ירושלים חוגגת 58

58 ירושלים חוגגת

16 54 60 64 76 84 88

מסיור במנהרות חמשוש בבירה (הכותל) ועד מסיבת אוזניות

ההתחדשות היזמים נוהרים העירונית בבירה במגמת זינוק

המוסדות השכלה מהפכנית שעיצבו את החינוך בירושלים

חומות העיר העתיקה, מגדל דוד ומנזר סן סלוודור

צילום: ארנון בוסאני

יפית יפרח סמנכ"לית לוח ומוספים מיוחדים: אלי שריד מנהל תפעול ולוגיסטיקה: עדינה נביאן, נתן נוי ושרונה שיטרית מנהלי מכירות: זוהרה זולברג, בטי כספי ורוית אלמוג הפקה: ענתי גילעד כתבת: ז'נה גלצר גרפיקה: יונת דביר עיצוב גרפי: ראשון לציון 1 נח מוזס המערכת: 03-6929228 ליצירת קשר חייגו:

להפוך למודל עולמי היעד לירושלים של עיר היסטורית ועתידנית גם יחד

הלב ירושליםשל תרבות הפועםשמחבר את חלקי הפאזל

שישה חלומות בירת המשאלות להגשמה, לרגל יום ירושלים

: טחנת הרוח בירושלים בשער ארנון בוסאני צילום השער:

מקומות הטעם הירושלמי מענגי חך עם חיבור מיוחד לעיר

הכתבות מטעם החברות המפרסמות

מיוצר ע“י מיוצר ע"י

מאפה נאמן תוכן

מיוצר על ידי

מחלקת מוספים מסחריים

שבועות בפתח: זמן עוגות הגבינה של רשת מאפה נאמן לקראת חג השבועות יצאה רשת מאפה נאמן בשת"פ יצירתי עם כוכבת הרשת, מירי כהן, שהוביל ל"קולקציית הפירורים": שילובים מפתיעים עם עוגת גבינת הפירורים הקלאסית. זה בנוסף לכל המלוח והמתוק שתציע הרשת לקראת החג

מימי נאמן אלשייך ומירי כהן. צילום: יח"צ

במילוי גבינת שמנת עשירה בציפוי מחית אוכמניות עשירה. בנוסף לאלו, מוצעים גם קראנצ’ים עשירים, קישים ולזניות מגוונות, חלקן גם בגרסאות ללא תוספת סוכר, ומבחר פסי שמנת, פחזניות, בורקסים וקישים מלוחים בטעמים של פטריות, בטטה, בצל, ברוקולי, תרד ועוד. "החיבור בין היצירתיות של מירי לאיכות ולוותק של הרשת הוליד קולקציה חגיגית, מרגשת וטעימה במיוחד לעוגה הכי אהובה בחג השבועות עוגת הפירורים. אנו מאחלים חג שמח וטעים לכל בית ישראל מייחלים לשובם של החטופים במהרה”, אמרה מימי נאמן שייך, מבעלי  רשת מאפה נאמן. שקל לפס 69 עלות עוגה מסדרת הפירורים היא כ־

לקראת חג השבועות, יוצאת רשת “מאפה נאמן”, מהמובילות בישראל בתחום הלחמים, המאפים והקינוחים, בשיתוף פעולה מפתיע וחדשני עם כוכבת הרשת, הפודית ויוצרת התוכן, מירי כהן. שיתוף הפעולה הוביל ליצירת “קולקציית הפירורים”, סדרת עוגות גבינה פירורים בטעמים חדשניים ומסקרנים. עוגות הגבינה היצירתיות יכללו בנוסף לעוגת גבינת פירורים קלאסית: עוגת גבינה עשירה ואוורירית עם קראסט פירו ־ רים חמאתיים, גם שילובים עם עוגת הגבינה המסורתית. למשל, עוגת פירורים לוטוס כוללת עוגת גבינה עשירה עם שכבת קראמבל פירורי לוטוס עטופה בקרם גבינה אוורירית ומעל שכבה של פירורי לוטוס קראנצים. עוגת

פירורים אוריאו מכוונת לעוגה הקלאסית, עטופה בקרם גבינה אוורירית ומעל שכבה של פירורי אוריאו, ופירורים פיסטוק היא עוגת גבינה עשירה, עם שכבות קראמבל פי ־ רורים חמאתיים בטעמי פיסטוק, עטופים בגבינה אוורירית ומעל שכבה של פירורי קראמבל פיסטוק. שילובים נוספים הם עוגת פירורים פטל ופירורים גרנולה. כל העוגות עשויות חומרי גלם משובחים. בנוסף, מציעה רשת מאפה נאמן לקראת החג קולקציה מורחבת של עוגות גבינה מסורתיות ואפויות, כדוגמת טארט גבינה שוקולד: בסיס פריך של בצק טארט חמאתי ממולא בקרם גבינה ושבבי פרלינים של שוקולד בלגי, או טארט אוכמניות: בסיס פריך של בצק טארט חמאתי

2025 מאי | יום ירושלים | 2