כפר שלם 17.12.21

מבשלים לשבת

צעד תימני "זה מאכל | מני חלף מגיש לכם את המרק התימני מבית אמא חוץ | שמחמם את הלב ואת הבטן בימי החורף הקרים", הוא מסביר ולמרות | מזה, הקורונה פגעה בו וגרמה לו לחשב מסלול מחדש האכזבה הגדולה מבני יהודה הוא לא מתכוון לנטוש את הזהובים כי "אנחנו אוהדים בטוב וברע" מי אני?

דות. עצוב לי מה שקורה שם היום. כואב הלב שהמועדון בליגה השנייה, אבל אנחנו אוהדים בטוב וברע. קשה לי בזמן האחרון להגיע למ ש שחקים בגלל שהליגה הלאומית משוחקת ביום שישי. זה עניין של לוח זמנים, לא של פינוק. מאמין שבקרוב אחזור ליציע. אנחנו לא מכירים משהו אחר". החיים בכפר "נולדתי בתל כביר. זה מאוד בסגנון של כפר שלם ומרוחק ממנו רק חמישה קילומטר. עברנו לחולון וכשבגרתי עברתי 13 כשהייתי בן שנה בכפר 12 להתגורר ביד אליהו. אנחנו כבר שלם ואין לנו שום תלונות. השכונה מתפתחת, אנחנו קרובים לכל מקום, יש כאן אוכלוסייה חמה, קהילה תומכת. מקווה שהמקום ימשיך לפרוח ומרוצה שאנחנו חלק ממנו ומהשדרוג שהוא עובר".

ש � ) נשוי למיטל (עובדת בהנהלת ח 41 מני חלף ( בונות), אב לשלוש בנות ובן. הבעלים של חברת הקייטרינג "פוד לנד", מנהל חנות למוצרי

חשמל ומתגורר ברחוב מח"ל. למה מרק תימני?

"זה הטעם והריחות של בית אמא. מאז שאני ילד קטן המרק הזה היה חלק מהנוף, בעיקר בימי שישי בצהריים ובקידוש של ליל שבת. זה מאכל שמחמם את הלב ואת הבטן בימי החורף הקרים. מנחם, מחזיר אותנו לימים של פעם, מבטל את

הגעגוע. מעדן אמיתי". הסיפור שלי?

"אוכל זו אהבה גדולה. אני בעלים של חברת קייטרינג, אבל הקורונה גרמה לנו נזק עצום. במשך תקופה ארוכה לא היו אירועים אז התר ש סקנו. הייתי צריך לחשב מסלול מחדש אז הצ ש טרפתי לניהול חנות למוצרי חשמל שפתח גיסי לפני עשרה חודשים בחולון. עובדים קשה אבל מעולם לא התלוננתי על עבודה ותמיד הייתי חרוץ וממוקד מטרה. הסיפור של הקייטרינג והפגיעה של הקורונה כואב פעמיים: גם ברמת הפרנסה וגם בגלל שלוקחים ממך את היכולת להכין אוכל לאנשים, לעשות להם טוב על הלב וליהנות מחדוות היצירה של משהו שאתה אוהב. עצוב". בני יהודה . אבא שלי הדביק אותי 3 "הקבוצה שלי מגיל בחיידק והיה לוקח אותי לכל משחק בית וחוץ. זה משהו שמייצג אותנו ואת השכונות ואת היל ש

מוטו לחיים: "תהיו אנשים טובים"

מרק תימני

יום שישי, י"ג בטבת תשפ"ב 17.12.21 ˆ חדשות השכונה 18