שבועות גד

גבינה צפתית פרוסה לפרוסות דקיקות ומסודרת לכדי מניפה לבנה וחגיגית. במרכזה סלט שעועית ירוקה המתובל בשפע עלי תבלין. תוספת של פרוסות בצל סגול ושברי שקדים קלויים מוסיפה למנה עוד מרקמים וטעמים.