שכונות 17.11.23

מבשלים לשבת

מהפכה של שמחה

רינה כהן מכפר שלם מקבלת את האזעקות בשירה וריקודים כי היא רוצה להוכיח לאויבים שלנו שאף אחד לא ינצח אותנו וגם כדי חוץ מזה, היא מספרת למה היא | להעלות את המוראל של שכניה צופה אדוקה בריאליטי אוכל אבל לא תסכים להשתתף בתוכנית כזו ולמה היא | עד כמה היא נהנית לחקור ולהתחדש ברזי המטבח | כבר מחכה לפרויקט פינוי־בנוי בשכונה

את לא עושה מזה עסק אבל צריך הרבה כסף לדבר הזה ולא היה לי גב". אני והמלחמה "אני לא אישה פחדנית, אני נותנת כוח לאחרים ואני משדרת לילדים שלי ולנכדות שלי כוח חוסן וביטחון וכך גם לתלמידים בבית הספר שאני עובדת בו ולצוות. אני מקבלת את האזע־ קות בכיף ובאהבה, אני יוצאת למדרגות ושרה ורוקדת להם כדי להוכיח לאויבים שלנו שאף אחד ושום דבר לא יצליח להעיב לנו על מצב הרוח ושלא ינצחו אותנו. אני מעלה לשכנים שלי את המוראל". אני וכפר שלם 19 ועד גיל 3 "גדלתי בשכונת הארגזים מגיל והייתה לי ילדות יפה ואז כשהתחתנתי עבר־ תי לרחוב הבושם ומאז אני פה. יש פה אחלה אוכלוסייה ואני שמחה שאני גרה פה. אין כאן דברים שלילים, כולם אחד עם השני כמו מש־ פחה עם ערבות הדדית. מתכוונת להישאר פה ומחכה שיעשו לנו פה פינו־בינוי ואז במקום לעלות שלוש קומות ברגל, אוכל לעלות במ־ עלית כשאגיע לגיל מופלג".

מי אני? . מנהלת משק בבית ספר מזה 60 רינה כהן, בת , מתגוררת בכפר שלם. 2 + שנים. גרושה 30 כ־ החיבור שלי למטבח "זה חיבור של הרבה מאוד שנים, מאז שאני מכירה את עצמי אני אוהבת את המטבח. כל הזמן ללמוד מאכלי עדות, לבדוק ספרי בי־ שול ובאינטרנט, העיקר להתחדש בתחום. אני אוהבת לבשל הכל מהכל, הכל תלוי מה בא למשפחה באותו רגע. את האוכל הפרסי ינקתי מאמא אבל אני עושה גם המון דברים אחרים. אצלי יודעים שאם מגיעים אליי אני באותו רגע קמה לבשל, הנכדות שלי יודעות שמה שהן מב־ קשות הכל מוכן. היום הדור הנוכחי אוהב ג'אנק פוד אבל יש לי נכדה אחת שאוהבת את הגונדי, את הקובות, את הקוסקוס ואת המטבח המסו־ רתי". אני וריאליטי אוכל "בימי שגרה כשאין מלחמה אני צופה ונפעמת כל פעם מחדש מהדברים שאני רואה בטלוויזיה. אני קצת סגורה לעניינים האלה וביישנית אז לא נראה לי שהייתי משתתפת. לפעמים אני אומרת וואו כשאני רואה מה הם מבשלים ולפ־ עמים אני אומרת שזה קטן עליי ושהייתי עושה יותר טוב". אוכל ופרנסה "לא הפכתי את האהבה למטבח לפרנסה כי לא היה מי שייתן לי את הפוש. הרבה אמרו לי לאורך החיים למה את לא פותחת מקום ולמה

מוטו בחיים? "חיה ותן לחיות"

יום שישי, ד' בכסלו תשפ"ד 17.11.23 ˆ חדשות השכונה 22