ־ עותי ומרכזי, ויוריד מעומסי התנועה הצפויים לאחר איכלוס השכונה בצו ־ ", אומר גורם 40־ ו 443 מת הכבישים בעירייה. "מדובר בגשר דו־כיווני, ואין לנו ספק שהוא ישמש בצורה טובה את תושבי השכונה".

על פי התוכנית, שכונת נופי בן שמן, 4,300־ הגובלת ביער בן שמן, תכלול כ יחידות דיור, בעיקר בבנייה רוויה, ועל פי נתוני העירייה וחכ"ל, שווקו ונמכרו יחידות דיור, 3,500־ בה כבר למעלה מ חלקן בעלות נמוכה יחסית, במסגרת מיזם "מחיר למשתכן". ההערכה היא כי במהלך השנה הבאה, ש � , יחל האיכלוס הראשוני של ה 2024 כונה, והקמת הגשר נועדה להקל על

שי אלבלינג

22

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

בס"ד

איתנו! הגדולים אוטמים חג שבועות שמח לקהל לקוחותינו ולכל בית ישראל חיים ניגרין איטום

מכונה מיוחדת לאיטום גגות מרוצפים

איכות שירות אדיבות הגינות אמינות יעילות

קבלן איטום מורשה

איטום תפרים, קירות, אדניות ועוד... איתור חדירות מים עבודות גובה יריעות ביטומניות פתרונות מיידיים למרתפים מוצפים ציפויים והזרקות חומרים ייחודיים יצירת שיפועים ע"י בט-קל איטום גגות מרוצפים

‰

23 ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

דגם בל חנייה בהרכבה עצמית 4.5x2.5 מידות החל מ- ₪ 1,490

24

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון . . י י ו ראשון, רחובות

חנית יחיד קלאסית דגם רוני

דגם אנג'לו חניית רכב

25 ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023 1 י י ו ראשון, רחובות . .

חופית כהן ־ אולאי, שי שגב צילומים: קובי קואנקס ביכורים הבאנו

שמיר ־ אסף הרופא אביה ואבי גובסי הם הכירו בבר בראשון לציון ואבי ‰ חיזר אחרי אביה במשך חודשים רבים השבוע התברר שזה השתלם ) הכירו בבר בראשון לציון. אבי מספר 29 ) ואבי ( 27 אביה ( כי מהרגע שראה אותה לא הצליח להוריד ממנה את העי ־ ניים. "בסוף הערב הוא נכנס איתי למונית, אבל לא הייתי בטוחה אז הצלחתי להוציא אותו מהמונית ונסעתי. אבל הוא לא התייאש, חיפש אותי ברשתות החברתיות ופנה אליי דרך אינסטגרם. אחרי שלושה חודשים הסכמתי לצאת איתו לדייט ומאז לא נפרדנו". החיזור המתמיד השתלם כי השבוע השניים חבקו בן בכור שנולד במרכז הרפואי שמיר־אסף הרופא. "ההריון היה קסום, זה מדהים ליצור חיים. בשל ההריון: מצב רפואי, החל מחודש שמיני הייתי בשמירת הריון ואושפזתי עד הלידה במחלקת אם ועובר, טיפלו בי באופן הכי מקצועי ותומך". "התמודדתי עם שליית פתח ונקבע לי מראש הלידה: במאי אבל כמה ימים לפני התחיל 23 מועד לניתוח ב־ למאי. 19 דימום והיה צורך לנתח במיידי ולכן ילדתי ב־ אני באה ממשפחה של ארבעה ילדים, שני בנים ושתי בנות, אבל אנחנו רוצים מקסימום שלושה ילדים, מה שנקרא רכב מלא, כי בכל זאת צריך להתחשב בתנאים הכלכליים". ¿

קפלן אושר ואשי אזולאי

קפלן משי ורונן בליאקוב

אחרי ‰ היא מורה לאנגלית והוא קצין בשב"ס הורות בת שנתיים לדריה, נולד להם בן שני בתאריך שייחלו - יום ירושלים אושר ואשי אזולאי מאשקלון מכירים כבר שנים רבות, לאחר שמספר חברים טובים הפגישו ביניהם. אושר עובדת כמורה לא ־ נגלית בתיכון מפורסם באשקלון, ואשי הוא קצין מוערך בשי ־ רות בתי הסוהר. הזוג נשוי כבר כארבע שנים, ולפני כשנתיים נולדה דריה בבית חולים קפלן ברחובות. השבוע הגיעה שוב אושר ללדת בבית חולים קפלן ברחובות את ילדה השני: "אני לא רוצה לחשוף את השם שלו לפני הברית", היא מספרת בחיוך. אושר מספרת כי הגיעה דווקא לרחובות משתי סיבות: "תכל'ס, אמא שלי עובדת פה – וזה אומר הכל", היא מספרת בגאווה, "אבל בפועל אני זוכרת גם מהלידה של דריה את השירות והמ ־ קצועיות, ולכן רציתי לחזור". שתי הלידות של משפחת אזולאי הצעירה התבצעו הלידה: כלידה טבעית, והפעם אושר משבחת במיוחד את המיילדת אורטל ימין, שהייתה לצידה כל הדרך: "אורטל מקסימה ויוצאת מן הכלל, אבל לאורך כל הדרך נתנו לנו שירות יוצא דופן באיכותו במחלקת היולדות בקפלן, חוויה מדהימה, צוות מסור וחם. היה לי שווה את הנסיעה והמרחק מבית". איחולים ליורש: "הוא נולד בתאריך שסמכנו עליו – יום ירו ־ שלים, ואנחנו זוג שאוהב את המדינה, בעד אחדות העם והילד יצא ביום ערכי כמו יום ירושלים. אני בטוחה שגם הילד יהיה מלא ערכים". ¿

הוא עובד כאח בבית החולים, מה שעזר לבנם הבכור הם ‰ לה להחליט היכן ללדת מאחלים: "שיהיה בריא וגם ראש הממשלה" ) בליאקוב, נשואים מזה שנתיים וחצי. 31 ) ורונן ( 27 משי ( רונן היה חבר טוב־טוב של אחותה הגדולה, וכך הם בעצם הכירו: "זה היה סיפור אהבה ממבט ראשון", מספרת משי. עם זאת, חיי הנישואים שלהם כיום קצת מרוחקים, ולא תמיד הם מצליחים להתראות מספיק, כיוון שמקומות העבודה שלהם הפוכים אחד מהשני ביחס לבית מגוריהם בקריית גת – היא עובדת בדרום והוא בצפון - משי עובדת בבית אריזה בשד ־ רות, ולא אחת הייתה צריכה לחוות אזעקות, טילים ומצבים מפחידים ומסכני חיים, ואילו רונן עובד כמציל חיים, ומשמש כאח פנימי בכיר בבית חולים קפלן ברחובות. זו בדיוק הסי ־ בה, כאשר משי גילתה שהיא בהריון עם בנה הראשון – היא רצתה ללדת איפה שבעלה עובד, "כי הוא מכיר את כולם". השבוע, משי הרגישה צירים והגיעה ללידה רגילה הלידה: בבית החולים. אלא שתוך כדי הלידה גילו שהתינוק במצב עכוז, ולכן העבירו אותה ללידה קיסרית. "זה קצת הסתבך, אבל לא דאגתי בכלל", מספרת משי, "כולם כאן כל כך מק ־ סימים, מהרופאים והאחיות בחדרי המיון, דרך חדרי הלידה ועד מחלקת היולדות". איחולים ליורש: "אני רק רוצה שיהיו לו חיים טובים ומאושרים. במדינה הנחמדה שלנו – בעיקר שיהיה בריא, אבל אחרי זה, שיהיה גם ראש הממשלה". ¿

"ההריון היה קסום, זה מדהים ליצור חיים. מחודש שמיני הייתי בשמירת הריון עד הלידה, טיפלו בי באופן הכי מקצועי ותומך"

"אנחנו זוג שאוהב את המדינה והילד יצא ביום ערכי כמו יום ירושלים. אני בטוחה שהוא יהיה מלא ערכים"

"תוך כדי הלידה גילו שהתינוק במצב עכוז והיא הועברה לניתוח קיסרי. "זה קצת הסתבך, אבל לא דאגתי בכלל"

26

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

היכונו היכונו!

הלידה הרגילה ‰ התינוק שנולד ביום ירושלים וההורים שמייחלים ‰ שהסתיימה בניתוח לכבוד חג השבועות, ‰ לרכב מלא ילדים ארבעה סיפורי לידה מלאי חיים

שמיר ־ אסף הרופא נטע ועידן רוברמן

הם הפכו לזוג במהלך טיול בהודו ועל ההריון גילו השבוע הפכו הורים ‰ יומיים לפני טיול בארה"ב לבן בכור ו � שנים בעקבות עב 35 "אבי אתיופי, אמי רומניה והם ה ירו לפני כ־ ו דה משותפת באילת ונישאו", מספרת נטע, "אני ועידן ה רנו בקבוצת פייסבוק למציאת שותפים לטיולים. לעידן בר היה מסלול מת נן להודו ונפאל ולי התאים להצטרף י לא מצאתי חברה שרוצה לטוס. במהלך הטיול הפ נו להיות חברים טובים וביקרנו ב מה חתונות הודיות. לאחר חודש וחצי אני חזרתי ארצה והוא המשיך לעוד חודשיים, אבל שמרנו על קשר קרוב. שהוא חזר הוא הודיע לי ראשונה והוא הביא מלא ת שיטים הודיים של חתונה הודית י בר הבנו לאן זה מוביל". ל � "גיליתי שאני בהריון יומיים לפני טיסה לארצות הברית, ו ההריון: : מרות זאת טסנו וחרשנו את החוף המזרחי. עידן מנהל מוצר בחברת קטרפילר ומביא הביתה מלא דגמים של טרקטורים שמח ים בר לשחק עם התינוקי. אני מהנדסת תעשייה וניהול ועובדת באלברט בפיתוח מער ת הגנה, חוץ מזה אני משוגעת על עיצוב ואת החדר של התינוק עיצבתי בעצמי בסגנון של עץ במבוק וחיות. "ההריון עבר טוב, לקראת החודש האחרון היה קצת בד וקשה אבל זה היה ממש סבבה". באתי להשראת לידה שזה בעצם קידום 40 " שהגעתי לשבוע הלידה: התפתחות לידה. הצוות שליווה אותי היה מדהים, עוטף מחבק ותומך מובן ה י מקצועי שיש, אז גם התהליך עבר באופן מדהים. הלידה התמש ה שעות רבות י הרגשתי שלתינוק ממש טוב בבטן ולא היה לו צורך למהר". ¿

לרגל פתיחת עונת האירועים 16.6.23 בתאריך יפורסם פרויקט אירועים מיוחד ב- אתר התוכן הדיגיטלי מבית ידיעות ובעיתונים

בעלי עסקים בתחום הארועים המעונינים להצטרף לפרויקט 054-3337807 ליצירת קשר:

"עידן מנהל מוצר בחברת קטרפילר ומביא הביתה מלא דגמים של טרקטורים שמחכים כבר לשחק עם התינוקי"

27

ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023

את ‰ אביעד רדעי סבל בילדותו מבריונות בבית הספר הימים הרבים בהם נשאר בביתו, כדי להימנע מההצקות בילה מול תוכניות בישול ואפייה בטלוויזיה - והתאהב הוא הפך לקונדיטור מוכשר וכיכב בתוכנית "הקינוח ‰ ‰ המושלם" עם עוגות מרהיבות שכבשו את השופטים "מבחינתי ניצחתי רק בלהגיע לשם. ניפצתי סטיגמות על עצמי שסחבתי שנים", הוא אומר

מירית ג ולן / צילום: ג יל נחושתן

), תושב 26( אביעד רדעי חדרה שמככב בתוכנית הריאליטי הגיע 12 "הקינוח המושלם" בקשת לתחום האפייה לא מעט בזכות טראומות ילדות. רדעי היה קורבן לבריונות מצד חבריו לבית הספר והחסיר ימי לימוד רבים כדי להימנע מההצקות האינטנסיביות. בבקרים שבילה מול הטלוויזיה נחשף לתוכ ה ניות בישול ואפייה, הוקסם מעולם הקונדיטוריה והתאהב. הנסיך של הבית כבן למשפחה מסורתית, רדעי למד בבית הספר "מדעים ויהדות". לדב ה ריו, כבר בכיתה ב' נטפל אליו אחד התלמידים והבריונות נמשכה גם בשנים לאחר מכן. "כבן למשפחה עם ארבע בנות כשאני הקטן ביותר, היה לי נוח יותר בסביבת הבנות", הוא מספר. "חיכו לי הרבה זמן אחרי ארבע בנות והייתי בבית נסיך קטן. בכיתה ד' פיצלו אותנו לכיתת בנים וכיתת בנות ואז הקושי התעצם, היה לי חבר או שניים, אבל חוץ מזה היו הרבה הצקות וזו תקופה שאימי הגי ה עה הרבה לבית הספר. יכולתי לעבור לבית ספר אחר, אבל הייתי ילד ביישן וחסר ביטחון. חששתי מהתאקלמות מחדש במקום אחר. נשארתי וניסיתי להשתלב בכל כוחי. בכדורגל תמיד בחרו בי אחרון וכל מה שעשיתי כדי להיות חלק לא הצליח". הביטחון העצמי שלו ספג מכה אנו ה שה יותר בכיתה ז' בשיעורי הספורט. "נהיו יותר משחקי כדורגל ותרגילי אקרובטיקה ולא מצאתי את עצמי שם", הוא אומר. "ילד שמנמן, חסר בטחון, הייתי סוג של אאוטסיידר. כשהגעתי לכיתה ח', החלטתי לעבור לתיכון חדרה ולפתוח דף חדש אבל לצערי גם שם זה לא עבד. מיד נטפלו אלי שלושה ילדים שלא מצאתי חן בעיניהם. ראו ילד חלש, מנסה להס ה תגל ובקושי מדבר ואמרו 'בואו ניפול ה � , בלי כלים ל 14 עליו'. הייתי בן תמודד והחסרתי המון ימי לימודים. בבית בחיפוש אחר תעסוקה, צפיתי בטלוויזיה בתוכניות בישול ואפיה. בזמנו היו אלו תוכניות של קרין גורן, מיקי שמו ואהרוני". לדבריו, גם בצעדיו הראשונים בעולם האפיה חש את משא ההקנ ה טות על כתפיו: "קרין הייתה הגורו שלי, הייתי מדבר איתה בפייסבוק וכשאפיתי ונתתי למשפחה לטעום אף פעם לא סיפרתי שאני הכנתי. כשהיו תגובות טובות, הייתי מגלה

אביעד רדעי. "היו לי פלאשבקים לעבר הילד שהייתי. שלא האמינו בו, חסר הביטחון"

28

25.5.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון

יורד לשופטים, אתה לא יודע מה הם אומרים, כמעט מתתי מהתרגשות. כל הזמן חשבתי, הילד השמנמן, חסר הבטחון מול שופטים בכירים כמו קרין גורן, אסטלה, מיקי שמו, אבי ביטון וישראל אהרוני זה מטורף בעי ו ניי, זה אמיץ כמו שם הקינוח. נתתי לו את השם הזה גם בגלל שהרבה אנ ו שים נרתעים מקינוח שחור. בשיחה מולם נראה שהצלחתי לגעת בקרין שסיפרה שהייתה ילדה שמנמנה וירדו עליה וככה אני הרגשתי בדיוק ובאבי ביטון שסיפר שגדל עם אחיות ולא ידע כדורגל ולא כל כך קיבלו אותו ובמקום כדורגל הוא כדרר כדורי שוקולד. יחד עם ההתרגשות הייתה לי מעין תחושה פנימית כזאת שאצליח. הכול ניתן לשינוי והכול אפשרי". השופטים העבירו אותו פה אחד עם פירגונים מקיר לקיר: "אבי בי ו טון ממש הרים לי ואמר שאני תותח ושאגיע רחוק וקרין אמרה שיבוא יום ואהיה גדול וכל מי שהציק לי בעבר, יבקש סליחה ומתכונים וזה משהו שיישאר איתי". בהמשך הדרך, הצטמצמה ואחר 30 רשימת המתחרים ל שעלו לחצי הגמר 2 כך ל ורדעי בתוכם. "בחצי הגמר נדרשתי לקינוח חדש מורכב יותר והייתי צריך למגר את ההתרגשות ולהיות מקצועי", הוא מספר. "קראתי לו 'המי ו מונה של מסודי' על שם סבתי בחיים היא הייתה מתרגשת מאוד. בסופו של דבר לא עברתי עם הקינוח הזה, כי בלחץ הזמן משהו התפקשש לי בקרם, שיצא דליל ומתוק מידי. אבל אני סופר גאה בו ובחוויה שע ו ברתי. מבחינתי ניצחתי רק בלהגיע לשם. שברתי את תקרת הזכוכית שלי, ניפצתי סטיגמות על עצמי שסחבתי שנים. בשבילי, זו הייתה חוויה מעצימה. הכרתי סגנונות, אנ ו שים וטעמים חדשים, הרגשתי שאני דבק באינטואיציה שלי ומכין רק מה שנראה לי נכון, ממש עשיתי סוויץ' בראש לחוויה חד פעמית. באתי ליהנות". איפה אתה רואה את עצמך בעוד כמה שנים? "עם עסק מצליח בסגנון פטיסרי לקינוחים אישיים שזה מה שהכנתי בתוכנית וזה סוג של אמנות, משהו שיהיה אותנטי ולא מסחרי. אני קודם כל מתביית על טעים ואחר כך שיהיה גם אלגנטי ועדין. זה גם מת ו קשר אליי – מה שבפנים יותר טוב מאיך שזה נראה לעין. הייתי רוצה גם להתפתח בתחום המשחק, להקים בית, להיות אבא טוב, אולי יהיו לי שלושה-ארבעה ילדים. יש לי חלום על טיול בארצות הברית, כי לא עשיתי טיול אחרי צבא. אבל כרגע הקונדיטוריה בראש מעייני. כשזה יסתדר הדברים האחרים יסתדרו. עד התוכנית לא חשבתי על לפתוח מקום לקהל, לאחרונה, זה קצת מת ו חיל לעקצץ לי". ז"ל. היינו מאוד קרובים, הייתי איתה הרבה וצפינו יחד בתוכניות בוקר ובי ו שול, אני בטוח שאם הייתה

שזה אני. אף פעם לא הרגשתי שאני מספיק טוב. מעין תחושה פנימית של 'החברה לא מקבלת אותי, אז כנראה שאני לא מספיק טוב'. יש לי בת דודה עיוורת, אושרת פרץ, שלאורך כל הדרך ניסתה לחזק אותי ולגרום לי להאמין שיש בי הרבה מעבר למה שאני חושב. אבל כילד אתה לא יודע איך לרפא טראומות ופצעים. זה תה ו ליך ארוך". במקביל לתחביב האפיה שהת ו עצם, בבית הספר המשיכו הע ו ניינים להסלים: "פתחו נגדי עמוד פייסבוק פיקטיבי עם שקרים. ניסיתי להתמודד עם זה לבד, בלי לעדכן את ההורים. הדברים קצת הס ו תבכו, אבל במבט לאחור, זה חישל אותי. אני לא מצטער על שום דבר שקרה לי. בגיל ו � , הורדתי במשקל משמע 166 תית ופתאום קיבלתי סוג של אהדה. העניין הוא שלא הצלחתי להחזיק את זה לאורך זמן ואז נעלמו כל החברים. מאז כבר סלחתי להם והם סלחו לי". נקודת המפנה הגיעה בצבא, עם ההערכה המקצועית לה זכה בתפקידו: "בצבא הייתי מש"ק הדרכה בטייסת מבצעית ח � ) של יסעורים והייתי א 04( ראי על תכנון טיסות. שם נפת ו חתי, גיבשתי זהות, הבטחון העצמי שלי עלה, אהבו אותי ופרגנו לי. היה לי מפקד שמאוד פרגן לעבודתי, אבל סחבתי איתי את חוסר האמון באנ ו שים. באחת הישיבות הוא הודה לי על שבוע העבודה הקשה ואני אמרתי: 'אתה סתם אומר', מה שהפך לבדי ו חה בישיבות. עד שמישהי שם פתחה לי את העיניים ואמרה לי 'אביעד, זה אמיתי, אתה טוב. הוא סומך עלייך ולכן מוסיף לך אחריות'. הבנתי שאם טייס בדרגה גבוהה סומך עליי, אולי אני באמת טוב. כאן נפל לי האסי ו מון". אחרי הצבא תכנן להירשם ללימודי קונדיטוריה אולם במקום זאת בחר להגשים חלום ילדות וללמוד משחק: "למדתי שנתיים בסטודיו של השח ו קן גל אמיתי ובסיום הלימודים פרצה הקורונה ומשהו התפוצץ אצלי בת ו חום האפיה, עד שהחלטתי לפתוח את 'אביעד רדעי קונדיטוריית בוטיק'. אני יודע שעוד אגע בתחום המשחק בעתיד, אני פשוט בשלב הזה רוצה אחוז בעסק שלי. לקח 00 להיות זמן עד שהיה לי אומץ לפתוח, הייתי צריך להשתיק הרבה טראומות עבר. אבא שלי בהתחלה ניסה להניא אותי ואמר 'לך תלמד, שיהיה לך תואר ביד, מה אתה צריך את זה', יחד עם זאת הוא תמך, עזר וליווה והוא זה שגם עזר לי לבנות את הסטודיו". במקביל, החל ללמוד קונדיטוריה באופן מקצועי כדי לחזק את בטחונו העצמי ונרשם ללימודים בבית הספר לקולינריה 'דנון' בנמל תל אביב: "עד אז הייתי אוטודידקט, לימדתי את עצמי מהרשת ממתכונים בעי ו תונים שעד היום אני אוסף. ב'דנון' למדתי חצי שנה ואחר כך עוד שלו ו להשתיק טראומות

"נטפלו אלי שלושה ילדים שלא מצאתי חן בעיניהם. ראו ילד חלש, מנסה להסתגל ובקושי מדבר ואמרו 'בואו ניפול עליו'. הייתי בן , בלי כלים להתמודד והחסרתי 14 המון ימי לימודים. בבית בחיפוש אחר תעסוקה, צפיתי בטלוויזיה בתוכניות בישול ואפיה"

"קרין גורן הייתה הגורו שלי, הייתי מדבר איתה

בפייסבוק וכשאפיתי ונתתי למשפחה לטעום אף פעם לא סיפרתי שאני הכנתי. כשהיו תגובות טובות, הייתי מגלה

עוגת גבינה קרמית ועשירה ללא הפרדה של אביעד רדעי

שזה אני. אף פעם לא הרגשתי שאני מספיק טוב"

לציפוי:

שה חודשים בקורס מאסטר לדב ו רים יותר נישתיים כמו אפייה ללא גלוטן. כשסיימתי את הלימודים פנו אליי מההפקה של הקינוח המושלם ." 2 בערוץ הקינוח האמיץ רדעי החליט להיענות להצעה וב ו סופו של תהליך ארוך הצליח להתק ו בל וגם ריגש את השופטים בסיפורו המעצים: "בשלב הראשון, הייתי צריך להכין שני קינוחים ולחכות חו ו דשיים לתשובה. כשהתקשרו להגיד שעברתי את המיון הראשוני ביקשו שאבוא למיון שני עם שני קינוחים שונים שקשורים אליי, כך עשיתי וכעבור שבועיים אמרו שהתקבלתי". איך הרגשת לעמוד מול בכירי הקונדיטורים והשפים בארץ? "התרגשות ענקית. ניסיתי לעכל את המעמד והיו לי פלאשבקים לעבר הילד שהייתי. שלא האמינו בו, חסר הביטחון שתמיד גם היה מקטין את עצמו עוד יותר. זה לא נתפס. גם נא ו לצתי לשמור את זה בסוד שנה שלמה כי עד לשידור התוכנית עצמה אסור היה לי לספר לאיש. בשידור הראשון הטלפון שלי קרס עם כמות טלפונים והודעות מטורפת". שהציג ושמט brave הקינוח השחור את לסתות השופטים ביופיו ובטעמו הרב הורכב מסומסום שחור, פיצו ו חים מקורמלים עם קרם מפול טונ ו קה וקרם סומסום שחור: "כשהקינוח

מצרכים : 9% ק"ג גבינה לבנה גרם) 200( 5% שמנת חמוצה ביצים 6 כוס סוכר (חד פעמית חמה) אינסטנט פודינג גרידת לימון, מומלץ (לא חובה)

5% שמנת חמוצה

גרם) 200( כפות סוכר 2 מעט וניל

גרם) 250 שרוול פתיבר ( גרם חמאה מומסת 00

אופן ההכנה: מעלות טורבו 65 מחממים תנור ל- ‰ ממיסים חמאה במיקרוגל ‰ טוחנים במעבד מזון את הביסקוויטים לפירורים ‰ בקערה גדולה מערבבים את פירורי הביסקוויטים והחמאה ‰ המומסת עד לקבלת פירורים לחים. משטחים לתוך תבנית עם נייר אפיה ומכניסים לאפיה ‰ דקות 5 כ- בקערה נפרדת מכניסים את שאר המצרכים, ומערבבים ‰ עד לקבלת תערובת אחידה דקות שהתחתית 0 אחרי הוצאת הביסקוויטים מחכים ‰ תתקרר 20 שופכים את מסת הגבינה לתבנית ומכניסים לתנור ב- ‰ מעלות למשך שעתיים. העוגה אמורה להיות יציבה בשוליים ומעט רוטטת במרכז. ‰ דקות. 5 אם היא ממש רוטטת, להמשיך אפיה של עוד את הציפוי מורחים אחרי שהעוגה קרה. ‰ הציפוי: מחממים במיקרוגל את השמנת ואת הסוכר למשך חצי ‰ דקה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. שופכים ישירות על העוגה ומכניסים ללילה למקרר. ‰

29

ידיעות מודיעין, איילון ˆ 25.5.2023