שכונה 31.1.23

מבשלים לשבת

הסהרון העולה

לילך חביב היא פעילה חברתית בשכונת התקווה שמנסה ליצור עתיד מזהיר לילדים צופה אדוקה בריאליטי אוכל אבל לא | ולכבוד | מעלה בדעתה להשתתף בתוכנית שבת היא מגישה לכם את עוגיות סהרוני השקדים והאגוזים, שהיא מקפידה לאפות עם ילדיה לכבוד שבת: "העשייה שלהם כיפית ומלאה ביצירה, ולכן אני והילדים מקפידים בכל יום שישי, כזמן איכות משותף שלנו, לאפות אותן"

מי אני? , עובדת 6 + , רווקה 39 לילך חביב, בת בשירות הלקוחות של חברת החשמל, מתגוררת בשכונת התקווה. החיבור שלי למטבח? "מאז ומתמיד אני מחוברת למטבח. גדלתי במשפחה גדולה שבה אמא וס ־ בתא תמיד מבשלות, אז צפיתי כמובן, שאלתי שאלות ולמדתי. אני הרבה יותר מחוברת לאפייה מאשר לבי ־ שול. זו תרפיה שכיף לעשות אותה, זה חלק מתחביב שאני לא מוותרת עליו. הרבה שנים רציתי להתמקצע בכל מיני מקומות שמלמדים אפייה, אבל מכיוון שבמקומות האלה לא מקפידים על כשרות ואני כן, נמנעתי מזה". אני וריאליטי אוכל? "אני צופה אדוקה בכל תוכניות הטלוויזיה שבהן מבשלים ואופים,

חשוב שתדעו עליי? "הקמתי קבוצת נשים בשכונות עזרא והארגזים. אני משתדלת כמה שיותר לתרום ולפעול למען היל ־ דים בשכונות וחברה בפורום חינוך של תושבים ואנשי חינוך למען דור העתיד. אני אוהבת מאוד את הפוזי ־ ציה הזו של כלבויניקית שעושה הכל מהכל". בחרתי להגיש לכם את סהרוני השקדים והאגוזים כי: "אלה עוגיות מרוקאיות שפשוט תע ־ נוג לאכול בכל מצב. אני אומנם לא מרוקאית אבל זו מנה שאני והילדים

מ'משחקי השף' דרך 'מאסטר שף' ודו ־ מיהן. אני נהנית לראות את היצירה ואת ההשקעה הרבה, אבל גם כאן, בגלל הכשרות ובעיקר משום שאני בנאדם פרטי שלא אוהב חשיפה, לא הייתי משתתפת. באופיי אני מנסה להתרחק מאור הזרקורים".

מוטו לחיים: "קחי מה שתרצי. מי יסרב לך?"

יום שישי, י"ב בשבט תשפ"ג 03.02.23 ˆ חדשות השכונה 22