נגב 28.4.23

מרים כהן בחנות. עדיין רושמת בפנקס

70 שנים

אצלנו בשכונה מי שנכנס ‰ מוצרים שנמכרים במשקל, מכירה בהקפה ויחס אישי למכולת הוותיקה של מרים כהן בשכונה א' מרגיש כאילו חזר אחורה בזמן מכולת מרים כהן. שם החנות: ● רחוב שפירא, שכונה א', באר־שבע. מיקום: ● שנים. 70 שנות פעילות: ● ) ממשיכה להפעיל את המכולת שאביה אליהו כהן 71 מרים כהן ( הסיפור שמאחורי החנות: ● ז"ל פתח לפני כשבעה עשורים. תחילה אביה מכר מוצרי חלב ומוצרי מזון מתוך רכב פתוח. עם המעבר למבנה קבע הפכה החנות למכולת שכונתית שאליה באים גם קונים משכונות אחרות. "השירות פה הוא לא כמו בסופרים, פה אתה מכיר את האנשים אישית", מספרת מרים כהן. "אנ ־ חנו עדיין רושמים להם בפנקס (בהקפה), הקליינטים שלנו הם דור שני ושלישי. כולם מכירים את כולם, מזמינים אותנו לאירועים, חתונות, בר ובת מצוות. ההיכרות היא כמו משפחה". מי שנכנס למכולת של מרים כהן מרגיש כאילו הוא חוזר בזמן: המדפים והדלפק הם מפעם, עדיין מוכרים מוצרים במשקל, ובמקום לקחת עגלה, להעמיס מוצרים, לשלם וללכת כאן הל ־ קוחות נכנסים, שואלים על המשפחה ומשתפים בסיפורים מחיי היומיום. "יש קליינטים שגרו בשכונה שלנו ועכשיו מתגוררים בווה זאב וממשיכים להגיע לכאן כדי לקנות מהמכולת", מספרת כהן. ו � בראשית דרכה פקדו את המכולת אנשי ציבור ועובדי עירייה שקר הלקוח הכי מיוחד: ● בה למכולת, בימים של בחירות וכנסים פקדו אותה גם חברי מפלגות לצד רבנים ואברכים מהישיבות הסמוכות ולקוחות משכונות סמוכות. "חיוך וסבר פנים יפות לכל קליינט. מדברים בגובה העיניים, מקשיבים סוד הקסם של החנות: ● לאנשים ונותנים שירות מכל הלב", מסכמת מרים כהן.

"השירות פה הוא לא כמו בסופרים, פה אתה מכיר את האנשים אישית. כולם מכירים את כולם, מזמינים אותנו לאירועים, חתונות, בר ובת מצוות. ההיכרות היא כמו משפחה"

"מדברים בגובה העיניים". מכולת מרים כהן

ידיעות הנגב ˆ 28.4.2023 35