נגב 15.09.23

ברטה וגיא פיסטרוב. "ארוחת החג עלינו"

טעם של משפחה מאיר // צילום: הרצל יוסף – עודד בר

הם מבשלים בכל ימות השנה במסעדות שברשותם, אבל לקראת ראש השנה הם נכנסו למטבח יחד עם האמהות שלהם ובישלו מנות חגיגיות במפגשים הקולינריים הם ‰ למנהגים ‰ חזרו לימי הילדות וסיפרו על המנה ‰ ולמסורות ‰ שחייבת להיות בתפריט ‰ מגפילטע פיש ועד חזרת מרוסטביף ענבים ורימונים ‰ ועד תבשיל שקדי עגל חג שמח וטעים

15.9.2023 ˆ ידיעות הנגב 74