טבריה קרית שמונה 17.10.25

חינם לקוראי "ידיעות אחרונות" ˆ יום שישי, כ"ה בתשרי תשפ"ו 17.10.25 ˆ טבריה, קרית שמונה, צפת, יישובי עמק הירדן, הגליל התחתון, הגולן והגליל העליון

הדוכנים האטרקטיביים החנויות הכי ותיקות ‰ ‰ הסיורים המומלצים ‰ הבסטיונרים שהפכו לסלבס התרבות שפוגשת קולינריה ‰ וגם כמה טיפים שווים ‰ יצאנו לסיור בין ‰ מהמומחים השווקים ברחבי הארץ, ואתם מוזמנים להצטרף שוקינג

אודיו ויז'ן - מכון שמיעה פרטי עולם של מכשירי שמיעה מתקדמים מהפכה בעולם מכשירי השמיעה, מכשירים קטנטנים היושבים בתוך האוזן ומציעים טכנולוגיה מתקדמת של בינה מלאכותית.

מרכז שמיעה פרטי, ללא השתתפות מקופות החולים. עד הבית לכל אורך התהליך בלי המתנות ובירוקרטיה מיותרת! VIP שירות

מכשירי השמיעה של אודיו ויז'ן

התנסות ללא התחייבות בביתך מדגימים לך את מכשירי השמיעה החדשניים שלנו אצלך בבית ללא כל התחייבות! סינון רעשי רקע סינון רעשי רקע מזהים את הקולות ה"לא רצויים" ומבצעים סינון אוטומטי שלהם. audio-vision.co.il | 077-803-9070 | 052-5703457 מכילים בינה מלאכותית מנטרלים בצורה אוטומטית את רעשי הרקע שמסביב, כדי לשפר את איכות השמע. פריסת תשלומים נוחה פריסת תשלומים נוחה הבטיחו איכות שמיעה גבוהה מבלי להכביד על התקציב. אחריות ותמיכה מתן אחריות יצרן ותמיכה עד הבית, כולל מעבדת תיקונים וכיוונים בעת הצורך.

360° שמיעה מרחבית 360- האזנה תלת-ממדית ב מעלות, המחקה את חוויית השמיעה הטבעית שלנו.

2

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה

גמר חתימה טובה וחג סוכות שמח!

999 1099/

1990

190/140

₪ 1,390

₪ 3,990 ₪ 3,790

1.6

190/140

3990 4290/

4

₪ 3,990

1.4/1.9

6

9:00-13:30 9:00-20:00

1,690 1,490 ₪ במזומן באשראי ₪

2 2

₪ 3,990

1.6 6

30.9 *בתוקף עד ה

3

ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025

שוק מחנה 1960 , יהודה צילום: | דוד רובינגר

דברים שלא יספרו לכם בשוק

מופיעה המילה שוק לראשונה במקורות בשיר : "אקומה נא 2,' השירים ג ואסובבה בעיר בשווקים מקור המילה ‰ וברחובות" בערבית מהשורש "בסטה" ב-ס-ט שפרושו פריסה "אני ‰ והפצה של סחורה , אמר רמי לוי בסטיונר גאה" בראיון ל"ידיעות אחרונות" "לסגור ‰ 2008 בפברואר פירושו סגירה את הבסטה" מוחלטת של עסק, ארגון או הוא "אחד מהשוק" ‰ מוסד כינוי לאדם פשוט ועממי "שפת ומכאן גם הביטוי ‰ "כל פוליטיקאי ‰ שוק" שיכנס לשוק נזרוק עליו עגבניות", אמר בעל הבסטה עבד שקרא, המכונה גם , בעקבות "ינעל העולם"

השכונות 50- ביפו כאחת מ ‰ המגניבות בעולם שכתבה "שיר השוק" את 1960 נעמי שמר בשנת ללהקת התרנגולים היא הקדישה לנעמי פולנסקי "על הביטוי העממי ‰ נולד כנראה שם הסכין" "אצא לי שיר הילדים ‰ בביצוע עמי השוקה" מנדלמן בערוץ הופ! זכה ‰ מיליון צפיות 51- ליותר מ המעורב האגדה מספרת ש העממי הומצא הירושלמי 70- בתחילת שנות ה בשוק "סטקיית חצות" ב סקר של ‰ מחנה יהודה מכון גיאוקרטוגרפיה מצא מהישראלים עושים 35% כי . קניות בשוק יניר אלפיה

גזירות הקורונה שפגעו השם ‰ בסוחרי שוק הכרמל בעברית "שוק פשפשים" מקורו בטעות בתרגם מהשם , " FLEA MARKET " הלועזי שפירושו שוק הפרעושים שווקים בישראל תמיד ‰ היו מקור לפיגועי טרור. 1997- הקטלני ביותר היה ב בשוק מחנה יהודה, בו בני אדם ונפצעו 16 נרצחו השוק המקורה הגדול ‰ 178 "הבזאר הגדול" בעולם הוא באיסטנבול שמשתרע על בשנת ‰ רחובות 58 פני דירג עיתון הגרדיאן 2019 השוק הירושלמי כאחד את מעשרת השווקים הטובים מגזין התיירות של ‰ בעולם 2018 טיים בחר בספטמבר אזור שוק הפשפשים את

17.10.2025

העמק

בשער: | השווקים צילומים:

שרון צבי פרץ / עורכת גרפית ראשית: יוסי וקנין / עורך: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / גרפיקה:

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

אורית זילברברג / מנהלת העיתון: שלום חכמון מנהל הפקה ותפעול: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / גיא בן יהושע עורך ראשי: חיפה 26 כתובתנו: בעלי המלאכה orit-z@yedtik.co.il 054-3337202 : ‰ לפרסום 04-8746080 ' טל

אבי מועלם, דוד רובניגר, יובל חן, יאיר שגיא, שאול גולן,

קובי קואנקס, אסף פרידמן, יואב דודקביץ

4

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה

המבצעים ממשיכים גם אחרי החגים

מייבש כביסה ק"ג 7 גאלה קונדנסור ללא צינור

מכונת כביסה הובר סל"ד 1200 , ק"ג 8

ז 1,490

ז 1,490

GALA7

3W282

מכונת גילוח פיליפס נטענת

מסיר שיער לייזר בראון

תנור בנוי סאוטר טורבו אקטיבי דלת התנור וזכוכיות הדלת מתפרקות לניקוי קל

תנור בנוי כפרי מרהיב שחור/שמנת

ז 169

ז 1890

PL5154

S1141

מקרר יין

שייקר נינגה

ז 1,490

ז 6,990 ז 1,490

BA606

CUISINE5000

ז 649

ז 299

WCR45

QB3001

סיר טיגון נינג'ה ללא שמן

ליטר 20 מיקרוגל

כיריים גז נירוסטה להבת טורבו הצתה אלקטרונית

תנור משולב רחב טורבו לבן/נירוסטה

ז 499

ז 199

AF143

ATL132

להזמנות 052-5693702

ז 499 ECS604

ז 1,690

FSS66

מקרר ליטר 380

מקרר יונדאי דלתות 4 ליטר 600 זכוכית לבנה

דלתות 4 מקרר שחורה או לבנה

מקרר ענק ליטר 600 כולל מפסק שבת

יח' לכל פריט - מוגבל ליח' אחת ללקוח 5 . עוד עד גמר המלאי - מינימום 23.10.25 התמונות להמחשה בלבד,המחיר אינו כולל הובלה/התקנה,ט.ל.ח, תוקף המבצעים עד

EF690

RF4486

NF380

F4585

ז 1,990

ז 5,490

ז 3,190

ז 3,490

בידורית קריוקי כולל מיקרופון תאורת לד

SMART 4K 65" מסך

SMART 4K 65" מסך סמסונג

42" מסך מערכת הפעלה GOOGLE SMAR T

מקפיא מגירות 6 הקפאה עמוקה ז 599

מקפיא שוכב ליטר 260 ז 990

ז 990 ז 2,190

ז 2,790 65D700

65Q500

N3214

42P400

XL נינגה גריל 553 דגם

נינג'ה גריל XL גריל גז מקצועי מבערים 3 סאוטר כירת צד +

ז 1,290

ז 1,390

ז 990

ז 1,390

PF162

BBQ5600

AG553

SL260

נט אלקטריק סניף צפת, בית מימון (מול בנק דיסקונט) 13 ' העלייה ב 04-6970535 8:00-13:00 ' ג',ו 16:00-19:00 ,8:00-14:00 ' ש. פתיחה: א',ב',ד',ה חנות שומרת שבת

36 9:00-14:00 9:30-20:00 נט אלקטריק סניף חצור, א.ת. חצור הגלילית 36 הכניסה מצומת מחניים-המסגר 04-6802026 ,04-6802025 9:00-14:00 ' ו 10:00-19:00 ' שעות פתיחה: א'-ה חנות שומרת שבת 13 8:00-13:00 16:00-19:00 , 8:00-14:00

04-6802026 | 04-6802025

| 04-6970535

5

ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025

השוק בעכו הוא שיקוף חי של איך שוק נולד: ‰ ההיסטוריה של העיר. עכו הייתה עיר נמל פיניי קית מאות שנים לפני הספירה עם מסחר ימי ענף, שהשוק היה חלק ממנו. בתקופה הצלבנית נבנו שווקים מסודרים בעיר העתיקה ובראשם השוק הצלבני. בתקופה העות'מאנית, בימי המושל אחמד , זכתה עכו העתיקה לתנופת 18 אל-ג'אזר במאה ה בנייה אדירה, אז גם נבנה השוק הלבן המקורה והבי זאר הטורקי. בתקופת המנדט גם על רקע המתיחות בין יהודים לערבים השוק שנמשך מצפון, הוא זכה להשקעה במבנים ותשתיות עם יותר דוכנים ובתי עסק. עם קום המדינה עבר השוק לניהול העירייה והפך לאתר תיירות מרכזי של עכו. י � הכל (כמעט). דגים ובשר, תבל מה קונים פה: ‰ נים, מיני מאפה ומתוקים, בגדים, קלטות ודיסקים, מסעדות קטנות ובתי קפה, דוכנים לפיצ’יפקס ומזכרות, דוכני מיצים, מאפיות, כלי בית ואפילו חנות לתיקון פרימוסים. ניתן למצוא סיורים המתמקדים סיורים בשוק: בחוויה הקולינרית בשוק, כולל טעימות והסברים על אופן הכנת האוכל וכן סיורים המשולבים עם אתרים היסטוריים. סיורים אלו מוצעים על ידי מדריכי טיולים וניתן להצטרף אליהם דרך חברות המתמחות וגם באופן פרטי. עכו עכו היא כנראה בירת החומוס של חומוס: ‰ ישראל, עם מספר החומסיות הגדול ביותר לקיי לומטר מרובע. רק בכניסה לשוק אפשר למצוא שש חומסיות, וככל שמתקדמים פנימה מתגלה עולם שלם של חומוס. נתחיל מהשורה התחתונה: אין דבר כזה "החומוס הכי טוב בעכו", משום שחוי מוס הוא עניין של טעם אישי. לצורך העניין נציין כמה חומסיות, חלקן מוי כרות ומתויירות, מבלי שהדבר מפחית מאיכותן וטיבן של החומסיות שלא נזכיר כאן. נתחיל מה"מלך", חומוס סעיד האגדי, גם בגלל האגדות שנרקמו סביבו עם השנים. הוא ממוקם במרכז השוק, ובדרך כלל מתאסף במקום תור ארוך יותר או פחות בהתאם לשעה. הנוסחה פשוטה: החומוס טעים וטרי, מוגש בנדיבות בצי לחת, מוצף בשמן זית תוצרת בית ומלווה בפיי תות חמות שנאפות במקום, ישר מהטבון. סעיד עצמו יושב תמיד בקופה עם חיוך. בסביבות השעה ו � המקום נסגר, והאגדות מספרות שהח 14:300 מוס שנשאר מועבר לעניים ולמיעוטי יכולת. בשבת המקום סגור, וגם כאן האגדות מספרות שסעיד רוצה בנדיבות לתת פרנסה לקולגות. לא רחוק מסעיד נמצא חומוס שמסייה, עסק משי פחתי קיים לא הרבה שנים, המציע גם פלאפל ושאוורמה שממוקמת מחוץ למסעדה. במעמקי השוק, ברחוב סלאח אל דין, נמצא חומוס

היסטוריה של מאות שנים השוק בעכו העתיקה

חומוס, בקלאווה ודגים על האש

. מדובר בעסק קטן וצנוע עם 1951 עיסא שנוסד ב שבעה שולחנות בלבד, אך יש לו אוהדים מושבעים שחוזרים שוב ושוב. בעל המקום ממשיך לטחון את גרגירי החומוס במכתש ועלי, מבלי להשתמש במיקסר, ושומר בכך על המסורת והטעם המקורי. נזכיר גם את חומוס אבו אליאס, או בשמו המוכר "טוני", על שם ממשיך דרכו של המייסד. העסק ממוקם ברחבת הכניסה למסגד אל גא'זר וממשיך לשמור על ההיסטוריה והטעם. חומוס סוהילה נמצא ממש בכניסה לשוק, גם הוא נקרא על שם היורשת, שלקחה יחד עם אחותה את העסק שהוקם על ידי האב המייסד והפכה אותו למוסד 1960 ב קולינרי מהמוכרים והאהובים ביותר בעכו. יש מלא ובדרך כלל זה הולך עם חומוס פלאפל: ‰ או שווארמה. אנחנו נציין את עראפי שנמצא בתי שנה. 60 חילת השוק ומוכר רק פלאפל, כבר ב � גם אם אתם לא מחפשים ת עצירות חובה: ‰ לינים, חובה להיכנס לחנות התבלינים של מרואן

במשך מאות שנים היה השוק של עכו הלב הפועם של לצד מספר ‰ המסחר בגליל החומסיות, שנחשב כנראה לגדול ביותר בארץ לקילומטר אז מה אפשר למצוא ‰ מרובע במתחם הצבעוני והתוסס הזה? הרבה מעבר לפירות, ירקות המדריך המלא ‰ ושאר מזונות

צילומים: נחום סגל | יניר אלפיה

היהודי האחרון. התבלינים של מלכה

אגדה אורבנית. חומוס סעיד

6

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה

????

ידע עליות וירידות במשך מאות שנים. הרחוב הראשי של השוק

ה

מ

מ

ו

פ

מ

י

ח

ט

ה

הגעתם לשוק ואתם מחפשים חניה? קחו הרבה אוויר. בכניסה הצפונית

המתויירת, יש חניות כחול לבן בתשלום לאורך הרחובות וחניוני עירייה מסודרים (אפשר לבדוק בפנגו). בבוקר הסוחרים תופסים את החניות לאורך הרחובות בעיקר וצריך הרבה מזל. חניון החפיר הוא בחינם, אך מחייב הליכה ברגל. ויש את חניון שקל ליום 20 האקליפטוס ( בלבד) וחניון המגדלור.

ערבים לכוחות הביטחון כטראומה עמוקה, שכמי עט השביתה את המסחר בשוק. החרם הלא רשמי שהוטל על עסקים של ערבים על ידי יהודים פגע קשות במסחר, ולקח זמן רב עד שהצליחו להי שיב את האמון והביטחון ההדדי בין שני העמים. 20 שנים כ- 40-50 עד לפני הנקודה היהודית: ‰ בלבד. 2-3 אחוז מסוחרי השוק היו יהודים. היום יש אבל מסביב לשוק יש אתרים יהודים כמו בתי הכני סת של הרמח"ל ו"אור תורה" התוניסאי. בחלק הדרומי של השוק נמצא בית פרחי שבו התי גורר חיים פרחי, היועץ היהודי רב הפעלים של שליטי האימפריה העותמאנית שבזכות עצותיו ותחבולותיו נכשלה תוכניתו של נפוליאון לכבוש את עכו. ו � השוק פתוח כל השבוע משעות הב מתי פתוח: ‰ קר המוקדמות עד לשעות אחר הצהריים, בסביבות מתחילים חלק מסוחרי השוק לסגור 17:00 השעה דוכנים וחנויות.

עם כל הכבוד לחומוס, עכו היא קודם כל דגים: ‰ עיר נמל ודגים. בשוק המקומי ניתן למצוא דגים טריים ופירות ים שהגיעו בבוקר ישר מהים, לצד מסעדות דגים כמו מסעדת ג'ראסי ודוכנים שמי כינים במקום דגים על האש מהגריל ישר לצלחת. י � בריאות בשוק עכו מתחילה במ קצת בריאות: ‰ צים שנסחטים במקום בדוכני המפוזרים לאורך השוק ובאזור הנמל. מחמוד שאמי סוחט כוסות נדיי בות של מיץ תפוחים, רימונים, תפוזים, קנה סוכר וסלק, עם אפשרות להוסיף ג'ינג'ר לשדרוג. בנוסף, דוכנים כמו חטיב מציעים צמחי מרפא כגון לבוי נה, אניס, מצ'ה, סומאק, חרוב, קצח ושושנת יריחו. יש הרואים בשוק המרכזי סמל ליחסי דו קיום: ‰ הדו קיום בין יהודים לערבים, אך שני אירועים מטלטלים הצליחו לסדוק את הקשר השברירי ואירועי שומר חומות 2000 הזה: פרעות אוקטובר , המכונים גם פרעות תשפ"א. עד היום 2021 במאי סוחרים בשוק מספרים על אותם עימותים בין

שנים עם היסטוריה מיוחדת. 100 שקיימת כבר האמא הגיעה מדנמרק והאב ממשפחה עכואית ותיקה פתחו את החנות בתחילת המאה הקודמת. לכל תבלין סיפור משלו וארץ מוצא אקזוטית משם הוא מיובא. אפשר למצוא פלפל שחור מהודו, כוי רכום וג'ינג'ר מזנזיבר, קינמון ממדגסקר וכמון מטורקיה וכמובן הזעפרן המקורי ממרוקו. ואם כבר תבלינים אז נזכיר את שמעון מלכה, שמי עיד על עצמו כיהודי היחיד בשוק ומוכר תבלינים במגוון עצום, כמו גם גם תירס, פופקורן, טחינה, זיתים ועוד. לחובבי המתוק נציין את ממתקי שווה לטעום: ‰ קשקאש, מעצמה קטנה של בקלוואות, כנאפה עוי גיות ועוגות, במבחר עצום. כנאפה משובחת אפשר למצוא גם במסעדת טורקיז ברחוב יוליוס קיסר ם. הכנאפה שלהם מוגשת בצורת שבלול מטוגנת בחי מאה ומוגשת עם פיסטוקים, ורדים מיובשים ופיי רות העונה. נזכיר גם את בית המלאבי של טינה שמגיש את מעדן הג'ל החלבי.

לבריאות. המיצים של שאמי

כנאפה בממתקי קאשאש

הכי דבש. בקלוואה בשוק

השווארמה של שמסייה

7

ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025

עבר גלגולים ומהפכות. השוק צילום: | אלכס קולומויסקי

ביום וגם בלילה שוק מחנה יהודה בירושלים

20 בתחילת המאה ה- איך שוק נולד: ‰ החלו סוחרים ורוכלים למכור את מרכוב לתם במקום שבו שוכן כיום 'שוק מחנה יהודה' בירושלים, באופן לא מאורגן. האזור נקרא אז 'מגרש ולירו', על שם המב שפחה היהודית-ספרדית שאזור זה, יחד עם שטחים נוספים בעיר, היה בבעלותם. נחתם חוזה בין משפחת ולירו 1922 בקיץ לבין סוחרים שקנו ממנה את השטח, שעליו הוקם לימים השוק המפורסם. ב � פירות וירקות טריים, ת מה קונים פה: ‰ לינים, גבינות, מעדנים ובשרים, מאפים ולחמים, תבשילים ביתיים והמון אופציות לקינוחים מתוקים. יש כמובן גם מתנות שמיועדות לתיירים, מחולצות עם הדפסים יהודיים ופטריוטיים ועד כיפה ושופר. 70 בשנות ה־ אגדה סביב השוק: ‰ חי הרב מרדכי שרעבי סמוך לאתר

טעמים | וריחות צילומים: יואב דודקביץ'

תבשילים, פרלינים ושופרות

שפייזר. "מוזמנים בלילות | " חמישי צילום: Israel-2go

בנייה חדש ליד השוק. על פי האגדה, המבנה חסם לו את אור השמש, לכן הוא קילל אותו ומאז כשלו עסקים רבים ששכנו בבניין "עיני". לימים, העיתונאי דן מרגלית הודה שמדובר ב"מתיחה עיתוב נאית" שיצר לשם הסיפור, אבל האגדה כבר הפכה לחלק מהפולקלור הירושלמי. יער הקקאו אל תוותרו על: ‰ - יערה קלמנוביץ היתה עוב רכת דין מצליחה עד שזנחה הכל והחלה לייצר שוקולדים איכותיים וכשרים. בחנות הקטנה שלה בשוק אפשר למצוא טבלאות שוקולד מיוחדות, פרלינים, ואפילו שוטים של אלכוהול בכוב סיות משוקולד. אתם בטח שווה לטעום: ‰ מצפים שנכתוב על אחת המסעדות המפורסמות של השוק, אבל אנחנו ממליצים דווקא לבקר בפאבים הרבים שמוכרים בירות ישראליות מעולות וייחודיות. 2022 ב- קצת בריאות: ‰ הלך לעולמו עוזיאלי חזאי י � , שכולם הכירו בכ 79 בגיל נוי "איש האתרוגים". בחנות הקטנה שלו, שבכניסה לשוק, הוא מכר שיקויים שפיתח

השוק שבו מתערבבים צבעים, טעמים ואווירה ישראלית משמש גם כמתחם אוכל ובילוי מהמשובחים בבירה, שפועל משעות היום ועד השעות הקטנות של הלילה

ה

מ

מ

ו

פ

מ

י

ח

ט

ה

יצחק טסלר

"רוב האנשים מכירים את שוק מחנה יהודה בשעות הבוקר והצהריים, כשהדוכנים מלאים וההמולה בשיאה", אומר מדריך הטיולים ולשעבר חבר מועצת העיר ד"ר יוסף שפייזר, "אבל בשעות הערב, ובעיקר בלילות חמישי, השוק מקבל אופי אחר לגמרי: התריסים יורדים, ציורי הגרפיטי נחשפים, והבסטות מפנות את מקומן לברים קטנים, מוזיקה חיה ואווירה ירושלמית ייחודית. סיורי הלילה, כמו 'הלו יודה' שאותם אני מעביר, מאפשב רים לגלות את הפינות הנסתרות של השוק – לטעום מנות מקוב מיות, לפגוש דמויות צבעוניות ולחוות את השוק מנקודת מבט אחרת, רגועה ואותנטית יותר".

ונועדו בין היתר לסייע בכניסה להיריון, משחות נגד צינון, וגם מכר עשרות סוגים של תערובות צמחים ופירות לחיזוק המערב כת החיסונית או סתם לרענון הגוף והנפש. עם השנים, ילדיו אור ומעיין נכנסו לעסק המשפחתי, למדו את רזי המקצוע, ובעשור האחרון פתחו סניפים - בכניסה לשוק הכב רמל בתל אביב ובמדרחוב בן יהודה שביב רושלים. ל � יש שלל סיורים סביב א סיורים בשוק: ‰ מנטים שונים של השוק, חלקם כוללים גם טעימות. תוכלו למצוא כאן סיור גרפיטי לילי, סיור של "מסיבת רווקים ורווקות", סיור מאפיות לחובבי הפחמימות וסיורי פוב רים, חנוכה וסליחות.

צילום: דוד רובינגר | 60- פלאשבק. השוק בשנות ה

8

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה

9

ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025

עבד ומאדב בערבסקה. מתכונים מהמטבח | המסורתי צילום: ריאן

קולינריה ותרבות שוק תלפיות בחיפה

נ � , בעיצומה של תקופת המ 1940 בשנת איך שוק נולד: ‰ דט הבריטי, נחנך בלב שכונת הדר בחיפה שוק תלפיות. הוא נבנה ביוזמת ועד השכונה כדי להחליף את השוק הישן בעיר התחתית, ובחנוכתו השתתפו נציגי מונ סדות הלאום ושלטון המנדט, כעדות לחשיבותו. השוק תוכנן בסגנון הבינלאומי על ידי האדריכלים משה גרשטל וצ’ כהן, ונחשב אז לראשון מסוגו בארץ: מבנה מודרני, מקורה, עם אטריום מרכזי המכניס אור טבעי וגלריות המשקיפות אל רחבת הסוחרים. כיום, יותר מתמיד, ניכרת התקווה. שוק תלפיות, שפעם היה לב פועם של הדר, הופך שוב למוקד שמושך אליו לא רק קונים אלא גם מבקרים מכל הארץ. הוא מצליח להיות בו זמנית שוק שכונתי פשוט ואותנטי, וגם מתחם קולינרי ותרבותי שמדבר בשפה עכשווית. ואולי בכך טמון סוד קסמו: החיבור בין עבר מפואר להווה תוסס, ובין מסורת להתחדשות. שוק תלפיות בחיפה מצטיין בתמהיל מה קונים פה: ‰ ייחודי. מצד אחד, דוכני ירקות, פירות ותבלינים, ומצד שני, מאפיות רוסיות עם ריח בורקס מתפצפץ, קצביות ותיקות לצד ברי קוקטיילים צעירים ובתי קפה בוטיק. אפשר לקנות דגים טריים מהים, גבינות מהנ גליל, לצד קובה סלק או כנאפה חיפאית שהנ פכה לסמל של המקום. במרוצת השנים ידע 80 שוק תלפיות עליות ומורדות. בשנות ה– ג � דעכה הפעילות, ודוכנים רבים נס 90 וה– – רו. אך בשנים האחרונות נרשמת התעוררות:

כנאפה, קוקטייל ושישברק

שוק תלפיות מצליח לחבר בין עבר מפואר ודוכנים אותנטיים, לבין מסעדות חדשות, אירועי תרבות, אמנות רחוב, הופעות ‰ חיות, גרפיטי וסדנאות ויש גם בונוס של דו-קיום

עיריית חיפה משקיעה עשרות מיליוני שקלים בשיקום חזיתות המבנה ובשינ פור התשתיות, סוחרים ותיקים עוברים לחללים מחודשים ומונגשים, ויוזמות פרטיות מביאות לשוק מסעדות חדשות ואירועי תרבות. מדריכים מקומיים סיורים בשוק: ‰ מובילים קבוצות בין דוכנים ותיקים ליזמויות חדשות, עם טעימות של חונ מוס, מאפים, ערק וכנאפה. יש סיורים קונ לינריים בהרשמה מוקדמת כמו "מטיילים עם עדן – מפיקים חוויות".

ה

מ

מ

ו

פ

מ

י

ח

ט

ה

החניה בחניון שוק בחמישי שישי תלפיות: תגיעו מוכנים נפשית להתאזר בסבלנות. קחו בחשבון שמרבית העסקים לא פעילים בשבת.

שילובי טעמים וריחות

צילומים: נחום סגל | דורון סולומון

לצד זה, מתקיימים אירועים עירוניים קבועים כמו “קולי־ארט – שלישי בשוק”, המשלבים אמנות רחוב, הופעות חיות, גרפיטי וסדנאות. באותם ימים השוק לובש צבעים, קולות וריחות של חגיגה אמיתית. ערבסקה, בבעלות אכרם עבד, הפכה אל תוותרו על: ‰ למוסד קולינרי ותחנת עצירה הכרחית. עבד ובן זוגו עידן מאדב, החזירו את אמא של עבד לשוק, והם מכינים מתנ כונים מהמטבח המסורתי ומגישים במקום אוכל אותנטי ועונתי כמו עלי גפן ושישברק. גם מסעדת חמארה, שהוקמה לפני עשור על ידי אילן פרון, היא גן עדן קולינרי עשיר בו תמצאו מאות סוגי יינות, דגים, מאכלי ים ומנות טריות יוקרתיות באווירה מקומית פשוטה ונגישה. בתוך המבנה ובסביבתו פועלים גם המלצה נוספת: ‰ חללי סטודיו, גלריות אמנות, חנויות ספרים קטנות ומשנ רדי עיצוב – שילוב שמעניק לשוק ניחוח אורבני וצעיר.

בר שנמצא בשיתוף פעולה עם 21 הגג עצירות חובה: ‰ מסעדת נונה מציע מסיבות אחר הצהריים ונוף למפרץ , 7 ולנמל. גולדמונד, חנות ספרי יד שנייה ברחוב עקרון מארחת אירועים חברתיים ומשמשת גם כבית קפה. הצנ עירים מגיעים עם לפטופ, עובדים ומבלים. וגם: הבאסטה הוותיקה, המינימרקט של משפחת עודה במפגש רחובות יחיאל וסיריקין; ואלי מבית הגבינות ברחוב לונץ, שנמנ . 90 צא שם משנות ה- הווייטנאמית בון צ'ה, הקובה של אסתי, שווה לטעום: ‰ ערבקה, הפילמני בבית המאפייה, הגבינות של בית הגנ בינות, השווארמה של מנאר – שווארמת תלפיות, חומוס ברדיצ'ב, המנות של אילן בחמארה תלפיות, ההודית והמקסיקנית, פיצה חללית וכמובן - הכנאפה. אם אתם בעניין של ויטמינים, לכו על קצת בריאות: ‰ דוכן המיצים הטבעיים.

תמהיל ייחודי

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה 10

גולן סבן. ממשיך את אימפריית הדגים של אבא

מאב לבן שוק ב' באשדוד

דגים , חלות וראס אל חנות המבנה אמנם רעוע והשילוט חסר, אבל הווייב התוסס נשאר כמו לפני שישה עשורים השוק ברובע ב' הוא סמל ‰ לאשדוד הקטנה, על מגוון העדות והתרבויות

שנה 45 דוכן התבלינים של יהודה. לא השתנה

דגים טריים מטוגנים. נשנוש לפני כניסת שבת

י"א, בקצה השני של העיר, אבל ממשיך להגיע בכל יום שישי לקנות את החלות המתוקות. י � פירות וירקות, דגים, מאפים, תבל מה קונים פה: ‰ נים וביצים טריות. בחנות התבלינים של יהודה, שלא ת � שנה, יש קטניות ו 45 השתנתה מיום הפתיחה לפני כ־־ בלינים מכל העדות, מ"ראס אל חנות" המרוקאי, דרך הפפריקה ההונגרית ועד ה"גרם מסאלה" ההודי. גולן סבן מוציא מדי שישי דוכן של דגים טריים מטוגנים כמו בס הסלע, פילה לברק, ופילה קוד בטמפורה.

השוק המקורה ברחוב יוספטל שמכונה איך שוק נולד: ‰ יחד עם הקמתה של 60 "שוק ב'" נוסד בתחילת שנות ה אשדוד. נשים, גברים וילדים הסתובבו בסמטאות הצרות שהוארו במנורות צהובות והעמיסו סלים עמוסי כל טוב. ריחות הדגים התערבבו עם ניחוח התבלינים האותנטיים והתמזגו עם מגוון השפות שהיוו את פס הקול של כור ההיתוך האשדודי. ילידי העיר זוכרים את חנות העופות בה נהגו לשחוט תרנגולות. צווחות העופות והנוצות שהתעופפו לכל עבר נחשבות לאחת החוויות המכוננות בקרב הילדים שנהגו לצפות מרחוק במחזה המפחיד.

ה

מ

מ

ו

פ

מ

י

בשוק פועלים הבסטיונר הוותיק: ‰ מספר עסקים משפחתיים שעברו מאב לבן. גולן סבן ירש את חנות הדגים שהקים אביו המנוח יוסף בשלהי 50 . החנות מציעה כ־ 60 שנות ה־ סוגי דגים, טריים וקפואים, וגם ממרחים, סלטים ותבלינים. סבן הוא אב לתשעה, וכולם מעדי־ פים שהוא בעצמו יבחר עבורם את הדג הטוב ביותר, וגם שמ־ חים לקבל צנצנת של שום טרי כתוש בכל קנייה. לפני כשלוש שנים החנות נשרפה כליל אך הוא שיקם את חלקה כדי להמשיך את מפעל חייו של אביו. בניו של אלברט בן זקן ז"ל הפכו את הקו־

באותה שורה גרו בשכנות מופלאה חנות הנעליים המיתולוגית של דדה שמכר מותגים מקומיים במחירים שווים לכל נפש והמתפרה של החייט רפאל הרוש, שתפר חליפות קוסטום־מייד לגברים. בצדו הפנימי של השוק פעלה חנות דרז'ה שבעליה ייבאו מצרפת סוכריות שקדים מסו־ כרות. בני זוג שעמדו להתחתן או הורים שערכו בר מצווה הז־ מינו אצלם דרז'ה בצבעים שו־ נים ובחרו את אריזות הטול הכי אופנתיות. תרבות של בילוי ופנאי התפתחה בשוק ובעלי דוכנים הוציאו שולחנות והגישו קפה ומאפים ללקוחות.

ח

ט

ה

אם אתם חייבים לעשות קניות בשישי

תשתדלו להקדים כדי להימנע כדאי לבדוק ‰ מצפיפות ודוחק איזה חנויות מאפשרות לעשות הזמנה טלפונית, ואז כשתגיעו המצרכים דברו עם ‰ ימתינו לכם ארוזים הסוחרים, ואם תשהו מספיק זמן במקום אחד תמצאו גם חברים חדשים.

לימור תורג'מן // צילומים: גדי קבלו

נדיטוריה שהקים לאימפריה של מאפים וממתקים, והלקוחות מזמינים מראש את עוגת השמרים הנימוחה ואת החלות שנאפות לפי המתכון של האב המייסד. בחנות התבלינים של "ההודי" פגשנו שתי תושבות שנה ולא מתפתות ללכת 45 ותיקות שקונות אצלו כבר לרשתות הגדולות. הלחמים הטריים והחמים של האחים אל תוותרו על: ‰ בן זקן, הדגים המטוגנים וטבעות הבצל שמכינה אחותו של סבן. ו � ירקות עונתיים כמו חרשוף בחורף ופ קצת בריאות: ‰ לים ירוקים באביב. דוכני התבלינים שמוכרים דגנים וקטניות.

בשני העשורים האחרונים ניכרים סימני הזמן יש חדש: ‰ על השוק המיתולוגי. המבנה ישן וזקוק נואשות לשיפוץ אך בעלי הדוכנים והעירייה לא מצליחים להגיע להס־ כמות לגבי פרויקט חידושו. חלק מהחנויות נסגרו בשל קושי כלכלי או פטירת הבעלים, השילוט חסר והרצפה שחוקה. מדי פעם מתקיימים אירועים קהילתיים סביב השוק כמו יריד יד שנייה ופעילויות תרבות. למרות מצבו הפיזי הרעוע שומרים לו הלקוחות אמונים ופוקדים אותו בהמוניהם בעיקר בסוף השבוע: בביקורנו פגשנו בחנות של "יוסף מלך הדגים" לקוח קבוע שמגיע במיוחד ממושב ביצרון, בקונדיטוריית "בן זקן" שוחח איתנו אזרח ותיק שנהג לשתות במקם קפה עם אשתו שנה. כיום הוא גר ברובע 50 כשהיו זוג צעיר לפני כ־

האחים בן זקן. החלות נחטפות

11 ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025

SWITCH TO COMFORT MODE

ללא מע״מ

ללא מע״מ

כורסת עיסוי דיגיטלית החכמה בעולם

Anita כורסת עור חשמלית מתכווננת

Multi Comfort כורסת עיסוי

ללא מע״מ

ללא מע״מ

ללא מע״מ

Omega עור כורסת

Kenzas כורסת עור

Derbi כורסת טלוויזיה

ביל"ו סנטר פתח תקווה | בני ברק | תל אביב | הרצליה | כפר סבא | נתניה | חדרה | קרית אתא | חיפה | טבריה כפר יאסיף | עפולה | באר שבע | אשקלון | אשדוד | ביל"ו סנטר | ניר צבי | ראשון לציון | ירושלים 22 רהיטי ולדמן עפולה מרכז העיר רחוב מנחם אוסישקין

יחידות במלאי. 10 או עד גמר המלאי, המוקדם מביניהם. אין כפל מבצעים והנחות. זמני האספקה בהתאם לתנאי החברה ולמלאי. מינימום 19.10.2025 המבצע בתוקף עד התמונות להמחשה בלבד. בכפוף לתקנון המבצע. ט.ל.ח.

12

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה

תרגישו בנוח!

כל המחלקות ללא מע״מ

ללא מע״מ

Diva תלת חשמלי סלון בד

ללא מע״מ

Golden Bridge הדומים 3 + חלקים 5 סלון בד

050-5894177 | 04-6590874

. המחיר הקודם ולאחר הנחה מוצג בסניפים. 15.25% החברה שומרת לעצמה את הזכות להפסיק או לשנות את המבצע בכל עת וללא הודעה מוקדמת. הנחת מע"מ בגובה

13

ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025

צילומים: יובל חן, שאול גולן | מטבחים וטעמים

צילום: דוד רובינגר | . שוק עם היסטוריה 1960

ר � מקומות כמו "פיצוחי עמ הבסטיונר הכי ותיק: ‰ , ו"מרכז דגים", שקיים מאז 1935 ני", שהוקם בשנת ומועבר מדור לדור, אינם רק דוכנים, אלא שומרי 1936 המסורת של השוק. הסיורים המודרכים בשוק עוצרים במיוחד במקומות הללו, ומציעים חוויה של המשכיות ואהבת מלאכה שעוברת במשפחה כבר דורות. בנוסף לפירות וירקות טריים ועונתיים, שווה לטעום: ‰ השוק מציע מגוון דוכני תבלינים ותיקים כמו "פיצוחי עמרני" ו"תבליני כוחלני", לצד מוצרים למטבח הדרום אמריקאי ופירות יבשים. חנות התבלינים "אחים פרונט" מציעה מתכון משפחתי ותיק שהגיע . 19 מוורשה במאה ה

היסטוריה וגסטרונומיה שוק הכרמל

שי שגב

על שמו 20 השוק הוקם בשנות ה- איך שוק נולד: ‰ של רחוב הכרמל. באותה תקופה, העיר הצעירה תל אביב חוותה צמיחה דמוגרפית מהירה ונזקקה למרכז מסחרי שיספק מזון ומוצרים חיוניים לתושבים. במקור, השוק נבנה בצורה לא מתוכננת, עם דוכנים וסוחרים שהר תמקמו באופן טבעי לאורך הרחוב והסמטאות הסמוכות. סימנה אותו כמוקד מסחר 1920 פתיחתו הרשמית בשנת חשוב עבור האוכלוסייה הגדלה. האופי האורגני והפחות מתוכנן יצר מרחב שונה משווקים מודרניים ומקורים, מה שמעניק לשוק הכרמל את הקסם האותנטי. מיקומו, בלב שכונת כרם התימנים הסמוכה, השתלב בדוכנים והפך לחלק מהחוויה הגסטרונומית. עסקים ותיקים כמו "המאר פייה התימנית", המנוהלת על ידי דור שלישי למשפחת מלחי, מציעים עד היום מאפים מסורתיים כמו קובנה רכה ולחוח, ו"חומוס הכרמל", שנוסד על ידי מי שבני משפחתו שנה, מחזקים את תחושת 60 פעלו בכרם התימנים במשך הנוסטלגיה של המקום. בעשורים האחרונים, שוק הכרמל עבר מה קונים פה: ‰ טרנספורמציה משמעותית. ממרכז מסחר עממי הוא הפך ל"שוק אוכל של ממש" וליעד תיירותי. כיום הוא מהווה מפגש לשלל מטבחים וניתן למצוא בו אוכל ישראלי, ערבי, תאילנדי, מקסיקני ועוד. לצד דוכני הפירות והירקות המסורתיים נפתחו מעדניות עם גביר " ו-"דווקא גורמה") וחנויות המתמחות M25 נות בוטיק (" במוצרים אסיאתיים כמו "מזרח ומערב". ו � עבד שקרא, המוכר בכינוי "ינעל הע סיפור מהבסטה: ‰ לם", הוא דמות מוכרת ואהובה בשוק. הוא ידוע בזכות הכר ריזמה והמשפטים הקליטים, שהפכו אותו לסמל ישראלי, שאפילו הופיע בפרסומות. הוא נולד ביפו לאם יהודייה ואב ערבי. הוריו התגרשו כשהיה בן שנה והוא גדל אצל אביו הערבי. למרות שעל פי ההלכה הוא יהודי, הוא התחנך וחי כערבי. שקרא מוכר פירות בשוק כבר עשרות שנים, אך את עיקר פרסומו קנה בזכות סרטונים שבהם הוא מור , בנו, 2018 פיע עם האופניים שלו וכורז "ינעל העולם". ב- . נאדר הותיר 32 נאדר שקרא, נרצח ביריות ביפו כשהיה בן אחריו אישה ושני ילדים קטנים. הרצח היה מכה קשה עבור עבד, שהתבטא בתקשורת בכאב על האלימות במגזר הער רבי, אך הדגיש שאין לו מחשבות על נקמה.

שווארמה מפגש אל תוותרו על: ‰ רמב"ם, המנוהל על ידי אנשי "הבר סטה", ומגיש שווארמה עגל וכבש ש"נמסה בפה"; בורר קס טורקי, דוכן ותיק בשוק, שנה ומנוהל 50 שקיים כבר צ'יפס מרקט, דוכן ותיק למנת הרחוב הבריטית, המגיש דגים בציפוי פריך לצד צ'יפס ורטבים; פיתה פנדה: מנה חדשנית של שף עידן פיינבורג, שהוגדרה על ידי ג'ימי אוליבר מ � המנות הצ 50 כאחת מ- - חוניות הטובות בעולם; פרנה בשוק: לחם מרוקאי מסורתי במילוי בשר אסאדו מפורק בבישול ארוך, המשלב ה ח מ על ידי דור חמישי למר כיני בורקס; פיש אנד

ה

מ

גבינות, פיתה פנדה וינעל העולם

מ

ו

פ

י

ט

למי שמעדיף לבקר בשוק באווירה נינוחה יחסים וללא המולה, כדאי להגיע מוקדם מעוניינים בתוצרת הטובה ‰ בבוקר והטרייה ביותר? היא מגיעה בשעות הבוקר ה � שעת הצ ‰ ואילך 10:00 - המאוחרות, מ - ריים היא הזמן שבו מסעדות רבות מציעות מכיוון שהשוק יכול ‰ ארוחות מפתות להיות צפוף, במיוחד בימים שלישי ושישי, מומלץ לשמור על הארנק והטלפון.

בין עבר להווה; גברת קוטייאו: מסעדה תאילנדית שמביאה טעמים אותנטיים, עם מנות קלאסיות כמו פאד תאי וסלט פפאיה. סיור טעימות קולינרי והיסטורי סיורים בשוק: ‰ ('יאללה בסטה'); סיור קולינרי הכולל טעימות בשמור נה מקומות, סיפורים וחוויות (שוקה סיורים); טעמים, ריחות ותרבויות, סיור עם אוכל עממי וסיפורים בלתי נשכחים (דניאל קופר).

השוק התל אביבי הוא הרבה יותר ממרכז קניות תוסס, והאוכל הוא המקום שפועל כבר ‰ רק תירוץ שנה מייצג פסיפס 100- למעלה מ אנושי מלא חיים וטעמים

צילום: טל שחר | )" שקרא ("ינעל העולם

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה 14

בנימין נתניהו לוחץ ידיים ומפזר חיוכים. | 1988 , שוק רמלה צילום: דוד רובינגר

מסורי ומודרני שוק רמלה לוד

תבלינים, קובה סלק וסנדוויץ' תוניסאי

לימונדה קרה, תבלינים הודיים, ירקות טריים ובורקס צילומים: | שאי אפשר לפספס קובי קואנקס, אבי מועלם

: למרות שהשוק הנודד הוא זה שזכה איך שוק נולד ‰ למיתוג "שוק רמלה-לוד", דווקא בשוק הקבוע והשוו רשי תמצאו את ההתרחשות האמיתית. מיקומו ברחוב ז'בוטינסקי, הוא בעל שורשים עמוקים, ככל הנראה כבר מהתקופה העות'מאנית, וחלק מדרך עתיקה שחיברה בין יפו לירושלים. הוא גם היה ציר מסחר מרכזי שתרם לשו ו � לספירה. הד 8 גשוגה של רמלה מאז הקמתה במאה ה־ו כנים והחנויות לאורך הרחוב מספרים את סיפור התפתו חותו: בצד המערבי ניתן לראות חנויות צרות וארוכות, שהן חלק ממבנים עתיקים, בעוד הצד המזרחי מתאפיין בפחונים ותוספות בנייה שנוצרו עם השנים. 300 השוק, הפועל לאורכה של שדרה של כ- יש חדש: ‰ מטר, עבר לאחרונה חידוש משמעותי: קירוי מודרו ני המשפר את החוויה, במיוחד בימים חמים וגשומים. ההשקעה בשיפוץ סימנה את המעבר – משוק מקומי ליעד תיירותי המושך קהלים חדשים. הוא מציע שילוב של עסקים ותיקים הפועלים עשרות שנים לצד מקומות חדשים ועכשוויים, ונותן פייט לשווקים מפורסמים יותר כמו שוק הכרמל ומחנה יהודה. ההיצע המגוון מבטא את הרב- מה קונים פה: ‰ גוניות התרבותית של העיר. לצד פירות וירקות טריים, יש פה "ירקות בלאדיים", המגיו

וסלט, הוא סמל למסורת שנשמרת בקפדנות. מוסד ותיק לא פחות הוא מסעדת "אצל נאג'י", הפועלת שנים, וכיום מנוהלת על ידי עדי, נכד המייסדים, 58 לצד נאג'י עצמו ודודה מרים, שמבשלת את המנות המיוחדות. המקום מציע תבשילים ביתיים עיראקיים, כולל קובה במיה, קובה סלק וקציצות ערוק. לימונדה טרייה וקרה שנמזגת אל תוותרו על: ‰ מבקבוקי זכוכית; הבורקס הטורקי של סיסו, שנו עשה בעבודת יד עם מילוי גבינה, תרד ותפוח

הוא נחשב לאחד השווקים הוותיקים והצבעוניים בישראל: פנינה אותנטית נטולת פוזה, עם דוכנים שהפכו למוסדות מוכרים

שי שגב

ה

מ

מ

אדמה ומוגש עם ביצה ופלפל חריף; הסו נדוויץ' התוניסאי של "מרכז הסנדוויץ' התוניסאי", המשלב טונה, חריף, לימון כבוש וירקות טריים; הקבב של נאג'י, שנחשב לאחד הטובים באזור ומוגש לצד סלטים טריים, עמבה, טחינה וצ'יפס תוצרת בית; החומוס של חליל, עם מסבחה כמובן. ירקות בלאדיים, כמו קצת בריאות: ‰ חוביזה ועולש, שעשירים בוויטמינים ומינרלים; חנויות התבלינים ההודיות שמציעות קטניות, דגנים ותבלינים בעלי יתרונות בריאותיים מוכחים, והמשקאות הטריים והסחוטים במקום. "רויטל – קולינריה", סיורים בשוק: ‰ סיורים בין קולינריה והיסטוריה; יאו ללה בסטה – טעימות, סיפורים והיסו טוריה; מטיילים עם עדן – טעימות וצ'ייסרים.

עים מיריחו וחברון. בדוכן של בסאם ניתן למצוא ירקות ועלים ייחודיים, בהם כרובי ענק אליפטיים, תרד תוו רכי דקיק, מלפפוני פאקוס שעירים, פול ירוק מקולף ותרמילי במיה. ב"פפריקה" וב"מהרג'ה", חנויות התבו לינים ההודיות, ניתן להשיג שקי קטו ניות וצנצנות תבלינים, ובימי שישי ב"פפריקה" מוכרים מטוגנים הודיים לצד צ'אטני ירקרק. ב"חמוצי כרמל" וב"מעדניית האחים" מציעים זיתים, חמוצים ביתיים וגבינות וב"מאפיית שרעבי" מוכרים לחם בוכרי יפהפה. ס � בשוק ישנם ע הבסטיונר הוותיק: ‰ קים משפחתיים ותיקים, כמו "מרכז הסנדוויץ' התוניסאי", מוסד מיתולוגי שנה בניהולם של חיים 56 שפועל כבר בוקובזה ובניו. הסנדוויץ' האייקוני שלהם, המורכב מלחמנייה פריכה עם טונה, לימון כבוש, תפוח אדמה, ביצה

ו

פ

מ

י

ח

ט

ה

אם תגיעו בשעתיים האחרונות של הפעילות, במיוחד בימי שישי, תוכו לו להשיג פירות וירקות טריים במחירים זולים כדי למצות ‰ משמעותית את חוויית הביקור, ותרו על רשימת קניות ובואו בסקרנות ובראש פתוח דברו ‰ למסע של גילוי עם האנשים שמאחורי הדוכנים, המטבחים והסיפורים שלהם הם הלב כדי ‰ האמיתי של המקום להימנע מהצפיפות של יום שישי, מומלץ להגיע בבוקר של יום חול.

15

ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025

גבינות ודגים לצד מתחם אירועים

ישן וחדש שוק כפר סבא

מה שהתחיל במשחטת עופות ובארגזים פזורים של איכרי המושבה הפך למוקד קולינרי ותרבותי, במבנה שהוכרז לשימור, המציע מוזיקה, הופעות וטברנה יוונית עלי בייבי, סקורדיליה ובראנץ'

הבייבי, עלי התרד התורכי והחסות מכל הגוונים והצבע עים שהיא מוכרת, הפכו לשם דבר. מוסיקה עם בירה טובה. מעבר אל תוותרו על: ‰ להופעות, ערבי טעימות ובראנצ'ים שמקיימים המסעע דות ובתי הקפה במתחם חצר השוק, העירייה הפכה את חצר השוק לבמת האירועים וההופעות של רחוב ויצמן. זה מתחיל מימי "שלישי לייב", בהם נוהגים להופיע אמנים מקומיים, דרך "חמישי בוויצמן" בחודשי הקיץ, שמציעים אמנים מקומיים והופע עות מוזיקה וכלה בימי שישי, אחת לחודש, כשירון אילן מגיע עם טברנה ואמני הזמר המזרחי בשידור חי.

השוק העירוני בכפר סבא הוא אחד איך שוק נולד: ‰ אתרים ברחבי העיר שהוכרזו לשימור. במתחם 50 מ השוק התקיימה פעילות מסחרית ענפה כבר משנות הוקם המבנה הנוכחי של השוק על 1954 . בשנת 30 ה- מ"ר, ובו התנהלה הפעילות המסחרית. 2,250 מגרש בן באגף המזרחי של השוק פעלה משחטת עופות, שגע רמה לכאבי ראש רבים, ונסגרה לקראת סוף שנות נערך שיפוץ חלקי במבנים, 80 . בשנות ה- 60 ה- , אז פונו 2013 אך המהפך האמיתי אירע בשנת כל הבסטות לרגל מיזם התחדשות עירונית. המבנה שופץ ושומר ונוספה לו חצר, שהפכה למתחם המהווה אבן שואבת לצעירים, תיירות ופנאי.

ה

מ

מ

ו

פ

מ

י

ח

ט

ה

ע � במתחם, ששוקם ב מה קונים פה: ‰ לות של כעשרה מיליון שקלים, יש מתחם מסעדות, ברים, בתי קפה, גלידריות וקונדיטוריות לצד שמירה על צביון שוק האיכרים. בבסטות מוכרים ירקות ופירות, דגים, גבינות מיוחדות ותבליע נים, וברשימת המסעדות ניתן למצוא את זואי היוונית, פיורי האיטלקית וג'יימס הישראלית. גולת הכותרת היא ההופעות ועע רבי התרבות שמתקיימים בערבים. ותיקי המושבה זוכרים אגדה סביב השוק: ‰

זואי, מסעדת שוק שווה לטעום: ‰ יוונית בלקנית כשרה בחצר השוק, מגישה דגים טריים שמגיעים מדי בוקר ובראנץ' יווני בשישי. המנה המומלצת: סקורדיליה, החומוס של היוונים, ממרח שום־שקדים, המשלב בין חריע פות השום ומתיקות השקדים במשחק טעמים מענג של ביס פשוט מושלם.

ביקר לראשונה 2013 בשנת היזם והזכיין של חצר השוק גיא יצחע קי בחצר הנטושה של השוק. מראה המבנים הישנים בלוקיישן הלא צפוי הוליד חזון למתחם בילוי ייחודי ועע דכני. "כפר סבאים, אין צורך לנסוע לתל אביב כדי לאכול במסעדה טובה ולבלות. ותרו על הפקקים ובואו לבלות במקום שצעד קדימה מבלי לאבד את צביון העבר".

צילומים: יאיר שגיא | אשר אטדגי

מ � , האם ב 70 את הוויכוח שהתנהל בלהט בשנות ה- - תחם השוק היה מגרש הכדורגל הראשון של העיר. נחום אברוצקי ז"ל, שהתגורר שנים ארוכות בפינת הרחובות הרצל ויצמן מול השוק, טען שאכן שיחקו במתחם כדוע רגל. אלא שרישומים ועדויות אחרות מלמדים שמדובר ככל הנראה באגדה אורבנית, ומיקומו של השוק היום הוא בדיוק אותו מיקום בו איכרי המושבה וערביי קלע . 30 קיליה והסביבה פיזרו את מרכולתם החל משנות ה את פאוזיה עבדו, שמוכרת הבסטיונר הכי ותיק: ‰ עשבי תיבול, אי אפשר לפספס. בכניסה לשוק נמצאת חנות השורשים והירוקים שלה, שלאור גילה המתקדם העבירה את ניהול החנות לילדיה ולכלתה. פאוזיה היא אושיה כפר סבאית מוכרת, שהשורשים, עלי

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה 16

ירין דורון

חיים הכט

ירין דורון

חיים הכט

מדברים ברד תכנית האקטואליה של הצ

מדברים ברדיו תכנית האקטואליה של הצפון

00-14:00 | ׳ ימים א׳ - ה

12:00-14:00 | ׳ ימים א׳ - ה

עיצוב: טל וייצמן

17 ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025 21 ידיעות העמק ˆ 6.6.2025

חדש וישן נפגשים: שבע – השוק בבאר

בבאר-שבע עובר בימים השוק העירוני אלה מהפך אמיתי. לצד הסוחרים הוותיקים שעוצ בדים כאן כבר דור שני ושלישי, הצטרפו יזמים צעירים שמביאים איתם רוח חדשה: אוכל רחוב עכשווי, הפודטראק הראשון שיוצב בקרוב ויציע מעדני דגים ואוכל שוק, דוכנים חדשים שקורצים לדור הצעיר יותר ועוד. השוק נמצא בלב העיר, אותנטיות וחדשנות. ‰ במבואות העיר העתיקה, במרחק חמש דקות הליכה מתחנת רכבת מרכז והתחנה המרכזית. אם בעבר הוא נחשב למקום נקודתי שאליו מגיעים כדי לעצ רוך קניות, היום המגמה היא להציע חוויה רחבה יותר. עבודות הפיתוח ושדרוג התשתיות שנערצ כות בו בשנה האחרונה נועדו ליצור סביבת קניות מודרנית ונוחה במיוחד. "אנחנו רוצים לשמר את האותנטיות, אבל גם להעניק לקונים חוויה נקייה ומזמינה", אומרת מנהלת השוק, מיטל לב. השוק משתרע על תכשיטים לצד תבלינים. ‰ דוכנים במגוון ענק 600 דונם ופועלים בו כ- 50 כ של תחומים: פירות וירקות, אטליזים, חנויות דגים, דוכני תבלינים, חנויות ביגוד והנעלה וחנויות כלי בית. בשוק יש גם חנויות תכשיטים וזהב, מרכולים וחנויות עם מוצרים אותנטיים מהמגזר הבדואי, כלים ייחודיים, דוכני פלאפל ומסעדות פועלים. למרות השינויים, הקסם בין עדות לדעות. ‰ של השוק נשאר המפגש האנושי. כאן מתנהלים דיאלוגים חיים בין קונים לסוחרים, פה מתווכחים על המחיר של העגבנייה ועל ענייני הפוליטיקה היומית. שוק באר שבע הוא לא רק מקום לקניות, הוא מיקרוקוסמוס של העיר עצמה: מגוון רחב של סוחרים מכל העדות והתרבויות; בדואים ויהודים, יהודים יוצאי אתיופיה ופרס, טוניסיה ומרוקו, רוצ סיה ומדינות הקווקז. : ציון רחמים מ"תבליני הבסטיונר הוותיק ביותר ‰ . 1965 ), פתח את החנות בשוק בשנת 87 ציון". ציון ( צ � , ב 1954 מדובר בעסק שהוקם על ידי אביו בשנת ריפים בעיר העתיקה, לפני הקמת השוק. היום מפצ עילים את החנות שני בניו: רמי ובני, והם מזוהים בעיקר עם האריסה האגדית שלהם, בממרחים המיוחדים ובתערובות התבלינים הסודיות. "כל

עדיין מוכר 87- ציון רחמים בן ה אצל משפחת ‰ פה תבלינים אלג'רגאווי מגישים קפה בדואי ובדוכן של ג'וג'ו קיון ‰ עם הל תקבלו עם הירקות גם טיפ השוק העירוני ‰ בריאותי לדרך בבאר–שבע עובר מתיחת פנים ומציע רוח צעירה ופודטראק ראשון, לצד הסוחרים שפועלים כאן כבר עשרות שנים חריימה בחלה, סביצ 'ה ועשבי תיבול

חודש אני עושה פה קנייה מרוכזת של תבלינים", אומר לנו אחד הלקוחות בכניסה לדוכן, "אני קונה גם למשפחה של אשתי מקריית גת ולאחים שלי. אף פעם לא החלפתי את התבלינים האלה בתבליצ נים מתועשים, מי שטועם מבין למה". מי שמבקש לטעום מהמסורת אל תוותרו על: ‰ המקומית לא יוותר על שמן זית המיוצר בגליל מזיתים סורים אורגניים בכבישה קרה ומיוצר במיוחד עבור משפחת אלג'רגאווי שנמצאת בשוק ו � שנה. במכולת שלהם ניתן למצוא גם מ 40 מעל צרים אותנטיים כמו גבינת העפיק (אבן יוגורט), עוגיות מתוקות מסורתיות וקטניות במחירים מיוחדים. הביקור אצלם תמיד ילווה בטעימה של כוס קפה בדואי עם הל וריח קטורת באוויר. "זאת המסורת שלנו", מספר בעל הבית על הקפה, "נכנסתם – תשתו איתנו גם קפה. חשוב לנו שתצ רגישו פה בבית".

צילומים: הרצל יוסף | ענר חיים

פיש אנד צ'יפס וחריימה בחלה אצל "אילוז דגים"

"הפלאפל של ז'ק". פינה מיתולוגית

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה 18

בסמטאות. מגוון של טעמים, ניחוחות וחוויות

ג'וג'ו קיון. מחלק עצות

ה

מ

מ

ו

פ

מ

י

ט

ח

ה

מכירים את הרגע שבו אתם מגיעים לדוכן ירקות ומתלבטים במה לבחור? לג'וג'ו קיון, הבעלים של דוכן ירקות ותיק בשוק, שמנצח על אחת הבסטות היפות והמצוחצחות שבהן נתקלנו, יש עצות מועילות בשליפה: "תחפשו עגבנייה איך לבחור עגבניה מושלמת לסלט? ‰ שמרגישה יציבה אבל לא קשה מדי. צבע אחיד ואדום - סימן שהיא בשלה ומתוקה". "קליפה חלקה וללא "עיניים" תפוחי אדמה מוצלחים? ‰ ירוקות. הכי טוב לשמור אותם במקום קריר ויבש, לא במקרר". "גזר דק וארוך יהיה בדרך כלל יותר גזר מתוק? ‰ מתוק מגזר עבה וקצר. מומלץ לבחור כאלה עם עלים ירוקים שעדיין מחוברים אליהם – סימן לטריות".

במסגרת הטעמים החדשים, הסביצ'ה משהו חדש וטוב: ‰ של ציון מ"פינת הדייגים" הוא קריצה צעירה וחדשנית לשוק, עם הדגים הכי טריים שיש. זאת מנה מתובלת בפירות וירקות טריים מהשוק, נגיעות פסיפלורה או קיווי ופלפל צ'ילי חריף. הבעלים של המקום, ציון, אמנם נעדר ביום שבו הגענו לבקר, אבל אחד העובדים התנדב לדגמנן לנו מנה שמשאירה בפה טעם של עוד. "תאספו לכם זר ירוק של צמחי מרפא קצת בריאות: ‰ ועשבי תיבול, מרווה וזעתר, לצד מלוחייה ומנגולד", אומר לנו בעל עסק ותיק בשוק, "כל סוחר ישמח לתת לכם מתכון מנצח והמלצות בריאותיות, מה ללב ומה מועיל ללחץ הדם הגבוה". בשלב זה סיורים מתקיימים בקבוצות סיורים בשוק: ‰ ומפורסמים בדף הפייסבוק או האינסטגרם של השוק. ישנם סיורי מארזים, סיורים לפי נושא וסיורי הקסם הבדואי.

הפיש אנד צ'יפס הנדיר של שווה לטעום: ‰ "אילוז דגים", שכבר הפך לשם דבר בבאר שבע. בכניסה לדוכן, שנמצא ליד חנות הד־ גים עצמה, כבר מחכה תור של סטודנטים שהגיעו לטעום מהמנה שזכתה בדירוג הכי גבוה ב"וולט". העסק גם התרחב ומציע גם דג חריימה בחלה ומטעמים נוספים על טהרת 40 הדגים. מדובר בעסק ותיק בן למעלה מ שנה בשוק, שמופעל היום כבר על ידי הדור השלישי, שממציא את עולם הדגים מחדש. אם רציתם ללכת על מאכל הכי מקומי: ‰ "מקומי" יותר אל תוותרו על קפיצה לדוכן "הפלאפל של ז'ק", עוד פינה מיתולוגית של השוק. הפלאפל וצ'יפס האבו נפחא הטעימים בטירוף, מרכיבים ביחד מתכון שרץ משנת , עם כדורי פלאפל גדולים במיוחד עם 1952 טעם נימוח וסודות של סבא ז'ק.

שמן זית וקפה אצל משפחת אלג'רגאווי

התבלינים של ציון רחמים

הסביצ'ה של ציון מ"פינת הדייגים"

ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025 19

בשנה הבאה תוכלו להקים סוכה אצלכם בגינה:

בפרויקט הנחלה של ‰ בתוך עשור, והמחירים עלו בהתאם 60%- התחלות הבנייה של צמודי קרקע צנחו ביותר מ אמריקה ישראל בטבריה, משפרי הדיור ומשפחות צעירות יכולים לרכוש בית צמוד קרקע עם גינה פרטית, החל מיליון שקל, לצד הטבת מס משמעותית 2.85- מ צמודי הקרקע הולכים ונעלמים - בטבריה הם עדיין בהישג יד

יוסי וקנין

מנהל המכירות בפרויקט, "המחירים אטר־ 2.85־ קטיביים במיוחד ביחס למרכז, החל מ מיליון שקל, כלומר במחיר דומה לדירה ממוצעת במרכז הארץ, אפשר לרכוש בית פרטי עם גינה. לכך יש להוסיף שהרוכשים בעיר נהנים גם מהטבת מס משמעותית, ממס הכנסה. בשל 12% זיכוי בשיעור של הביקושים הגבוהים נותרו יחידות אחרו־ נות בלבד. הפרויקט מושך אליו אוכלוסייה מגוונת, ביניהם משפרי דיור רבים מטבריה והסביבה, שרוצים לרכוש בית המספק איכות חיים גבוהה במחירים שלא ניתן להשיג יותר באזורי ביקוש ומבינים שהבתים ישמרו על ערכם שאף צפוי לעלות לאורך זמן". תושבי הפרויקט, שיוקם כחלק מהשכונה החדשה, ייהנו מפיתוח סביבתי נרחב הכולל מוסדות ציבור בתי ספר וגני ילדים, מרכזים קהילתיים, תרבות, רווחה וספורט, וכן פיתוח שטחים ירוקים הכוללים פארקים וגינות צי־ בוריות עם גני שעשועים מאובזרים ושבילי אופניים. בסמיכות לשכונה ייבנו בעתיד אצ־ טדיון חדש, קריית ספורט, קריית מדע, מרכז קניות גדול, מרכזי מסחר ובעתיד תוקם גם תחנת רכבת.

פרויקט 'הנחלה' הדמיה: | בטבריה אול אין בע"מ

החלום הישראלי על בית צמוד קרקע הולך ומתרחק. נתוני הלמ"ס מצביעים על כך שב־ תים צמודי קרקע הופכים להיות מוצר נדיר בשוק הדיור הישראל. ניתוח של שמאי המ־ קרקעין, נתנאל וידר ממשרדו של ארז כהן שיעור הבתים 2010 מצביע על כך שבשנת צמודי הקרקע מתוך כלל התחלות הבנייה צנח לכדי 2015 ובשנת 36% עמד על כ- בלבד מתוך 14% כ- 2020 . בשנת 26% כ כלל התחלות הבנייה היו של צמודי קרקע, אחוז בתוך 60 כלומר צניחה של למעלה מ- , צמודי הקרקע שהחלה 2024 עשור, ובשנת בנייתם, עמדו על שיעור דומה. במקביל לצמצום בבניית צמודי קרקע יישנה דרישה 60 בשוק הדיור ברמה הארצית, לספק כ- אלף יחידות דיור חדשות מדי שנה, לנוכח הגידול באוכלוסיה בישראל. הסיבה המרכזית להיעלמות צמודי הקרקע טמונה במדיניות התכנון הארצית, שמטרתה לצמצם בנייה על שטחים פתוחים ולעודד צפיפות עירונית בדומה למטרופוליטניים הגדולים בעולם. המשמעות היא בניית יותר

קרקע. יחידות 32 במסגרת הפרויקט נבנות כיום דונם, 8.5־ צמודות קרקע על שטח של כ בבתים דו-משפחתיים, שעתידים להתאכלס כבר בתקופת החגים בשנה הבאה. "הבתים מציעים תכנון אדריכלי מוקפד ומרווח, מפרט פנימי איכותי וחלונות פנור־ מיים המכניסים אור טבעי", אמר דורי שגב,

יחידות דיור על כל דונם קרקע ותוספת של אלפי יחידות דיור בתוך הערים, ופחות בתים פרטיים. על רקע מגמה זו, בולט פרויקט 'הנחלה' של חברת אמריקה ישראל, המוקם בשכו־ נת 'המושבה' החדשה בדרום-מערב טבריה, השכונה הגדולה ביותר בעיר, הצפויה לכלול יחידות דיור בבנייה רוויה וצמודי 2,000־ כ

מעסיקים/ות יקרים שימו לב!

מקימים או מרחיבים מיזם ביישובי הצפון, ומעוניינים לקלוט עובדים/ות חדשים בשכר גבוה? מעלות 30% אתם/ן עשויים לזכות במענק של שכר העובדים החדשים הרשות להשקעות במשרד הכלכלה והתעשייה, בשיתוף מנהלת תנופה יוצאת במסלול לסיוע להקמה והרחבה של פעילות בענפי התעשייה, ההייטק והשירותים .₪ מיליון 10- המתקדמים ביישובי הצפון, בהיקף של כ לכללים המלאים ולהגשת בקשה כנסו לאתר הרשות להשקעות: '4.85 'הוראת מנכ"ל בחירת מקבלי הסיוע תעשה בדרך של הקצאה תחרותית ועד לגמר התקציב. שאלות הבהרה בנוגע להוראה ונהליה ניתן לשלוח https://go.gov.il/emp-contact באמצעות הטופס המקוון בלבד: .24:00 עד השעה 19.10.2025 לא יאוחר מיום התשובות לשאלות יפורסמו במרוכז באתר הרשות להשקעות 26.10.2025 ביום על כל שינוי בתנאי מסלול הסיוע או המועדים המפורטים בו, תפורסם הודעה באתר הרשות להשקעות. אין במודעה זו משום התחייבות לקבל בקשה כלשהי.

09.11.2025

עד השעה 13:00

מועד אחרון להגשת בקשות:

לפרטים ניתן לפנות אלינו באמצעות הטופס המקוון: https://go.gov.il/emp-contact מוזמנים לדבר איתנו 055-9727071 : גם ב-

הרשות להשקעות ולפיתוח התעשייה והכלכלה

20

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה

21 ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025

נקודה למחשבה

/ דקל בנו /

/ סודוקו /

/ תשחץ /

8

9

4 1

מילת הכפלה אינדקס

מצביא ומדינאי בעת העתיקה )6,7(

גנרל אמריקאי

יונק מסוג למה

אי באזור ונציה

חפץ ללא בעלים

מטיל פחד )5,4( גדול

נתון לפיקוח

מטבע חוץ

בסיס

6 5

3 2

נהר באפריקה צמח טרופי

6

7 2

5

4

משפחת אמנים ישראלית

מדינה באירופה

1

7

8 5

3

7 9

שחקן אמריקאי )6,2( בעבר

השתחווה קלות

עיר בווייטנאם נפלט מן האש

תרומה

שדה מרעה

7

4 2

7

3 8

מפותל

ריצ'רץ'

3 2

8

5

סימן לניצחון ברונזה

שחקן וזמר ישראלי יורידי

תערובת נוזלית

רינן

רבב

, מבלי לחזור על אף ספרה 9- ל 1 יש למלא את הספרות בין . לסודוקו פתרון אחד בלבד 3×3 בטור, בשורה ובריבוע של / פתרונות / לשבוע שעבר 4 3 6 2 9 7 1 5 8 8 9 7 3 5 1 2 4 6 2 5 1 8 4 6 7 9 3 5 7 8 9 2 3 4 6 1 1 4 2 6 7 5 3 8 9 3 6 9 1 8 4 5 7 2 6 1 5 4 3 9 8 2 7 7 2 3 5 6 8 9 1 4 9 8 4 7 1 2 6 3 5

פטפטן מחומרי הבנייה

עיר במרכז הארץ

בעל מכולת

נקב קטן מילת ברירה

מכוחות הביטחון

מגדף

)3,3( פלוני שדרת עמודים

נראים טוב

אנקול שוטפת ומהירה, שגורה

מצב העניינים ללא שינוי )3,5(

מלחין איטלקי השליך, זרק

המית, הרג מלחין הונגרי

משורר ופרשן המקרא )4,3( בימה"ב

בכי תמרורים יהיר

ספר מאת גבי ניצן

צופן

היצמדות למקור ציפור שיר

קנגורו ספרותי עיר בגרמניה

מסולם הצלילים

עיר נמל בארץ

אריג דק ושקוף מילת בקשה

ענף חקר הצמחים שפל רוח

מילת הכפלה

סימפתיה

פולמוסן מטבע ישראלי

אזור מישורי המוקף הרים

אשת חבר הקיני

פוזמק

נוזל בפה

בד לא מבריק

גוף שלישי רבים

טנא

שטח מכוסה עצים

שבה את הלב

עטרה, כתר

פזמונאי ישראלי בעבר

מסכן ומעורר רחמים

22

17.10.2025 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה

מועד אחרון לפרסום מודעות: 13:00 יום ג'

לפרסום מודעה בלוח ידיעות טבריה / קרית שמונה: 04-8746080 משרד: | 054-3337301 נייד:

054-3337301 / 04-6562525

תאונות דרכים קשות

רשלנות רפואית

תאונות עבודה

Soffer & Co. -Law office משרד עורכי דין סופר אלירן–

תביעות לתגמולי ביטוח

סניף ראש פינה: 11 מרכז מסחרי ישן, ת.ד .12000 , ראש פינה

פתח תקווה 3 רח׳ שחם Y ב.ס.ר סיטי מגדל 4951703 ,20 קומה

נזקי גוף

נזקי רכוש

03-6120143 פקס: | 03-5757553 טל':

גדי שילדן משרד עו"ד, נוטריון, רו"ח וכלכלן

עריכת יפוי כח מתמשך, צוואות, ירושות, ואפוטרופוס. # מעמד אישי – טיפול בסכסוכי משפחה, גירושין, מזונות, # פירוק שיתוף, הסכמי ממון וכיוצ"ב. מקרקעין - מכירה/רכישה, רישום בתים משותפים # פרצלציות והסדרת זכויות. # יחס אישי, טיפול יעיל ומקצועי אילת כהן - משרד עו"ד ונוטריון כפר תבור 10 רח' הרועה dvoc@zahav.net.il | 052-2835196 | 04-6767005

יעוץ מס שבח, ובדיקת אפשרות להחזר מס שבח • חוזי מקרקעין: בתים, נחלות/משקים, מגרשים • צוואות וירושות, אפוטרופסות , ייפוי כוח מתמשך • נזקי גוף - תאונות קשות •

04-9832121 - , מרכז טבעון 5 הדס 050-2145000 – יקנעם מושבה

zoabiadv@zahav.net.il 04-6407679 : פקס 054-4292087 : נייד 04-6407680 :' עפולה טל 2 קומה 2 רח' הכנסת עבד אלקאדר זועבי - עו"ד ונוטריון אזרחי ייצוג בכל הערכאות, תביעות כספיות, בקשות לעיקולים זמניים, בקשות לצווי מניעה. נזקין תאונות דרכים, תאונות עבודה, תאונות אישיות, נזק רכוש, נזק גוף. ביטוח לאומי נכות כללית, נכות מעבודה, עררים לוועדות רפואיות וערעורים לבית הדין לעבודה. הוצאה לפועל איחוד תיקים, ייצוג חייבים לרבות מול בנקים, הסרת עיקולים, הסדר חובות. ייצוג זוכים בגביית חובות. דיני משפחה פירוק שיתוף, משמורת, מזונות הסדרי ראייה, הסכמי גירושין והסכמי ממון. צוואות דיני עבודה תעבורה יפוי כוח מתמשך חדלות פרעון והסדר נושים

חוקי תכנון ובניה לוח, כלאלערב, ידיעות עפולה נצרת 10 מודעה "3.5

רוצה חשיפה גדולה יותר? פרסם כאן 054-3337301 04-6562525

המינהל האזרחי לאזור יהודה ושומרון מועצת התכנון העליונה ועדת משנה להתיישבות שינוי 119/10/1 . שינוי לתכנית מתאר ומפורטות מספר: סוג היחס מספר התכנית שינוי 119/10/14 הודעה על הפקדת תכנית מפורטת מספר חלק ממאוקעות: 9 . מיקום התוכנית: התוכנית נמצאת באדמות הכפר דיר אסתיא גוש פיסקאלי מס' 119/8 שינוי s /15 שינוי 119/10/3 חלק ממאוקע: אד- -דח'מס התוכנית 12 חריקת אבו זהיר, אס- סהלת. התוכנית נמצאת באדמות הכפר דיר אסתיא גוש פיסקאלי מס' . שינוי יעוד מ- שטח 1 חלק ממאוקע: דו- קנא ישוב: נופים. מטרות התכנית: 9 נמצאת באדמות הכפר דיר אסתיא גוש פיסקאלי מס' לתכנון בעתיד, שמורת טבע, דרך מאושרת ל- מגורים ג', מגורים ב', מגורים א', שטח ציבורי פתוח, שטחים פתוחים, דרך מוצעת, שטח . קביעת השימושים המותרים ביעודי 2 למבנים ומוסדות ציבור, מתקנםי הנדסיים, מסחר, מסחר ותעסוקה, מגורים ומסחר, דרך משולבת. . קביעת הוראות לבינוי ועיצוב 5 . קביעת זכויות, הוראות ומגבלות בניה בתחום התכנית. 4 . התווית רשת הדרכים למינהן וסיווגן. 3 הקרקע. . קביעת הוראתו 8 . קביעת תנאים, שלבי ביצוע ושלבי פיתוח שיחייבו את מבצעי התכנית. 7 . קביעת הוראות לפיתוח השטח. 6 אדריכלי. / לחוק תכנון ערים, כפרים 24/20 . קביעת הוראות להוצאת בניה והיתרי אכלוס. בהתאם לסעיף / 8 להצואת היתרי בניה והיתרי אכלוס. שינוי לתכנית מתאר אזורית 119/10/4 , מודיעה בזה , ועדת משנה להתיישבות על הפקדת תכנית מפורטת מס' 1966 לשנת 79 ובניינים מס' . התכנית נמצאת במשרדי לשכת התכנון המרכזית בבית אל ו/או משרדי מהנדס 119/8 , 118/10/3 119/10/1 ותוכניות מפורטות מס' S15 וועדה מיוחדת לתכנון ובניה שומרון ויכול כל אחד לעיין בה ללא תשלום בימי קבלת קהל. נוסח זה הינו הנוסח המחייב של התכנית. בנוסף, , ואולם אין מדובר בעותק מחייב ואין www.iplan.gov.il ככלל, יפורסם עותק מן התכנית גם האתר האינטרנט של מנהל התכנון בישראל בפרסומו של עותק זה כדי להשפיע על מנין הימים לצורך הגשת התנגדויות. ובנוסף, ככלל, יפורסם נוסח הודעה על הפרסום גם באתר . כל מי שיש לו עניין בתכנית ורואה עצמו נפגע ממנה, רשאי http://gov.digitalst.co.il האינטרנט של המנהל האזרחי ליהודה ושומרון להגיש את התנגדותו המנומקת. התנגדות זו תוגש בכתב בצירוף כל המסכמים התומכים בהתנגדות, לרבות מפה או מסמכים אחרים המאפשרים זיהוי מיקומו של הנכס שבבעלות המתנגד וכן המוכיחים את זיקתו של המתנגד לתכנית. באזורים לא מוסדרים, לא יילקחו בחשבון נסחי רישום של משרדי מס רכוש ללא צירוף מפה טופוגרפית מצבית הערוכה בידי מודד מוסמך המתארת את הנכס, מיקומו, גודלו, וכו', וכן לא תילקח בחשבון התנגדות בלתי מנומקת ומבלי שהוכחה זיקתו של המתנגד לתכנית המופקדת. כן יש לצרף תצהיר, המאומת ע"י עורך דין והמאמת את העובדות שעליהן ההתנגדות מסתמכת. רשאי המתנגד לפרט את הצעותיו לשינוי התכנית אם ברצונו לכך. על המתנגד לפרט את כתובתו הפרטית ומס' הטלפון שלו. התנגדות לוועדה מחוזית תוגש באמצעות טופס הגשת התנגדות באתר מידע לחילופין, ניתן לשלוח את ההתנגדות למשרד לשכת התכנון בבית אל, ת.ד https://mavat.iplan.gov.il תכנוני של מינהל התכנון בכתובת יום מתאריך 60 או למשרד , מהנדס הוועדה המיוחדת לתכנון ובנייה שומרון, בתוך planningyosh@iplan.gov.il או בדואר אלקטרוני 16 פרסום הודעה זו בעיתון. אדריכל יהודה אלקלעי יו"ר ועדת משנה להתיישבות אזור יהודה ושומרון י.עפולה 6 מודעה ידיעות אחרונות, כלכליסט, ידיעות עפולה נצרת 1.5 " הוועדה המקומית לתכנון ולבניה – עמק המעיינות . הרינו מודיעים בזאת כי הוגשה לוועדה המקומית לתכנון ולבניה עמק המעיינות 1 לתמ"א 19 בשינוי 4.9 הודעה לפי סעיף בקשה למתן היתר בניה: מהות הפרסום: התקנת מערכת פוטו וולטאית צפה על גבי בריכת דגים קיימת לפי תב"ע מכולות אגירה, סככת 23MHW ) קיבולת אגירה של – 7.5MW DC (שהם 4MW AC בהספק כולל עד 41 משצ/ מ"ר נטו). מס' 30304.8( מ"ר ברוטו 45102 , וקופסאות סטרינגים. בשטח כולל של SKID ,AUX ממירים, חדר חשמל מגרש: 6 חלקה: 22983 גוש: שם המבקש: קיבוץ מעוז חיים כתובת: מעוז חיים 1251 : מספר תיק בנין 20250209 : בקשה . לכל מי 23MHW למתקן אגירה גדול מאוד בקיבולת של – 1 לתמ"א 19 בשינוי 4.9 הבקשה כוללת הודעה לפי סעיף 16 יום מיום פרסום 30 שיש התנגדות מאיזו סיבה שהיא לבקשה הנ"ל, יואיל להגישה לוועדה המקומית לתכנון ולבניה, בתוך הודעה זו. לאחר מועד זה תובא כל התנגדות שתוגש בנושא הנ"ל לדיון בוועדה המקומית לתכנון ולבניה והיא תחליט בנדון. איתמר מטיאש יו"ר הודעה המקומית לתכנון ולבניה

23

ידיעות טבריה, קרית שמונה ˆ 17.10.2025