נגב 06.06.25

קפאלה. הכל נעשה | באהבה צילומים:

6.6.2025

אליאב מייסון, אלה שמחון

קפה, מאפה ונוף משגע מאפים וקינוחים ‰ קפה בטעמים מיוחדים פיצות ‰ בשרים מעושנים ‰ לא שגרתיים מסע בין עגלות הקפה ‰ ולחמי מחמצת המיוחדות שפועלות במרחבי מועצת היזמים ‰ בני שמעון ומפריחות את הנגב הצעירים, חלק מהם אחרי שירות מילואים ממושך, עושים הכל מאהבה כדי שהקהילה הדרומית תהנה מהיצע קולינרי עשיר תחת כיפת השמיים

אחרי המילואים מגשימים חלומות "פלחה" העגלה: ‰ קיבוץ להב מיקום: ‰ גיא עמרני ומתן עדין (גיסים - היזמים: ‰ נשואים לאחיות). י � "הרבה מאוד ימי מ איך הכל התחיל? ‰ לואים של גיא בשילוב עם סיום שירות קבע ארוך של מתן, נתן דרור להגשמת חלומות בענייני קפה שהיו לשנינו". ח � האם יש שיתוף פעולה עם עגלות א ‰ "כרגע לא". רות? י � "קודם כל קפה מצוין, כר מה בתפריט? ‰ כים, קישים, סלטים, מאפים ועוגות, שייקים טבעיים, ובשבת ג'חנון וקובנה". "קוראסון ברי עם ריבת הספיישל שלנו: ‰ חציל מעולה, וכמובן הקובנה המדהימה". שקלים. 5-45 בין מחירים: ‰ 7:00- שישי־שבת, שעות ימי פתיחה: ‰ .14:00

אוהבים לארח "קפאלה" העגלה: ‰ קיבוץ כרמים מיקום: ‰ אלה שמחון. היזמת: ‰

"תמיד האם יש שיתוף פעולה עם עגלות אחרות? ‰ שיתופי פעולה זה הדבר האהוב עלינו וכמה שיותר מקומי יותר טוב". "כריכים, סלטים, מאפים, מתוקים, מה בתפריט? ‰ שתייה, והקפה הכי טוב שיש". "יש כריכים משתנים וקינוחים הספיישל שלנו: ‰ אהובים, אבל באמת הכי מיוחד אצלנו שהכל נעשה מאהבה, אפילו הכלים מעשה יד. אגב, כל הכלים רב־ פעמיים, וכמובן שיש גם מנות ילדים". שקל, עוגות 18-22 שקל, מאפים 42 כריכים מחירים: ‰ שקל. 16 שקל, קפה גדול/שתייה 38 . 8:00-12:00 שישי, שעות ימי פתיחה: ‰

"מחלום ישן למקום משלי, והרבה איך הכל התחיל? ‰ קולות מכיוונים שונים שזרקו את הרעיון כמה גלגולים, קצת קרוס של פרמקלצ'ר שפתח לי את הראש, ותזמון שהגיע. אנחנו אוהבים לארח, אנשים, בעלי חיים, וכל מי 2 שמגיע, יש מוזיקה טובה, ומדי פעם הופעות, בגדי יד ודוכנים".

30

6.6.2025 ˆ ידיעות הנגב