מודיעין איילון 28.10.22

אור גרינפלד

"מה שמניע את העיר זה העסקים" יזמים תושבי מודיעין, בעיקר צעירים המתלב ־ טים אם להקים עסק בעיר, יכולים לשאוב עידוד ממיזם חדש שבמסגרתו גויס לאחרונה סכום של מיליון שקלים, המיועד למענקים למי שמבק ־ שים להקים עסק וזקוקים לסיוע בהון ראשוני. מדובר בשיתוף פעולה בין חבר מועצת העיר אור גרינפלד, המשמש גם כמחזיק תיק העס ־ קים והיזמות בעיר, לבין אנשי עמותת "סולם יעקב" מבית קרן "סוללת דרך", שהודות לו יק ־ אלף שקלים, 100 בלו עשרה יזמים סכום של עד הלוואה ללא ריבית או הצמדה בתנאים נוחים, וזאת בתנאי שיפעלו להקמת עסק בתחום הבי ־ לוי, המסחר או האופנה בעיר. בתקופה הקרובה ינסו גרינפלד ואנשי עמותת סולם יעקב לאתר מועמדים ראויים לקבלת ההלוואות, כדי לאפשר להם לעשות צעד משמ ־ עותי נוסף לעבר הגשמת החלום. גרינפלד, שרק לפני שבוע חשף את מיזם הסיוע להקמת עסקים חדשים בעיר, מספר כי כבר כעת קיבלו אנשי העמותה והוא פניות רבות לקבלת ההלוואות לפתיחת העסק. "יש קריטריונים ברורים, וכל בקשה תיבחן בה ־ תאם לכך, ואני בהחלט מתרגש מכל התהליך", אומר גרינפלד. לדבריו, לעסקים בעיר יש חשיבות רבה, וזו בין השאר הסיבה שבגללה החליט לפני שנה בדיוק כשנכנס למועצת העיר, לקחת על עצמו את תיק העסקים והיזמות. "אני מאמין שמה שמניע את העיר אלה העסקים, להם יש חשיבות אדירה", הוא אומר. "יש לכך המון היבטים, ועל הדרך אנחנו משאירים את הצעירים והצעירות בעיר, ואם יש להם תנאים טובים לפתיחת עסקים זה מעולה. "הרחבת העסקים עוזרת מאוד לתושבים, שלא צריכים לצאת מהעיר לעשות קניות, ומעבר לכך יש חשיבות לפיזור העסקים בעיר ותמהיל העסקים, ולכן הפעולה בנושא הזה חשובה מאוד בעיניי. "תיק העסקים והיזמות הוא אסטרטגי לטווח הארוך, ויש משמעות בהיבט של הפיתוח הע ־ תידי של העיר, בוודאי עם הרחבתה בעשורים הקרובים. "אנחנו נמצאים על הציר המרכזי שבין תל אביב לירושלים, ואנחנו צריכים להשאיר את העיר והעסקים בתחומה חיים ונושמים. "חוץ מזה, מרגש לראות אנשים שגדלו איתך מקימים פה עסק ובונים פה עתיד עבור העיר הזו. לדעתי מה שקורה פה הוא לא פחות ממהפכה".

"הרבה כוח רצון". פיני בוימן (משמאל) ושותפו רם בוארון

"הכפלנו את הלקוחות". ירדן ניצני ושקד אלבז

"צריך הון כספי גבוה להתחלה" , בעלי קצביית "מיטאון" 24 פיני בוימן, גם פיני בוימן הוא דוגמה לצעיר תושב העיר שלא חשש, על אף מצב המשק ואי־הוודאות, להסתער ולהקים עסק חדש, ופתח לפני חודשיים בלבד את קצביית הבוטיק שלו, הממוקמת במרכז המסחרי החדש ברחוב החסידה בשכונת הציפורים. "לא פחדתי להקים את העסק, כי מגיל צעיר ידעתי שאהיה יזם או איש עסקים, וכבר בשירות הצבאי שלי ביחידת אגוז קיבלתי המון כלים שמאוד עוזרים לי בהתמודדות בנושא קשיים, ואני מאוד נהנה מהדרך ומהתהליך, ואני כל כך מאמין במוצר ועומד מאחוריו", אומר בוימן. "יש לא מעט קשיים, אבל העולם הזה מעניין אותי וכל חיי התעסקתי במזון ובפרט בבשר, למדתי והשקעתי הרבה כדי להבין את התחום, ומהרגע שפתחנו אנשים מאוד מעריכים ומפרגנים וקצב הגדילה הוא מעל מה שצפינו". עם מה נדרשים מי שמבקשים לפתוח עסק חדש להתמודד? "יש את העניין הביורוקרטי לגבי עסקים חדשים, בעיר ובארץ בכלל, וצריך גם הון כספי גבוה להתחלה, והרבה מאוד מוטיב ־ ציה וכוח רצון, כי הדרך קשה וארוכה". איך משפיע עליכם, אם בכלל, יוקר המחיה? "זו מלחמה יומיות בעסק, לדאוג מצד אחד להביא סחורה הכי טובה ומצד שני שהמחירים יהיו בהתאם, להבין את קהל הל ־ קוחות, מה הם רוצים יותר, ומה הם מוכנים לשלם, ותוך מאבק מתמיד מול הספקים כדי לדאוג ללקוח למוצר הכי טוב במחיר אטרקטיבי". אבל אתה לא מוותר. "עסקים זה בדם שלי, אין משהו שאני אוהב יותר מזה, למרות הקושי אני קם בכל בוקר בשיגעון איך לקדם את העסק, ומגשים יעדים בדרך עד למטרות הכי גדולות. "אלה שממש מתקשים עם הסיפור הזה ונקלעים להפסדים, מתייאשים ואפילו סוגרים את העסקים, אבל לצד הקשיים יש רגעים מדהימים, בעיקר בהצלחות, צריך באמת לאהוב את זה, זה לא מתאים לכולם".

"ללמוד איך מתגברים על הקושי" , בעלי "סטודיו ניו יו" לכושר 25 , ושקד אלבז, 25 ירדן ניצני, גופני ניצני ואלבז, שני צעירים שגדלו בעיר, לקחו השנה הימור לא קטן והרחיבו עסק פרטי שלהם לאימון גופני, כשהקימו לפני מספר חודשים את "סטודיו ניו יו", הממוקם במרכז רננים בש ־ כונת מכבים. "החלטנו לפתוח את העסק כי אנחנו מקבלים המון פניות מלקו ־ חות שרוצים להתאמן איתנו, וחיפשנו מקום גדול שיש בו מרחב, ובמרכז רננים מצאנו אחלה מקום", מספר ניצני. על הקשיים שליוו את אלבז ואותו בתהליך היוזמה וההקמה, מספר ניצני: "נתקלנו בהמון קשיים, כי להיות עצמאי זה להבין

"נתקלנו בהמון קשיים, כי להיות עצמאי זה להבין שתצטרך לגלות הרבה בעיות שיצוצו פתאום, מבלי שחשבת עליהן מראש"

שתצטרך לגלות הרבה בעיות שיצוצו פתאום, מבלי שחשבת עליהן מראש, אבל המטרה היא להישאר חיובי וללמוד איך מת ־ גברים על הקושי. "מי שמתכוון להקים עסק צריך להבין שזה לגיטימי להיקלע לתקופות חלשות, אבל אנחנו רוצים לעשות את מה שאנחנו 50 אחוז מהזמן אנחנו בדילמה, זה שווה, 50 רוצים, ולמרות ש־ האחוז הנותרים שווים את הכל". אתם מרוצים ממצב העסק בשלב הזה? "לגמרי, המקום שלנו פעיל מאוד, ויש לנו עזרה גדולה מאור גרינפלד שנתן לנו הרבה תמיכה, ובתקופה האחרונה הכפלנו את כמות הלקוחות שלנו, וגם הגדלנו את כמות העובדים שלנו, זה כיף גדול. "זה נכון שתמיד שואפים להיתקל בכמה שפחות קשיים, וכל הזמן רוצים יותר, אבל כרגע אנחנו מרוצים מאיפה שאנחנו נמ ־ צאים".

עסקים במספרים

מזון ומשקאות 180 מסעדות 75 בתי קפה 21

פיצריות ומאפיות 45 איטליזים וקצביות 11 חדרי כושר וסטודיו לאימון גופני 19 חברות קייטרינג 18 מרכזים מסחריים שכונתיים 22

"למדתי והשקעתי הרבה כדי להבין את התחום, ומהרגע שפתחנו אנשים מאוד מעריכים ומפרגנים וקצב הגדילה הוא מעל מה שצפינו"

11

ידיעות מודיעין, איילון ˆ 28.10.2022