שכונות 08.12.23

ספיחה - פיצה עם בשר

רכיבים לבצק: קילו קמח שמרים 

כף מלח  כף סוכר  כוס שמן קנולה  מים פושרים לפי הצורך  למלית: גרם בשר טחון 750  בצל קצוץ דק 1  כוס גרעיני רימון  מלח  פלפל  צנוברים (לא חובה)  לערבב הכול יחד 

אופן ההכנה: לשים במערבל קמח וסוכר ולערבב. 5 להוסיף שמן מלח ומים, ללוש דקות לבצק אחיד. להתפיח שעה. ליצור כדורים, לשטח כל כדור ולשים חופן מתערובת הבשר ולשטח על הכל.

אפשר להוסיף צנוברים. לשמן נייר אפייה, להניח במרווחים. מעלות עד 180־ לאפות ב שמשחים.

אורלי מנשה. עובדת ופעילה קהילתית בשכונת התקווה צילומים | שנה 30־ למעלה מ מתוך האלבום הפרטי

רוצים להשתתף במדור? כתבו לנו: 98south.news@gmail.com

חדשות השכונה ˆ יום שישי, כ"ה בכסלו תשפ"ד 08.12.23 23