מי הזיז את הלוטוס שלי?

ריבועי עוגת גבינה לוטוס ס“מ 20 X 25 תבנית בגודל | דקות הכנה 15 | קל

המרכיבים:

גרם( סוכר 150 כוס ) 3/4 קורט מלח

לבסיס: יחידות( עוגיות לוטוס 15 גרם )כ- 100 גרם חמאה מומסת 70 כפות ממרח לוטוס קראנץ‘ 2 למלית: ביצים מופרדות 4

גרם שמנת חמוצה 200 9 גרם גבינה לבנה % 500 גרם( אבקת פודינג וניל 80 חבילה ) 1 כפיות קורנפלור 2 כוס חלב 1/4 לקישוט: ממרח לוטוס

ההכנה: טוחנים במעבד מזון את עוגיות הלוטוס לפירורים דקים. מכינים את הבסיס:  מערבבים עם החמאה המומסת וממרח הלוטוס, שופכים לתבנית ומהדקים היטב לתחתית. מעלות. 160 מחממים תנור ל-  כוס( מהסוכר 1/4 גרם ) 50 שמים בקערת מיקסר את החלבונים עם המלית:  והמלח ומקציפים לקצף יציב. מערבבים ביחד את השמנת החמוצה, הגבינה הלבנה, החלמונים, שארית  הסוכר, אבקת הפודינג, הקורנפלור והחלב. מקפלים בעדינות לתוך קצף החלבונים. יוצקים את התערובת לתבנית מעל הבסיס. דקות, עד שהמלית מתייצבת. מוציאים 60-55 מכניסים לתנור ואופים  מהתנור ומניחים להצטננות. חותכים לריבועים, מזלפים מעליהם פסים של ממרח לוטוס ההגשה:  ושומרים בקירור.

כבר שמעתם על אריזת החיסכון טיפ: אריזות 8 גרם מכילה 700 של לוטוס? אריזת

פנימיות לשמירה על הטריות. נוחה במיוחד לאפייה ולאירוח!

9

8