סטייל נגב 29.03.24

גדות נהר הירדן מסעדת על הנהר,

צילום: הראל גלבוע

לוקיישן, לוקיישן, לוקיישן מתחם אוכל וקולינריה על הנהר, שוכן על גדות נהר הירדן ומרכז בתוכו את הדברים הטובים והייחודיים באזור. העיצוב הייחודי של המקום משלב בתוכו גוונים מרגיעים ופונה אל תוך נוף עוצר נשימה של נהר הירדן. העיצוב של המקום רווי בעץ טבעי ומשתלב בצורה הרמונית עם הנוף אל גדות נהר הירדן מה שמחבר את המסעדה לנוף. בערב המקום משנה פניו ומציע חוויה מתרבות הלילה שמתבטאת גם בעיצוב, מוזיקה, האווירה וכמובן בתפריט האלכוהול. טעימות מהתפריט: שקלים), 77( קרפצ'ו טונה אדומה: אגוזי לוז קלווים , אורגנו טרי, שמן זית ,ליים ובריוש חתוך שקלים), סינטה אנטריקוט, פילה בקר, מגוון נתחים על 109( שרימפס בשום, חמאה ויין לבן העצם לפי משקל.

תפריט ים תיכוני טרי

צילום: גיל אבירם

תל אביב , Pop & Pope מסעדת

אומנות ושף בלתי נשכח במגדלי הארבעה במרכז תל אביב, 14- בקומה ה עם נוף פנורמי מיוחד, נמצאת מסעדת פופ אנד פופ בהובלת השף (כנראה הנחמד ביותר בארץ) שחף שבתאי. המסעדה מגישה אוכל אסייתי ומעוצבת בסגנון מערבי ראוותני בעיצוב ארמני קאזה, מ"ר. 2,000- המשתרעת על יותר מ המקום ידוע ביצירות התלויות לאורך חלל המסעדה. היצירות חולשות על מנעד רחב של טכניקות וסגנונות, החל מציור, פיסול, וכלה בנעלי סניקרס מצוירות. היצירות האומנותיות עומדות למכירה כולל הצלחות המעוצבות עליהן מוגשות חלק מהמנות. הדגש שמנחה את צוות המסעדה ואת שף שבתאי הוא ששום ארוחה לא תהיה דומה לקודמתה. טעימות מהתפריט: סלט מקונג: מלפפון ירוק, 76( נענע, כוסברה, פלפלת דקלים, טוביקו אררה שקלים), שנחאי רול: סי-באס טמפורה, נענע, קרם טוגרשי, בצל ירוק, בוטנים בלהבה, רוטב חרדל שקלים), סאפה מניון: נתחי פילה 84( ותפוחים בגריל, כבד אווז, יין פורט, רוטב מיסו פורצ'יני, גזרי  שקלים). 156( גינה

צילומים: אסף קרלה

סאפה מניון

סלט מקונג

59 I STYLE I 2024 מרץ