ירושלים 21.3.24

דוח חדש של המכון לדמוקרטיה מגלה את היקף בתי העסק ומוסדות התרבות מנגד, יותר ‰ בעיר שסגורים בשבת ויותר מסעדות מחזיקות בתעודת האם הסיבה לנתונים היא ‰ כשרות הגידול באוכלוסייה הדתית או שזו עוד הוכחה לכך שאף אחד לא סופר את הציבור החילוני בעיר? סוגרים שבת המהפכה השקטה של יר שלים:

מירב שלמה מלמד

| בן יהודה צילום: פרטי

פ � ש ביר שלים אין קניון ן מהמסעדות ובתי הקפה 90% תוח בשבת, בה כשרים, ואף שיש תחבורה ציבורית בסופי שבוע, רק במזרח העיר נהנים מכך. נתונים אלה ורבים נוספים נחשפו בשבוע האחרון במסגרת דוח מיוחד בנו פ שא דת ומדינה של חוקרי המכון היש פ ראלי לדמוקרטיה. המגמה הזאת מדאיגה אנשי תרבות ופעילי ציבור, שקראו השבוע להתחשב בחילונים כדי שגם הם יוכלו להמשיך להתגורר בעיר. הקני נים סג רים: בגלל הקונים הדוח החדש, שחיברו אריאל פינקל פ שטיין, אילה גולדברג ושלומית רבי פ צקי טור־פז, מגלה כי בעוד בישראל מהקניונים פתוחים בסופי שבוע, 26% ק � הקניונים ומרכזי ה 18 בירושלים כל ניות סגורים בשבת. לפי הדוח, גם בתל אביב, שנחשבת לעיר ללא הפסקה גם ממרכזי הקניות 23% בסופי השבוע, רק בחיפה. 43% פתוחים, לעומת "סגירת מרכזי הקניות היא פונק פ ציה של כוח קנייה", מסביר ד"ר מריק שטרן, מנהל תחום מרחבים משותפים במחוז ירושלים במכון ירושלים למח פ קרי מדיניות. "יש מובלעות של צרי פ כה בשבתות, אבל זה יותר בתחום של בתי קפה ומסעדות, כמו במרכז העיר, ברחוב עזה, או באזור הקסטל, אבו־גוש ומזרח ירושלים - מי שמתאים לו יכול

ללכת לשם בסופי השבוע. זה נכון שק פ ניון 'פרופר' לא פתוח, אך בעיניי זה לא בעייתי כי צריך להפריד בין מסחר לבילוי. "קיימת האמנה של הרב יעקב מדן ופרופ' רות גביזון, שמדברים על לפ פ תוח מקומות בילוי ולא מסחר. אני באופן אישי חושב שהאמנה מתאימה לירושלים ולאורח החיים של הקהילות השונות. עסק שפותח בשבת בירושלים, הרבה פעמים נאלץ לוותר על הקהל הדתי שלו ומאבד את תעודת הכש פ רות שלו, ואני חושב שזה לא הוגן. אם למסעדה יש קהל חילוני שמגיע לסופי שבוע וגם באמצע השבוע הם יפתחו, ואכן יש עסקים חזקים שעובדים בסופי שבוע. כדי למצוא מקום במסעדה שפ פ תוחה בשבת בירושלים צריך להירשם שבועות מראש, אבל זה יותר שאלה של היצע וביקוש".

| אברמוביץ ירדני צילום: פרטי

פעיל הציבור ערן בן יהודה אמר הש פ בוע: "הנתונים האלה מדהימים, אך בטח שלא מפתיעים. תחבורה ציבורית היא צורך בסיסי בכל ימות השבוע. זו הדרך היחידה של רבים ורבות להתנייד, וגם בשבת צריך למצוא דרך לאפשר לזה לקרות. "לאנשים יש זכות לבקר משפחה, לנ פ סוע לטייל ולהסתובב בחופשיות. אני בהחלט ער למורכבות הדתית, אך חייב להימצא פתרון ששומר על רגשות הצי פ בור החרדי מצד אחד, אבל מצד שני גם מאפשר תחבורה ציבורית למי שבוחר בכך".

הגבלת הכשר ת: "חיה ותן לחיות"

צילום: | גרוסי פרטי

א ט ב ס בשבת? סעו למזרח העיר

ירושלים היא בירת המזון הכשר של ס � מעסקי הה 90% ישראל. מתברר כי כ פ עדה בעיר הם כשרים. לשם השוואה, בתל ב � מעסקי המזון כשרים, ו 49% אביב רק . מחברי הדוח כותבים: "נתונים 54% חיפה אלו תואמים את הפרופיל הדתי המסורתי יותר של מחוז ירושלים, לעומת הפרופיל החילוני יותר של מחוז תל אביב. גם במ פ חוזות צפון ודרום, ששיעור האוכלוסייה המסורתית והדתית בהם גבוה, אפשר

קווי האוטובוס בארץ רק 2,913 מתוך פועלים בשבתות וחגים. מתוך 10% כ־ הקווים שכן פועלים בסופי שבוע 284 מהנסיעות הן בירושלים, 67% וחגים, ב � בנוף הגליל. אלא ש 12% בחיפה, 13% פועל, כמו שיודע כל ירושלמי, האוטו פ בוסים שנוסעים בשבת פועלים במזרח העיר, הרכבת הקלה איננה פועלת, וגם היצע המוניות אפסי.

צילום: | ד"ר שטרן סימון פריזסקי

21.4.2023 ˆ ידיעות ירושלים 18