מודיעין איילון 28.11.25

בלי חשבון

חדש על המדף

colhanegev@yedtik.co.il

ארוחה קלה ˆ "אסם–נסטלה" משיקה לראשונה חטיפי גרנולה FITNESS

אפשר להכין מאכלים קלים עם ערכים תזונתיים צילום: | טובים Artie שאטר סטוק, Medvedev

קראנצ'יים לתזונה מאוזנת במהלך היום. פתרון טעים, מאוזן ונוח לנשנוש בכל רגע ביום. שלושה טעמים: שוקולד מריר, חמוציות ודבש. כל 87-91 חטיף מכיל בין קלוריות. רגעי אהבה ˆ מאת איל "הכי אהבה" "ספרי צורף בהוצאת הוא אנתולוגיית ניב" שירה מודרנית, ספר שירים מקורי, מקסים ומרגש. הספר בנוי מרגעים קטנים שמתגבשים לסיפורים ולעיתים גם לטוויסט מפתיע שקל. 78 : בסוף. מחיר מילוי מתוק ˆ עוגת הבית "אסם" בטעם מייפל של מוצעת במהדורת סתיו מיוחדת עם מילוי עשיר ומתוק בטעם מייפל שהופך כל פרוסה לחוויה מפנקת ומעניקה חוויית טעם. כוח נשי ˆ "נשים בוראות עולמות מאת ד"ר חדשים" אראלה שדמי בהוצאת הוא ספר "ספרי ניב" ראשון מסוגו הכולל אסופת מאמרים המציגים את החזון הפמיניסטי כמדריך לשינוי חברתי. בספר משתתפות אקטיביסטיות וחוקרות מדיסציפלינות וחברות שונות כדי לבחון תפיסות קיימות ולמפות אפשרויות לשינוי. שקל. 82 : מחיר "פתיבר מרחיבה את סדרת ומשיקה את פתיבר פינוקים" פינוקים באריזה אישית - ליהנות מכל ביס, בכל מקום. עוגיות פתיבר, כאשר 2 כל אחת מהן כוללת זוג ביסקוויטים פריכים וביניהם קרם עשיר ומפנק בטעם שוקו. מיוחד לטיסה ˆ REVOLUTION מציע כרית טיסה עם נרתיק אחסון, מילוי קצף זיכרון בצפיפות גבוהה לתמיכה מירבית ונוחות מרבית במהלך נסיעה. מחיר: שקל. 119 Marco Polo המותג OUTDOOR מבית פינוק לדרך ˆ נסטלה" – "אסם

קליל, צבעוני ומזין האוכל המהיר של ימינו כבר אינו אויב התזונה אלא חלק טבעי הוא מאפשר לאכול טוב גם כשאין זמן, בלי ‰ מחיי היומיום אז איך אפשר ליהנות ‰ לוותר על טעם, על מראה או על איכות מאוכל טעים ומושקע גם בלי לעמוד במטבח שעות

מהיר וטעים

כבר מזמן אינו נחלת הילדים בלבד. אוכל מהיר אם בעבר הביטוי "פאסט פוד" העלה תמונה של מנות שמ־ נוניות, טיגון עמוק וקטשופ בכל פינה, הרי שכיום מדובר בעולם שלם של מאכלים קלים להכנה, אלגנטיים מספיק לאירוח, ומדויקים לקצב החיים של מבוגרים עסוקים. מיכל דהן, מנהלת שיווק ופרסום במותג "סולתם", מצי־ עה כמה אלטרנטיבות שמוכיחות שגם אוכל מהיר יכול להיות מתוחכם, מזמין וטעים. פחות שמן מה ההבדל בין פאסט פוד של ילדים לזה של מבוגרים? בעוד שילדים מחפשים טעם מתוק, טיגון ותחושת פי־ נוק מיידית, המבוגרים של היום מעדיפים גרסה מאוזנת יותר עם פחות שמן ויותר ירקות. הם בוחרים במרכיבים איכותיים ובחומרי גלם זמינים, ומעדיפים הכנה פשוטה שמעניקה תחושת קלילות במקום עומס. אם פעם "מהיר" היה שם קוד למעובד, היום הוא מתאר את שיטת ההכנה בלבד, לא את הערך התזונתי. כיום, אוכל מהיר יכול להיות קליל, צבעוני, מזין ומלא בטע־ מים. המשותף לגרסאות החדשות הוא לא ויתור על נו־ חות, אלא שינוי מחשבתי מאוכל שמספק רק שובע רגעי לאוכל מהיר שמעניק גם הנאה וגם תחושת איזון. אין כמעט מבוגר שלא מתפתה לפרוסת פיצה, אבל לא כולם רוצים להתמודד עם בצק, שמרים וזמן אפייה ארוך. הפתרון הוא פיצה על בסיס טורטייה דקה, שמתקבלת פריכה וטעימה במיוחד. מורחים עליה רוטב עגבניות פשוט המורכב מרסק עגב־ ניות, שמן זית, שום יבש ואורגנו, מוסיפים גבינה מגוררת וירקות קצוצים, ומכניסים לתנור חם או מניחים על מחבת עם מכסה. תוך דקות מתקבלת ארוחה קלילה ואלגנטית שאפשר להכין בכמה גרסאות עם תוספות שונות לכל טעם. נאגטס עוף אפויים בציפוי שקדים היא מנה שמזוהה עם ילדים עוברת שדרוג למבוגרים. חזה עוף חתוך לקוביות נטבל בביצה ומצופה בתערובת של פירורי לחם מלאים

ושקדים גרוסים. במקום טיגון עמוק, אופים בחום גבוה עד שהנאגטס מזהיבים ומתייבשים קלות מבחוץ ונשארים רכים מבפנים. השילוב של השקדים יוצר קראנץ' עדין וטעם עשיר במיוחד כשהמנה מוגשת לצד רוטב יוגורט עם נגיעת לימון או טחינה מתובלת. בורגרים מהצומח גם צמחונים ואוכלי בשר שמחפשים לגוון יכולים ליהנות ממנה מהירה שמספקת שובע אמיתי. קציצות מחומוס מבושל, קינואה ועשבי תיבול נוצרות בידיים רטובות, נצרבות קלות על מחבת עם שמן זית, ומוגשות בלחמנייה עם חסה, עגבניות ורוטב יוגורט. מנה שלוקחת פחות מרבע שעה, אבל נראית כמו ארוחת צהריים מלאה במסעדה. צ'יפס בטטה עם רוזמרין היא הגרסה הבוגרת לצ'יפס המטוגן של הילדות. בטטות נחתכות לרצועות דקות, נמ־ שחות בשמן זית ומתובלות במלח גס, פפריקה מעושנת ורוזמרין טרי. אפייה של כעשרים וחמש דקות בתנור חם מעניקה להן צבע כתום זהוב, קצוות פריכים וניחוח נהדר. זו מנה שמ־ רגישה מושקעת, אך בפועל לוקחת פחות זמן מלהמתין למשלוח שיגיע הביתה. מוקפץ אסיאתי בשלוש דקות. אין כמו מנה מהירה שמצילה ערב עמוס. מחממים ווק, מוסיפים מעט שמן שומשום, רצועות ירקות טריים או קפואים, רוטב סויה ונגיעה של מיץ לימון. מערבבים במשך שתי דקות בלבד ומוסיפים אטריות אורז או ספגטי מבושל מראש. אפשר לשלב קוביות טופו ורצועות עוף. מתקבלת ארוחה צבעו־ נית, משביעה ובריאה שמצליחה להרגיש קלילה גם אחרי יום עבודה עמוס. לסיום מתוק וקליל אפשר להכין תוך דקה יוגורט יווני עם כפית דבש טבעי, אגוזים קלויים וקמצוץ קינמון. הקינוח הזה מוכיח שגם משהו פשוט ומהיר יכול להרגיש כמו פינוק של ממש, במיוחד כשמגישים אותו בכוסות זכוכית אישיות עם טוויסט של אלגנטיות.

צ'יפס בטטה עם רוזמרין קציצות מחומוס מבושל, קינואה ועשבי תיבול מוקפץ אסיאתי בשלוש דקות פיצה על בסיס טורטייה דקה

צילומים באדיבות "סולתם"

צילומים: יחסי ציבור, סטודיו אסם, סטודיו קל גב

ידיעות מודיעין, איילון ˆ 28.11.2025 41