זהב חולון 3.2.23

הכל זהב 28

גספצ'ו טראפלס שוקולד טבעוני בריא וטעים ירוק, אבוקדו הוא אחד הפירות (כן, כן) האהובים ביותר וגם לא פחות חשוב, הבריאים ביות .ר הוא עשיר מאוד בשומנים בריאים וחומצה אולאית. השומנים הבריאים, מסייעים במניעת מחלות שונות ועוזרים לסוכר בגוף להיות מאוזן. חברת "חקלאי גרנות" מציעה מתכונים מפתיעים, קלים ובריאים שירעננו את התפריט היומי

צילום: הדס ניצן

מנות ראשונות): 4- מצרכים (לכ גרם פילה סלמון טרי - חתוך לקוביות קטנות 200 אבוקדו בשל חתוך לקוביות 1

טראפלס שוקולד טבעוני מתכון קל הכנה, אפשרי להכינו יחד עם הדור הצעיר וליהנותמפינוקמתוק, טעים ומיוחד, בעל ערכיםתזונתיים של פרי האבוקדו

גספצ'ו המתכון קל הכנה, נפלא להגשה בארוחות חגיגיות ובבילוי מפנק

מיץ מלימון שלם 1 כף שמן שומשום 1 כף שמן זית 1 שן שום כתושה 1 בצל סגול קצוץ קטן 1

מצרכים: אבוקדו קלוף וללא גלעין 1 לימון סחוט למיץ 1/2 מלפפון קלוף 1 פרוסת לחם לבן ללא הקשה 1 שום קטן 1

מצרכים: אבוקדו בשל 1 כוס אגוזי מקדמיה 1 וחצי כף אבקת קקאו איכותית 1 תמרים מגולענים 10 סירופ מייפל להמתקה לפי הטעם

כף רוטב סויה 1 מעט גרידת לימון קורט מלח

עלי נענע קצוצים 6 כוס מים קרים 1/2 כפות שמן זית 2

אופן ההכנה: מערבבים בקערה את הדג עם חצי ממיץ הלימון, .1 גרידת הלימון, בצל סגול, כף שמן שומשום, כף רוטב סויה, שן שום כתושה ומלח. דקות. 10 מניחים במקרר למשך בקערה נפרדת מערבבים את האבוקדו עם יתרת .2 מיץ הלימון, מלח ושמן זית. מניחיםרינגעלצלחתהגשהומסדריםבשכבההתחתונה .3 אתקוביותהאבוקדו ובשכבה השנייה אתהאבוקדו. מגישים עם קרקר או כל פחמימה שאוהבים. .4 פלאפל אבוקדו שילוב טעמים מפתיע המעניק למנה הישראלית הפופולארית חידוש מרענן ומשלב בה את האבוקדו

אופן ההכנה: בבלנדר רב עצמה כותשים כוס אגוזי מקדמיה עם .1 תוכנו של אבוקדו בשל. תמרים 10 , מוסיפים כף וחצי אבקתקקאו איכותית .2 (ללא חרצן) וסירופ מייפל להמתקה לפי הטעם. מכניסים את התערובת למקרר לכמה שעות. .3 מגלגלים לכדוריםבתוך אבקתקקאו/ אגוזי פיסטוק/ .4 קוקוס עד לציפויים המלא. מאחסנים במקפיא ומגישים קר. .5 טרטר סלמון ואבוקדו מנהמרעננתעםטעמים ימיים ולימוניים, שיכולהלהתאים כמנה ראשונה בארוחה חגיגית או כארוחה קלה

קורט מלח קורט פלפל

אופן ההכנה: טוחנים את האבוקדו והמלפפון בעזרת בלנדר ידני .1 לכדי מחית. מוסיפים את הלחם והשום וטוחנים. מוסיפים את מיץ הלימון, שמן הזית, מעט מלח .2 ופלפל וטוחנים שוב. מוסיפיםאתהמיםתוך כדי טחינהעדקבלתמהמרקם .3 הרצוי. מוזגים לכוסות רחבות ומגישים קר. ניתן לפזר .4 סלט קצוץ קטן מעל ולהגיש לצד מקלות מלוחים או בייגלה.

2023 פברואר הכל זהב