קיץ חול וים

קיץ חול וים 2023 יולי

חוף מבטחים נקיים, מונגשים ומזמינים: ביקור בכמה מחופיה של ישראל

בירה של תרבות ממסלול על החומות עד החלקה על הקרח: קיץ של חוויות מחכה לכם בירושלים חופשה על הגלים קרוז תענוגות: דרך מיוחדת לנפוש "הכול כלול" ולהכיר יעדים מרתקים בדרך לבן וצונן מתלבטים איזה בקבוק יין לפתוח? בחום הישראלי אין מתאים מסוביניון בלאן

מחלקתמוספיםמיוחדים

אתר ספיר

אתר ספיר

תחנת עינן

תחנת עינן

מקום לטפס על הקירות או ללמוד על מקורות! מהנה עם הרבה מים לכל המשפחה וללא עלות הסיורים נערכים בתיאום מראש בלבד www.mekorot.co.il בכתובת: ומעלה 10 מתאים לילדים מגיל חובה לנעול נעליים סגורות

אתר ספיר בואו לטייל, לראות ולגלות אודות תחנת השאיבה הראשונה של המוביל הארצי שילוב מצגת חידונים, סרטונים וביקור באולם המשאבות שנחצב בתוך ההר ב

ראשון עד יום חמישי

) 14:30 (ביקור אחרון: 10:00-16:00

משך הביקור: שעה וחצי

, בפניה לחוף חוקוק, 90 מיקום: צפון מערב לכנרת, על כביש : אתר ספיר WAZE

תחנת עינן בואו למסע במנהרת הזמן והמים, עם המתקן הסודי שחברת מקורות הקימה בבטן האדמה, במטרה להביא מים לצפת, ראש פינה ויישובי הסביבה. 50- בשנות

ימי שני ורביעי

) 13:00 (ביקור אחרון: 10:00-14:00

דקות 45 משך הביקור:

ק"מ אחרי צומת יסוד המעלה. 2.5 צפונה. כ- 90 מיקום: כביש : תחנת עינן מקורות WAZE

30.7-31.8 17:00-21:30 | 9:00-13:00 :׳ א׳-ה 9:00-13:00 :׳ יום ו י״ב אב-י״ד אלול

לחוויית קיץ לכל המשפחה הגן הבוטני מזמין אתכם עשרים מפלצות ענק בעיצוב מיוחד של האמן אלכסנדר חייצקי בשילוב סיפור מרתק בואו לעזור לד״ר אורי לחקור אותן יחד בסיפור הגדול של הקיץ

* 6226

bimot.co.il לרכישת כרטיסים:

ירושלים // קיץ, חול וים

פוד־טראקס בגיא בן הינום. צילום: יח"צ

מפה לי-ם 80%־ מי שאינו חובב חול ים, מי מלח ו לחות, מוזמן לעלות לירושלים הבירה, שמציעה הקיץ הזה שפע פעילויות וחוויות מכל הסוגים ולכל הקהלים: ממפגש עם ראשי הציונות, דרך פסטיבלי אומנות, מוזיקה וקולנוע ועד החלקה על הקרח, כאשר כל הטוב הזה מלווה גם דור ורון  בבריזה אופיינית וקרירה

מוזיאון הרצל: חוזה המדינה מארח

מסיבות, הקרנות באולמות ברחבי העיר וכמובן, אירוע פתיחה חגיגי בבריכת הסולטן. גם תושבי העיר נהנו ממיטב סרטי הפסטיבל ללא עלות, וזאת באמצעות משאיות ועליהן מסכים גדולים, שהגיעו לשכונות השונות, וכל זאת לצד הקרנות סרטים על גגות ירושלים ומסיבות בדשא הסינמטק עד השעות הקטנות של הלילה.

100 "מרכז הרצל", שהוקם לציון שנה למותו של בנימין זאב הרצל, מנגיש את חייו ופועלו של חוזה

המדינה במיצג אור־קולי מרהיב, המפגיש את הבאים עם הרצל בכבודו ובעצמו. המיצג, באורך כשעה, מזמן הצצה מעוררת מחשבה על מצבו של העם היהודי ואתגריו מנקודת מבטו של הרצל, תוך חשיפת נקודות ציון היסטוריות ואירועים משמעותיים בחייו מלאי ההתרחשויות. חוויה חינוכית וחווייתית לכל הגילאים ובמגוון שפות.

: JLM 2023 אוטואוכל מנת שף על גלגלים

אוכל טעים, מוזיקה טובה ובריזה משיבת JLM נפש – זאת ועוד במתחם אוטואוכל - יריד הקיץ הקולינרי של השפים 2023 הירושלמים המובילים, המתקיים במקביל לפסטיבל הקולנוע. המסעדות המובילות את הסצנה הקולינרית בבירה יבשלו בפוד־ טראקס בגיא בן הינום מנות גורמה בעלות שקל למנה. לצד האוכל המשובח 40-30 שבין ינעימו את זמנם של המבקרים הופעות חיות מובילים. DJ's־ של הרכבים מוזיקליים ו טיול על חומות העיר העתיקה: פנורמה מזווית אחרת טיול על חומות ירושלים מזמן תצפית פנורמית על העיר ואתריה. הסיור, המתחיל בשער יפו ועובר לאורך רובה של החומה (למעט אזור הר הבית), מחולק לשני מסלולים: הטיילת הדרומית – עובר מעל הרובע הארמני והרובע היהודי - משער יפו ועד לשער ציון (עם אפשרות להגיע לשער האשפות ולרחבת התפילה של הכותל המערבי); הטיילת הצפונית - העובר מעל הרובע הנוצרי והרובע המוסלמי - משער יפו דרך השער החדש, שער שכם ועד שער הפרחים. חובבי האקשן מוזמנים ליהנות גם  ממסלול אתגרי ומשולב.

אומנים מרחבי הארץ יציגו בפסטיבל 100־ כ את עבודותיהם בתחומי היצירה המגוונים, ולצידם תיערך התצוגה הבינלאומית, בהשתתפות אומנים מעשרות מדינות ברחבי העולם, שיציגו אומנות אותנטית ומגוונת, תוך שהם מדגימים את תהליך עבודתם. )22:00־ (במוצ"ש ב 21:00 מדי ערב בשעה יתקיים מופע מוזיקלי מרכזי בהשתתפות מיטב המוזיקאים בשילובים ייחודיים ומרעננים, בהם שלום חנוך, ברי סחרוף, ריטה, עדן בן זקן, שלומי שבת ועוד ועוד. הכניסה למופעים אינה כלולה בכרטיס הכניסה הרגיל לפסטיבל, וכדי לצפות בהם, יש לרכוש כרטיס משולב. :2023 אחל'קרח ירושלים

כבר החלקתם? - "2023 יחל לפעול "אחל'קרח ירושלים 1.8־ ב מתחם החלקה על הקרח בתחנה הראשונה בעיר, שוודאי יהפוך לאחת האטרקציות המרכזיות לכל המשפחה. המתחם, מהמתקדמים בישראל, עשוי מקרח אמיתי מ"ר ומציע חוויית החלקה 700־ על שטח של כ דקות. למגיעים 45 מקצועית ומהנהבסבביםשל לאתר יינתנו במקום נעלי החלקה מתאימות, ולטובת הילדים יעמדו אמצעי עזר להחלקה עם דמויות של כלבי ים ודובים, על בסיס מתקן פנוי. הפעילות פתוחה לאורך כל החודש בימים א'-ה' . הכניסה מגיל 15:00-9:00 ובשישי 23:00-10:00 ומעלה. 5

מסע בזמן במוזיאון הרצל. צילום: יח"צ

בימי שלישי במהלך הקיץ מתקיימים במוזיאון מפגשי קומיקס וסיורים תיאטרליים סביב נושא הציונות, המיועדים לכל המשפחה, לצד עמדת יצירה ואף אולפן צילומים, שבו ניתן להתחפש לדמויות מהעבר ולצאת למסע מצולם בזמן. הביקור במוזיאון בתיאום ובהזמנה מראש. חוצות היוצר: חגיגה של צבעים וצלילים זה עשרות שנים שהסמטאות הקסומות של חוצות היוצר הן בית תוסס לאומנות. לאורך שדרת האומנים פועלות עשרות גלריות וסדנאות לציור, צילום, פיסול, רישום, צורפות, רקמה, אריגה, קרמיקה, יודאיקה ועוד. עד 10:00־ הפעילות מתקיימת בימי חול מ .14:00 עד 10:00־ ובשישי מ 17:00 השנים האחרונות מתקיים בחוצות 47־ ב היוצר גם פסטיבל אומנות ומוזיקה ייחודי. 19.8-7.8 השנה ייערך האירוע בתאריכים במתחם בבריכת הסולטן, החל מהשעה ועד 21:00 , ובמוצ"ש יפעל משעה 18:00 חצות.

פסטיבל הקולנוע: חוויה מהסרטים!

ירושלים 2023 פסטיבל הקולנוע הבינלאומי אלף מבקרים. השנה הציע 70־ מושך מדי שנה כ 200־ יותר מ 13-23.7 הפסטיבל, שהתקיים בין מדינות שונות, לצד תחרויות 50־ סרטים מ סרטים נושאות פרסים עם צוותי שיפוט בינלאומיים, מפגשים עם יוצרי קולנוע מקומיים ובינלאומיים, אירועים מקצועיים לאנשי התעשייה, הקרנות בכורה של סרטים מדוברים,

חוויה קרירה באחל'קרח. צילום: יח"צ

סיור על חומות העיר העתיקה. צילום: יח"צ

נתן נוי ועדינה נביאן מכירות: מנהל אלי שריד מנהל תפעול ולוגיסטיקה: יפית יפרח סמנכ"לית לוח ומוספים מיוחדים: ז'נה גלצר גרפיקה: יונת דביר עיצוב גרפי: ענתי גילעד כתבת: ורוית אלמוג זוהרה זולברג, בטי כספי הפקה:

שאטרסטוק תמונות: ראשון לציון 1 נח מוזס המערכת: 03-6929228 מחלקת מוספים מיוחדים ליצירת קשר חייגו:

2023 יולי וּ קיץ, חול וים וּ 4

סודות מתחת לחומות ההיסטוריה מתעוררת לחיים במופע אורקולי מרהיב!

מערת צדקיהו נפתחת מחדש!

pami.co.il לפרטים:

ש

נופש // קיץ, חול וים חייבים איזה "ברייק"?

Isla Brown Chania drone sunrise view. Photo Pygmalion Karatsas

אפשר לטוס לחאניה בכרתים לכמה ימים קסומים, ואפשר לקחת רק כמה שעות, ולהעביר אותן בעניין גדול בפסטיבל ישראל בירושלים, לאור ירח מלא בשדה בוקר או בפסטיבל האורות בנמל יעל ולצר  תל־אביב פחות משעתיים טיסה: חאניה, אי קסום בחאניה עצמה יש רובע עתיק מלא אווירה, נמל רומנטי, מוזיאונים, בית כנסת עתיק וח ־ נויות ייחודיות.

גוריון ישירות לשדה התעופה של חאניה. ו � חדרים וסוויטות מע 148 ? מה יש במלון אינץ', 60 עם מסך TV-Smart צבות, בהם מכונת קפה ביתית וכספת מותאמת למח ־ שב נייד. במלון עצמו יש מתחם ספא וכושר, שלוש בריכות שחייה, מסעדות שונות ואטר ־ קציות משפחתיות לגדולים ולקטנים. אגב, בריזורט מוצעת גם סוויטת ירח דבש עם

בריכה פרטית. הקונספט העיצובי מחבר את המלון אל סביבתו: הרים מאחור וים מלפנים, בצורה אורגנית. בעיצוב ובהלבשת המלון נעשה שימוש בחומרים טבעיים, מאבן ושיש ועד עץ ונצרים, בגוני אדמה ניטרליים ומרגיעים, שתורמים לתחושת השלווה האופפת את הריזורט ואת העיר הציורית.

העיר חאניה נחשבת לאחד המקומות היפים והמיוחדים בכרתים שביוון, ויש הטוענים שזה ה־מקום. מדובר בעיר נמל ונציאנית עתיקה, שיש לה חופי תכלת מדהימים, היסטוריה עשירה ללמוד עליה וממנה, וחיי יום ולילה מלהיבים. ניתן להגיע אליה ברכב, מרחק נסיעה של שעתיים-שלוש מנמל התעופה של כרתים, או בטיסות ישירות. והינה, רק לאחרונה נפתח בעיר ריזורט יוקרה חדש של קולקציית מלונות בראון, מ � , שממוקם ב ISLA BROWN CHANIA פרץ סטאברוס, כשעל מדרון הגבעה בצד המפרץ צולם הסרט האייקוני "זורבה היווני". השקת הריזורט תואמה עם השקת קו הטי ־ סות החדש של ישראייר מנמל התעופה בן

אחד המקומות שחובה לבקר בו, הוא הרובע היהודי. זה המקום היחיד בכרתים בו התגו ־ , כשהיו על 1944־ ררו יהודים, ואלה נספו ב ספינה בדרך לאושוויץ, שטובעה בטעות על ידי משחתת בריטית. ברובע נמצא בית הכ ־ נסת העתיק "עץ החיים". מומלץ גם להגיע לנמל הוונציאני, שממזרח לו ניצב מגדלור, אחד מסמלי העיר. ואחרי טיול הבוקר ומנו ־ חת צהריים, נשאר רק לבחור איפה לבלות בלילה, שכן חאניה מציעה חיי לילה פעילים. מי שחשקה נפשו בטיול באזור, הרי שמומלץ א � ק"מ מח 60 להגיע לחוף באלוס, שנמצא ניה, כשהגישה אליו עם רכב שטח או בשיט. גם חוף פלאסארנה מלא קסם. שם תמצאו רצועת חול ארוכה ורחבה, ים תכול ומלונות קטנים ופשוטים.

צועדים בעקבות בן גוריון בסוף השבוע הראשון של אוגוסט יתקיים פסטיבל לילות קיץ קרירים בהר הנגב. הפסטיבל ייפתח בצעדת בן גוריון המסורתית, שתחנוך את הטיילת החדשה של מדרשת

אורות עלייך - תל אביב באוגוסט, יתקיים בנמל תל אביב "פסטיבל 17־ ל 6 בין האורות", שיהיה פתוח לקהל הרחב, ללא תשלום, בכל שעות היום, כשהאקשן האמיתי יחל אחרי השקיעה. בפסטיבל יוצגו עשרות מייצגים מוארים בגבהים ואורכים עצומים, שנעשו בידי אומנים בינלאומיים בטכניקות מסורתיות, לצד

:2023 פסטיבל ישראל לחימה" | "אמנות

באוגוסט 11־ ל 1 יתקיים השנה בין 2023 פסטיבל ישראל לחימה" ו"שכבות של | בירושלים תחת הכותרת "אמנות

התנגדות". כתמיד יציג הפסטיבל תחומי אומנויות שונים ואומנים ויוצרים מהארץ ומחו”ל. הפסטיבל ייפתח עם שני קונצרטים בינלאומיים בגן העצמאות,

בן גוריון, שתחל בשעות אחר הצהרים ותימשך אל תוך הלילה. הצעדה תשחזר את מסלול צעידת הבוקר של ראש הממשלה הראשון דוד בן גוריון בין קיבוץ שדה בוקר למדרשה. לאורך המסלולים יתקיימו פעילויות מותאמות גיל, ביניהן כתבי חידה, להטוטנים, תצפיות נשרים, עם RD&D , דמויות שטח תוכן בן גוריון, מספר סיפור, אוהל בדואי עם פיתות (בתשלום) ועוד.

ברייק קל"ב

חדשנות טכנולוגית. חלק מהמיצגים יהיו אינטראקטיביים וקשורים בעולמות

יימשך בתיאטרון ירושלים ויינעל בשלושה ימים של יצירה ברחבי קמפוס ירושלים לאומנויות. בערב פתיחת הפסטיבל, ערב ט"ו באב,

צילום: דבורין תקשורת

הטבע, כגון פנדות ענק, תמנון עצום, דרקון ענק, משפחת אריות ועוד. הפסטיבל יתקיים בימים

יתקיים בגן העצמאות קונצרט בינלאומי בשיתוף ובתמיכת עיריית ירושלים והקרן לירושלים, שיחבר את אסיה לירושלים. במרכז

פסטיבל האורות - דרקון אורות. צילום: יח"צ

המופע מארק אליהו, נגן, מוזיקאי ויוצר ישראלי, שמנגן בכלי הקשת הפרסי קמנצ'ה ובבגלמה טורקית. אליהו יארח, בין היתר, את ריטה, ולארי חמאתי ושי צברי. המנהלים האומנותיים של הפסטיבל: איתי מאוטנר ומיכל ואעקנין.

. במקביל תפעל בסוף 23:00־ ל 18:30 א'-ה', בין השעות ,”STORY BALOON" חודש יולי ובמהלך אוגוסט תערוכת שאליה יש לרכוש כרטיסים ויוצג בה עולם צבעוני שבנוי מחצי מיליון בלונים ידידותיים לסביבה ומתנפחים.

צעדת בן גוריון - עומדים על הראש

2023 יולי וּ קיץ, חול וים וּ 6

הכל בשביל שהזמן שלכם בנתב"ג יטוס

טסים לחו"ל-שימו ! אנחנו בנתב"ג עושים הכל כדי להקל עליכם ביציאה לחופשה ולכן חידשנו והוספנו מגוון שירותים במיוחד בשבילכם:

איזור בידוק מהיר לטסים עם טרולי

צ'ק-אין כבר מהבית

עמדות רישום עצמי חכמות

שתהיה לכם טיסה בטוחה!

*בכפוף לזמינות חברת התעופה

אני פוגשת מלא תיירים כל יום. כאלה מחירים על . שמעתי לא עוד טיסות לרומא $ 221 החל מ

סרקו וגלו טיסות שוות הנחה בכל הזמנה. PINKJULY קוד קופון: $ 20 lastminute.co.il בכפוף לתקנון באתר: | 30.07.23 : תוקף ההטבה | למימוש ההטבה יש להזין את קוד הקופון בעמוד סגירת ההזמנה

פשוט לחפש לנעוץ טיסה.

לכ-מיליון ישראלים יש כבר דרכון אירופאי מה איתכם?

- רומניה - פולין - ליטא - אוסטריה

- גרמניה - הונגריה - ספרד - פורטוגל הורים*, בני זוג וילדים *בתנאים מגבילים

Passportogo.co.il 052-9709171 055-9726949

הון עצמי € 80,000 דירה מניבה בפורטוגל עם

דירות אחרונות 4

פרויקט חדש בווילה נובה דה גאיה שבמחוז פורטו € 225,000 - דירות החל מ- € 80,000 - דרוש הון עצמי של החל מ-

8-10% : - תשואה שנתית צפויה - איכלוס הדירות בעוד כשנתיים משכנתה 75% - ניתן לקבל עד - רישום מסודר עם "הערת אזהרה"

*התמונה להמחשה בלבד, וילה נובה דה גאיה

052-9706972 Nadlanistogo.co.il

את הקיץ הזה

אשקלון ידועה היטב בשל רצועת החוף המהפנטת שלה, המרינה התוססת שמציעה מגוון של אפשרויות פנאי, בילוי, הסעדה ומסחר, העיר העתיקההמשופעתבאתריםהיסטוריים מרתקים ומרגשים, הגן הלאומי אשקלון ששומר על מעמדו כגן המתויר ביותר בישראל שנתיים ברציפות ועוד ועוד, אבל האם ידעתם שהעיר מציעה גם שפע של פסטיבלים לכל המשפחה בקיץ הזה? כל הפרטים בפנים, לגזור ולשמור

לאשקלון ויארחו את הדג נחש, נטע ברזילי והתקווה , מהשעה 3.8.23 במופע זריחה, שיתחיל בליל חמישי, 6 ת � . את הפסטיבל יח MADE IN TLV . מופע חימום: 2:00 Boney M RELOADED מו אנדריאנו סלנטאנו ולהקת , ביום חמישי, 80 במופע שיחזיר אתכם היישר לשנות ה- . תושבי העיר נהנים מכרטיס בעלות 19:30 בשעה 3.8.23 שקל בלבד, וגם תושבי חוץ יכולים עדיין 49 מיוחדת של שקל בלבד. 99 ליהנות מכרטיסים במחיר מיוחד של בירה בטיילת: פסטיבל הבירה של אשקלון אם אתם מעדיפים את הבירה שלכם על רקע שקיעה מהפנטת ונוף עוצר נשימה של הים התיכון, אתם חייבים להגיע לפסטיבל הבירה של אשקלון. הופעות חיות לצד עשרות דוכני בירה של מבשלות מקומיות ובינלאומיות מהשורה הראשונה, משאיות ודוכני אוכל מיוחדים, שו ב לחנות משחק, ביר פונג ועוד המון הפתעות, שיאפשרו

רהם פריד שמארח את חיים ישראל באמפי-פארק בגן הלאומי אשקלון. אם אתם בקטע של זריחות, אז היישר מהבמות הכי גדולות בעולם - אינפקטד משרום מגיעים

פסטיבל בירה או אוכל? הופעות בזריחה או בשקיעה? נועה קירל או שרית חדד? עומר אדם או משה פרץ? הופעות של מיטב הכוכבים ליל ב

דים או לגדולים? באשקלון לא צריך להת ב לבט – פשוט מגיעים ונהנים מהפסטיבלים הכי שווים, בעיר שלא מפסיקה להפתיע. אז אם עוד לא ביקרתם באשקלון – חודש אוגוסט זה בדיוק הטיימינג המושלם לב ב לות בעיר היפהפייה. החודש החם של השנה הולך להיות חם תרתי משמע, ובעי ב ריית אשקלון מציעים לכם שפע של פסטי ב בלים לכל המשפחה. מוכנים? אהבה בזריחה: פסטיבל האהבה של אשקלון כמיטב המסורת היהודית, תציין עיריית אשקלון את חג האהבה העברי בשלו ב שה אירועים גדולים באמפי-פארק בגן הלאומי אשקלון ולראשונה - במופע זרי ב חה עם הכוכבים הגדולים. , 2.8.23 את הפסטיבל יפתח ביום רביעי ב � מופע מקרב לבבות של א 19:30 בשעה

2023 יולי וּ קיץ, חול וים וּ 10

eclipse media צילומים: אדי ישראל, יקיר ציאדה, אלדד עובדיה,

עושים באשקלון! לכם ליהנות מהבריזה האשקלונית במיקום היפהפה ביותר שקיים - לאורך טיילת בר כוכבא בעיר. הפסטי ־ 23:00- , בין 9-10.8.23 , בל יתקיים בימים רביעי-חמישי , ובכל יום מחכה הופעה אחרת, שתסגור לכם פינה 18:00 , יופיעו להקת 9.8.23 , מושלמת לצד הבירה. ביום רביעי , יופיעו 10.8.23 , טיפקס ולהקת היהודים וביום חמישי להקת חתולי רחוב ורביב כנר, שיארח את מוקי. הכ ־ ומעלה בהצגת תעודה מזהה 18 ניסה לפסטיבל לגילאי כוס בירה ראשונה במתנה. + שקל בלבד 49 ובעלות של טעם עולמי: פסטיבל האוכל של אשקלון מושלם, אתם יותר ממוזמנים להגיע לפסטיבל האוכל של אשקלון. לשם כך נתכנסו מיטב השפים בישראל שי ־ ציעו את המנות הכי טובות שלהם במהדורה מיוחדת, כיאה לעיר המיוחדת. אבי ביטון יציע את חלת השניצל של סוליקה, גיא גמזו יציע את הלחמניות של "נונונו" בג ־ רסה הכשרה, ואם חלמתם לאכול את הכנפיים המפו ־ רסמות של חיים כהן ל"דיקסי" גם כן בגרסה הכשרה, תוכלו לעשות זאת רק בפסטיבל הזה. גם השפים אבי לוי, ישראל אהרוני והקונדיטורית אור שפיץ ישתתפו ויציעו את הספיישלים שלהם.

הכניסה חופשית, המנות יימכרו בעלויות מיוחדות. רשמו ,17.8.23 , , חמישי 23:00-18:00 ,16.8.23 , לכם: רביעי .24:00-18:00 פסטיבל בריזה אשקלון הפסטיבל האהוב והמוכר חוזר זו השנה השנייה בר ־ ציפות, לאחר ההצלחה המסחררת אשתקד. גם השנה יעלו על הבמה מיטב כוכבי ישראל להופעות אדירות ומרגשות לעיני עשרות אלפי צופים באמפי-פארק בגן הלאומי אשקלון. את הערב הראשון יפתחו בר צברי, יהודה פוליקר ושרית חדד. פוליקר גם יתארח לשני שי ־ רים בהופעה של חדד. בערב השני יופיעו אודיה, אושר כהן ונועה קירל, כל אחד בנפרד וגם - אתם יושבים? - שלושתם ביחד לשיר אחד, שירים את האמפי לגבהים חדשים. בערב השלישי והאחרון יופיעו משה פרץ ועו ־ מר אדם, כל אחד בנפרד ושניהם ביחד לשני שירים על הבמה הכי יפה וגדולה באזור. גם השנה העירייה מצי ־

במקביל לדוכני האוכל שייפרסו לאורך הטיילת, ייהנו המבקרים משתי במות מוזיקת עולם עם הופעות של הרכבים בלקני, יווני, כורדי, פרסי, ג'אז פלמנקו, רטרו ועוד, אמפיתיאטרון שיכלול הופעה לגיל הרך ובמת אק ־ מיצ + רובטיקה, שעליה יופיע זוג רקדני אקרובאלאנס ־ גי רחוב ודמויות רחוב עם תחפושות חוצות עולם, הולכי קביים, להטוטנים מחופשים לשפים ועוד הפתעות שוות.

תחום הקולינריה באשקלון תופס תאוצה בשנים האח ־ רונות, והמבקרים נהנים משפע של מסעדות קסומות, מפתיעות וטעימות מכל רחבי העולם. אם נשארתם עם טעם של עוד מביקורכם האחרון בעיר או אם אתם פשוט יודעים להעריך אוכל טוב ומוזיקה טובה במיקום

עה לתושביה כרטיסים במחיר מיוחד של 149 שקל בלבד ולתושבי חוץ במחיר של 49 שקל בלבד, כולל שאטלים מרחבי העיר ישירות לגן הלאומי. השנה לראשונה יתקיים גם עבור הילדים פסטיבל בריזה לילדים - בדיוק כמו של הגדולים, ויכלול הופעות של כוכבי הילדים האהובים באמפי-פארק בגן הלאומי אשק ־ לון - הדוד חיים ושלישיית הנובים של עידן תלם, אינדה גיים, ליאור נונסטופ וגבי גבות. הכניסה לפסטיבל בריזה לילדים חופשית. 24- פסטיבל בריזה יתקיים בין התאריכים ופסטיבל בריזה לילדים יתקיים 22.8.23 .21.8.23 בתאריך כל הפרטים על הפסטיבלים וקישורים לר ־ כישת כרטיסים באתר עיריית אשקלון.  נתראה באשקלון!

הכתבה מטעם עיריית אשקלון

11 וּ קיץ, חול וים וּ 2023 יולי

חופים // קיץ, חול וים

על קיץ

חוף פלמחים

גן לאומי אכזיב

החוף

שקיעה באכזיב. צילום: יניב כהן, רשות הטבע והגנים

חוף אלמוגים

צילום: חן טופיקיאן, רשות הטבע והגנים

הגן הלאומי חוף פלמחים צילום: יניב כהן, רשות הטבע והגנים

מפעולות ניקיון והסברה, דרך הנגשה עד הים וכלה ברישות במצלמות: מאמצים רבים ומגוונים מושקעים כדי להפוך את חופי הארץ לאטרקציה איכותית, ולאפשר לישראלים ולתיירים ענתי גילעד  בילוי חווייתי ונגיש בקיץ הלוהט. יצאנו לדגום

חוף אשדוד

חברת נמלי ישראל צפונית לנמל אשדוד. ג � רשויות מקומיות נוספות החופים הו 10 בו דרו כנקיים, בהן קריית ים, חיפה, חוף הכ ו רמל, ג'סר א־זרקא, עמק חפר, נתניה ותל אביב. חופיהן של שתי רשויות בלבד, חדרה ואילת, הוגדרו כבינוניים. אף לא חוף אחד הוגדר כמלוכלך או מלוכלך מאוד. הרבה יותר מסוכת מציל חופי הים המוכרזים הם כבר מזמן אינם רק סוכת מציל, עמדת עזרה ראשונה, שמשיות וברזיות. עם השנים עולים מהשטח עוד ועוד צרכים, ומלבד פעולות ניקיון, נוספים שירותים חדשים לרווחת המתרחצים והמ ו בקרים, ביניהם מלתחות מונגשות ומושק ו עות, חופים נפרדים לגברים ונשים, רשת מצלמות, הנגשה למים, לצל, לכיסאות רחצה לנכים וגם לחניה (למידע מלא חפשו את רשימת חופים מונגשים באתר משרד הפנים), ועוד. הנה כמה דוגמאות - שישה ק"מ של חופי ים פעילים אשדוד בעיר הנמל, ובהם שבעה חופים מוכרזים עם תקן דגל כחול (תו איכות סביבתי בי ו

מהחופים הפתוחים בישראל 93.9% מדורגים נכון להיום כנקיים או נקיים מאוד. כך עולה ממדד חוף נקי של המשרד להגנת הסביבה, שהתפרסם במ ו . הנתון המשמח מציג 2023 חצית חודש יוני ו � בתק 80% עלייה משמעותית בהשוואה ל ו פה המקבילה אשתקד. המדד, המתפרסם פעמיים בשנה, הוא כלי המשמש להערכה אחידה של מידת ניקיון החופים הפתוחים והלא מוכרזים לרחצה בים התיכון ובמפרץ אילת. הדירוג מתבצע במסגרת תוכנית פעולה לאומית בשם "חוף לטיפול בפסולת 2005 נקי", הפועלת משנת ו � מכלל הפס 90% הימית, בעיקר פלסטיק ( לת), ומגדירה יעדים ברורים לניקיון החופים ה � מ 70% מהחופים נקיים 75% : הפתוחים שנה. תהליך הדיגום נערך אחת לשבועיים במהלך חודשי הקיץ, ובמהלכו נספרים כל פריטי הפלסטיק ובדלי הסיגריות הפזורים ביחידת שטח חוף נתון. על־פי המדד, חוף נקי מאוד הוא כזה שנמצאו בו פחות משני .20 פרטי פסולת, והמלוכלך ביותר - מעל "מרכיב מרכזי בתוכנית 'חוף נקי' ועיקר תקציבה מופנים לתמיכה ברשויות החוף, לניקיון החופים הפתוחים שבשטחיהן. במ ו סגרת זו, מפקחי היחידה הארצית להגנת הסביבה הימית של המשרד להגנת הסביבה מודדים את רמת הניקיון בחופים, בד בבד עם יידוע שוטף של הרשויות, לטובת מעקב ופעולות מתקנות", כך נמסר מהמשרד לה ו גנת הסביבה. רשויות מקומיות נבדקו במדד 23 חופיהן של "חוף נקי", והחדשות הטובות הן שבנקודת הזמן הזו רוב רובם של החופים אכן נקיים רשויות שהתברגו בראש 11 . עד נקיים מאוד רשימת החופים הנקיים מאוד הן נהריה, עכו, טירת הכרמל, חוף השרון, הרצליה, בת ים, גן רווה, אשדוד, אשקלון, החופים הפתו ו חים שבניהול רשות הטבע והגנים וכן חוף

נלאומי). שלושה מהחופים מונגשים, בש ו לושה מתקיים ספורט ימי, בעיקר גלישה, ולציבור הדתי פועל החוף הנפרד. בכל החו ו פים הותקנו מלתחות ושירותי חוף חדשים ומרביתם כוללים מתקני ספורט וכושר. לא ו חרונה הושלמה הקמת טיילת החוף והוצ ו בו פרגולות חדשות. העירייה רישתה את החופים במצלמות, ובאתר העירייה אפשר לבדוק מה מצב הים והחוף ואיזה דגל יש היום בכל אחד מהחופים, באמצעות הס ו מארטפון, המחשב ובאפליקציית אשדודית. - העיר נהנית מרצועת חוף לאורך אשקלון ע � ק"מ, מרינה רחבת ידיים המיועדת ל 12 כלי שיט ושישה חופים מוכרזים 600־ גינת כ - חוף דלילה דרום, חוף דלילה צפון, חוף בר כוכבא דרום, חוף בר כוכבא צפון, החוף הנפרד וחוף הגן הלאומי. טיילת ארוכה וט ו רסות מטופחות מחברות את העיר לחופיה, כולל בתי קפה ומסעדות ומגוון אטרקציות לכל המשפחה, כגון מתחמי ספורט, מתחם נינג'ה, שבילי אופניים, טריבונות ישיבה אל מול הנוף בגבול המצוק ומרפסות עם פינות כוח ​ תצפית. בחודשי הקיץ מפעילה העירייה משולב במתכונת מתוגברת באזור רצועת

החוף, במטרה להגביר את תחושת הביטחון והמוגנות של התושבים והמבקרים. מ � - שמונה חופי רחצה מוכרזים, ה הרצליה תחברים לטיילת נגישה חוף אכדיה צפון, חוף אכדיה מרכז, חוף אכדיה דרום – בשלו ו שתם נגישות מלאה, לרבות כיסאות גלגלים המיועדים לירידה לחוף ורחצה במים וסימו ו נים ללקויי ראייה. חופים נוספים הם נוף ים (סידני עלי), כאשר דרומית לסוכת המציל ממוקם חוף הכלבים, המאפשר גם להולכים על ארבע בילוי מרענן בים; חוף השרון, חוף זבולון, חוף הכוכבים והחוף הנפרד. ו � - העיר הצפונית מתהדרת ברצ נהריה עת חוף ארוכה, מרהיבה ופראית ובטיילת משובצת מסעדות וברים, ולאורכה שלושה חופים מוכרזים גלי גליל – חוף מונגש, בעל תקן דגל כחול בינלאומי, הכולל גם מתחם בריכות לכל הגילאים; סוקולוב – הידוע כחוף הגולשים והעוסקים בספורט ימי. מדי שישי בצהריים מתקיים במקום מופע מוזי ו קה או די.ג'יי; שירת הים – מאפשר רחצה נפרדת לגברים ונשים. חופים באחריות רשות הטבע והגנים מ � מאכזיב הרומנטי, דרך ההיסטוריה ה - פוארת בקיסריה ועד ריף האלמוגים באילת - לא יהיה מוגזם להכתיר את חופי הים שבאחריות הרט"ג בין האקזוטיים והיפים ביותר בארץ מצפון ועד דרום. חופי הרט"ג המוכרזים הם גן לאומי חוף אכזיב – חוף מונגש (עד המים) בתשלום; חוף דור הבו ו נים – בתשלום; חוף בית ינאי – ללא תשלום, כולל הנגשה עד קו המים; פלמחים – חניה בתשלום; גן לאומי תל אשקלון – בתשלום. הרשות מפעילה בחופים השונים צוותי הס ו ברה בקרב המבקרים והמתרחצים במטרה  לשמור על הטבע והניקיון.

חוף אשקלון

2023 יולי וּ קיץ, חול וים וּ 12

חוף סוקולוב

חוף גלי גליל - חוף משפחות , מיקי אלקובי, חכ"ל נהריה, עיריית נהריה RITVO PHOTOGRAPHY : צילומים

פארק הלב

טיילת צפונית נהריה

נהריה: פנינת התיירות של הגליל המערבי!

ציון שמדרום לעיר, וזאת על דרך סלולה שמהווה חלק מרשת מסלולי האופניים בגליל המערבי ובנהריה בפרט. 'קיץ של העולמות' - חודשי הקיץ בנהריה משלבים מסו ו רת של מופעי תרבות מגוונים לקהל הרחב ולכל המש ו פחה: נועה קירל, סימפונט רעננה, מחווה לביטלס, פאר טסי, אביב גפן ושלום חנוך, זהבה בן ונתן גושן, רביד פלוטניק, עדן חסון, בניה ברבי ומרינה מקסימיליאן - הם רק טעימה קטנה מהאומנים שישתתפו הקיץ הזה יתקיים בעיר, 24.8-22.8 באירועים בעיר. בין התאריכים ' - שילוב של מוזיקה Vibes כמדי שנה, פסטיבל 'נהריה טובה עם הופעות של מיטב אומני ישראל, דוכני מזון מג ו ! וונים ואווירה שמחה ומיוחדת. אל תחמיצו ומה התוכניות להמשך? בקרוב, עם השלמת פרויקט פינוי האסבסט בשיתוף ובמימון המשרד להגנת הסביבה, יוכלו תושבי העיר והאורחים הרבים ליהנות משני ק"מ נוספים של הטיילת, שתחבר את הטיילת הקיימת כיום עד לשכונת אכזיב ותאפשר רצף הליכה ורכיבה מהנה וחווייתי לאורך חופה הצפוני של מדינת ישראל. גם שד' הגעתון יעברו שינוי מהיסוד, בהתאם לתחרות אדריכלית ייחודית שהתקיימה בעיר לאחרונה, בהש ו ו � משרדי אדריכלות מהמובילים בארץ ובע 19 תתפות שופטים בחר בהצעה המשלבת 11 לם. צוות שיפוט של באופן הטוב ביותר בין העיר, הים והנחל, שתשמור על צביונה וייחודיותה של העיר. הרשות נמצאת בשלבי עד ו כון התב"ע, שתאפשר את קידום התוכנית הזוכה. מהפך אמיתי בזמן קצר נהריה נמצאת בתנופת פיתוח נרחבת - בשד' הגעתון, לאורך החופים, בשכונות השונות ועוד, המשפיעה על כל תחומי החיים: פארקים חדשים, טיילות ססגוניות, בניית מוסדות חינוך חדשים, קידום מצוינות בחינוך, שדרוג ופיתוח החינוך הבלתי פורמלי, הקמת מגרשי ספורט ופנאי, גני משחקים משודרגים, שבילי אופניים, תיירות, מהפכה נרחבת בתחבורה הציבורית והפרוייקט המרכזי לשנים הקרובות: הקמת מתחם תעסוקה עירוני שעתיד  לכלול משרדי היי-טק, ביו-רפואה, מסחר ועוד.

נהריה מנצלת את יתרונה כעיר ים עם רצועת חוף מהיפות בישראל. בירת הגליל המערבי, הנמצאת בתנופת פיתוח, חוזרת להיות מרכז חיים תוסס, באמצעות השקעה בקידום ופיתוח תיירות, תרבות ותשתיות, לצד מתן מענה בתחומי החינוך, השירות, הקיימות ואיכות הסביבה

הסביבה - "חוף נקי", שבהם זוכים חופי העיר לציון "נקי מאוד" זה תקופה ממושכת. כמו כן, כחלק מדיאלוג פורה המתקיים מול המשרד להגנת הסביבה, נבחנות גם הדרכים שיאפשרו למש ו תמשי חוף שירת הים רחצה בטוחה וקלה, כשהמטרה היא להגיע לפתרון מוסכם בנוגע להימצאות סלעים בחוף היוצרים מפגע, על אף שהוכר כחוף מוכרז על ידי משרד הפנים כבר לפני שנים רבות. בעת ביקורה של השרה להגנת הסביבה עידית סילמן בעיר, הנחתה את הגורמים המקצועיים במשרדה לשתף פעולה עם עיריית נהריה כדי לאפשר למתרחצים גישה נוחה ורחצה בטו ו חה, ושיבחה את עבודת העירייה ושיתוף הפעולה בכל הנוגע לפיתוח וטיפוח הסביבה. קולינריה, פסטיבלים, אופניים ונופש נהריה נהנית מרצועת חוף ייחודית, המשתרעת על שטח של למעלה משבעה ק"מ, שלאורכה טיילת ובה מגוון רחב של אפשרויות וסגנונות קולינריים: מסעדות, בתי קפה, ברים, פיצריות, גלידריות ועוד, סקייטפארק נרחב ומ ו קצועי, מגרשי ספורט ומתקני משחק, לצד מתחם נינג'ה, מתחמי כושר ומתקני ספורט שונים, קאנטרי ששודרג לאחרונה וכולל חדר כושר מאובזר ומודרני עם נוף עוצר נשימה בקו הראשון לים ועוד. עוד ברצועת החוף מגוון בתי מלון וחדרי אירוח, בית ספר לצלילה ומספר מפעילים מוסמכים, המציעים פעילויות ספורט ימי בחופי העיר ובשמורת הטבע הימית הגדולה בישראל. הפעילויות זמינות במספר מוקדים בטיילת, בחוף גלי גליל ובלגונת אכזיב, שם, לצד רצועת חוף קסו ו מה וייחודית, אפשר גם לטבול במים צלולים עטופים בל ו גונה סלעית וביניהם עשרות בריכות מים טבעיות. מסלולי אופניים - את יופייה של רצועת החוף ניתן לחוות גם ברכיבה רציפה על אופניים מראש הנקרה ועד לשבי

לעיר נהריה שני נכסים טבעיים עיקריים: שד' הגעתון (רחוב העסקים הראשי של העיר היחידה שנחל חוצה את מרכזה) ורצועת החוף היפהפייה. שני אלה הם חלק מרכזי בחזון התיירותי שאותו מובילה הנהלת העירייה, מתוך כוונה להפוך את העיר הצפונית לפנינת הגליל המערבי. רצועת חוף עם שפע אטרקציות חדשות ערים מובילות בעולם מנצלות את קרבתן לים ליצירת מוקדי עניין והנאה. כעיר קיט, חופש ונופש מושקעים בנהריה משאבים רבים בפיתוח החופים ורצועת החוף. בעיר מספר חופים מוכרזים, המותאמים לצורכי הציבור ומהווים חלק מרצועת חוף ארוכה, טבעית וייחודית. חוף סוקולוב - החוף הצעיר והתוסס שמושך אליו צעי ו רים רבים מהאזור כולו ונחשב לאחד מאתרי הגלישה הטובים בישראל. אם יתמזל מזלכם, תפגשו בו סצנת גלישה מרהיבה, הכוללת חובבים ומקצוענים, צופים נלהבים ולא מעט צלמים. חוף גלי גליל - חוף המשפחות היפה בישראל, שעבר שד ו רוג משמעותי. לאורכו לגונה כפולה ומדהימה, הוא מונגש לבעלי מוגבלויות ולעגלות תינוקות, ויש בו מתחם ברי ו כות, הכולל בריכת פעוטות ובריכת שחייה למבוגרים. לאחרונה, בזכות השקעה רבה בפיתוח החוף, זכה חוף גלי גליל בתו איכות סביבתי בינלאומי- "דגל כחול". שירת הים – חוף הממוקם בתוואי הטיילת הצפונית, משרת את תושבי ותושבות הגליל המערבי ומאפשר רחצה נפרדת לגברים ונשים. הכי נקיים, הכי בטוחים עיריית נהריה והחברה הכלכלית פועלות יחד במאמץ להציע רצועת חוף מושלמת, ומצליחות לשמור על דירוג גבוה ועקבי במדדי ניקיון החופים של המשרד להגנת

הכתבה מטעם החברה הכלכלית נהריה

13 וּ קיץ, חול וים וּ 2023 יולי

שייט // קיץ, חול וים

קראון איריס יוצאת מחיפה קרדיט בוריס ליפקין

שוטי אונייה, אני איתך קרוז תענוגות הפך בשנים האחרונות לחלום בר השגה. כל הנדרש הוא לסמן את היעד הנחשק ולהפליג אליו במה שכוללת ההגדרה: מלון פאר צף. במנו ספנות מציעים ימים של "התמכרות" לגלים, יעל ולצר  לאופק ולרגע הקפטן ואני. צילום: אלבום פרטי

LOVE THE BOAT : מנו ספנות מודה: אני אחת מאלו שלא ממש "התלהבה" לעלות על אונייה, מפוארת ככל שתהיה, ולהפליג איתה אל איי האגדה. סוג של פחד ים. ולפעמים יש רגע שבו משתכנעים, ללא סיבה, להתגבר על הפחד. מאירוע כזה אפשר לחזור מפוחדים יותר ואפשר רגו ק עים. אני שייכת לקטגוריה השנייה. לחוויה המתקנת הזו שלי אחראים במנו ספנות. כך הגעתי לנמל חיפה, עליתי על אוניית הפאר "קראון איריס", והפלגתי איתה הקומות של 11 לארבעה ימים ושלושה לילות. היעד: לימסול. על ק � אנשי צוות, שכל מבו 650־ נוסעים וכ 2,000 האונייה התקבצו כ ק שם הוא "לפנק, לפנק, לפנק" את המפליגות והמפליגים. אבל מי ספר? זו הייתי אני עם עצמי. זה אמר להביט את האופק ולחשוב על איי האגדה, מהמרפסת הקטנה של הסוויטה המפנקת שבה שוכנתי. זה אמר להתמקד בקצף הגלים של הים הרוגע, כאילו אין מאבקים ומלחמות בעולם. ולא רק ים, אלא גם קרקע: השיט כלל עגינה וסיור בשני כפרים קסומים בלימסול: לפקרה וחירו ק קיטיה, עם טעימות מהרחת-לוקום והצצה את רוקמות התחרה כמיטב המסורת. היו אלו גם ארבעה ימים של קולינריה מיטבית (דגש על אוכל כשר בהשגחת הרב דיין מז'נבה) בסמוך לשולחנו של רב החובל סרגיי ז'יגלין, שגם סיפק הסברים על השעונים

והמסכים (לרגע חזרתי לדמויות של קפטן סטובינג מהסדרה "ספינת האהבה", למי שזוכר...). את כל הטוב הזה סיכמתי ברצון לחזור ולטעום שוב מההרגשה של "זו רק אני (או אנחנו), המים והשמיים". , שתימשך עד סוף 2023 עונת ההפלגות של מנו ספנות לשנת נובמבר, כוללת הפלגות קצרות וארוכות ליעדים שונים. איטליה, רומניה, בולגריה, מלטה ואיי יוון הם יעדי ההפלגות המיוחדות לילות באוניית הפאר בחודשים ספטמבר-נובמבר. 11־ לשבעה ול בהפלגה שתצא מנמל חיפה בספטמבר לשבעה לילות, תעגון האונייה במיקונוס, בנמל פיראוס ובסירוס המכונה "אי הרוחות" לילות ליוון, 11־ בים האגאי. באוקטובר תפליג "קראון איריס" ל רומניה ובולגריה, ובנובמבר תעגון האונייה ביוון, איטליה ומלטה. בכל ההפלגות יוגשו בארבע מסעדות שף שלוש ארוחות ביום, והמגיעים ייהנו משתי בריכות שחייה, ג'קוזי, מגרש כדורסל, חדר כושר, ספא, חנויות דיוטי פרי, קזינו וברים. המוזיקה, אגב, היא חלק בלתי נפרד מהאווירה באונייה. מדי ערב יש מופעי בידור של צוות בינלאומי מלונדון, מוזיקת בוזוקי, להקת רוק, שירי ארץ ישראל ודי.ג'יי. ההפלגות מתאימות לצעירים שמבקשים רומנטיקה, למשפחות עם ילדים וגם לאלו שמוגדרים כ"גיל השלישי", אבל צעירים ברו ק חם וברצונם לגלות עולם.

נגב של כוכבים הרשות לפיתוח הנגב ומשרד הנגב, הגליל והחוסן הלאומי יקיימו במהלך חודש אוגוסט את הפסטיבל: "לילות מדבר - נגב של כוכבים". האירוע יתקיים בחמישה מרחבים, כשלכל מרחב אופי ייחודי: צפון הנגב, באר שבע והסביבה, מרחב הר הנגב, מים המלח ועד 90 לאורך כביש לערבה והתיירות הבדואית. למבקרים יתאפשר מבט מבפנים על הנגב דרך הא.נשים, הסיפורים, הצבעים, האומנות, הנופים והטעמים הייחודיים לאזור. בין היתר יהיה אפשר "להציץ" לחיי הלילה של באר שבע, לחזות במראות מרהיבים של הנגב בזריחה ובשקיעה, ולקיים פעילויות בלב מדבר. במשך היום יתקיימו הפעילויות בחדרי סטודיו, גלריות ומרכזי מבקרים ממוזגים ואחר הצהריים - בחוץ.

צלילי מדבר: כור ההיתוך של הזמר העברי מלון צלילי מדבר, שממוקם בכניסה לדימונה, שם לו למטרה להאדיר את הזמר העברי, ועומד במשימה. אחראים לכך רונית ואבי אלקיים, בני זוג בחיים ובעבודה, שהתיישבו בנגב מטעמים אידיאולוגיים. במהלך השנים, מאז חדרים, מכל 60־ הקמתו, לא מפסיקים לנהור למלון הבוטיק המדברי, בן ה רחבי הארץ. לאחרונה התחדש המלון בעיצובו ובתכניו. למשל במהלך אוגוסט ייערך בו ערב שירי אהבה לט"ו באב, ערב "אריק כפול שלוש": משירי אריק לביא, אינשטיין וסיני, וערב שירי "חלון לים התיכון". זה בנוסף לערבי שירה משירי נעמי שמר ונורית הירש. אין מי שלא יוצא נפעם מהעיצוב האוריינטלי המיוחד של המלון ומפסנתר הכנף שמקבל את פניו. אין מי שלא יוצא שבע ומעונג מקבלת השבת שמתקיימת במקום, רגע לפני הארוחה בסגנון מרוקאי שמוגשת במסעדת המלון. במהלך השירה בציבור מוגש לנוכחים יין חם, ואחד מסימני ההיכר של ארוחת הבוקר המפנקת של שבת הוא הסחלב המיוחד. בסיומה מוזמנים האורחים לצאת לטיול במכוניות שלהם, כשבמהלך הקיץ הטיולים הם בסימן מים בנגב. צריך להגיע כדי להיווכח, איך בערב שירה אחד נעלמות המחלוקות, איך השירה העברית מאחדת את כל הלבבות. כל ערב מסתיים בשירת "הללויה", שכתבה שמרית אור והלחין קובי אשרת, ובאמירה של אלקיים, שמקבלת משנה תוקף בימים אלו: "אין לנו ארץ אחרת, יש לנו ארץ נהדרת".

מלון צלילי מדבר. צילום: אלבום פרטי

2023 יולי וּ קיץ, חול וים וּ 14

צילומים: באדיבות עיריית אשדוד

סיורי טבע ואקולוגיה, פסטיבלי מחול ואוכל, פעילות ימית אתגרית, רצועת חוף נדירה, מסעדות אותנטיות לצד מטבח עילי, הקמת בתי מלון חדשים וגם נמל ימי, שמציף את העיר באלפי תיירים – אלה ועוד הופכים את אשדוד לבירת התיירות הבאה של ישראל אשדוד - עוד ועוד

חבים בתחום זה לצד תחומי תרבות נוספים, מתוך הת ה פיסה שתיירות היא נדבך הכרחי ורב משמעות בפיתוח העסקים וחיזוק חוסנה ומיתוגה של העיר. אשדוד נהנית מטבע בתולי ופראי, סיורי טבע וקולינריה: הכולל דיונות חוליות עם צמחייה ובעלי חיים ייחודיים. המבקרים מוזמנים ליהנות ממגוון סיורים, כגון סיור עששיות בדיונות, עקבות בעלי חיים ואסטרונומיה וגם קולינריה בדיונות – סיור המשלב היכרות עם החי והצו ה מח עם בישול איטי על פויקה. ק � עיר תיירות חייבת לספק מקומות לינה למב נוף לחוף: ריה, וגם בתחום זה מתמקדת פעילות החברה לתיירות, שפועלת להאיץ את תהליכי התכנון והרישוי במסלול מו ה עדף ולהניב לעיר מגוון אפשרויות אירוח ברמה גבוהה. שלושה פסטיבלי אוכל ואיפה מוצאים את כל הטוב הזה? החברה לתיירות מקימה בימים אלה מיזם דיגיטלי חדשני, שיחשוף בפני המבקרים את מגוון הפעילויות בעיר באופן פשוט וידי ה דותי, החל מהזמנת לינה ואטרקציות ימיות, דרך מבצ ה עים בבתי הקפה והמסעדות ועד רכישת מגוון חבילות תיור מההיצע העצום. תוכנית העבודה החדשה של החברה לתיירות חותרת להציב את העיר על מפת התיירות העולמית, תוך חיזוק המערכת העסקית שכבר קיימת בה. לצורך כך החברה פועלת בשיתוף עם מגוון מועדוני לקוחות כדי להעשיר את המוצר התיירותי ולהציע אותו למבקרים במחירים אטרקטיביים. ללא ספק פוטנציאל התיירות ופיתוח חכם ורגיש של תשתית איתנה בתחום זה יעשיר את הכ ה לכלה של אשדוד ויסייע בבניית חוסנה. "עיקר הפנייה שלנו היא לתושבי חוץ. כל מי שצורך את המסחר התיירותי בעיר, בין שביקר בנחל לכיש, במיצג האורות במצודת אשדוד ים או בחר לאכול במסעדה, הוא תייר בהגדרה, ומבחינתנו, מרגע זה הוא הופך לקהל מחוזר. מהרגע הראשון היה ברור, גם לחברה וגם לעס ה קי התיירות בעיר, שקיימת מחויבות הדדית, והמטרה של החברה היא לתמוך בעסקים הללו", מסביר המנכ"ל אהרוני ומוסיף, כי שיתוף הפעולה מתבטא בין היתר בהשקעה האדירה של החברה בהפקת שלושה פסטיבלי אוכל, אשר הציגו את מיטב הקולינאריה המקומית וש ה  אלף מבקרים. 100 משכו השנה כ־

ליעד משמעותי לשינוע סחורות אבל לא פחות מכך גם לנמל תיירות. רק השנה הנמל צפוי לקלוט לא פחות אוניות קרוז, שיניבו לעיר אלפי תיירים, אשר 120 מ־ צפויים לצאת ממנה לביקורים בירושלים, ים המלח ואתרי תיירות נוספים. לראשונה החברה לתיירות אש ה דוד מייצרת שיתופי פעולה עם סוכני אוניות הקרוז ועם עסקים מקומיים כדי להציע לתיירים שאינם מעוניינים לרדת מהאונייה ליותר משעות ספורות, סיור קצר וזול Ashdod: Half day יותר באטרקציות המרכזיות בעיר - ד � ". הסיורים כוללים אוטובוס צמוד עם ה Half Pricee רכה באנגלית, ביקור במרכז המבקרים החדשני ובמ ה

אשדוד מתעוררת. עיר החוף עתיקת היומין, שנוסדה מחדש לאחר קום המדינה, חווה בשנים האחרונות רנסנס תיירותי, ועושה שימוש במ ה שאב המרכזי שלה – הים. ה � עיר הנמל קלטה מספר גלי עלייה, ש 70 מאז שנות ה ה ביאו להתרחבותה ולצורך לייצר הכנסות לנוכח הגי ה 260 דול ולרווחת התושבים, שמספרם כיום חצה את ה־ אלף. כעיר השוכנת לחוף הים התיכון ונהנית מרצועת חוף מרהיבה ומטבע בתולי עם ערך אקולוגי נדיר - אך טבעי שחלק נכבד מהשקעותיה יופנו לתחום פיתוח התיירות. השינוי החל בקטן, לפני כשני עשורים, בעיקר דרך הקו ה לינריה המשובחת, שהציעה מטבח עדות עשיר לצד מטבח עילי, ובהדרגה התפרס לעוד ועוד מיזמים מרת ה קים – סיורי אוכל, סיורי עששיות בדיונות, סיורי גרפי ה טי, ספורט ימי ואתגרי, פסטיבלי מאכלי עדות, מוזיקה וריקודים ומיזמים רבים נוספים, המהווים גורם משיכה למבקרים ולתיירים מהארץ ומרחבי העולם. הגורם האחראי על פיתוח התיירות הוא החברה לתיירות אשדוד. יד ביד עם העירייה מקימה החברה, תחת ניהולו של האדריכל רם אהרוני, תשתיות תומכות תיירות, הן בהיבט הפיזי – פיתוח טיילות חוף, הקמת פארק מים אתגרי, מרכז מבקרים, גן חיות ועוד, והן בהיבטי התוכן – הפקת פסטיבלים, סיורי אוכל, חבילות תיור, מופעים ופעילויות, הנתמכות במערכות ניהול וכ ה רטוס מתקדמות. הכול במטרה להפוך את העיר למוקד משיכה עדכני, יצירתי ותוסס. י � החברה לתיירות עוסקת בקידום ובמ עיר הגולשים: : צוב תרבות הגלישה והספורט הימי בשיתוף עם רשות הספורט, כדי להפוך את הספורט הימי, בדגש על גלישת הגלים, למגנט שימשוך תיירים רבים מהארץ ומהעולם. בעיר שבעה חופים מוכרזים עם תקן של דגל כחול, מתו ה כםשלושהמונגשים, וכן שלושה חופים נוספיםהמיועדים לפעילויות ספורט ימי. תנאי הגלישה הייחודיים מושכים את חובבי הז'אנר, החל בגלישת גלים וסאפ, דרך שיט מפרשיות ועד ספורט ימי מוטורי, המתקיימים הן באופן מאורגן במסגרות החינוכיות והן באופן פרטי. שני נמלים חדשניים הופכים את אשדוד מהקרוז לעיר: אוניות תיירים השנה 120 להלן כמה מהמיזמים הבולטים בעיר:

צודת הים, סיורים קולינאריים, ביקור במרכזי הקניות וכמובן, ביקור בחופי הים. "שיתוף הפעולה יאפשר לעיר להיחשף לתיירות מהעולם ללא צורך במתן מענה למח ה סור הזמני בחדרי מלון", מסביר המנכ"ל אהרוני. כחלק ממיצובה כ"עיר רוקדת", אשדוד לא נפסיק לרקוד: מארחת מדי שנה עשרות אלפי תיירים מהארץ ומה ה עולם בתחרויות ריקודים סלוניים, הרקדות המוניות ואירוע השיא "אשדודאנס", שמתקיים בכל שנה בחודש יוני. החברה לתיירות והעירייה משקיעות משאבים נר ה

הכתבה מטע החברה לתיירות אשדוד

15 וּ קיץ, חול וים וּ 2023 יולי

מוצרים בלבן // קיץ, חול וים

קבלו את

ן: ָ ב ָ ל

פורלה: דגם בר קיימא , דגם Unica המותג פורלה מציג את אלגנטי, שמשלב קלאסיקה עם DNA חדשנות. הדגם שומר על ה־ העיצובי של המותג, עם דגמים בגודל מקסי או מדיום. המהדורה מעור מתכלה מיוצרת בתהליכי ,Unica Furla Earth - . CYCLICA ייצור בר קיימא עם חברת שקל לתיק. 1,780–770 : מחירים FURLA להשיג: בחנויות פרימיום X ובטרמינל

לצעוד עם מרטינס מציגה קולקציה Original's רשת . בין הדגמים Dr. Martens חדשה של הקלאסיים לטרנדיים שבסטייל, נמצא סנדל ייחודי בלבן, גבוה ונוח במיוחד. שקל. להשיג: ברשת 599.90 : מחיר אוריג'ינלס ובאתר

ן, קיבלתם הרגשה של ָ ב ָ אמרתם ל טוהר, חגיגיות, התחדשות וקיץ. מצאנו כמה מוצרים מעניינים בצבע הקיצי והאלגנטי "צבע שבורח מצבע"

להתרחב עם רנואר מותג ההלבשה רנואר מציג מכנס טקסטורה מתרחב, חצי שקפקף, נוח ומהודר. שקל. להשיג: 119.90 : מחיר ברשת החנויות ובאתר

יעל ולצר

להריח את מונקו סקארה מציעה מפיץ ריח . מפיץ בחלל Monaco לבן, ריח פריחה הדרי, מעניק אווירת התחדשות נעימה. 30 , מ"ל 500־ ל 49.90 : מחיר מ"ל. להשיג: 200־ שקל ל בחנויות הרשת ובאתר

הצבע הלבן עונה להגדרה קצת משונה: צבע חסר צבע. צבע שתמיד נמצא בנתינה, כי הוא לא לוקח לעצמו דבר, אלא משקף חזרה את כל צבעי האור. מעצב העל היפני קניה הארה הקדיש ספר שלם ל"צבע שבורח מצבע". לדבריו, יש לצבע ממד חו ־ מרי (מאפשר נראות של צבעים אחרים), וממד קו ־ נספטואלי (מכיל רעיונות מופשטים), ובעיקר הוא מעניק הרגשה מיוחדת. הארה מחבר לכל זה את המושג היפני המסורתי ", שמתאר רגע לפני שמשהו קורה, מושג kizen" שצמח מרעיונות זן בודהיסטים על המושג "ריק". לפי הבודהיזם, אין משהו שהוא "שום דבר", אלא יש מצב, שככל הנראה יתמלא בתוכן בעתיד. ביהדות, במועדים ואירועים חגיגיים, נוהגים ללבוש לבן, כדי להביא אלינו את הטוב, ובמקביל להודות על מה שמקבלים.

תענדי אותו, תמחצי אותו HEDGREN של COSY תיק הכתף הלבן רק מתחנן שתמחצי אותו! IBAGS מבית עיצוב קז'ואלי אלגנטי ומחשבה פרקטית. כיס לנייד ומחזיק מפתחות. רצועות ניתנות להסרה, ציפוי דוחה מים. שקל 419 : מחיר שקל). 335 : (לחברי מועדון IBAGS להשיג: ברשת חנויות ובאתר

הגבר הווינטג'י החדש Vintage Premium חולצת טי קצרה גברים FRUIT OF THE בלבן, עם לוגו הפרי האייקוני - מייצגת התעוררות של סגנון אופנת LOOM הרחוב המסורתית. המותג חרט על דגלו את .1851 נושא הקיימות מאז

שקל. להשיג: באתר 119 : מחיר וברשת סטורי fruitoftheloom

קסטרו בקרושה מותג קסטרו מציג גופיית קרושה אופנתית עם שליצים, בעלת מראה רשת צפופה. מתאים כסריג קייצי. שקל. 99.90 : מחיר

לבנה, רטובה וחטובה רשת ההלבשה התחתונה אפרודיטה מציגה בגד ים שלם ומחטב, עם מחשוף וי עמוק וחגורת קרושה במותן, גב .36-44 : חשוף עם שרוך קשירה. קיים במידות שקל. להשיג: ברשת החנויות ובאתר 325 : מחיר

לצעוד עם מוניקה מציג את NINE WEST מותג הנעליים , כפכפי עקב עם רצועות MONICA מעוטרות בחרוזי פנינים, טרנד חם של הקיץ. העקב עבה, שקוף ומסוגנן. שקל. להשיג: בחנויות 399.90 : מחיר הרשת ובאתר

להשיג: ברשת החנויות ובאתר

2023 יולי וּ קיץ, חול וים וּ 16

למתוח ולמצק מותג הטיפוח ג'ייד מציג את VITALAGE LIFT & FIRM סדרת טיפוח בצבע לבן, למתיחה ומיצוק של העור. מועשר STEP #1 סרום במרכיבי לחות, שמקנים לעור מראה צעיר. שקל. 259 : מחיר מומלץ להשיג: ברשתות הפארם, בתמרוקיות ובאתר

הכינותי לבד מציעה COOK AND BAKE רשת מכונה להכנת פסטה בצבעי לבן וכסף. מתאימה לרידוד וחיתוך פסטה בין מ”מ, ושני עוביים לחיתוך רצועות 0-8 פטוצ'יני/ספגטי. גאדג’ט ששם דגש על מענה לצרכים. שקל. להשיג: באתר 129 : מחיר ובחנויות קוק אנד בייק

בגלוס של ג'נר מותג האיפור קיילי ־ אור דדון, לי קופר - עופר חג'יוב, אפרודיטה - שי פרנקו, H&O ־ סטודיו קל גב, FRUIT OF THE LOOM - טל טרי, NINE WEST צילומים: יח"צ, יח"צ חו"ל, טבע נאות - דודי חסון, - טל זליקוביץ, רנואר - עדי שנפיק, קסטרו - אסיה רביבו MISS NORI , IBAGS - סטודיו HEDGREN סקארה - קית גלסמן, גנ'ר מציג גלוס טבעוני לשפתיים, בצבע לבן פנינה ובניחוח וניל. מבריק וזוהר. שקל. להשיג: 65 מחיר ברשת סופר פארם

לעורר את העיניים מותג הטיפוח ליראק פריז מציג קרם ג'ל עיניים מסדרת "דיופטי". מרענן ומרגיע עיניים עייפות, מטפל בנפיחויות ובקמטוטי הבעה. מבוסס על טכניקת מזותרפיה, מכיל קפאין טהור, ושלושה סוגי חומצה C ויטמין היאלורונית, פטנט של המותג. שקל. להשיג: 129 : מחיר באתר ליראק ישראל ואצל קוסמטיקאיות ורופאים מורשים

נאה ולבנה בחתונה לקראת עונת החתונות יצא מותג נעלי הנוחות טבע נאות בשיתוף פעולה עם מעצב האופנה אלון ליבנה. קולקציית נעלי כלה במהדורה מוגבלת, שיכולה לשמש כ"נעל שנייה". הדגמים משלבים הידור משובצים שני הפסים KODI עם נוחות. בכפכפי הקלאסיים והפלטפורמה בקריסטלים. שקל. להשיג: באתר ובסניף שוסטר - 595 : מחיר רמת אביב

מאסטר של יובנה JUVENA יובנה מציגה את MASTER CREAM EYE , מאסטר קרם עשיר & LIP לעיניים ולשפתיים. מפחית נפיחויות ועיגולים שחורים, ממלא ומלחח. שקל. להשיג: 420 : מחיר ברשת סופר פארם ובאתר לילית קוסמטיקה

להריח ולהתרווח מציג נרות TAKEANAP מותג ההום סטיילינג , Cosmos אווירה בלבן. הנר הטבעי והריחני, עושה חשק להישאר בבית ולהתרווח. שקל. להשיג: באתר 119־ מחיר: החל מ ובסניפי הרשת TAKEANAP

החיים בקז'ואל המותג לי קופר מציע לקיץ מכנסיים ארוכים, קז'ואליים, בצבע לבן. בד נושם ונוח, מעוטרים בכיסים. שקל. להשיג: בחנויות 299.90 : מחיר הרשת ובאתר

הבייסיק של מיס נורי טי שירט בייסיק של היא מעט MISS NORI שקפקפה ומושכת את העין. גזרה אוברסייזית, שרוולים קצרים, צווארון עגול וקט אאוט צידי. שקל. להשיג: 119 : מחיר missnori באתר

ד"ר עור: תמרחי ותחדשי , Retin OR מותג דוקטור עור מציע את קרם יום אנטי אייג'ינג עשיר. מחדש מרקם, SPF מסייע לצמצום קמטים, מספק הגנה .15 שקל. להשיג: ברשתות הפארם, 200 : מחיר בבתי מרקחת ובאתר דוקטור עור

לגבר הקלאסי מציגה חולצה מכופתרת, לבנה עם H&O רשת פסים, לגבר הקלאסי. בד כותנה מעורב עם פשתן. טווח מידות רחב. שקל. להשיג: ברשת החנויות ובאתר 99.90 : מחיר

17 וּ קיץ, חול וים וּ 2023 יולי

יינות // קיץ, חול וים

למשבר האקלים, מתברר, תהיה גם השפעה נרחבת על הרגלי השתייה שלנו. בדרך כלל, כששומעים עליו, התגובה האינסטינקטיבית היא "לא נורא, נתחיל להדליק מזגן כבר במאי". אלא שלמשבר האקלים תהיה השפעה דרמטית על אחוז מהכרמים בצרפת לא 90־ המזון שלנו, למשל: כ מושקים בגלל שלל חוקים עתיקים שמגבילים את התעשייה המסורתית הזאת. אולם אם הצרפתים לא יתחילו להשקות את הכרמים שלהם, במיוחד בדרום המדינה שעובר תהליך מדבור דרמטי, נראה שהם יצטרכו להתחיל לעבור לבירה: יין לא יהיה להם. טוב, לא באתי לדכא. זה פשוט זרם תודעה שהתחיל כשחקרתי קצת על מקורות הסוביניון בלאן, ולא הופתעתי בכלל לגלותמאיפה הואהגיע: נכון, מהמקום הירוק ההוא שנראה שהוא בדרך להיות מרוקו. הסיבה לפופולריות הגואה של הסוביניון בלאן היא האופי המענג שלו: בכפוף לסגנון האזורי, הסוביניונים מתאפיינים בחומציות גבוהה ומרעננת, טעמים שבין פירות טרופיים ללימוניים, ועוד כהנה וכהנה קווי אופי מעניינים וקלים לשתייה. מבחינה היסטורית קצת קשה לעקוב אחרי אילן היוחסין המדויק שלו, אבל נהוג לייחס את המקור של הסוביניון בלאן לאזור בורדו. סימוכין לכך אפשר למצוא בשמו, שהוא צרפתי כמובן, ומשמעותו שילוב בין הואהתחיל 20־ המילים ״פרוע״ ו״לבן״. במהלך המאהה לתפוס אחיזה בשאר העולם, וניו זילנד (ובמיוחד אזור מרלבורו) הפכה לאחד מאזורי הגידול הבולטים שלו. אליה הצטרפו קליפורניה, צ׳ילה, אוסטרליה, איטליה – ואליהם חבר, איך לא, המפעל הציוני. טוב יאללה, כל הדיבורים האלה עשו אותי צמא, אז בואו נראה מה נכנס פה בדלת:

בלילה הזה תלגמי לבן עונת הקיץ בעיצומה, ואנחנו

מודעים לכך שרוב האנשים צריכים סיבה טובה בשביל לפתוח בקבוק יין. ואם החום והחופש לא מספיקים, אז הנה סיבות טובות לשתות, 22 לכם כולן סוביניון בלאן

הפרייבט קולקשן של כרמל הוא אומנם לא סוביניון בלאן טהור, אלא בלנד שכולל גם גוורצטרמינר, אבל הבקבוק הזה הוא הלחם והחמאה של היין הלבן בישראל. גם בסט סלר, גם יושב בול באמצע החך הישראלי עם קצת אננס וטעמים טרופיים. שקל 45 , כרמל פרייבט קולקשן

בעמק הלואר צומח סוביניון פרחוני נהדר של משפחת בוגרייה, שמייצרת יינות שנה. 150־ בעמק כבר קרוב ל יין מאוד מיוחד, מינרלי, שונה מאוד מהיינות המקומיים. שווה השקעה. לה פייר בלאנש סנסר, שקל 75

לפסגות יש גם סוביניון בלאן שמתפקד כאן כחד - הורי, והוא סוביניון ישראלי במובן הטוב של המילה: כולו גויאבה ומנגו רענן ועסיסי. ירוץ פגז עם פסטה פטריות, למשל. שקל 75 , פסגות סוביניון בלאן

אין כמו סנסר עסיסי להתחיל את הבוקר. הסוביניון האפרסקי של משפחת סאגה הוא דוגמה ומופת ליין טהור, מינרלי, שמבטא בצורה יוצאת דופן את האדמה שבה גדל. תשמרו למנה הכי טובה שאתם מכירים, ועדיף שהיא תהיה דגית. דומיין לה פרייר, סנסר, שקל 106

הנה סוביניון בלאן מאזור קוטו דה ג׳ינואה בצרפת, שגדל בכרם עם מגוון רחב יחסית של סוגי קרקע: גיר, חימר וסילקס. התוצאה פרחונית, הדרית ומינרלית. ברתייה, קוטו דה ג'ינואה, סוביניון בלאן, שקל 58

בן לאותה משפחה הוא האלאן דה לה טרייל, סוביניון בלאן אשכוליתי נעים, שהוא לא רק יין מצוין, אלא גם כזה שעכשיו פאנקו מציעים 100 אותו במחיר מבצע לזוג של

הסוביניון בלאן הניו זילנדי הזה כל כך אשכוליתי, שנדמה שיש בו עוד פירות חוץ מענבים. איזה בקבוק כיפי: מלא רעננות, שונה מאוד מיינות העולם הישן, ואיזה מחיר כיפי. מאד האוס סוביניון בלאן, שקל 55 תתפלאו או לא, גם לגרמנים יש מה לתרום לענף. זהו סוביניון מאזור פפאלץ, חמצמץ יחסית ומאוד מעניין. כזה שאסור לשתות לבד, אלא ליד משהו דומיננטי יחסית שיאזן את החמיצות שלו. תגידו גוש פרמזן נחמד, ואגיד באהבה. ,2 וון ווינינג סוביניון בלאן שקל 92

שקל. קנייה מעולה. אלאן דה לה טרייל, לצמד 100 , לאחד 59

כן, אתם רואים טוב, זה רוזה. אבל תשמעו, בין הפינו נואר, הגוורצטרמינר, השרדונה והוויונייה מסתתר גם קצת חודשים 3.5 . סוביניון בלאן של יישון בחבית מביאים תוצאה עגולה, מעניינת, שמבקשת מגש גבינות קשות. שקל 90 , PR פסגות רוזה

מה אתם אומרים על סוביניון בלאן איטלקי מורכב מאוד, מאזור גרב, בכרם שהוגבל גפנים לדונם על 400־ מראש לכ מנת למצות את היבול והטעמים שלו? סוביניון מאזורי הטעמים הירוקים יותר, יבש ומתפצח. פיגין, פריולי, גראב, סוביניון שקל 49 , בלאן

2023 יולי וּ קיץ, חול וים וּ 18

הסוביניון בלאן קלאסיק של ברקן הוא היין הכי זול ברשימה הזאת, מה שבתעשייה נהוג לכנות ״יין כמותי״: יין שמיוצר בכמות גדולה ומיועד לתת תמורה הוגנת למחיר. ובכן, במחיר הזה התמורה בהחלט הוגנת. יין שולחני נחמד ונעים שמגיע מאזור שפלת יהודה והרי ירושלים, מיועד לשתייה בלי לחשוב על זה יותר מדי. ברקן קלאסיק סוביניון (!) שקל 29 ,2022 בלאן

גם בטפרברג עושים סוביניון בגליל (בתחתון הפעם), ואליו הצטרף חבר מהנגב, פרנץ' קולומבר, והוא זה שמככב. ההפרדה בין המשקעים למיץ בוצעה באמצעות הרחפת המשקעים לחלק העליון של המכל בפעפוע של חנקן. בלנד מוצלח שהתוצאה שלו היא יין ארומטי מאוד, פרחוני ומעט חומצי. סוביניון פרנץ׳ אינספייר, שקל 70

מיקב קסטל יוצאים כמה מהיינות הכי טובים בארץ, והסוביניון בלאן לה וי בהחלט לא החריג את עצמו מהמשוואה. היקב מקפיד על יבולים קטנים ואיכותיים, הבציר ידני, היין עבר תסיסה קרה והוא פירותי, מורכב, ומחפש צלחת פירות ים איכותיים לשחיתות קטנה של צהריים. שקל 85 , לה וי לבן

לקראת הסוף הגענו ליינות של בנימינה, ששלחו לא פחות משלושה בקבוקים מאותו יקב. בואו נעמוד קצת על ההבדלים ביניהם: היוגב מגיע מכרם בזן זמרה ומהגלבוע, והוא חצי חצי שרדונה וסוביניון בלאן, שמוסיף מעט חמאתיות להדריות הסוביניונית. הרזרב מגיע כולו מכרם בן זמרה בגליל העליון, ויש בו מורכבות מסוימת ועשבוניות נעימה. הגרין בין מגיע מאותו מקום, והוא מעט יותר אפרסקי, מינרלי ואלגנטי. שקל 65 , , בנימינה 2022 סוביניון בלאן גרין בין שקל 65 ,2021 סוביניון בלאן בנימינה רזרב שקל 45 , סוביניון בלאן ושרדונה, יוגב

נתרחק קצת לדרום אפריקה כדי להגיע לסוביניון בלאן של יקב בקסברג, באחד הבקבוקים עם המיתוג הכי יפה כאן. אבל הכי חשוב מה שיש בפנים, וכאן היין מגיעי מכרמים באזור סימונסברג. עשבוני וחומצי, בן זוג מושלם לפלטה של גבינות קשות. סוביניון בלאן בקסברג שקל 55 ," "אנאורתודוקס

אמרתם ספרדי קליל במחיר נגיש, כזה שלא צריך לחשוב יותר מדי לפני שפותחים אותו ואחרי שמסיימים אותו? הגעתם למקום הנכון. הסוביניון בלאן של

איזה כיף, עוד ניו זילנדי: הפעם זה הפרייבט בין של וילה מריה, שמגיע גם הוא מאזור מרלבורו. המון פירות אדומים וחמצמצים, שונה מאוד מהניו זילנדי הנוסף ברשימה. מטופל בכורמות בת ־ קיימא, אגב, מה שמעניק לו נקודות נוספות. וילה מריה סוביניון בלאן שקל 65 , פרייבט בין

מה, זה גם לבן? מבשלת מלכה ידוע בעיקר בבירות המצוינות שלה, שזולגות מכמויות עצומות של חביות ברחבי הארץ. לאחרונה המבשלה נכנסה גם לתחום התזקיקים, שהג׳ין הזה הוא השלי ־ שי ביניהם, אחרי ׳מלכה מזוקקת׳ ו׳מלכה מיושנת׳, שכולן הגיעו לעולם כבירה מלכה בהירה וסיימו כמשקה אלכוהולי איכותי. הג׳ין, שזכה ממש עכשיו במדליית זהב ב־ , הוא עונג World Gin Awards מקומי הכולל את השרף של אלת המסטיק חוץ מערער ושאר

פאוסטינו הוא בקבוק לקחת לים. וכן, זאת פקודה. פאוסטינו סוביניון שקל 42 , בלאן

מהגליל העליון וגם מרמת הגולן (כרם בן זמרה וכרם תל פארס בהתאמה) נחת הסוביניון בלאן הגלילי של רקנאטי, בקבוק לימוני

צילומים: יח"צ, יח"צ חו"ל, כרמל, צילום: איל קרן, פסגות רוזה, צילום: אילן נריצקי, פסגות סוביניון בלאן, צילום: שגיב כהן, רקאנטי גליל, צילום: קו חדש, טפרברג אינספייר, צילום: איילת ארד, דלתון עלמה, צילום: אורי גירון

סדרת עלמה של יקב דלתון ממוקדת בחוויה איכותית במחיר סביר, והיא בהחלט ממלאת אחר הבריף. לעלמה הלבן יש רק בעיה אחת: אין בו סוביניון בלאן בכלל: זה ויונייה, קולומברד, גרנאש בלאן ושנין בלאן, שאומר שהוא לא הקשיב כשנתנו שיעורים. אבל הוא יין כל כך כיפי, שחבל להשאיר אותו בחוץ. שקל 80 , דלתון עלמה לבן

נעים, פרחוני וטעים להפליא. רקנאטי סוביניון בלאן שקל 59 , גליל

החשודים המיידיים. ועוד חיבור מקומי הוא קשת הטעמים התפוזיים שיש לבקבוק המוצלח הזה. שקל 199 , מלכה ג׳ין

עוד יקב מקומי נהדר הוא ברבדו מכרמי יוסף, והסוביניון בלאן שלו מכרם לוח גזר הוא אחד היינות הכי מינרליים ברשימה הזו. סוביניון אינטליגנטי ומוצלח מאוד. ברבדו סוביניון בלאן, שקל 80

צילום: אנטולי מיכאלו

אזהרה – משרד הבריאות קובע כי האלכוהול מזיק לבריאות

19 וּ קיץ, חול וים וּ 2023 יולי