אשדוד 14.03.25

רונג'אן והשותפים החדשים. "כולם אומרים לי 'כל הכבוד'"

אני יודע שאני נכנס לנעליים הגדולות של אבי ושהמסעדה לא תהיה אותו דבר בלעדיו, אבל נעשה הכל למען הצלח־ תה". לדבריו החזרה לבישולים תסייע לרונג'אן להתמודד עם האבל הקשה: "היא מעדיפה כעת להתרכז בעשייה ובאוכל שהיא מבשלת, מה שבעצם ינקה לה את הראש מהמחשבות והכאב. אין לדעת מה יהיה מחר, אבל עכשיו יש לה את הכוחות ובעיקר את הר־ צון לייצר המשכיות. למרות הבלבול הראשוני והמובן רונג'אן החליטה לא־ פשר לבנה דביר לסיים את הבגרויות ולהישאר לצד החברים והמשפחה המו־ רחבת". אז אתם חוזרים לעבוד בפול טיים? "המסעדה תמשיך לפעול בדיוק באותה המתכונת כפי שהיתה כל השנים". ¿

אבל גם עצובה", אמרה רונג'אן אחרי ספתח מוצלח במסעדה. "אני נשארת פה כי זה מה שצריך וגם בגלל שהבן שלי דביר עדיין לומד בבית ספר". איך הלקוחות הגיבו? "כולם אומרים לי 'כל הכבוד' וגם 'תהיי חזקה'". צ'ייקובסקי מוסיף: "מרגע הפתיחה לא היה לנו זמן כדי לקחת נשימה. יחסית לימי ראשון שהם רגועים בדרך כלל, הגיעו לא מעט אנשים וזו היתה בשורה נעימה ויפה. הסועדים מפרגנים, כולם התגעגעו לאוכל של רונג'אן. הם לא רצו שהיא תעזוב והיו בציפיה גדולה שתחזור למסעדה". החיבור ביניהם כמעט גורלי: לפני 36 שבע שנים נסע צייקובסקי בן ה לטיול בתאילנד והכיר שם את אהובתו סום. ממש כמו בסיפור של רונג'אן ואבי מלפני שני עשורים הם התאהבו והקי־ מו בית באשדוד. כשסום היתה בהיריון עם בתם בת החמש הם הגיעו לאכול אצל רונג'אן והשאר היסטוריה. "לא הכרתי את המסעדה לפני כן", מספר צ'ייקובסקי. "רונג'אן הציעה לסום לע־ בוד איתה והפכנו לחברים". הוא משרטט את קווי הדמיון בין שני הזוגות: "הסיפור של אבי ורונג'אן הוא אחד על אחד כמו שלנו. אבי אמר לרונג'אן שהוא הגיע מאיטליה וגם אני הכרתי את סום במסעדה מקומית ואמר־ תי לה שאני מגיע מאיטליה". כשאבי נפטר החלים צ'ייקובסקי מתאונת עבודה וקיבל מרונג'אן הצעה שאי אפשר לסרב לה. "לא עבדתי והת־ פנה לי הרבה זמן", הוא מספר. "רונג'אן מכירה אותי וסומכת עליי אז החלטנו שזו הזדמנות לשנינו להתחיל מחדש.

מכרז כח אדם 10/25 פומבי מס' דרוש/ה לתפקיד: מנהל/ת אשכול גנים לפרוייקט צ.מ.ח

השקה ואזכרה. הרימו כוסית | לזכר אבי ז"ל צילום: פרטי

הרינו להביא לידיעתכם כי החברה פרסמה בקשה להגשת הצעות לאיוש משרה פנוייה, כמפורט לעיל. דרישות התפקיד, השכר המוצע ופרטים נוספים, מפורטים בנוסח המלא של המכרז המפורסם באתר האינטרנט של החברה תחת לשונית "דרושים ומכרזים". www . ironit . org . il בכתובת בלשונית זו ניתן להוריד את טופס הבקשה להשתתף במכרז פומבי למשרה פנויה. בקשות להצגת מועמדות למשרה פנויה יוגשו לחברה בכתב על גבי טופס בקשה להשתתף במכרז פומבי למשרה פנויה בצירוף כל המסמכים הנדרשים, לכתובת הדואר האלקטרוני המצויינת במסמכי המכרז.

ידיעות אשדוד, אשקלון, הדרום ˆ 14.3.2025 21