שכונה כפר שלם 22.10.21

דלל. "אוכל טרי ונקי

סלטהמטבוחהשל גילה דלל:

רכיבים: עגבניות 10 שיני שום 10 פלפל חריף לפי הטעם חצי כוס שמן (אפשר מעט פחות)

מלח כמון פפריקה כף רסק עגבניות

אופן ההכנה:

טוחנים את העגבניות במערבל מזון (אפשר גם לחתוך בסכין לקוביות קטנות את העגבניות) פורסים את השום ואת הפלפל מכניסים לסיר את העגבניות, השום והפלפל עם השמן. מבשלים על להבה קטנה כשעה (מחכים עד שכל הנוזלים יתאדו). לקראת אידוי הנוזלים מוסיפים את התבלינים שהכנו מראש ביחד עם רסק העגבניות.

בתיאבון!

98south.news@gmail.com : רוצים להשתתף במדור כתבו לנ ו

19

חדשות השכונה ˆ יום שישי, ט"ז בחשוון תשפ"ב 22.10.21